Ⅰ 最有前景的創業項目是什麼
以下三種項目最有前景。
3、賣小飾品的店鋪
新奇有意思的產品，常常會吸引不少的人的廣告，尤其是在學校附近，很多女生也願意去買，價格便宜，這種店鋪的銷量會比較高，只要位置選對，裝修做好，那麼賺錢也是很容易的。
Ⅱ 小區門口適合開什麼店啊
小區門口適合開什麼店?我認為這4個項目比較有前景!
1. 小超市
每個小區門口都是小區里人流量*多的地方，幾乎能夠接觸所有住在小區里的人們，現在很多小區的門口都有小超市，如果你發現你家附近的小區還沒有小超市，那現在開一家超市是非常可行的，建議賣一些生活的日用品，同時要和小區里的人們打好交道，做好服務。開小超市前期的時候，可以在小區里做宣傳和優惠打折活動來積累人氣。
2. 水果店
水果營養豐富，味道可口受到了人們的喜愛，以前我家樓下有一家水果店生意特別好，並且**娘和藹可親，對人們相當熱情，據說，人家一個月賣水果的收入有好幾萬。所以我覺得在小區門口開水果是非常**的，如果你有一級水果進貨渠道，就能有較大的水果利潤空間，不過很多水果的保質期都是有限的，所以經營的水果店的時候一定要控制好庫存。
3. 乾洗店
隨著人們生活節奏的加快，人們**滿足於自己做飯，自己洗衣服，自己做家務，而是選擇叫外賣，去乾洗店和請家政服務。現在人們有了足夠的資金去購買好看的衣服和**包包，越是價格昂貴的衣服，越是不能用洗衣機清洗，因此需要用到專業的洗護設備，在小區門口開乾洗店，能人們洗衣護理帶來了極大的方便，如果再提供上門洗衣，送衣服務，生意應該很不錯。
4. 早餐店
剛剛說到人們的生活節奏加快，尤其是在北上廣這些城市，很多人需要坐很久的地鐵去工作，幾乎是沒有時間自己做早餐的，大都是去外面購買早餐，我覺得開早餐店可以經營一些包子，稀飯，油條之類的，這些都是人們比較喜歡吃的。開一家早餐並不會很辛苦，一般只是早起，早上經營就足夠了，如果經營得好比打工還要強。
Ⅲ 在哪個行業創業最容易賺錢
專家票選最具錢途的創業方向經濟不景氣,很多人丟了工作後,轉而興起創業的念頭,不過在思考創業行業時,最重要的是要捉住市場潮流脈動,才能降低創業風險.統計結果,最具錢途的創業方向前五名依序為:平價概念、健康概念、個性化概念、教育概念與女性概念,其中最具賺錢潛力的行業前十名依序為:兒童文教、健康醫療、成人補教、健康食品、個性化商品、早餐店、瘦身美容、電子商務、休閑飲品與中式小吃,有心創業者不妨先行了解再行動,才能少走冤枉路賺大錢. 第一名平價概念 提供消費者物超所值的產品 根據問卷統計結果,平價概念以加權分數三十四分,獲選為最具賺錢商機的創業概念,台灣加盟促進協會秘書長李培芬認為,以零售業態發展來看,愈是高文明的國家,平價概念的發揮越極致,因此像是美國、日本等國家,處處可見大型過季商品購物中心,而日本的百元商店也因此創下亮眼的業績,另外,因為經濟不景氣,產業競爭日趨激烈,也是平價概念店盛行的原因之一. 不過整體看來,平價概念的創業業種,投資門坎以餐飲業較易進入,根據本刊調查結果,現階段最具賺錢潛力的行業,其中第六名的早餐店、第八名電子商務、第九名的休閑飲品與第十名的中式小吃,都具有平價概念,但以餐飲業為多數,顯見即使是最不受景氣影響的餐飲業,現階段要開店,還是要以低單價的餐飲最有賺錢機會. 早餐店與休閑飲品投資二十萬、半年可回收早餐店與休閑飲品具有本孝利豐、回收快的優勢,投資成本大約在二十萬元左右,凈利可達二成五以上,一般來說,半年就可回收,因此是許多人創業時的首先考量.李培芬提醒,這兩種業種市場上已經有加盟品牌達上千家的加盟店存在,因此現階段以單店進入市場不太容易生存,不妨考慮以加盟的方式創業,因此挑選具競爭力的總部即格外重要.另外在經營上的挑戰是,要改變過去經營過路客的創業思維,現階段要以培養熟客,創造顧客忠誠度為主,才能夠永續經營. 另外,在中式小吃方面,現階段以海鮮快炒店較具商機,主要是因為過去吃海鮮一道菜動輒要三、五百元,如今消費者的荷包縮水,外食花費也會相對減少,而且相較於其它中式小吃像是鍋貼、粥品等,海鮮快炒店目前的競爭店較少,因此都會區已經興起平價海鮮快炒店,每盤菜只要八、九十元,生意相當興攏仟叡企管顧問公司總經理謝志明指出,平價海鮮快炒店開店成本約一百萬至一五○萬元,大約在六個月至一年就能回本,適合開在夜市或是人潮較多的住商混合區,若能整合以連鎖加盟方式經營,可以壓低進貨成本提高毛利,賺錢機會更大. 第二名健康概念 滿足健康需求,就有錢賺 隨著知識水準、國民所得的提升,人們對於健康的概念也愈來愈重視,不再是因為生病才有醫療需求,預防醫學的觀念已深植人心,這可從數年前曾風靡一時的靈芝、蘆薈,到近期蕃茄產品的熱賣得到印證,甚至現在坊間多了很多健身俱樂部、養生餐廳等,就連飲用水及生機蔬果也會因為強調有益健康而大賣,因此根據本刊問卷結果,健康概念以加權分數二十四分,為具錢途的創業方向第二名. 健康飲品單價高、毛利高,回收更快 而根據專家所票選出最有潛力的賺錢行業,像是第二名的健康醫療與第四名的健康食品,都是具有健康概念的創業方向,不過若以投資門坎來看,健康醫療業包括葯房、中葯店或是葯妝店的投資門坎,都在三百萬以上,毛利約三成五,回收期較長,適合資金足夠者長期發展,所幸目前這些行業已有品牌提供加盟創業,像是南大健康廣嘗長青葯局等,有心投入健康產業的創業者,可藉由總部輔導提升醫葯專業,降低開店技術門坎,並可壓低進貨價格,增加獲利空間. 而健康食品業則分成天然健康飲品與講求養生、食療的餐飲專賣店,以後者開店成本較高,約在一、兩百萬間,而健康飲品店的投資門坎則相對較低,開店成本約五十萬至八十萬元,不僅較易入行,且若以都會區一級商圈為主力,平均客單價約在八○元左右,毛利可高達六成,因此大約三個月就可以回收,是健康概念各業種、業態間,賺錢速度最快的. 第三名個性化概念 強調量身訂做,凝聚族群認同 所謂個性化概念可以分成兩種,一種是商品個性化,主要是抓住時下年輕人多變、求新、個人意識高張的特質,將自我意識形象化,為每位客戶量身打造獨一無二的個性化商品,像是個性化吊飾、人像公仔等,滿足消費者潛在的自戀情結,因而產生商機.而另一種則是店鋪個性化,由於國內許多零售服務業已進入完全競爭的階段,因此現階段開店的致勝關鍵,是讓消費者產生認同感,要具有獨特的店鋪個性,例如賣咖啡的星巴克、賣生活用品的無印良品、賣美容保養品的美體小鋪等,就是具有店鋪個性化的代表. 避免流行退燒減少商機,提高技術門坎向賣場靠攏目前市面的個性化商品很多,如大頭貼、數字照片印章等,不過這類產品由於技術層次低,流行熱潮褪去後,不易再做創意變化,也容易使得商機退燒,另外,有的高價位藝術品,如琉璃等,受到市場限制,也不是每個人都消費得起,因此在個人創業上,以周遭生活商品切入,再量身訂做屬於個人化的創意商品,有較大的利基,如已開放加盟的阿雷西公仔,主要是透過材料變化,加上藝術創意設計,製造個性化商品,投資金額約在三十萬左右,由於毛利可高達六至八成,最快在半年就能回收. 另一個個性化商品發展的利基,主要在於現階段大型賣場為尋求商品差異化,對於具特色的個性化商品趨之若鶩,因此即使不具財團背景,只要產品夠特別,各賣場都非常歡迎進駐,以販賣德國熏香木偶的"木偶之心"為例,開店不到半年,像是誠品商嘗新光三越等賣場都紛紛邀請進駐,而進駐賣場的優點是,藉由賣場的聚客力,可大大的提升營業額與知名度. 第四名教育概念 子女教育與生涯教育有商機 雖然教育概念以加權分數十分,僅得具賺錢商機的創業概念第四名,但由票選最具錢途的行業中,兒童文教業與成人補教業搶占前三名可看出,符合教育概念的行業極具賺錢潛力.謝志明認為,隨著雙薪家庭的比例愈來越高,望子成龍的心態,讓父母在教育子女的投資上毫不吝嗇,因此造就了兒童文教業市場的利基.而上班族則因為失業率攀升,驚覺到現在是人求事的時代,為加強競爭力多積極培養第二專長,於是讓成人補教業的商機浮現. 補教業投資金額雖高,二年內多可回收 以兒童文教業來看,根據統計資料,全國二歲至十二歲的小朋友共有三三五萬人,其中有超過二成的小朋友上才藝班,以每人每月平均花費一千五百元估算,每年市場規模就達一二○多億元,而二歲至六歲就讀幼兒園的小朋友約有一四二萬人,以平均六成就學率估計,每月平均花費七千元,每年市場規模就達七二○多億元,加上政府積極推動國小美語及計算機教學,兒童文教市場產值預估可達一千億元,不過隨著學美語的年齡層向下延伸,雙語幼兒園和各類才藝班結合,已經是現行兒童文教市場的趨勢. 整體看來,兒童文教業的投入的金額不低,約在二百萬至四五○萬元間,不過由於其淡旺季的營收差異不大,凈利在四成五左右,因此多半在二年內就可回收.而成人補教則可以分成二個概念,一是上班族培養第二專長的補習班,像是美語、計算機或是創業補習班,二是因為周休二日後國人休閑時間增加,因此多會利用時間針對個人興趣進修,例如插花、跳舞等,前者目前商機較大,投資門坎多在二百萬元以上,較適合開在辦公商圈,師資是致勝關鍵,只要打出口碑,生意就會源源不絕,大約也是兩年內可以回收. 第五名女性概念 捉住——她——的感覺賺錢不難 隨著女性經濟獨立自主,消費力提高,很多產品紛紛以女性為目標市場,像是過去的租書店以青少年為主要客層,而十大花蝶館同樣是租書店,客層卻轉向女性,另外,專為女性推出的信用卡,也是著眼於女性的強大消費力.這次問卷票選結果,女性概念以加權分數八分,為具賺錢商機的創業概念第五名,李培芬指出,以往創業老闆多為男性,但從今年加盟創業展的調查發現,男性與女性想創業的比例為一比一,因此女性創業意願提高,也是女性概念店經營型態發酵的原因. 全方位的美麗產業有賺錢機會買菜時可能會為了一兩塊錢計較的女性,為了讓自己更美,卻是花錢毫不手軟,尤其許多瘦身美容業者不斷透過大眾媒體的廣告宣傳攻勢,激起女人美的天性慾望,也因此帶動瘦身美容產業的興攏再者隨著飲食精緻化,國內有瘦身減肥需求的人數,也不斷攀升,根據調查,有高達七成以上的女性,對自己的身材不滿意,這是瘦身美容業有商機的原因,一般來說,投資成本約在二百萬元以上,但由於其毛利高,多半在一年半內即可回收,然而目前瘦身美容業已不再局限於單純的臉部、身體美化,為求在市場上立於不敗之地,協助女性全方位的身心靈提升已是趨勢,因此除了高科技儀器與天然營養品的應用,結合spa與美容講座活動,是瘦身美容產業未來的經營重點. 然而李培芬指出,很多創業者有一個錯誤觀念,即通常以為小本創業一定會成功,而忽略掉該行業是否有市場?或是否有無飽和的問題?
Ⅳ 學廚師也可以做哪些小餐飲
1、串串香
串串香還是廣泛受到大眾喜愛，根據對串串香的口感的產品研發，添加健康養生元素，產生新的市場銷售網路熱點，因而吸引住諸多創業人眼光。「能喝粥的骨湯麻辣燙」這一定義，不斷創新串串香的不環境衛生作法。香氣濃厚：可調式香辣、雞味、麻辣、油蔥、蒜香、醬香型、香醇、異味等多種多樣味兒，符合全國各地不一樣口感，香甜可口，回味無窮綿長。
5.酸辣粉
酸辣粉是十分知名的一道特色小吃，隨著著近些年文化旅遊的持續發展趨勢和信息的迅速溝通交流，酸辣粉早已漸漸地被中國各省所了解和鍾愛。也是興起許多酸辣粉知名品牌。其美味可口和性價比高的價錢，讓酸辣粉快速變成全國各地的火爆小吃，這也讓許多創業人看到了創業的機會。
Ⅳ 餐飲商業計劃書
商業計仔脊劃書是一份全方位的項目計劃，餐飲業一直都是投資的熱門，那麼餐飲商業計劃書該如何寫呢，下面是我為大家整理的：餐飲商業計劃書，歡迎大家參閱，更多資訊盡在策劃書欄目!
餐飲業商業計劃書模板
計劃書摘要
一、公司經營目標與商業模式
二、項目建設內容與規模
三、項目財務預測
四、中小企業融資要求
第一章 企業概況
一、企業基本情況
1、項目業主信息
2、公司歷史沿革
3、公司組織結構
4、公司人員構成
二、企業經營業績
三、公司管理團隊
1、主要團隊管理人員
2、團隊素質
第二章 企業產品及服務
一、企業經營模式
二、企業主要服務產品結構
三、中心餐飲與直營餐飲
1、中心餐飲店規劃
2、餐飲店設計
3、餐飲運營管理
4、直營餐飲運作計劃
四、加盟餐飲
1、加盟餐飲經營模式
2、加盟業務操作與流程
3、加盟成本費用搏緩和投資預測
4、加盟商利益分析
六、增值服務
1、電子商務服務
2、物流服務
七、服務質量控制
第三章 行業和市場分析
一、行業現狀及發展前景
1、行業現狀
2、行業發展前景
二、客源市場分析
1、市場潛力
2、市場增長預測
3、目標市場
4、市場份額
三、市場競爭及對策
1、市場競爭情況
2、競爭對策
四、政府產業政策
第四章 營銷戰略與cis計劃
一、營銷目標
二、營銷策略
1、品牌策略
2、服務市場定位與組合策略
3、價格策略
4、銷售方式與渠道營銷策略
5、廣告策略
6、促銷策略
7、公關策略
三、營銷隊伍建設計劃
四、cis計劃
1、企業cis戰略
2、餐飲統一cis系統
五、售後服務體系
1、服務宗旨
2、售後服務體系及基本功能
六、飲食文化活動營銷策略
第五章 項目建設計劃
一、項目建設內容與規模
二、項目選址及項目地區概況
1、項目選址
2、項目地區簡介
三、基戚模直營中心餐飲建設計劃
1、建設內容與投資概算
2、建設進度
四、餐飲項目建設計劃
1、建設內容與規模
2、建設進度
3、餐飲店建設投資概算
五、商務網建網計劃
5、網路系統投資概算
六、建設成本控制
第六章 發展戰略及目標
一、公司長期發展戰略
二、戰略發展目標
1、質化目標
2、量化目標
三、企業經營發展戰略
1、企業總體經營發展戰略
2、企業運營體制
3、產品服務發展戰略
4、資本運營戰略
5、國際發展戰略
第七章 公司的管理
一、公司管理組織結構
1、公司總部機構設置
2、餐飲店機構設置
二、管理機制
1、董事會領導下的總經理負責制
2、人才激勵機制
3、財務控制機制
4、監督機制
5、管理信息系統(mis)
三、人力資源計劃
1、公司雇員計劃
2、教育與培訓
四、企業文化
1、企業文化建設的重要性
2、企業文化建設的目標
3、企業文化的構成
4、企業文化建設方案
5、企業文化的實現
第八章 財務分析
一、營業收入預測
二、營業成本與費用規劃
1、營業成本
2、營業費用
3、管理費用
4、財務費用
5、總成本費用
三、資本支出
四、損益表和現金流量表
1、常規假設
2、特定假設
3、利潤預測及現金流量表
五、財務分析結論
第九章 中小企業融資要求及說明
一、資金需求及使用計劃
1、項目資金需求
2、資金方案
3、要求資金到位時間
二、投資建議及股本結構
1、中小企業融資方式
2、股權中小企業融資及股本結構
三、投資者權力的安排
四、投資者介入公司業務的程度建議
五、風險投資退出方式
第十章 風險及對策
一、行業風險及對策
二、市場風險及對策
三、經營管理風險及對策
四、中小企業融資風險及對策
五、不可抗力及對策
附件附表:
一. 附件
1. 營業執照影本
2. 董事會名單及簡歷
3. 主要經營團隊名單及簡歷
4. 專業術語說明
5. 專利證書生產許可證鑒定證書等
6. 注冊商標
7. 企業形象設計宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)
8. 演示文稿及報道
9. 場地租用證明
10. 工藝流程圖
11. 服務項目市場成長預測圖
二. 附表
1. 主要服務項目目錄
2. 主要客戶名單
3. 主要供貨商及經銷商名單
4. 主要設備清單
5. 市場調查表
6. 預估分析表
7. 各種財務報表及財務預估表
範例如下：
餐飲商業計劃書(一)
一、項目名稱： 綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創業目標發展 以「巴味」為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色： 以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;並成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發室，每周出二個創新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優，質量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜糸，最後運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。 中高收入者能接受的綠色餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
七、市場策略 。產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入比香港五常法還優秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設有「xxx序或賦」。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
九、投資費用預算 (按2000平方米)
1、 裝修：130萬
2、 廚房設備：30萬
3、照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費、開業慶典：15萬
6、流動資金：50萬總共資金准備：350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含後勤)：70人總經理：負責整個酒樓的經營大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作銷售經理：協助總經理，負責酒樓的銷售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長：協助主任做好各再分片的細化工作營養點菜員：專門為客人點菜、營養配菜、推薦菜營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作服務員：執行為客人的服務工作迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發放和果盤製作潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作采購員：負責整個酒樓物品的采買工作美工：負責整個酒樓的宣傳工作維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作質檢監察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規范。儀容儀表、質量監察等工作財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業實行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、公司派專人監督裝修，並隨時與裝修方探討設計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理裝修之前開始辦理各種經營手續 (工商、稅務、城管、派出所等)，開業前必須完善。
十七、規章制度提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
1、 企業理念
2、 財務管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
10、 黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成後，一個正規的，有生氣的餐飲企業才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點餐廳就會出現火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢管理機構付費經考察論證後獲詳細策劃方案與實施辦法)。
餐飲商業計劃書(二)
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的「 吃飯」問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 「自古有之」。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房布置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1. 本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4. 餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關系管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
餐飲商業計劃書(三)
一、發展前景
發展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的「 吃飯」問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 「自古有之」。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
Ⅵ 小吃店創業
小吃店創業項目計劃書 小吃店創業項目計劃書，小吃可以說是永遠都不會過時的一種食物，很多人都喜歡吃小吃，所以這對於一些創業者們來說又是一條新的門路，在創業以前一定要把創業計劃書寫好，下面我整理了小吃店創業項目計劃書。 小吃店創業項目計劃書1 一、項目名稱 綠色特色餐飲 二、創業目標 發展以「X」為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。 文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放鬆心情有種回家的感覺，了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。 現代餐飲屬於勞動力密集型企業，如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。 三、市場現狀 隨著國內經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鍾。 1、品牌餐廳 X等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。 2、酒店餐廳 由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外。 3、民俗、文化酒樓 由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。 隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。 中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題? 如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。 綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。 四、市場調研 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目桓宇集團負責。 面對眾多私房菜館的開張營業，只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。 五、餐飲特色 環境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內部以單格獨立的房間，配以家中的.裝飾為設計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。 宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特;並成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室，每周出二個創新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優，質量穩定。 菜品以文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。 六、目標市場的定位 中高收入者能接受的綠色餐飲業。 七、市場策略 產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入雙三角管理體製法。具體由X集團負責執行。 八、餐廳設計 1、整個餐廳設計體現私家文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。 2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。 3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。 4、因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部採用包房。地面使用木地板，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。 5、家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現場製作。 6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。 7、整個餐廳含有：銷售接待區(大茶台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、 8、門匾採用木製招牌(燙金字)。 9、門旁或前廳設有「X序或賦」。 10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。 11、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。 小吃店創業項目計劃書2 店名： 為了創造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創業路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。 投資局限性： 手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！ 裝璜及布飾： 雖然投資不太，但開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯。 我喜歡在牆上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。採摘相關小吃的精華文章，圖片。 餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高 20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃櫃的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃櫃里放著塑料花或模擬魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。 經營品種： 主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲） 精肉餛飩6元青菜粉/面 4元 雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面 6元 魚肉餛飩8元肉片粉/面 8元 牛肉餛飩8元鹵肉粉/面 8元 魷魚餛飩8元牛腩粉/面 8元 鮮蝦餛飩 10元肉餅粉/面 8元 五寶餛飩 12元羊肉粉/面 8元 梅菜豬肉餛飩 7元餛飩粉/面 8元 魚肉雪菜餛飩 9元叉燒粉/面 8元 芹菜牛肉餛飩 9元炸蝦粉/面 10元 豬雜湯 5元鮮香炒飯 10元。 經營特色及毛利計劃 ： 小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老闆的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規范化製作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。 店裡有三種主食：（1）餛飩，售價6元—12元一碗，燒製成本3元—6元，（2）粉/面，售價8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。製作成本為4元—5元，這是特色粉/面，（3）鮮香炒飯，製作成本4元，售價8元。 美食的特點： 本美食的特點是在於湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚乾熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品採用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等。鮮香炒飯的原料採用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料採用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等。肉餅的配料採用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有鹵豆乾、花生米、秘制醬等等，秘制醬是採用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等，其他的就不多說了。 PY服務： 每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨PY的家），接著按人數安排就坐，那樣可以節省座位。並對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然後用手勢指引。隨後遞上菜單、倒茶水或薑茶及我們提供的衛生袖套，並對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊後須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。 為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在PY的家見到您們， PY的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出PY的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑒。 為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯後銀碎袋。 顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著「銀碎」倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說並沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。 內在口碑宣傳： 細節做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛生紙能花多少錢呢？麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的牆上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。 外送特色： 購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車後面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的後面豎立一面廣告幅（PY的家歡迎您或您知道PY的家在哪裡嗎？ 小吃店創業項目計劃書3 第一章總論 一、小吃店項目背景 1、項目名稱 2、承辦單位概況 3、小吃店項目可行性研究報告編制依據 4、小吃店項目提出的理由與過程 二、小吃店項目概況 1、小吃店項目擬建地點 2、小吃店項目建設規模與目的 3、小吃店項目主要建設條件 4、小吃店項目投入總資金及效益情況 5、小吃店項目主要技術經濟指標 三、項目可行性與必要性 四、問題與建議 第二章市場預測 一、小吃店產品市場供應預測 1、國內外小吃店市場供應現狀 2、國內外小吃店市場供應預測 二、產品市場需求預測 1、國內外小吃店市場需求現狀 2、國內外小吃店市場需求預測 三、產品目標市場分析 1、小吃店產品目標市場界定 2、市場佔有份額分析 四、價格現狀與預測 1、小吃店產品國內市場銷售價格 2、小吃店產品國際市場銷售價格 五、市場競爭力分析 1、主要競爭對手情況 2、產品市場競爭力優勢、劣勢 3、營銷策略 六、市場風險 第三章資源條件評價 一、小吃店項目資源可利用量 二、小吃店項目資源品質情況 三、小吃店項目資源賦存條件 四、小吃店項目資源開發價值 第四章小吃店項目 建設規模與產品方案 一、建設規模 1、小吃店項目建設規模方案比選 2、推薦方案及其理由 二、產品方案 1、小吃店項目產品方案構成 2、小吃店項目產品方案比選 3、推薦方案及其理由 第五章小吃店項目 場址選擇 一、小吃店項目場址所在位置現狀 1、小吃店項目地點與地理位置 2、小吃店項目場址土地權所屬類別及佔地面積 3、土地利用現狀 二、小吃店項目場址建設條件 1、地形、地貌、地震情況 2、工程地質與水文地質 3、氣候條件 4、城鎮規劃及社會環境條件 5、交通運輸條件 6、公用設施社會依託條件(水、電、氣、生活福利) 7、防洪、防潮、排澇設施條件 8、環境保護條件 9、法律支持條件 10、征地、拆遷、移民安置條件 11、施工條件 三、小吃店項目場址條件比選 1、小吃店項目建設條件比選 2、小吃店項目建設投資比選 3、小吃店項目運營費用比選 4、小吃店項目推薦場址方案 5、小吃店項目場址地理位置圖 第六章小吃店項目 技術方案、設備方案和工程方案 一、小吃店項目技術方案 1、小吃店項目生產方法(包括原料路線) 2、小吃店項目工藝流程 3、小吃店項目工藝技術來源 4、推薦方案的主要工藝(生產裝置)流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表 二、小吃店項目主要設備方案 1、小吃店項目主要設備選型 2、小吃店項目主要設備來源(進口設備應提出供應方式) 3、小吃店項目推薦方案的主要設備清單 三、小吃店項目工程方案 1、小吃店項目主要建、構築物的建築特徵、結構及面積方案 2、小吃店項目礦建工程方案 3、小吃店項目特殊基礎工程方案 4、小吃店項目建築安裝工程量及「三材」用量估算 5、小吃店項目主要建、構築物工程一覽表 第七章小吃店項目 主要原材料、燃料供應 一、主要原材料供應 1、小吃店項目主要原材料品種、質量與年需要量 2、小吃店項目主要輔助材料品種、質量與年需要量 3、小吃店項目原材料、輔助材料來源與運輸方式 二、燃料供應 1、小吃店項目燃料品種、質量與年需要量 2、小吃店項目燃料供應來源與運輸方式 三、主要原材料、燃料價格 1、小吃店項目原材料、燃料價格現狀 2、小吃店項目主要原材料、燃料價格預測 四、編制主要原材料、燃料年需要量表 第八章總圖、運輸與公用輔助工程 一、小吃店項目總圖布置 1、平面布置 2、豎向布置 (1)場區地形條件 (2)豎向布置方案 (3)場地標高及土石方工程量 3、總平面布置圖 4、總平面布置主要指標表 二、小吃店項目場內外運輸 1、場外運輸量及運輸方式 2、場內運輸量及運輸方式 3、場內運輸設施及設備 三、小吃店項目公用輔助工程 1、小吃店項目給排水工程 (1)給水工程。用水負荷、水質要求、給水方案 (2)排水工程。排水總量、排水水質、排放方式和泵站管網設施 2、小吃店項目供電工程 (1)供電負荷(年用電量、最大用電負荷) (2)供電迴路及電壓等級的確定 (3)電源選擇 (4)場內供電輸變電方式及設備設施 3、小吃店項目通信設施 (1)通信方式 (2)通信線路及設施 4、小吃店項目供熱設施 5、小吃店項目空分、空壓及製冷設施 6、小吃店項目維修設施 7、小吃店項目倉儲設施 第九章小吃店項目 節能措施 一、節能措施 二、能耗指標分析 第十章小吃店項目 節水措施 一、節水措施 二、水耗指標分析 第十一章小吃店項目 環境影響評價 一、場址環境條件 二、項目建設和生產對環境的影響 1、小吃店項目建設對環境的影響 2、小吃店項目生產過程產生的污染物對環境的影響 三、環境保護措施方案 四、環境保護投資 五、環境影響評價 第十二章小吃店項目 勞動安全衛生與消防 一、危害因素和危害程度 1、有毒有害物品的危害 2、危險性作業的危害 二、安全措施方案 1、採用安全生產和無危害的工藝和設備 2、對危害部位和危險作業的保護措施 3、危險場所的防護措施 4、職業病防護和衛生保健措施 三、消防設施 1、火災隱患分析 2、防火等級 3、消防設施 第十三章小吃店項目 組織機構與人力資源配置 一、小吃店項目組織機構 1、小吃店項目法人組建方案 2、小吃店項目管理機構組織方案和體系圖 3、小吃店項目機構適應性分析 二、小吃店項目人力資源配置 1、生產作業班次 2、勞動定員數量及技能素質要求 3、職工工資福利 4、勞動生產率水平分析 5、員工來源及招聘方案 6、員工培訓計劃 第十四章小吃店項目 實施進度 一、小吃店項目建設工期 二、小吃店項目實施進度安排 三、小吃店項目實施進度表(橫線圖) 第十五章小吃店項目投資估算 一、小吃店項目投資估算依據 二、小吃店項目建設投資估算 1、小吃店項目建築工程費 2、小吃店項目設備及工器具購置費 3、小吃店項目安裝工程費 4、小吃店項目工程建設其他費用 5、小吃店項目基本預備費 6、小吃店項目漲價預備費 7、小吃店項目建設期利息 三、小吃店項目流動資金估算 四、小吃店項目投資估算表 1、小吃店項目投入總資金估算匯總表 2、小吃店項目單項工程投資估算表 3、小吃店項目分年投資計劃表 4、小吃店項目流動資金估算表 第十六章小吃店項目融資方案 一、小吃店項目資本金籌措 二、小吃店項目債務資金籌措 三、小吃店項目融資方案分析 第十七章小吃店項目財務評價 一、小吃店項目財務評價基礎數據與參數選取 1、財務價格 2、計算期與生產負荷 3、財務基準收益率設定 4、其他計算參數 二、小吃店項目銷售收入估算(編制銷售收入估算表) 三、小吃店項目成本費用估算(編制總成本費用估算表和分項成本估算表) 四、小吃店項目財務評價報表 1、小吃店項目財務現金流量表 2、小吃店項目損益和利潤分配表 3、小吃店項目資金來源與運用表 4、小吃店項目借款償還計劃表 五、小吃店項目財務評價指標 1、小吃店項目盈利能力分析 (1)項目財務內部收益率 (2)資本金收益率 (3)投資各方收益率 (4)財務凈現值 (5)投資回收期 (6)投資利潤率 2、小吃店項目償債能力分析(借款償還期或利息備付率和償債備付率) 六、小吃店項目不確定性分析 1、小吃店項目敏感性分析(編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖) 2、小吃店項目盈虧平衡分析(繪制盈虧平衡分析圖) 七、小吃店項目財務評價結論 第十八章小吃店項目國民經濟評價 一、小吃店項目影子價格及通用參數選取 二、小吃店項目效益費用范圍調整 1、小吃店項目轉移支付處理 2、小吃店項目間接效益和間接費用計算 三、小吃店項目效益費用數值調整 1、小吃店項目投資調整 2、小吃店項目流動資金調整 3、小吃店項目銷售收入調整 4、小吃店項目經營費用調整 四、小吃店項目國民經濟效益費用流量表 1、小吃店項目國民經濟效益費用流量表 2、小吃店項目國內投資國民經濟效益費用流量表 五、小吃店項目國民經濟評價指標 1、小吃店項目經濟內部收益率 2、小吃店項目經濟凈現值 六、小吃店項目國民經濟評價結論 第十九章小吃店項目社會評價 一、小吃店項目對社會的影響分析 二、小吃店項目與所在地互適性分析 1、小吃店項目利益群體對項目的態度及參與程度 2、小吃店項目各級組織對項目的態度及支持程度 3、小吃店項目地區文化狀況對項目的適應程度 三、小吃店項目社會風險分析 四、小吃店項目社會評價結論 第二十章小吃店項目 風險分析 一、小吃店項目主要風險因素識別 二、小吃店項目風險程度分析 三、小吃店項目風險防範和降低風險對策 第二十一章小吃店項目 可行性研究結論與建議 一、小吃店項目推薦方案的總體描述 二、小吃店項目推薦方案的優缺點描述 1、優點 2、存在問題 3、主要爭論與分歧意見 三、小吃店項目主要對比方案 1、方案描述 2、未被採納的理由 四、結論與建議 第二十二章附圖、附表、附件 一、附圖 1、小吃店項目場址位置圖 2、小吃店項目工藝流程圖 3、小吃店項目總平面布置圖 二、附表 1、小吃店項目投資估算表 (1)小吃店項目投入總資金估算匯總表 (2)小吃店項目主要單項工程投資估算表 (3)小吃店項目流動資金估算表 2、小吃店項目財務評價報表 (1)小吃店項目銷售收入、銷售稅金及附加估算表 (2)小吃店項目總成本費用估算表 (3)小吃店項目財務現金流量表 (4)小吃店項目損益和利潤分配表 (5)小吃店項目資金來源與運用表 (6)小吃店項目借款償還計劃表 3、小吃店項目國民經濟評價報表 (1)小吃店項目國民經濟效益費用流量表 (2)小吃店項目國內投資國民經濟效益費用流量表
Ⅶ 在小區里，做什麼生意比較好！
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Ⅸ 自己創業做什麼好
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