A. 神悅的簡介
(一)神悅,餐飲連鎖品牌。
(二)神悅,游戲武器名稱。
(一) 神悅養生板栗雞湯鍋是神悅品牌的主打產品,此湯色澤金黃,味道鮮美,雞肉鮮嫩有韌性,板栗綿糯味粉甜。適用於婚、壽、吉、慶宴席。有補虛、健脾、強筋、活血、行乳、止帶等功效,對年老體弱、久病體虛者及肺結核、胃下垂等患者極有益處。
神悅養生板栗雞湯鍋的原材料採用生長於大山深處的板栗和山林中放養的跑山雞、叢林雞。天然無污染,是城市生活的養生佳品。 為適應發展的需要,四川神悅餐飲管理有限公司於2010年4月成立於四川成都,是一家大型餐飲連鎖服務性企業。公司的核心宗旨是「運用中國傳統,打造世界健康美食」。現公司以經營「健康、養生、美味」的板栗雞湯鍋為主。
作為業界新兵的四川神悅餐飲管理有限公司承蒙消費者厚愛,尚須修練內功,追求完美。充分展示板栗雞文化、品牌文化和養生文化,在提煉、挖掘中提檔升級,追求卓越。
B. 雞肉燉栗子怎麼做好吃
栗子是一種乾果食材,日常生活喜歡吃栗子的人十分多,即使並不是吃栗子的時節,還可以根據親戚朋友或是從網上購買一些新鮮的栗子回家吃。經常將栗子做為零食,還是對身心健康有益處的。並且板栗的吃法也許多,例如與雞脯肉配搭在一起吃,味道非常非常好。那麼雞肉燉栗子怎麼做美味?
原材料
原材料:雞翅二隻,栗子200克,乾乾蘑菇30克
調味品:食用油、老冰糖、米酒、醬油、生抽醬油、蔥蒜、八角茴香、白鬍椒粉、花椒面、鹽、濾水各適當
作法
1. 雞翅斬一小塊,清洗後涼水入鍋焯水;
2. 用濾水壺過慮好凈化水預留;
3. 乾乾蘑菇提早泡開,摘洗干凈;
4. 栗子曝出板栗仁預留;
5. 燉鍋燒開,放食用油,另外放進幾顆老冰糖文火漸漸地加溫;
6. 燒至老冰糖熔融、略微變為焦淡黃色時,放進黑椒雞塊煸炒;
7. 放蔥段、生薑片、蒜泥、八角茴香、白鬍椒粉、花椒面調料;
8. 再倒進米酒、醬油、生抽醬油炒勻;
9. 放進板栗仁;
10. 放進干蘑菇,煸炒勻稱;
11. 引入適當濾水;
12. 蓋上蓋子,大火燒開,轉中文火燉至雞脯肉軟爛、料汁收濃就可以。
關鍵使用價值
生產有機化學成分疫苗含蛋白5.7%,人體脂肪2%,碳水化合物化合物62%,灰份1.3%,木薯澱粉25%及維生素b2、脂肪酶等。
生產性味歸經疫苗味甘,溫性;歸腎、脾、肝膽經。
生產功效與作用疫苗健脾養胃健脾胃、補腎壯陽強筋壯骨、活血化瘀活血。用以惡心想吐、泄瀉、腰腳柔弱、吐、衄、便血、金瘡、折腫疼、瘰癧、月家病、九子瘍、赤白痢等症。
生產使用方法使用量疫苗 生吃、烹煮或炒存性研末服;外敷搗敷。
生產搭配運用疫苗月家病:栗子花10g,水煎服。(貴州省黃平)
九子瘍:栗子花適當,水煎服。(貴州松桃、畢節)
赤白痢疾:栗子10g、馬齒筧10g、棗兒紅10g,水煎服。(貴州畢節)
生產南北方栗子服用疫苗
1)炒栗種,其果型較小,糖份及蛋白較高,木薯澱粉少,糯性,栽培品種以河北燕山山脈產栗子為意味著。
2)菜栗種,果形很大,糖份低,水份高,木薯澱粉成分多,粳性,宜作菜式、點心、水果罐頭等,意味著種類有江蘇省、湖北省等房地產栗子。
C. 板栗雞排骨的做法
養生板栗雞的做法用去殼板栗500至1000克、雞一隻、神悅板栗雞調料包一包、生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。將雞殺好,洗剝干凈切塊,放入滾水中汆去血水和腥味,撈起放入砂鍋,加入生薑、花椒、料包和適量清水,大火煮沸,文火慢燉約半小時,加入板栗,待雞肉可被筷子插穿,加入枸杞、大棗煮沸,即可食用。 板栗 排骨 原料:
半肥瘦的大肉排、板栗
調料:
酒、冰糖、八角一顆、醬油、鹽、味精、水
做法:
1、先把排骨放入鍋里焯水,倒掉血泡沫,瀝干
2、倒入高壓鍋,放入板栗,加入調料,加入水剛好末過舉派棚排骨就好。
3、蓋上蓋,大火壓5分鍾,再轉中火10分鍾,即可(為了節省時間,我就用高壓鍋了)正則
4、用自來水沖高壓鍋,使其降溫後開蓋,把燜好的排骨和板栗倒入炒鍋中,羨旁用中火將多的汁水收濃,待出油上色,馬上要干時即可關火,上碟。
D. 板栗雞怎麼做好吃
板栗雞,也稱為板栗養生雞或養生板栗雞。具體?下面我為你解答。
板栗雞的來歷
傳三國武侯七縱七擒孟獲,獲降伏。見蜀軍傷者眾,乃情動,慨武侯之恩德,訪涼山醫,得山中板栗秘制配山雞文火烹與傷軍服。神效、大康。然後有李姓尚此方經秘制世傳至今。
據《九州志》《成都記>載:初,益州城累築而不立,龜行究由,知人傷溼,生疾而力微,遂吐栗馱雞勸服。食者神悅城立也。繼者諸葛武侯喚孟獲皆山植栗、跑雞,煮食得益,乃尊為「神悅養生板栗雞」。尚德。人建祠頌之。
2000年,板栗雞傳人李文虎先生在重慶推出秘制板栗雞,經多年口碑相傳,逐漸得到市場認可。
2006年,李文虎先生接受吳宗斌先生***後為蜀中吳板栗雞老總***、蔣吉軍先生***後為璽鼎板栗雞老總***邀請,合資在雙流迎春路三段推出第一家以養生為概念的秘制板栗養生雞湯鍋店。
2008年,李文虎先生與聶全勇先生合資在彭州朝陽路一號推出栗香居秘制板栗雞湯鍋店,同年又在成都市金陽路推出栗香居秘制養生板栗雞金沙店。在消費市場取得極大的成功的同時,養生板栗雞在餐飲投資市場市場也受到狂熱追捧,幾年內,出現了無數品牌、質量各異的養生板栗雞湯鍋店。一時,成都及周邊地區的板栗價格「蜀都栗貴」。
2010年李文虎先生為保持養生板栗雞的文化傳承,特在成都市四威南路成立四川神悅餐飲管理有限公司,並申請注冊了「神悅」商標,以科學的管理方式規范品牌下屬的直營店和加盟店。
板栗雞做法
方法一
用去殼板栗500至1000克、雞一隻、神悅板栗雞調料包一包、生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。將雞殺好,洗剝干凈切塊,放入滾水中氽去血水和腥味,撈起放入砂鍋,加入生薑、花椒、料包和適量清水,大火煮沸,文火慢燉約半小時,加入板栗,待雞肉可被筷子插穿,加入枸杞、大棗煮沸,即可食用。
方法二
【原料】
雞肉***整***1隻,板栗250克,輔料彩椒1個、 調料食鹽6克、蔥半根姜4、片蒜適量八角、2個干辣椒、4個料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量
【做法】
1.用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口;
2.把開水倒入板栗,沒過,新增鹽;
3.蓋上鍋蓋燜上5分鍾;
4.逐個取出剝取栗肉;
5.跑山雞洗凈,瀝干水分;
6.剁成大塊,用熱水焯一下,去除血水和雜質;
7.撈出後用熱水沖洗干凈,瀝干水分備用;
8.起油鍋,慢火煸炒板栗至變色後取出;
9.鍋內底油爆香蔥姜蒜、八角和乾紅辣椒;
10.出香味後,下入雞塊大火爆炒,烹入料酒;
11.新增沒過的熱水,大火煮開,轉中火燉煮;
12.至雞肉7分熟,加入板栗,新增鹽、糖、生抽調味,一點點老抽上色;
13.燉至雞肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均勻即可出鍋。
E. 雞跟板栗怎麼做好吃
板栗和雞塊的做法就是把那個雞塊炒好之後,然後你可以把之前包好的板栗放在裡面直接的一起燉就可以了,所以這個是非常好吃的,這個板栗吃起來也很甜,口感非常的好吃。
F. 板栗雞怎麼做好吃
傳三國武侯七縱七擒孟獲,獲降伏。見蜀軍傷者眾,乃情動,慨武侯之恩德,訪涼山醫,得山中板栗秘制配山雞文火烹與傷軍服。神效、大康。然後有李姓尚此方經秘制世傳至今。
據《九州志》《成都記>載:初,益州城累築而不立,龜行究由,知人傷濕,生疾而力微,遂吐栗馱雞勸服。食者神悅城立也。繼者諸葛武侯喚孟獲皆山植栗、跑雞,煮食得益,乃尊為「神悅養生板栗雞」。尚德。人建祠頌之。
板栗雞做法編輯
方法一
用去殼板栗500至1000克、雞一隻、神悅板栗雞調料包一包、生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。將雞殺好,洗剝干凈切塊,放入滾水中氽去血水和腥味,撈起放入砂鍋,加入生薑、花椒、料包和適量清水,大火煮沸,文火慢燉約半小時,加入板栗,待雞肉可被筷子插穿,加入枸杞、大棗煮沸,即可食用。
方法二
【原料】
雞肉(整)1隻,板栗250克,輔料彩椒1個、 調料食鹽6克、蔥半根姜4、片蒜適量八角、2個干辣椒、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量
【做法】
1.用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口;
2.把開水倒入板栗,沒過,添加鹽;
3.蓋上鍋蓋燜上5分鍾;
4.逐個取出剝取栗肉;
5.跑山雞洗凈,瀝干水分;
6.剁成大塊,用熱水焯一下,去除血水和雜質;
7.撈出後用熱水沖洗干凈,瀝干水分備用;
8.起油鍋,慢火煸炒板栗至變色後取出;
9.鍋內底油爆香蔥姜蒜、八角和干紅辣椒;
10.出香味後,下入雞塊大火爆炒,烹入料酒;
11.添加沒過的熱水,大火煮開,轉中火燉煮;
12.至雞肉7分熟,加入板栗,添加鹽、糖、生抽調味,一點點老抽上色;
13.燉至雞肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均勻即可出鍋。 [2]
傳三國武侯七縱七擒孟獲,獲降伏。見蜀軍傷者眾,乃情動,慨武侯之恩德,訪涼山醫,得山中板栗秘制配山雞文火烹與傷軍服。神效、大康。然後有李姓尚此方經秘制世傳至今。
方法一
用去殼板栗500至1000克、雞一隻、神悅板栗雞調料包一包、生薑兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量。將雞殺好,洗剝干凈切塊,放入滾水中氽去血水和腥味,撈起放入砂鍋,加入生薑、花椒、料包和適量清水,大火煮沸,文火慢燉約半小時,加入板栗,待雞肉可被筷子插穿,加入枸杞、大棗煮沸,即可食用。
方法二
【原料】
雞肉(整)1隻,板栗250克,輔料彩椒1個、 調料食鹽6克、蔥半根姜4、片蒜適量八角、2個干辣椒、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量
【做法】
1.用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口;
2.把開水倒入板栗,沒過,添加鹽;
3.蓋上鍋蓋燜上5分鍾;
4.逐個取出剝取栗肉;
5.跑山雞洗凈,瀝干水分;
6.剁成大塊,用熱水焯一下,去除血水和雜質;
7.撈出後用熱水沖洗干凈,瀝干水分備用;
8.起油鍋,慢火煸炒板栗至變色後取出;
9.鍋內底油爆香蔥姜蒜、八角和干紅辣椒;
10.出香味後,下入雞塊大火爆炒,烹入料酒;
11.添加沒過的熱水,大火煮開,轉中火燉煮;
12.至雞肉7分熟,加入板栗,添加鹽、糖、生抽調味,一點點老抽上色;
13.燉至雞肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均勻即可出鍋。