⑴ 冒煙的冰淇淋吃了會不會對身體有害處
不會。
會冒煙的冰淇淋叫作液氮冰淇淋，g9分子液氮冰淇淋就是這樣的冰淇淋，這樣會冒煙的冰淇淋其實是用液氮的化學反應做出來的。液氮遇到空氣，會大量揮發，產生類似乾冰的效果，就像排西遊記一樣。煙霧繚繞，當然這是無色無味的，對人體沒有危害的。
液氮只是把空氣中的氮氣壓縮成液體狀態，液體狀態下的液氮溫度在零下196度，食品加入液氮也只是起到冷凍作用，直接食用是不會對人體有傷害的。
(1)上海液氮分子冰激凌加盟擴展閱讀：
注意事項：
1、不要在飯前飯後吃，飯前飯後吃影響食慾，由於冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。
2、不能用冰激凌作為正餐。也得控制量，不可多吃。
3、冰激凌在開蓋後盡量在兩周之內食用完畢。
4、已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
⑵ 煙霧冰激凌對人有壞處嗎
冒煙冰激凌最早是在2015年出現的一個冷飲項目，因製作成本高昂而不被大眾接受。直到2018年初，黑心商販為謀私利不惜使用廉價的工業液氮為原料，製作冒煙冰激凌，賺取加盟費。
黑心商販以快手短視頻之類軟體為媒介，大量發布冒煙冰激凌神奇噴霧效果，吸引投資者前來加盟。並聲稱提提供冒煙冰激凌製作技術和液氮進貨渠道。其實製作過程中的「奶油氣彈」，「工業液氮」都不是符合食品監督管理條例的。
「奶油氣彈」其實是封裝在小鋼罐中的一氧化二氮（N2O）氣體，因其有奶油的甜香味，鋼罐外形像子彈，故得名。三四年前，「奶油氣彈」在北京、上海、成都等地的夜店、酒吧開始流行起來。使用者將「氣彈」裝在奶油發泡槍上，把一氧化二氮灌入氣球，再將氣球嘴放入口中猛吸，體會「嗨」的感覺。一氧化二氮是一種麻醉劑，有鎮痛作用，如果吸食過量，可以使意志消失沉迷，嚴重的話還會引起肝臟、腎臟損傷。現已列入禁售醫葯用品行列，淘寶已經搜索不到相關信息。
「工業液氮」是由空氣分餾而得。將空氣加壓、在冷卻的環境下液化，藉由空氣中各組分之沸點不同加以分離。液氮溫度-196℃，人體皮膚直接接觸液氮瞬間就會凍傷，超過2秒就會造成不可逆轉的皮膚傷害。操作液氮容器危險系數非常高，稍有不慎，就會造成永久性的凍傷。其製作的冒煙冰激凌溫度極低，當牙齒與冰激凌接觸的瞬間，牙齒溫度驟降，非常容易形成微型裂痕，嚴重影響牙齒壽命。而且因空氣中有大量雜質，所以工業級液氮不可作為食品飲用混合物。
就算是交了加盟費了，加盟商所說的冒煙冰激凌其實並沒有什麼技術可言，就是把奶油擠到液氮里冷凍一下就可以了。他們承諾的提供液氮的渠道也是不正規的或者非常昂貴的。大量連續性購買，工業液氮的價格大約10元/升，但是如果一次買一小罐，因為其易揮發性，會賣到20-30元/升，10升的液氮罐就會賣到300元。而且在冰激凌製作過程中，倒出來的液氮是在不斷揮發的，連續做還好，如果中間有空檔，那液氮也就揮發掉了，所以成本還是相當高的。
當今市場上，做煙霧冰激凌的十個裡面有九個是賠本的，大家在選擇項目投資前一定要擦亮眼睛，謹防受騙。
⑶ CoCoWest冰淇淋市場前景如何合作能掙錢嗎
CoCoWest冰淇淋店並不是傳統意義上的冰淇淋，所有冰淇淋都為即時製作，選用新鮮、優質的原材料，採用分子冰淇淋液態氮製冷工藝，呈現更爽滑的口感，絕不含和添加任何的防腐劑、人工色素，只為呈現最安全、最天然的冰淇淋!而製作過程中釋放大量美輪美奐的白霧，這樣一場華麗藝術的感官盛宴，自然會成為所有視線的聚焦點，深受消費者歡迎，加盟前景十分光明。CoCoWest冰淇淋店打造五彩繽紛的冰淇淋，在市場中深受消費者歡迎，你來加盟，能夠讓你掌握市場，贏得消費者的認可，成為致富大陸上一顆閃爍的新星。▪⋅
⑷ 冒泡冰激凌是怎麼運作的液態氮是從廠家購買的嗎如果是，多少錢這個要不要加盟
液氮冰淇淋機製作冰淇淋，只要將少量液氮從液氮容器中倒入低溫盛裝器皿，再將牛奶、奶油和糖的混合物擠入模具中，放在液氮里，混合物就會逐漸凝固成形，經過一兩分鍾的「煮制」，煙霧裊然而升，液氮冰淇淋就做好了。通過液氮冰淇淋機器設備製作的冰淇淋，光是現場製作的流程就已令人瞠目，加上外形更有特色，口感更有層次，當然比普通冰淇淋的銷路更好，更受市場歡迎。
液氮冰淇淋機器設備多少錢？
那麼，液氮冰淇淋機器設備多少錢呢？據小編了解，只要到專業工業器材店，都能購買到低溫容器以及液氮，當然，網上購買也是可以的。目前，市面上裝液氮的設備，根據規格大小不同，售價大致從幾百元至幾千元不等，而一升液氮的售價也不高，僅在5元左右。製作液氮冰淇淋的工藝並不復雜，只需要將液氮倒入低溫容器，然後將冰淇淋的原材料也倒入，不需要經過太長的時間，即可完成。但是，說起來簡單，還是要小心謹慎，因為畢竟液氮的溫度太低，在-196℃，稍有不慎可能就會凍傷。