A. 如意餛飩一碗多少利潤
人們對快餐飲食有很高標准,不管是服務質量,還是在口味品質,都有挑剔的要求。而有些創業者在選擇餐飲行業時,也感覺到壓力很大,如果在某些方面做不到位,會直接影響以後的口碑和發展的效益。當然如果選擇如意餛飩,往往不會有這方面的憂慮,因為該品牌在多方面都是高水平的,遠遠超過同行的標准,利潤也相當高,因此吸引許多創業者的加盟。那如意餛飩一碗多少利潤呢?
一、品質
如意餛飩採用新鮮的原材料,在各種環節都有嚴格的標准和監督,比如采購、加工、配送等等,都有專業的人員來進行管理。如果有問題,都會馬上提出和反饋,然後再及時調整。另外在操作的標准方面,也得到相關部門的認證和許多同行欽佩,比如都是以克為單位,達到准確控制材料使用的目的,保障餛飩的高品質,將原汁原味的餛飩品牌口味製作出來。
二、服務
許多顧客在體驗飲食的過程中,除了會考慮口味之外,飲食的環境和服務也是重要的關注焦點。如果環境衛生不過關,或者是服務人員的態度不夠好,往往會影響顧客的體驗,當然會錯過很多商業機會,也會破壞品牌口碑。而如意餛飩的品牌服務有很高的標准,保證每一個員工都是面帶微笑,對每一位顧客都是親切友善,提供滿意的服務,讓顧客進到店面時,就能享受無憂無慮的飲食體驗。
三、衛生
要想成為一家值得信賴的餐飲品牌,衛生清潔就是重中之重。因為如果餐飲不健康環保,或者是衛生不達標,當然會讓人產生懷疑,也不太放心這些食物,即便再好吃的美味都不敢品嘗。所以如意餛飩在這方面做得相當到位,要求每一個分店都應該要保障衛生,大到生產車間,小到服務員的著裝,都有嚴格的把關,保證一塵不染。
四、利潤
因為如意餛飩的利潤比較高,因此能吸引龐大的加盟人群。比如每一碗如意餛飩的售價是10元到20元,而成本只需5元到10元,因此能發揮出50%的收益,售出一碗餛飩的利潤高達10元左右。以每天50碗為例,那麼日利潤既可高達500元,早已經超過許多創業者的預設目標。
以上介紹的是如意餛飩一碗多少利潤以及該品牌的特色,創業者應該從多個角度去分析如意餛飩加盟優勢,但也要了解創業者口碑和過來人的評價,如果評價不太好或者口碑處於負面的狀態,也許就不太值得選擇。
B. 剛剛加盟了如意餛飩,想跟其他加盟商取取經,到底怎麼樣才能開好如意餛飩呢
07年5月8號,我開了自己的第2家如意餛飩店——太湖學院店。當時主要是有一些閑人也有空去做。我看了一下商圈,大概預估出了它的盈虧平衡點,當房租以及各方面費用能夠控制在盈虧平衡點以下我就能確保不賠。然後就用心做,因為產品沒問題,剩下的就是接受度的問題,那是一個慢慢熟悉的過程,都熟了做起來還是挺有信心的。
在我們最開始營業的時候,平時周六周日營業額是800—900塊錢,周一到周五是1300左右,一天大概能賣出200多份餛飩。現在每天能多賣60—70份。當達到盈虧平衡點以上,除去餛飩的成本,那就是純利潤。要是每天多500塊錢的營業額,毛利潤就是200塊錢,一個月就能多賺6000塊錢。現在基本外賣堂吃達到了飽和狀態,絕對是每天全部坐滿,還有很多人實在沒地方坐了,就走了。現在基本每天300份左右,平均營業額2000以上。
開學的時候,學生的用餐時間不穩定,我們的營業額會飈的很高,會飆升到3000多塊,但這種時候就只有中午吃飯時間是一個高峰期,而且這種天氣風和日麗的,學生也不會叫外賣,我們外賣量上不去,目前每天1800左右的營業額是正常的。
轉折點
其實一開始的時候生意很不好。剛營業的時候,那邊就開了三家店,其他店面都是空著的,就因為房租太貴,一年要10萬塊,我們隔壁的飯店每天就賺兩三百塊錢。因為其他店的生意始終不怎麼好,開了又關關了又開。再者,學校的生意其實是很難做的,首先用餐時間高度集中,有時候呼啦一下進來100來號人,除非你有高度熟練的操作工,否則很難應付。顧客一次兩次吃不好,以後可能就再也不會來了。而學生絕大部分會把機會給那些老店,因為他們很熟練,不會出任何問題。後來我們有兩個轉折點:
一個是總公司的調價——增加了幾種六塊錢的產品。明顯的顧客群體就多了,因為學生對價錢是很敏感的,有的學生的心理價位是五塊錢,六塊錢的產品他試都不試,如果有的學生心理價位是六塊錢,那麼他就很難去嘗試七塊錢的產品。
還有一個轉折點就是我們那邊開了一個大型的超市,基本上學生的日常用品都在那購買,而去超市我們店是必經之路。那些去超市購物的學生就是我們的潛在顧客。
外賣保質保量
每次下雨,我們太湖學院店的外賣都能做1000多。
而一開始我們的外賣也是很少的,是逐漸積累的過程。最初是下雨天學生覺得吃餛飩熱乎,於是打傘過來吃,來我們店後突然發現原來如意是可以送外賣的,就會說:「老闆,給我們拿張單子。」因為學生一般都比較懶,遇上刮風下雨就不愛出來,我們太湖學院店在這方面很重視,有電話必接,以最快的速度盡最大的力量給他們送去,保質保量。
而我們隔壁的飯店,遇到下雨天就基本沒人,因為下雨天學生都不出來,又有我們這種外賣渠道。所以現在我們外賣經過兩三年的積累,基本達到飽和狀態。
鍾點工的優勢
大學有一個不好就是有寒暑假,每年我們最多隻做八個月。優勢就是我們可以請學生來當鍾點工,節省了很大一部分費用。按照我們現在的忙碌程度,中午最少要雇5—6個人,如果沒有鍾點工,我們就要多請4個人,算一下費用,一個月連吃飯要付7000—8000的人員工資。有了鍾點工就很方便,我就中午最忙的時候讓他們過來,平時不需要。
增加營業時間
每天晚上別的店八點半就關門了,但我會做到九點半。因為八點半到九點半這個時候,有時會上來一撥人(七八個人),我很輕松就會多賣100多塊錢, 100塊錢的純利潤是多少?我能凈賺40塊錢,每個月就是1000多塊,每天就多做一個小時,就多賺了1000多,你說是不是要做?
C. 湘小籠有什麼特色
湘小籠特色
湘小籠有一支專業的產品研發團隊,自研雜糧麵粉,湘小籠首席產品官汪石良先生,國家一鉛汪級面點大師,國家職業技能競賽裁判員,著名湘點金牌大師,深耕白案三十餘載,自主攻破老面生胚技術,獨創提褶技術,傳承並創新湘點技藝,只為一屜正宗湖湘小籠包。餡料方面,湘小籠專注用心做好一款餡,餡料不用冷凍肉、不用轉基因油,偏愛新鮮的夾心肉,七分瘦、三分肥,採取現場機器剁料的方式來保證餡料的新鮮度。
湘小籠旗下的餐品種類目前已經形成了系統化的製作流程,可以完整地輸送給加盟者,它對經營店面的面積沒有太高的要求,起步資金也比較低,兩三個人就能輕松經營,從目前各個加盟店的運營情況來看,湘小籠的營業收入比同類型的早餐店面高出數倍。該品牌儼然成為了國內早餐行業的一批黑馬。
湘小籠品牌初心
2020年,是朱建剛先生餐飲創業的第五個年頭。其創立的品牌窩窩遇上饃已開遍大半個中國,數百位創業者因此實槐腔仔現百萬財富夢想。當他正在為企業謀劃未來五年規劃時,他深知,屬於草根餐飲創業的時代,來了!但是他們缺錢、缺技術、缺品牌,更缺一個引路人。「解決草根創業者面臨的難題,就是幫助社會解決了一圓敏個重要的問題,無論是之於企業還是個人,這事,值得去干。」
下一個五年計劃的雛形,在他腦海里打磨著。機會就怕人惦記,新項目很快在六月份有了眉目。疫情空檔期,他沒有閑著,而是去全國各地考察餐飲項目,看看怎樣的生意在疫情的沖擊下存活率更高。杭州小籠包,頻繁進入了他的視線,這種開遍全國的餐飲小店,80%以上都是夫妻兩人經營,設備少、產品少,投入五萬八萬即可開店,每年收入二十來萬都是家常便飯。
可這么好的項目,全國卻找不到一家像樣的連鎖品牌。 他立即召集團隊,反復推演商業模式的可行性,並遠赴杭州小籠包發源地嵊州、小籠包發源地開封,取經學藝。最終與湘點大師汪石良的技術相結合,研發出這款獨特的雜糧小籠包麵粉,集百家之長;在口味上,專注研發更受湖南人歡迎的產品;在核心技術上,依託多年在雜糧面點領域的積累,推出出更受年輕家庭追捧的營養,雜糧小籠包;在產品組合上,盈利能力更是高出傳統杭州小籠包一大截。
湘小籠,一家屬於湖南人的小籠包品牌終於誕生了雜糧小籠包;在產品組合上,盈利能力更是高出傳統杭州小籠包一大截。湘小籠,一家屬於湖南人的小籠包品牌終於誕生了。他敏銳的市場洞察力,察覺,小籠包品牌化必將是下一個餐飲創業的風口,比較新一波財富浪潮,幫助更多的創業者創業成功,實現財富夢。
D. 我是武漢的,想要搞個項目加盟做做。如意餛飩咋樣咧,到處都有,店面好看,小清新,產品吃過,好吃。
你好,我是武漢加盟商。
雖然我經營餛飩的時間只有短短半月,但是我們是全身心投入進去,所有有很多體會。
首先,投資了餛飩店,是因為風險小,有利可圖,按照目前的情況,半年不到就可以回本,我跟老公商量准備賺到10萬後再開一家加盟店,爭取一年後成為一個真正的小老闆。
第二,除了投資賺錢外,就是開如意餛飩店不用煩神。要是像其他小餐飲一樣,早上四點多就得起床去市場買菜,洗菜,切菜,配菜,再加上炒菜,洗碗等,累都累死了,如意餛飩都是公司在中央廚房統一生產後統一冷鏈配送,我們真正的工作就是在店子里熱加工,再送外賣。當然這種小店,也不是站著就能收錢,自己得勤勞,天天睡懶覺肯定不行。
第三,如意餛飩的產品品種全,味道好。我老公向我推薦這個項目時,我還不怎麼相信,試吃餛飩後,覺得就是自己在家裡包,也包不出這么多花樣和這么好的味道。難怪如意餛飩是中華名小吃,而且除餛飩外,四款蓋澆飯味道也非常好,米都是6塊錢一公斤的香米。另外,配菜味道也很獨特,粥和甜品也可滿足很多老人、小孩和女孩子的口味需要,四款麵食也不錯,這是目前武漢的很多小餐飲無法比的。做餐飲沒有自己的特色,肯定是做不長久的,如意餛飩的品種和味道顧客都非常滿意,很多就是嫌餛飩個頭太大吃不完浪費。
第四,營養、衛生、、實在。無論是餛飩、蓋澆飯、面條等,全部是專業食品研發團隊精心研發,精心設計搭配,葷素適宜。同時,如意餛飩有餐飲業最高的認證等級—五葉級餐飲企業認證,選材、加工、配送都是符合最嚴格的國家食品安全、衛生標準的。無塵化中央廚房提前一天接訂單後便按訂單數量准備新鮮食材,餛飩從制餡車間到包制車間,超過規定時間,全部丟棄,保證餡料新鮮,麵皮爽滑口感好。餛飩定位於正餐,「個大、、餡鮮、湯濃」是特色,基本可以滿足成人一頓飯需要量。價格業非常實在,
說實話,一碗牛肉麵相比,我覺得我們真的是太虧了。
第五,門店形象突出,店堂整潔明亮。在小餐飲里,如意餛飩是獨樹一幟,很遠就可以一眼認出來,我個人覺得有些超前。如果在亂七八糟的小餐飲堆里就太浪費了,現在武漢開始整治小餐飲,強調食品衛生和安全,如意餛飩進入武漢,即是如意餛飩的機會,也是眾多想在餐飲業創業又沒有特色項目的好機會。
第六,公司管理簡單,全方位培訓支持到位。長港路的店是武漢如意公司在地鐵集團通過競標轉讓給我的,衛生許可證、工商稅務執照是開發業務幫我跑的,店面設計是公司統一設計的,裝修公司裝修合同價格也是公司營建部門幫我談的,店面培訓公司全程參與的,開業公司還有250張贈餐卡,還給我請了腰鼓隊,送了花籃,武漢如意公司的店長、督導開業前三天,全部在店裡幫忙,公司的營運經理李冬林都在我店裡煮了三天餛飩。最讓人感覺舒服的是管理簡單,每天結帳,做得放心啊。
E. 無錫王興記餛飩店有多少年的歷史了
王興記餛飩是江蘇無錫著名的漢族小吃。該小吃皮薄爽韌,湯汁濃醇,肉餡鮮美。成立於1913年的「中華老字型大小」無錫王興記是全國首批「中華餐飲名店」,因歷史悠久、信譽卓著、特色鮮明、質量上乘而響譽滬寧線,揚名海內外,在港、澳、台等地區均有較高知名度。王興記以悉心經營錫幫傳統名點名菜見長,「中華名小吃」系列為無錫小籠、王興記餛飩、花式面點、糕團等傳統點心,工藝獨特、用料講究、久負盛名。王興記三鮮餛飩、鮮肉小籠曾多次獲部優「金鼎獎」「中華名小吃」等榮譽稱號。
百年老店無錫王興記(中山店)地處錫城繁華商業區中山路223號,交通便利、環境優美。一樓營業大廳以主營王興記與無錫傳統名點為主,為滿足消費者需求,設有風味廳、大眾廳等大小餐廳,在此可品嘗到無錫地區最負盛名的各種無錫小籠、王興記餛飩等特色點心;二樓是王興記御興苑中餐廳,有風格不同的大小餐廳12隻,可一次性容納600多人就餐。有名師主理無錫傳統名菜及風味點心,口味純正、色香味型俱佳,是朋友聚會、宴請賓客的理想選擇。中山店還供應無錫標志性旅遊商品:王興記外賣包紮小籠、醬排骨、特色蟹粉、蟹油等,是饋贈親友的首選佳品。王興記速凍食品廠以生產王興記速凍餛飩、小籠系列產品為主,產品供應全市各大超市,方便消費者購買品嘗。
創始歷程
王興記的創始人王庭安(1891年-1966年),字春和,江蘇無錫北門外塘頭人,塘頭盛產縫衣服的絲線,家家戶戶以養蠶打線為生。王家很貧窮,只有3畝貧瘠的土地,無法維持生計。王庭安只好到無錫謀生,先在當鋪做飯,王庭安讀過一年半私塾,有一些文化,很小就特別喜歡吃餛飩,平時也喜歡看餛飩攤子和店鋪做餛飩。由於其父在上海做飯,小叔在無錫大戶人家錫福成家做飯,從小也有這方面的靈性,特別好鑽研。其妻周氏,無錫北門黎花庄人,此地盛產茭白,從很小起就在無錫跟父母做油條生意。由於王庭安脾氣倔犟,經常和當鋪老闆發生矛盾。因此辭了當鋪做飯的差事,在其妻子的鼎力相助之下,自立門戶擺起餛飩攤子。當時只有一個爐灶,幾塊門板,是一個非常簡陋的餛飩攤。但王庭安非常有眼光,把這個攤子設在盛巷口,這里往來行人較多,而且離公園、崇安寺都很近。很多附近經過的人都會光顧這個小小餛飩攤,所以生意不錯。
1922年,王庭安就在公園路路北,公園南面正式盤1個門面開了一個餛飩店,取名為:王興記。初開業時只有4張檯面,除了賣餛飩以外還兼賣小籠饅頭(包子)。由此王興記名聲大震,無錫、蘇州、上海一帶無人不曉。
日本開店
2011年9月,百年老字型大小「王興記」在日本的第一家直營店,將在日本海老名市正式對外營業。由無錫「王興記」直接派出的周師傅第二次到達日本,為開業做最後的籌備工作。這既是「王興記」主動邁出「國門」的第一步,也是無錫和日本相模原市開展多年友好城市活動結出的「第一顆果實」。
實際上,王興記就「被」請出過國門。作為「日資高地」的無錫,吸引了眾多的日本人來錫,王興記的小籠包、餛飩等特色點心和錫幫傳統名菜,在一些日本人心目中享有盛譽,一些嘗過王興記點心的日本人贊不絕口。
2007年,日本橫濱中華美食街上連續開出兩家「克隆版」的王興記,連招牌、裝潢都十分相似,甚至還推出了相關網站。這兩家由日本人經營的「盜版」王興記擅自售賣與無錫王興記小籠包、餛飩等相似的點心產品,並打上了王興記旗號。無錫王興記公司委託律師向這兩家日本店發出了律師函。出於雙贏的考慮,無錫王興記最後決定以和平的方式來解決,最終敲定橫濱的「王興記」正式成為無錫王興記在日本的加盟店,可以在日本使用「王興記」商號、商標、網名使用權。
F. 請問:吉祥餛飩咋樣
吉祥餛飩挺大規模一個品牌,味道價錢都還可以,而且現在快餐行業發展得是真的好,經營得好的話還是挺能掙錢的,不過就是開店之前要好好選一選地址,個人覺得開在車站、地鐵、學校附近或者公司多的地方都可以。
G. 吉祥餛飩 在大連加盟費是多少
吉祥餛飩面向全國進行加盟,加盟費用全國統一:
一、權利金
省級市:一類約為25萬,二類約為20萬,三類約為15萬; 地級市:一類約為12萬,二類約為10萬,三類約為7萬;(簽定合同時一次性收取)
二、評估費用
總部派人進行實地考察,該區域市場前期的評估費用,由特許代理商提前支付,一般為¥1000-2000元
三、啟動資金
1、向總部交納權利金;2s、樣板店及生產加工中心(需5萬-10萬元);3、籌備期間其他費用。
總體來說,吉祥餛飩加盟費用非常高
最高:加盟費+啟動資金=25+10=35
加上店鋪、裝修、桌椅等等費用,最少50萬(不限)
最低:
加盟費+啟動資金=7+5=12
加上店鋪、裝修、桌椅等等費用,最少15萬(不算上其他隱性成本)
所以,加盟條件可想而知。。。
其實,餛飩是北方人的叫法,用四川話叫做抄手,在現在,四川特色小吃是比較受歡迎的,味道比較好,用他們四川話叫做相當的巴適,四川抄手中最具特色的就是藤椒抄手了。
你如果資金不是很寬裕的話,你可以考慮先學一下抄手(餛飩)技術,這些技術培訓費用一般都比較低,幾千塊錢就可以了,如果找一家好店鋪,好好的裝修一下,抄手技術培訓的費用幾乎可以忽略不計了,並且藤椒抄手不會比你說的吉祥餛飩差,應該說是更具特色。
H. 加盟店最火爆的項目2023有哪些
加盟店最火爆的項目0.悠百佳
悠百佳目前產品研發主要針對休閑零食和果飲奶茶,採用獨特的「零食+奶茶+鮮果」復合經營、採取線上線下全面結合的新零售模式。
產品品類眾多,內容豐富。主要有堅果、炒貨、餅干、糕點、蜜餞、果脯、糖果、進口食品、零食禮盒等,全品類零食約有1000多種。
連鎖門店在暢銷美味零食的基礎上,加入奶茶果飲和各種時令鮮果,多樣化選擇,多種門店共存。
鮮果版塊的加入,全方位助力品牌優勢的確立。悠百佳深諳年輕消費者的消費習慣,為客戶提供更多購物可能,進一步提升消費潛力。
是有個加盟不錯的選擇
加盟店最火爆的項目1.蜜雪冰城
蜂蜜冰城是一家以新鮮冰激凌和茶葉為主的連鎖機構,到目前為止,已經在全國各地開了很
多品牌商店,是第一家有10000多家茶館的茶點特許經營企業。它的外表將物美價廉與健康
清新相結合,帶給消費者新鮮、營養、健康的時尚產品,不僅深受消費者歡迎,而且成為一
項不錯的投資項目。
加盟店最火爆的項目2.慶豐包子鋪
北京青峰布紫普是北京華天餐飲集團公司旗下的一家以經營包子為主的品牌餐廳。由於饅頭
精選嚴格,製作精細,口味純正,生意興隆。因為質量高,符合中國人的飲食習慣,自然成
北京人公認的著名快餐品牌。
加盟店最火爆的項目3.海底撈餐飲
海底撈火鍋餐飲有限公司成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主,融合全國各地火鍋
特色的大型跨省直營餐飲民營企業。對於火鍋企業的發展來說,重要的方法是火鍋連鎖經
營,這帶來了品牌快速擴張和資本積累的優勢。海底撈火鍋就是最突出的例子。它吸收了同
行的經驗教訓,不斷改革創新,現已在全國21個城市擁有82家門店。
加盟店最火爆的項目4.正新雞排餐飲
鄭新雞排是上爛春海鄭新食品有限公司的品牌,鄭新雞排以休閑為主的小吃市場,以雞排為主打
產品,走大眾化的消費路線。全國有近10000家連鎖分店。當紅明星黃渤代言的正新雞排正
紅極一時,小縣城、二三線城市乃至一線城市,正新雞排的火熱加盟勢頭絲毫未減,簡單來
看,正新雞排還是賺錢的,要不然也不會被人看作是"傳銷式"的擴張。
加盟店最火爆的項目5.張亮麻辣燙
張亮麻辣燙創建於2008年,堅持始終為百姓提供安全、放心的美食,張亮麻辣燙主要分布
在黑龍江省、吉林省、遼寧省、河北省、山東省、內蒙古自治區、廣東省等,2013年市場
版圖擴張到海南、廣西、新疆,並在北京、天津、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東等地設
立分公司;2014年加盟店總數將達到1500家;2015年全國贏利店將超過2000家。
加盟店最火爆的項目6.吉祥餛飩店
吉祥餛飩是以特許連鎖經營為主要業態,符合現今潮流的大眾化中式小吃連鎖網路。2004
年底上海吉祥店鋪突破100家,並成功地開拓了北京、天津、沈陽、大連、本溪、徐州、南
通、無錫、寧波、桂林等區域市場,品牌覆蓋到全國30多個大中城市近500家連鎖店。
加盟店最火爆的項目7.全時便利店
全時便利店成立於2011年。腳踏實地做好便民服務。全時便利大力發展"便利店+",通過線
上互動與線下體驗,融匯人流、物流、商品流、數據流,構成全時互聯網完整的"便利店
+"生態鏈,在迅速開店的基礎上創新思維,在多元化的時代做新鮮有趣的嘗試。以"為客戶
提供便利、快捷、全方位的服務"為宗旨,全時鋒局人有信心讓中國便利店走上世界舞台。
加盟店最火爆的項目8.晨光文具店
上海晨光文具股份有限公司是一家整合創意價值與製造優勢,抄本等學生文具和辦公文具。
公司擁有國內外26個省級配送中心、1800多個區域核心合作夥伴和30000餘家售樣板店,
形成了良好的國際和國內銷售網路。"晨光"品牌在市場上享有較高的知名度,產品暢銷全國
各地,並出口美國、日本、韓國及東南亞。
加盟店最火爆的項目9.喆啡品牌酒店
喆·啡酒店是鉑濤集團旗下中端酒店品牌之一,全球首家咖啡館文化與酒店完美結合的中高端
酒店品牌,獨創24h Café+Hotel的Coffetel理念,以"醇享生活"為價值主張,創造前所未有
的酒店品類,致力締造投資者與品牌完美雙贏的新投資模式,消費者與酒店情感互動的新生
活方式,為商旅顧客營造"旅途中的啡凡存在"。
加盟店最火爆的項目10.都市麗人美容
都市美容公司成立於1998年,是一家致力於專業研發和經營舒適內衣的現代大型內衣品銀歷讓牌
運營集團。經過十多年的發展,都市美容公司現在擁有深圳、東莞、北京三家公司,在全國
設立了25個辦事處,成功進入香港、澳門、台灣以外的800多個省、市、自治區,精心建設
了3500多個銷售終端加盟店鋪,員工近2萬人。
以上網上搜集,在選擇加盟品牌時還應該根據具體情況綜合考慮,包括自身實力、市場需求等因素。
I. 如何開好一家餛飩店
開好一家餛飩店開店前需要選址很重要,經營中應該有良好的經營模式、獨特的口味和優質的服務。
一、餛飩店選址要求:
1、商業活動頻度高的地區
在鬧市區,商業活動極為頻繁,把餐廳設在這樣的地區,餐廳營業額必然高。這樣的店址就是所謂的「黃金口岸」。相反,如果在非鬧市區,在一些冷僻的街道開店,人跡罕至,營業額就很難提高。現代社會「酒香也怕巷子深」。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是適宜開設餐廳的地方,比如說居民區、車站、學校附近等。如果餐廳能夠設在這樣的地方,致力於滿足人們的需要,就會有做不完的生意。而且,由於這樣的地方,顧客的需求比較穩定,銷售額不會驟起驟落,可以保證餐廳的收入穩定。
3、便利的交通是顧客決定購買行為的一個重要因素
因此,選擇地址時一般可以選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附近。在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道開餐廳是較理想的。
4、確保擁有足夠的客流量
餐廳一般都設在街道旁,但是不同的街道擁有不同的客流量。選擇店址時的一個重要原則便是確保餐廳面向的街道有足夠大的客流量。因為餐廳處在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影響最大,來餐廳就餐方便。
二、經營:
1、挖掘產品特色尋找賣點。 要想讓自己的餛飩店脫穎而出就要有自己的特色賣點。
2、以消費者需求為經營導向。由於地域、飲食習慣、消費人群的不同,人們對產品的需求也不同,要想經營好餛飩加盟店,需要對當地的消費市場進行調查和統計並結合加盟店產品銷售情況,選定店面的主打產品。餛飩店做到「人無我有,人有我優」才能吸引更多的顧客。
3、以口碑營造品牌效益。原因除了地段好、價格合理,還在於名氣好、品牌知名度高。俗話說金碑銀碑不如老百姓的口碑,口碑是經營者不可低估的力量,口碑不是看他的高低檔次,靠的是產品、服務。
4、提高服務品質賺足回頭客。服務是餐飲業致勝的又一大法寶,餛飩加盟店在服務上下功夫才是成敗的關鍵。不僅要滿足顧客快速就餐的需求,還要搭配專業標準的服務, 這樣回頭客必然就會多起來。