㈠ 特色餐飲加盟能賺錢不
可以選擇特色火鍋加盟,例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
㈡ 特色的餐飲加盟有哪些
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做餐飲,必然離不開火鍋這個話題,打開歷年餐飲品類排名可以發現,火鍋已經連續多年是餐飲份額的TOP1了,無疑,做餐飲肯定是要注意火鍋這個品類的。
如果你是打算開個火鍋店,去考察某個品牌方,有幾個關鍵點非常重要:
1、加盟資格:法律明文規定,只有持有特效經營許可的品牌才有做連鎖加盟的資格,但市場之中有很多小品牌,快招品牌並沒有這個許可證,但仍然在做連鎖,這種情況是非常多的,而要知道這種情況如果你選擇沒有許可的這些小品牌,即便你跟對方簽了合同,但實際上依然不受法律保護的,因為它本身並沒有資格做連鎖加盟。
2、扶持能力:作為老闆,你的核心要點是放在自己門店能否成功開啟,並且持續經營,這一點才是開店的關鍵,所以品牌方到底能夠給自己帶來哪些實質性的幫扶措施,非常關鍵,有問題能否及時解決,非常重要,但這些都是需要你親身實地的去考察才能夠看到的。
3、其他。
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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㈢ 特色餐飲加盟店排行榜
排行榜這個東西實在很虛,又沒有權威的機構評比。特色餐飲要看什麼特色了,又裝修風格很特點比如黃太吉煎餅,有宣傳方式很特點,比如雕爺牛腩,有投資低經營很特別,比如程大個小火鍋,有已經大品牌化的特別,海底撈,有地方特色的比如沙縣小吃,湖南炒菜,陝西麵食。你要的是哪方面特色?這需要你根據自己當地人的需求和市場,以及自己感興趣的以及投資多少來看吧!
㈣ 特色餐飲加盟店有哪些優勢
如果開加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。