① 陝西肉夾饃涼皮培訓哪家最好
西安嘉諾餐飲管理有限公司公司簡介
陝西涼皮培訓大全，涼皮在陝西來說可謂是一種家家戶戶都會做小吃，但是現在街邊路邊小吃店，快餐點都離不開涼皮的身影，在陝西小吃里，涼皮可謂是屈指一數的名小吃，現在不管是在陝西，全國也都是涼皮的身影，可見涼皮還是很受歡迎的。
涼皮種類
西安涼皮、秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、漢中熱米皮全部都是陝西人民智慧的結晶！
涼皮培訓過程
和面-醒面-洗面-沉面水-清面水-測濃度-蒸涼皮
香辛料及調料了解認識-運用溫度計對辣椒油溫把控-涼皮調料水的配置-涼皮蒜水的配製-調涼皮做法
西安嘉諾小吃培訓專門做陝西特色小吃培訓技術，主要以涼皮肉夾饃陝西麵食早點泡饃為主，經驗豐富的大師手把手帶著您培訓教學，確保每一個學員都學到一份好的技術，帶回家致富創業，賺錢滿滿！
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先嘗後學，配方無保留, 免費開店指導，實體店培訓,大批量生產
其它培訓項目：
小吃類：臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、陝西涼皮、岐山擀麵皮、秦鎮米皮、牛羊肉泡饃、川味酸辣粉、麻辣米線、嘴嘴香冒菜，麻辣燙、羊血冒餄餎、雜肝湯、小火鍋、麻辣香鍋、豆皮涮牛肚 煎餃鍋貼 鴨血粉絲湯、灌湯包、鐵板魷魚、油炸串串夾餅、西安烤麵筋等等
早點類:肉丸胡辣湯、牛肉胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、雜糧煎餅、煎餅果子、雞蛋灌餅、秘料小籠包、五香水煎包、營養粥等等 金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅等等
面類：扯麵，褲帶面，biangbiang面、拉條子、刀削麵 蘭州牛肉拉麵 炒拉條 岐山臊子肉面、油潑扯麵、楊凌蘸水面、紅燒牛肉麵、大盤辣子雞面、紅油麻醬涼面、炸醬面、削筋面 酸辣水餃 羊肉餄烙面、漿水面等等
系列產品：燒烤系列 油炸系列 砂鍋系列 精美冷盤 秘制鹵肉 蓋飯系列 萬州烤魚 蒸八大碗 鍋巴米飯 等等
② 西安或陝西其他地方哪家的肉夾饃，米皮最好吃且是可以加盟的。
我個人認為翠華南路大雁塔小學南側的東關子午路肉夾饃最好吃,饃酥肉鮮,還有三鮮丸子湯,涼皮就一般了.他家就是加盟店.不過,現在很多加盟店的味道都不一樣,建議你可以自創品牌,只要味道好,物美價廉,肯定有回頭客.加盟別人不光白交錢,而且等於給別人做"嫁衣",到時候人家的牌子越來越值錢了,而且中餐的加盟國內目前還不可能做到像麥當勞,KFC那樣統一管理,所以中餐的加盟幾乎沒有成功案例