1. 餐飲行業創業可以做什麼
在中國可謂有句古話,「民以食為天」。隨著時代生活水平的不斷提高,人們對飲食提出的需求條件也越來越高,而這其中就隱藏著不少不可錯過的創業商機,從發展成為了當代餐飲行業豐富的商業模式,我們即將談到的,就是其中最經典的四種形式。
1 高質量商業方式
在這種模式中,商家會聚精會神,一絲不苟地把產品做到最好,迎合其選擇的周邊固定方向顧客的口味,以此贏取海晏河清的堅固口碑。這種做法無疑是既留得住老客戶,也能源源不斷地吸引新顧客的,也可謂是一種見解深遠的積累型發展形式。然而,這種模式也存在明顯的風險問題,創業者把經營重心偏向質量後,難免容易在宣傳方面大力發展。這也就意味著,項目既缺少優越的地理因素,比如說人流量較多的商業區,也缺少網路等主要媒體的推廣,其知名度很難在短時間內快速提高,從而會導致客戶的增長速度無法與項目的虧損速度並齊,隨著時間的推移,當店家無法承受盈虧帶來的壓力時,創業之路即就宣告失敗。
最後,無論是哪一種商業模式,都是餐飲界中常見且可行的方法。我們當代青年創業者要學會細心觀察,留意身邊的商業機會,敢於接受挑戰,以此來為創新創業領域增添全新的活力與力量!
2. 加盟鍋圈食匯一般多久能收回成本
我開的兩家店面都是半年收回成本的,主要還是東西全,價格也不貴,口感好,顧客來過一次之後都會再來的,所以生意一直都還挺好的
3. 加盟店到底好不好我該加盟怎樣的店
加盟店個人感覺挺好的,可以免去一大堆繁瑣的事情,輕松很多。
選擇好的加盟品牌,總部還會有很多扶持,自己也不用操很多心。
加盟店推薦雞排店加盟,(華來滋雞排)
雞排已經成為人人喜歡吃的美食之一,在餐飲市場上是受到歡迎的。因為它是屬於餐飲行業中的一個分支,而不是指具體的某個項目,每一個雞排項目在費用要求方面是不一樣的,是有所區別的,因此不能做統一的說明!
加盟最大的好處是你在最短時間內學會所有的流程,操作,運營模式。當然,比起昂貴的加盟費而言,這些真的不算什麼。如果你要自己做,我不相信拿著加盟費的錢不能在短短一個月內自己悟出來。
當你自己去尋找新的進貨渠道,根據自己的真實經驗判斷出你所在店面位置所能吸引的客戶群體,以及老顧客的口味後,再有的放矢的去學,去做,無非就是少個響亮的牌子而已。而比起每年交的管理費和一開始高昂的加盟費,以及比外面市場貴不少的貨來說,真的是悶聲發大財。
那這一行的利潤如何呢?不瞞題主,你的每一塊雞排,在250克到300克之間,如果是雞腿肉,基本上一塊成本4到7元之間,你考慮下你賣多少合適?一天賣多少賺錢?一天又有多少客源?奶茶的話,早就告別一杯奶茶8毛成本的年代了。但凡真正倒鮮奶的奶茶,成本都在4塊左右。用植脂末(傳說中的奶精)和茶渣泡出的奶茶成本也在2到3塊之間。而奶茶裡面的其他的東西成本另算。如果你是用布丁椰果珍珠燒仙草之類,親,生意一定要好才行哦,這些東西都是不能久放的,你必須要經過一段痛苦期。頭兩個月里你要根據來消費的群體多少,時間,范圍來決定每天做多少合適。
所以最開始做多了倒掉浪費是難免的。這些的成本燒仙草最貴。基本上你當天做的燒仙草和放冰箱兩三天後的燒仙草我是一嘗就能嘗出來的。珍珠也是如此。泡久了粘,泡短了硬,真要你好好練練。
回到炸雞排。關於雞排,分為雞腿肉,雞胸肉兩種雞排。你也可以考慮豬排,魚排,牛排,這些多少我都有點經驗,在這里不細說。一般油溫分兩種。130和180攝氏度兩種。根據不同麵粉的裹料以及肉的程度進行調節。具體細則你要自己操作。
4. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
5. 適合一個人開的實體店
適合一個人開的實體店有:零食類、生鮮類、寵物用品、禮品代理店、粗糧早餐
1、零食類
休閑零食已經成為近幾年實體店銷售量最為耀眼的幾類商品之一,其消費水平也是與日俱增,在剛過去不久的春節期間,零食類消費占據整個消費大軍的30%還要多,可想而知這是多麼具有前景的一片市場。
零食的受眾基礎極廣,幾乎可以囊括整個年齡段的消費者;尤其是去年「輕食風」在年輕消費者尤其是女性中的盛行,以低熱量低脂為代表的休閑零食更是迎來一波銷售熱潮。
(5)上海生鮮雞加盟店擴展閱讀
注意事項:
1、店鋪選址
切合自身條件,選擇開店地址,根據店鋪周邊壞境,人群習慣、消費情況、流量成本、租金費用來選擇最佳開店位置。
2、裝修門頭
顧客第一時間注意店鋪的地方,通過門頭讓顧客了解店鋪形象,店鋪經營項目,並隨之進來消費。門頭裝修主要以店鋪招牌,店鋪主題風格色彩,增強顧客信任感。
6. 正大天位雞排是什麼雞
正大天位雞排是優質白羽雞。所有原料雞的生長都是在嚴格的監控體制下完成的,從飼料到疫苗都是使用正大公司自行研製和開發的專業飼料和疫苗,不但做到了產業鏈整合(大大降低生產成本)更加使得所有貼有CP標志的正大食品都變得放心和美味。
大雞排店隸屬於北京大發正大有限公司公司,運營半年多來成績斐然,由於是廠家直接供貨,少了中間所存在的很多不必要的經銷環節,因此不論是貨物的、貨物的品質,成為了我們平日里在市場上見到的加盟形式里不可能達到的低成本、優品質的新型經營模式。
正大公司目前是國內最大的雞肉類冷凍調理品加工生產企業,擁有國內最強大的研發和銷售團隊,全自動化的生產線既保證了產品的質量也同時保障了貨源的穩定,這些優勢就成為了我們正大雞排店最堅強的後盾。
正大食品介紹:
正大食品包括雞、鴨、豬、海產品等生鮮和熟食系列產品,採用荷蘭、美國等國家的先進加工設備,保證了食品的新鮮、營養和美味,符合現代人的生活需要,暢銷全國並遠銷海外,深受消費者信賴。
並被國家體育總局訓練局指定為運動員專用食品,各大商超:家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、京客隆、華潤萬家、華堂、華聯、永輝超市、物美、利群超市均有銷售。