❶ 廖排骨鹵料配方
中華第一鹵「廖排骨」的濃縮鹵汁就非常不錯，，製作方法簡單，易操作，口味五香具全。
使用方法
1.撕開廖排骨鹵汁內袋後，直接放入1.5公斤清水中加熱稀釋成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小應以能完全淹沒於鹵液中為佳。
3.以小火煮熟後，嘗試鹵汁咸鮮適宜，起鍋裝盤即成，淋上少許鹵汁味更佳。
使用范圍
1.家畜、家禽、豆製品、蛋類的鹵制。
2.使用後的鹵汁可用來燒菜、煮麵或作為火鍋湯料味道更佳。
PS：廖排骨的鹵汁可以循環使用的！用好後放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平時炒菜啊或者吃火鍋啊，都可以放一下廖排骨的鹵料的！
❷ 小投資創業項目選什麼 廖排骨特色小吃加盟服務好
�0�2�0�2�0�2�0�2現在的社會看起來任何生意都不好做，再加上金融危機的沖擊，更是雪上加霜。一方面是經濟的不景氣，企業的舉步維艱。另一方面，對於一些一直不安於現狀，想創業的人來說，這又是一個機遇。廖排骨特色小吃加盟提醒創業者，要想在經濟不景氣的時代條件下創業，其中具有很大的風險，但同時也是一個絕佳的突破和改變的機會，所以要慎重考慮清楚，採用連鎖加盟的方式是最好的選擇。�0�2�0�2�0�2�0�2創業不是自己想像中的那麼簡單，創業所要面對的困難是之前完全不能全部想到的，難以程度也不是之前能夠想到的。創業，要對自己懷有一顆堅定不移的心智。創業伊始，首先要有使命感：你做這件事的意義和價值!使命感是創業前提，所謂團結力量大，不管做什麼事情都得有人願意追隨你，起碼要有美好的前景給人家看，讓人覺得跟你干能看到希望。小投資創業項目廖排骨根據多年以來的創業投資經營經驗，對社會現狀具有比較深刻的理解，也積累了豐富的在任何社會條件下生存和發展的經驗。�0�2�0�2�0�2�0�2創業必須把承諾和設計的目標一個一個的實現，能有計劃的一步一步去實現目標，激情就低不了;士氣在，人心就不會散;人心不散，才有可能成功。在創業過程中時刻保持一顆積極的心態，面對問題採取積極的應對策略而不是逃避，那麼問題就一定可以得到解決。」
❸ 廖排骨的加盟介紹
中華一鹵--四川「廖排骨」是著名的鹵食品牌，自1982年正式成立並注冊商標以來，經過34年持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業，廖排骨（集團）下轄廖排骨品牌下轄四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味品有限公司四大子公司，其廖排骨特色美食及連鎖店被市場認可，迄今全國加盟店已達500餘家，據統計每年總營業額數億元並呈上升趨勢……。 中華一鹵--四川廖排骨（集團）是著名的鹵食品牌，現面向全國火爆招商加盟……2014年廖排骨穩居中國餐飲排行榜首，2015年再奪連鎖經營知名品牌；2014年廖排骨項目完成第二個五年規劃，這將促進廖排骨更強勢的發展；2014年廖排骨加盟店單店年平均營業額突破220萬，2015年力爭再創新高； 2014年末廖排骨已擁有加盟店500餘家，加盟店分布全國各地，樹品牌、創示範，2015年直營店將突破150家目標！34年品牌企業，誠邀您一同創業致富，暢享成功！
曾榮獲 ：《四川省著名商標》《全國綠色餐飲企業》《成都名菜》《中國名菜》《國家發明專利》《產品質量信得過企業》《四川消費者喜愛商品》《消費者滿意單位》…… 一、協助選址商圈評估加盟廖排骨後，廖排骨總部將派出專業的營銷經理，協助加盟者對所提供的店址進行實地考察，對商圈、建築物、顧客進行分類調查，評估其開店的可能性、營業額預估、投資額預估、經營損益預估等供加盟者選址參考。 二、專人指導駐點支持開業前期，總部將為加盟商配備專人，全程指導開業細節，如提供開店籌備計劃，包括人員招募、產品定價、設備設施及器具購買、原材料供應渠道建立、運營管理制度建立及開業期間的策劃等等。 三、技術培訓運營管理開店前，加盟店選派2-3名人員到成都廖排骨總店進行免費培訓（食宿由公司免費提供），選派人員培訓合格後，頒發畢業證書。同時，在開店後，總部將持續免費對加盟店各層人員進行系統的管理及技術培訓。 四、統一裝修古典大方為確保廖排骨專賣店統一的店面形象和店內風格，讓加盟商花最少的錢，辦更多的事，由廖排骨公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。 五、新品研發免費推廣廖排骨每年都有大量的新產品上市，加盟商可免費學習並使用該技術，各加盟店可根據自身需求加以選擇學習。 六、豐厚回報回收期短廖排骨口啤良好，產品豐富，非常適合苦於有資金無技術人員。加盟廖排骨，一次性繳清加盟費後，就可免費使用廖排骨品牌和專利技術。開店後，只要按照總部人員正常程序操作，預期3.5-13個月就可收回成本，一年之後，財富夢想就可實現。 七、區域劃分獨家經營為保障加盟商利益，廖排骨實行區域劃分獨家經營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發展廖排骨加盟店，確保投資者利益，形成良性循環。 八、頻創佳績屢獲榮譽在首屆四川食品節上，一舉奪魁，在第四屆、第九屆中國西部商品交易會中，榮獲地方「名特食品」及「風味小吃」金獎，在市級、省級評選活動中獲「消費者喜愛商品」稱號,1992年9月在成都文化宮舉行的「首屆巴蜀美食節」、「熊貓節」上勇奪金獎；1997年獲得四川西部「名特食品」稱號；2002年榮獲國家級「中國名菜」稱號，同年被授予「國家發明專利技術」證書；2003年獲得「全國綠色餐飲企業」稱號；2004年榮獲了「四川省著名商標」「成都名菜」等稱光榮稱號。2008年CCTV上廣告的品牌；2010年再獲「國家發明專利技術」證書；2012年榮獲國家級「中國著名品牌」殊榮。
九、權威媒體專題報道
多次受到《四川日報》、《西南工商報》、《華西都市報》、《成都商報》、《消費者報》、《綿陽日報》、《四川烹飪》、《中國網》、《中國日報網》、《新浪網》《網易》等報刊雜志、網路媒體的特別報道。四川電視台、中央電視台曾多次新聞采訪及專題報道，並將「廖排骨」成長史拍成長篇系列片。日本庄原市長「寺上正人」先生及新加坡、香港、澳門等客商曾親臨現場參觀、訪問，對我們的產品贊不絕口，並積極推薦合作夥伴，願「廖排骨」發揚光大，遍布海內外。
1.致電致函咨詢
2.訪問廖排骨總部，參觀加盟示範店，品嘗食品，填寫加盟申請
3.正式簽約加盟
4.總部系統培訓學習
5.選址確定，裝修方案確定
6.開業前期籌備
7.選擇開業日期
8.後期督導 產品質量承諾
每道工序都有嚴格的質量控制，絕對不讓不合格品出店銷售。生產出的廖排骨系列產品，嚴格控制質量，確保食品安全，敬請放心享用。 產品質量承諾
售後服務承諾
備有專業的售後服務團隊，根據合作夥伴的需求，隨時提供高效快捷的服務，售後服務在接到電話當天內響應，兩天內解決問題。 售後服務承諾
上門服務承諾
為解決加盟商的後顧之憂，開業時派專業的技術人員上門服務帶店開業。對經營中出現的問題，還將派專業的營銷團隊上門進行指導。 上門服務承諾
物流配送承諾
總部配有物流中心，確保及時、安全、准確的將你所需要的物質送到您手中。 物流配送承諾
專利技術承諾
廖排骨承諾，所有的加盟商完全學會廖排骨國家發明專利技術，在當地能夠獨立開店，會製作，會經營。 成功案例一：慧眼創財富 一個普通女人的成功蛻變
有人說：「為別人打一輩子工，還不如創業給自己打工。」這個時代每個人都想創業，希望通過創業圓自己的致富夢想。然而，創業並非隨隨便便就能成功，不僅需要激情、拼搏，最主要的是商機，只有抓住致富商機、選對創業項目，創業才有可能成功，甚至能創造一些意想不到的奇跡。德陽的*女士適時抓住了財富商機，選擇了加盟廖排骨，從幾年前在德陽開第一家店到2010年3月27日在德陽所開第四家店，她的創業拓展之路走得似乎比一般人順當。在別人眼中已是多家店老闆的*女士卻認為自己不過是一個普通女人，是廖排骨創造了自己成功的機會。謙虛的*女士把功勞都歸於廖排骨，但若不是她慧眼識項目，又怎能創造一個又一個的奇跡，實現財富夢想呢？*女士骨子裡是個好強肯乾的人，當其他女人滿足於丈夫孩子的家庭生活時，她並沒有沉浸在那種生活中。她的心中一直有一個願望，夢想能幹出一番事業。為了創業，她曾經擺地攤、開飯館、賣服裝等，因為 始終沒有找到好的致富項目，加上沒有經驗，經常換行，在商海拼搏多年也沒有做出多大的成績。許多朋友、親戚都勸過她，讓她踏踏實實、安安心心過日子，本來就是一個普通的女人，沒有必要那麼折騰，但倔強的*女士始終沒有放棄。或許老天始終眷顧那些堅持不懈的人，願意給他們一個實現夢想機會。就在*女士在創業路上徘徊不前的時候，一次成都之行改變了她的命運。2002年3月的一天，她從德陽趕到成都參加一個朋友的生日宴會。筵席上，桌上一份新穎別致的鹵排骨瞬間就吸引了她的目光，菜還未上完，就有人迫不及待地去夾鹵排骨，看他啃得忘形的樣子，*女士忍不住也撕了一塊，一嘗，真是汁香味濃、油潤化渣。*女士不好意思地說，當時她覺得這是她平生吃過最好吃的排骨了，因為在她的印象中排骨只能燒、燉，鹵排骨確實是第一次吃到。筵席結束後，*女士迫不及待地向朋友請教鹵排骨的做法，朋友告知她是在廖排骨店裡買的，五香鹵排骨是它的招牌菜，成都著名小吃，有好幾家加盟店。敏感的*女士感覺到這是一個極大的商機，據她所知，德陽還沒有廖排骨。一刻也不耽擱，*女士當即就趕往廖排骨總部，專業的資深連鎖加盟專家熱心地接待了她，耐心為她講解廖排骨品牌、歷史文化以及相關加盟事宜。廖排骨的優質品牌、良好信譽以及多項專利發明技術讓*女士更加堅信自己的選擇，她當機立斷簽下了德陽加盟店。憑藉以往的經商與管理經驗，加上總部專家的全程指導與技術支持，廖排骨德陽店在*女士的經營下，發展迅猛，營業額更是突飛猛進。隨後幾年，每當廖排骨集團允許德陽開設加盟店的消息傳出後，*女士都首當其沖聯系總部要求加盟。考慮到*女士經營有方，使廖排骨加盟店在德陽發展得紅紅火火，廖排骨集團都給予了批准。2010年3月27日，*女士在德陽的第四個店成功開業，新老顧客都來捧場，一派喜慶熱烈的氣氛，當天營業就開門紅，營業額突破萬元。*女士表示，德陽第四店不是她的終點，只要有機會，自己還會在德陽開第五個、第六個。從她堅定的目光中，我們看到了一個普通女人成功蛻變後的非凡美麗。（本文因涉及客戶隱私，不便公布客戶姓氏，謝謝諒解！）
成功案例二：選擇改變命運 一塊排骨讓他重獲成功
在成都多年經營葯材生意的麥先生，2008年的金融危機讓他一下子虧了幾十萬，在商海中摔跤的他創業投資變得膽兒小了。但他心中仍然有一個願望，希望能找到一個低投入的好項目東山再起。
2009年，一次偶然的機會，麥先生在網上瀏覽創業項目時，無意間看到了餐飲連鎖加盟項目廖排骨，在詳細了解廖排骨的介紹與情況後，他決定直接上店鋪「暗訪」。當時，廖排骨在成都已經開了多家加盟店，他就近選擇了成都這個大市場。
滅菌燈的照射下，櫥窗顯得更為潔凈、整齊，古香古色的「廖排骨」招牌洋溢著濃郁的歷史氣息，始終微笑著的營業員專業、貼心、標準的服務讓人倍感舒心，再看檯面上的菜品，五香鹵排骨、五香鹵肘子、五香鹵豬嘴、飄香鴨脖……款款菜品色澤鮮亮、飽滿誘人、精緻獨特。看一眼，眼光就再也離不開了，不自覺地，口水也多起來，光看不如嘗。他當即買了廖排骨招牌菜——鹵排骨，回家一嘗，只覺汁香味濃、油潤化渣、回味無窮，真不愧為百年鹵汁熏透鹵制，再蘸上香辣料不禁多喝了兩杯酒。
麥先生第二天就直奔廖排骨總部，好在成都還有加盟空間，當即簽約加盟。2009年7月8日，麥先生在錦江區正式開業，由於他前期充分的准備工作，使得開店當天就達到上萬元的收入。從開業至今，麥先生的店以其優質的菜品與服務，已經吸引了越來越多的回頭客，營業額也在不斷突破。麥先生說：「選擇餐飲創業項目就要選擇老字型大小、好口碑、大品牌，這次選擇真的改變了我的命運，感謝廖排骨讓我重獲成功。」
❹ 加盟廖排骨小吃有前景嗎
當然有，廖排骨小吃是目前的消費者特別感興趣的特色美食，銷量相當的有優勢。廖排骨小吃作為一個專為小本創業者量身打造的財富商機，只需要萬元即可，操作簡單，2-3個人就可以開店營業，項目優勢看得見，只要你有創業的雄心，不怕不成功。有資金，有創業激情、吃苦耐勞、不辭辛苦、有較強上進心和堅韌不拔毅力的實在人也都可以開廖排骨小吃店。
❺ 請問我想知道廖排骨從加盟費到我自己開店經營大概需要多少資金
特色小吃加盟 嘉美膳食更多加盟項目 在嘉美膳食餐飲技術開發中心 網址 ： 歡迎實地考察 萬福記面館 嘉美膳食1、面：雞絲炸面、雞肉燜面、蓋澆蛋面、油煎蛋面、雪菜肉面、肉味涼面、過橋油麵、貴州旺面、朝鮮冷麵、安康富面、海鮮汆面、麻香面條、手抓醬面、開元壽面。2、米線：雞肉米線、牛肉米線、海味米線、肥腸米線、過橋米線、泡椒豬肝米線、排骨米線、雞絲米線、酸辣粉、紅燒肥腸酸辣粉、紅燒牛肉酸辣粉、雞肉鮮香酸辣粉、豬肉特味酸辣粉、原汁海鮮酸辣粉。3、炒飯：雜糧炒飯、什錦炒飯、咖喱海鮮炒飯、青椒牛柳炒飯、義大利墨魚飯、黃金炒飯、泰式炒飯、時果炒飯、揚州炒飯、福建炒飯、咸魚雞炒飯、蛋包飯、桂花炒飯、回鍋肉炒飯。4、燴飯：咕肉燴飯、三鮮燴飯、麻辣小排燴飯、魚片燴飯、滑炒蝦仁燴飯、宮保雞丁燴飯、沙茶羊排燴飯、西班牙海鮮燒飯、廣州燴飯、葡式燴飯、番茄牛肉燴飯、羅漢齋燴飯、韓式泡菜燴飯。 中華功夫面 嘉美膳食一、 投資少，資金回收快，風險小：中華功夫面屬於具有濃郁健康保健特色的面條，一般情況下，營業中現金回收率大於 99% ，在正常經營之下，一般在 1-3個月即可收回全部投資。二、 競爭力強：中華功夫面產品特色突出，符合所有人「吃好求健康追求」,在麵食餐飲市場競爭力強。三、 成本費用低：中華功夫面項目小而專，便於管理，費用低。因為專業，中華功夫面館在經營中的人員費用、經營費用相對於其他餐飲形式成本低很多。 四、 利潤豐厚：中華功夫面毛利率約在75% 左右。 五、 成功模式：山東嘉美膳食餐飲管理有限公司以其專業的、系統的、使學員很快就能獨立輕松管理，不走彎路，成功經營。 六、 體系支持：提供市場宣傳和促銷方案，幫助學員確定目標市場，公司派出開業指導老師協助開業並進行不定期指導助解決經營管理中的問題。各崗位技術人員後續技術指導，技術提升。 七、 品質保證：總部技師手把手教學，嚴格按規定的時間、流程、比例進行控制，出品的品味、品質和衛生指標始終如一。 八、 原材料保障：各專賣店經營上的成功就是中華功夫面的成功。所以公司不會象其它公司那樣加重投資者的負擔，除核心材料由總部配送外，其餘原料全部在當地解決 香滿堂砂鍋居砂鍋店產品特色同時實惠、美味而快捷，食物保溫性好，幾乎適合開在碼頭車站、商場周邊、小區周圍、學校旁邊等所有區域，而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場或美食城等特殊經營環境，可謂有著超強的市場適應性。而在味道上可隨意調整，可做川味經典特色，也可加入當地口味進行互補，亦可自行進行創新，而這一切，不管如何調整產品，砂鍋都同樣會保持鮮明的個性特點。所以砂鍋店是比較適合於在全國進行創業的優秀餐飲項目之一。 砂鍋店內產品通常以份出售，每份售價6元到20元間不等，葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等，素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等，產品多樣不可細數。砂鍋產品的毛利比傳統餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達到60%或以上，特殊產品可達到80%以上毛利。而在經營上與傳統餐飲相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡單，流程清晰。無需復雜的設備和技能要求。 快餐火四方 荷香包子香嘉美膳食餐飲公司在傳統18個褶的包子基礎上,獨立創造出新型的荷香包。不但包法快，出品快，口感更是出類拔萃。在中華美食的基礎上,把傳統的特色包子快餐推向全國,為熱愛餐飲事業的餐飲創業者提供一個標準的起飛平台。餐飲重在管理,相信在一個正規的餐飲企業的帶動下,嘉美膳食荷香包子將賦予你一個感受成功的機會.火爆再火爆,成功走向更大的成功,小包子也能力挺千鈞,創造大事業。嘉美膳食荷香包子將依託強大的技術實力和管理實力快速地滲透中國的每個城鎮，也勢必對同行的包子小店構成強大的「洗牌」威脅，同時我們也相信嘉美膳食人會用團結和一流的包子來更優質地服務大眾。 一流的荷香包子名揚四海,湯汁濃香適口,包子皮面柔嫩飽滿;醬肉包,鮁魚包,牛肉包,羊肉包,鴨丁包,香菇包,梅菜包等20種特色湯包,強勁火爆.配套營養粥,熏醬鹵水,特色涼拌小菜，讓您,拜真師,學真藝,師傅手把手傳授包子技術,包教包會,保能獨立開店,教學包食宿.包子,灌湯包,素包,湯包應有盡有,包子培訓成功者近千人,開店率100%.頂頂香土豆粉四大特色，掘金保障 奇香無比：頂頂香土豆粉採用精製骨湯調制，配以秘制香料調味，未等上桌先聞其香，鮮美四溢，流不完的口水，擋不住的回頭客！ 味道醇厚：頂頂香土豆粉的湯「紅白兼備」，紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味，香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久，真是爽呆了! 品種齊全：頂頂香土豆粉真正做到有粗有細、滑中帶韌、園扁結合，配菜講求營養、顏色、味道、柔軟度的科學搭配，不同的湯配不同的菜，精緻誘人。經營品種由最初的幾種提升到現在的十幾個品種。 營養豐富：土豆粉富含各種營養物質，起到重要的補鈣作用，其中高湯還含有一種「軟骨素」的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健功效。
❻ 商場里做什麼餐飲12款超賺的餐飲精品項目!
自1982年正式成立並注冊商標以來，經過30年的持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業，獲得多項發明專利與殊榮。如今在全國已有400多家加盟店的廖排骨正以高昂的姿態高速發展。 廖排骨在推出鹵味系列、涼拌菜系列、香辣炸收系列的基礎上，根據廣州人的飲食習慣、口味精心改良，受到眾多食客青睞。廣州小吃加盟項目廖排骨讓無任何經驗的投資者甚至剛入社會的大學生以小本創業成功搶占餐飲市場，放心開店輕松做老闆。 商場里做什麼餐飲?廖記棒棒雞 廖記棒棒雞是目前西南地區名列前茅的知名餐飲連鎖企業，近年來其綜合競爭力和品牌形象得到進一步提升，各項經營業績實現了快速增長。與較早進入中國市場的餐飲大集團品牌投資額動輒上百萬元相比，像廖記棒棒雞這樣的低成本餐飲連鎖業的投資更人性化、規模可大可小，比起大集團餐飲的人力、場地等硬性支出，面向大眾的民生餐飲連鎖小吃業就有著許多優勢。 80後漂亮主婦吳芳，與老公共同開公司創業，短短幾年事業風聲水起。隨著事業不斷進入穩定發展階段，吳芳也逐漸退居二線，全新全意做起了全職家庭主婦。然而，多年歷經商場的吳芳，一次無意之間發現傳統小吃廖記棒棒雞生意紅火，也從小小的棒棒雞生意中看出了餐飲行業的良好發展趨勢，於是投資加盟了廖記棒棒雞，在全心全意照顧家庭之餘，更輕輕鬆鬆當起了廖記棒棒雞熟食店老闆。 廖記加盟具有6大優勢，第一廖記具有巨大的行業前景，第二廖記具有多渠道的產品，第三，優秀的品牌形象，第四強大的總部支持，第五成熟的經營模式，先進的經營理念。這些都是保證你創業成功的關鍵! 商場里做什麼餐飲?土豆粉 是抉擇劣質土豆面淡加農後，裝備養分歉窮的佳構菜，並應用川味齋公用配料，以高湯為從燴造加工而成，其風味獨特、香醇誘人、澀潤爽心、堅硬筋顫。特殊合適年青時髦一族花費，是綱後市場火爆的特點小吃。川味齋土豆粉之以是風行，重要起因有兩面：一是採用優良土豆製作，兩是秘制的辣椒油。