1. 想開個早點店,請問加盟哪家好
目前來說蒸味美做的挺好的,有各種支持,包括宣傳、培訓等,早點口味好,品質高。
2. 十大生煎排行是誰啊
生煎包十大品牌排行榜
生煎包是我國比較常見的早點,在早餐和晚餐中比較常見,美味的生煎,多種不同的餡料,一直是一種非常受歡迎的美食。生煎包店的生意一直以來都非常好,想開一家生煎包加盟店就必須找到一個能讓消費者信賴的品牌。今天小編就為大家以排行榜的形式推薦十家知名的生煎包品牌店,來幫助加盟商選對品牌,實現財富夢想。
NO.1、小楊生煎
作為上海一家特色生煎店,已發展有二百餘家連鎖店。小楊生煎個大湯多,肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料製成。2006年「小楊生煎」獲得「上海名點、名小吃」稱號,其後又被評為「信用資質AAA」企業。小楊生煎位於上海市,是家有著18年歷史的生煎店,已擁有數十家連鎖店。由於講究生煎的品質,吸引了無數國內外旅遊團隊,美國、日本、香港、新加坡、韓國的遊客及本市的很多新聞媒體,文藝界知名人士前來品嘗小楊生煎後贊不絕口。小楊生煎是行業的知名品牌,被許多人所認可,品牌優勢能讓您在眾多生煎加盟店中脫穎而出,讓加盟商的店是被消費者所熟知。小楊生煎總部實行線上線下雙線推廣,增加受眾人群面積,提升品牌知名度,從而降低加盟商的宣傳力度,節約宣傳成本。小楊生煎看中技術發展,大力發展技術,不斷研發和研製更美味的生煎包,供消費者品嘗,供加盟店售賣。
創業經營生煎包店,想要成功很簡單,要能夠抓住消費者味蕾,因此,在生煎包品牌的選擇上一定要慎重,美味爽口的生煎包讓消費者愛不釋手,自然可以為店面帶來客源。那麼,要怎麼選擇客源呢?小編希望上面對生煎包十大品牌排行榜的介紹,能夠讓人們更好地選擇。
3. 上海生煎包哪家最有名
上海生煎包最有名的店鋪具體如下:
1、大壺春。大壺春生煎做法十分老派,但也阻止不了眾多人的喜愛。因為大壺春採用全發酵技術,使得在熟鐵鍋上煎出的生煎又脆又香。
3、敲三記生煎饅頭。敲三記生煎饅頭是上海生煎行業內的新興品牌,雖無多年發展歷史,但也積攢了不少人氣,其生煎肉中帶汁,味道偏甜。
4、高記生煎。高記生煎的技術比大壺春更為傳統,它發酵依靠老面,採用小鍋煎制,活菌來源於葡萄、蘋果等天然食材,使其生煎口感更佳。
5、煎子生。煎子生的生煎在口感上保持了不錯的水準,其中鮮肉生煎和大蝦生煎是煎子生主打產品,因其底部酥脆、味道鮮甜而出名。
上海適合旅遊時間:
上海旅遊的最佳季節是3-5月和9-11月。這個時候氣候宜人,不冷不熱,很多戶外的活動都可以開展,尤其是每年的三月份到五月,春暖花開,非常適合去郊外踏青賞春。
4. 祥興記生煎祥興記生煎加盟
1、祥興記上海生煎包怎麼樣2、生煎包都有什麼餡?怎麼做??3、上海十大生煎排名是怎樣的?哪家的最好吃?4、祥興記生煎浦東有分店嗎5、祥興記生煎四川北路陽光小鎮店怎麼樣
嘗過上海的生煎味道,等到香港在去吃一下,身在異鄉如果可以吃到上海的味道,挺好。
生煎包是很多人都喜歡吃,但有的時候自己畢州身在外地,吃不到生煎包,即便是能吃也吃不到正宗的,稍微包裝做的時候,可不僅僅只是用面煎好就可以的調餡的時候很重要,一般主要是裡面放上一些韭菜,但除了這些香料,還有很多其他的,來看一看身邊包的餡是怎麼調的,每個地區都有不同的特色。
上海生煎包
材料
配方(制40隻:白麵粉450克,酵種75克,凈豬五花肉500克,豬皮凍200克,醬油50克,紹酒15克,綿白糖20克,味精1克,芝麻25克,姜10克,香蔥500克,食鹼7.5克,芝麻油15克,花生油175克
地址:安徽省合肥市瑤海區站前路中綠廣場對面(四季青服飾廣場樓上寶鑽大廈11樓
做法
1、將姜和香蔥分別切成末。將豬肉洗凈,剁成肉茸,放入盆中,加醬油、味精、綿白糖、紹酒、薑末和蔥末(15克攪拌。過片刻,加清水150克繼續攪拌,再放入攪好的豬皮凍末、芝麻油攪勻上勁,製成餡心。
2、將麵粉(400克放在案板上(其餘作撲面,中間扒窩,加入200克40~60℃熱水,將酵種撒碎放進,揉成面團,用雙層布蓋好。約2小時後,見面團膨脹發起,將中間扒開,倒進鹼水,揉至面團光滑柔潤,搓成長條,摘成面劑40隻,在面劑上淋上花生油(25克,拌一下,逐只撳成直徑6、7厘米的圓麵皮,放在左手中,將餡心手慎蔽(20克放入皮子中間,用右手拇、食指捏著麵皮轉捏折紋,收口後在頂部逐只沾上芝麻和蔥末,成生包坯。
3、把平鍋置爐火上燒熱,倒入花生油(50克滑光鍋面,將包子由外向里逐圓擺滿。然後,加清水約500克,蓋上鍋蓋,燜至水分基本收干,揭去蓋,倒入花生油(100克,加蓋轉動平鍋,煎約2分鍾,揭蓋見包子鼓起,無水氣,包底金黃光亮,即成。特點:麵皮油潤柔軟,包底金黃脆香,餡心鮮嫩適口。
生煎包
材料
主料:豬肉(前腿肉剁餡,自發粉,泡打粉
調料:蔥,姜,鹽,糖,料酒,五香粉,香油,老抽,芝麻
做法
1、自發粉加溫水合成面團。密封好發酵約1小時。
2、蔥姜切碎。取一部分蔥薑末泡熱水10分鍾,成蔥姜水。用筷子順時針攪拌肉餡,並打入蔥姜水。
3、然後依次加入香油,鹽,糖,五香粉,醬油和其餘的蔥薑末。
4、發好的面揉入一小勺的泡打粉(包子會更松軟。分成小塊,擀成皮包入肉餡。密封繼續醒發10-15分鍾(如果沒時間,可以省略。
5、平底鍋倒入底油,放入包子(上海生煎的一大特點就是包子褶要朝下,盛盤時褶在上,蓋蓋小火煎約5分鍾。上色後倒入半碗水。約5分鍾後撒芝麻,然後翻面。繼續煎3-5分鍾後撒蔥花出鍋。
上海十大生煎排名是大壺春、生煎俠生煎包、包掌櫃生煎、壹號煎包、阿三生煎、半煎鋪子、曉燕生煎、裕豐生煎、東泰祥生煎館、阿德生煎。大壺春的最好吃。
1、大壺春
首先出場的就是傳統派的代表,老上海心目中最正統的生煎,就出自大壺春,這是一家很有歷史的店,前身是一家茶館,在上海人人這家店是很有情懷的。這家店的生煎在煎的時候就能明顯地看出傳統派的特點,褶子朝上,這在現在薄皮派當道的上海真的不算常見。
2、阿德生煎
終於輪到薄皮多汁派出場了,首先登場的阿德生煎也是一家老店,不過最近重新裝修了,風格特別明亮清爽!
3、東泰祥生煎館
這也是一家老上海生煎館啦,在滬上能和大壺春齊名的,估計只有東泰祥了,同樣也是傳統派生煎代表。不過和大壺春略有區別,東泰祥生煎煎制時也是褶子朝下,而且它們家有個特色,是在出鍋前會撒上特別多的黑芝麻,那香氣簡直醉人!
趕緊咬開一個,也是和大壺春稍稍有別,東泰祥的生煎皮是介於發面和不發面之間的半發面的,所以吃起來的口感也是最爽口的,既不會太干口,也能感受到生煎皮好吃的嚼勁!
祥興記生煎(五角場特力屋店
地址:上海市楊浦區淞滬路77號鑽石小鳥(特力時尚匯2層
這個應該是最近的了離浦東,你看看。希望可以幫到你,預祝2015新年快樂^_^
這家店對這地鐵口和自動扶梯口,來往的人必然看到。我覺得比小楊好吃,沒有那麼油膩,6塊錢一孝羨兩。環境有點擠,服務生收東西不是很賣力。小餛飩很好吃。
5. 上海生煎包的名點名店
上海名副其實的生煎大王。上個世紀70年代就已經做生煎饅頭發家,時至今朝,生煎饅頭的生意越做越大,在全上海遍地開店。迄今直營店有就18家,加盟店有40家,算是功成名就的國有企業。
豐裕生煎的名頭現在比永和豆漿響亮,大多數的店是談不上有什麼裝修的,還維持了70年代的水準,不過生意一點沒有影響,吃飯時間總是人滿為患,擠作一堆。
大部分的豐裕生煎店集中在盧灣、徐匯兩區,有專門的豐裕餐飲有限公司,除了生煎饅頭之外,油豆腐線粉湯是另一大品牌。並且還有各種蓋澆飯蓋澆面,排骨年糕等小吃。
生煎4元4隻。18家直營店有賣蝦肉生煎。
雖然是連鎖店,但是不比肯德基、麥當勞,生煎饅頭的質量參差不齊,據說瑞金二路上的南昌店最好吃。 全上海名氣最大的私人生煎店,把半條吳江路改造成了半條生煎路。說是店,實際上連像樣的門面都沒有,只有一字排開的攤位,但生煎饅頭出來一鍋就賣光一鍋,一不小心就得排上15分鍾的隊等下一鍋。生煎饅頭的個頭也是全上海最大的,估計一隻就有一兩了。底焦湯多,儼然一派宗師的況味。
生煎5元4隻。 也是老牌子的國有企業,4家分店,集中在靜安區。
其實最有名氣的是蟹粉小籠,製作小籠的全過程還供吃客參觀,不過早餐時間有生煎供應。若干年前,王家沙的雞肉生煎是很出名的,但那屬於非常競爭時期的非常手段。現在腦筋都動到蟹粉小籠上去了。
鮮肉生煎2元錢4隻。 可以和豐裕生煎別別苗頭的生煎饅頭店,又是一家號稱解放前就有的國有企業。
現在的生意和生煎都做得不錯。一共有18家店,分布在上海各區,其中直營店10家,加盟店有8家。
因為專門做生煎,研究出不少特別的口味跟內容,比如講有蟹粉生煎、鹹蛋黃生煎,還有餡子里有干貝的,是上海灘花頭經最多的生煎店。
鮮肉生煎1.5元4隻。
蟹粉5元4隻、鹹蛋黃2元4隻、干貝3.5元4隻。 有點年頭的私營店,總店在四川北路上,南京路上也有分店。鮮肉生煎單價較貴的生煎饅頭店。
蟹粉湯包6元8隻,生煎2.5元4隻。 從前最出名的生煎牌子,曾經有過輝煌的歷史,在銷聲匿跡多年之後,現在只有浦東一家店了。
上海惟一一家做三鮮(蝦肉、雞肉、豬肉)生煎饅頭的店。
三鮮生煎2元4隻,蝦肉生煎5元4隻。 這兩年的熱門餐廳,除了海鮮魚翅之外,也做生煎饅頭。
生煎24元12隻。 很講究口味的餐廳,每一道菜都有一堆來龍去脈,經過反復推敲製作的。生煎也很考究,是上海生煎地圖中的秘笈。做法上嚴格遵循「生煎必殺技」,好吃好看,經理樂先生還非常會說,知道許多上海小吃典故。
生煎饅頭12元3隻。
阿三生煎香香的,肉肉的,在上海的盧灣區打浦路有一家。有時會有優惠促銷。
生煎價格合理。 也是把生煎當大餐中的小點心來供應的,吃口比較清淡。
生煎16元6隻。 Chinese food listed on Forbes must-try foods
Safe is the usual choice for global travelers when faced with a menu of unknown dishes. But a great meal transcends all cultural boundaries, and sharing the food of your host country is the best way to connect with its people, culture and the land.
Forbes made a list of the wonderful and curious dishes on Saturday, with a bias toward uncovering hidden regional or national food gems. The Hot pot from Sichuan, and Shen jian bao from Shanghai have become two of those must-haves
In China you'll find the streets are lined with boiling pots, called hot pot, filled with soup ingredients, especially in Sichuan. While Shanghai is best known for its street food, especially shen jian bao, said the magazine.
Other must-haves include: the best ice cream from Argentina, Moqueca de peixe from Brazil, Grilled minced lamb and masala (spiced) fish from India, lampredotto from Italy, okonomiyaki and anago-meshi from Japan, mezze from Lebanon, solyanka from Russia, and Manchego and crisp-fried potatoes from Spain.Chinese foods is very good. 火鍋與生煎包入選《福布斯》全球美食
對於大多數人來說,在出行時選擇來自本國的熟悉安全的食物,往往比研究復雜難懂的陌生菜譜要輕松得多。但是盛宴乃是超越國界的,而且大膽品嘗一下異域美食,是增進對當地風土人情了解的最好途徑。
《福布斯》雜志上周六評選出全球最為精彩獨特的「必吃」美食,幫助遊客發掘那些並不廣為人知的珍饈佳餚。其中,中國的四川麻辣火鍋和上海生煎包榜上有名。
「在中國你會發現滿大街的火鍋店,店裡的火鍋放滿了各種各樣的食物,這在四川尤其常見。而上海則以它的街邊攤著稱,而尤其有名的要數生煎包了。」
「必吃」名單還包括,阿根廷的冰淇淋、巴西的燉魚、印度的烤羊肉卷和番茄青椒洋蔥魚、義大利的牛肚三明治、日本的大阪燒和鰻魚壽司、黎巴嫩的餐前小菜、俄羅斯的酸辣濃湯、西班牙的夢契格乳酪和辣味炸馬鈴薯等。
6. 想加盟生煎,大家說選擇哪一個品牌好
生煎品牌自然要選信得過的大品牌,小楊生煎、禾言己生煎等都可以列入備選的行列。當然挑選一個品牌最重要的是要去實地考察,品牌的店面實際經營情況還有生煎的口味是不是符合自己
7. 阿鬍子生煎包創始人
阿鬍子。
阿鬍子生煎包加盟品牌隸屬於阿鬍子餐飲管理有限公司,是一家民營企業,下屬阿鬍子生煎包加盟品牌,經歷了幾年的經營,得到上海市廣大顧客的一致好評,目前上海擁有30多家分店。
阿鬍子生煎包繼承了海派生煎的傳統,又融入了新時代小吃的風味,生煎的皮薄、底脆、湯足、味香,唇齒留香,回味無窮,是上海生煎的代表作。
8. 上海有名的生煎叫什麼上海還有哪些值得嘗試的美食
上海有名的生煎叫什麼?大壺春是上海市傳統式生煎包的意味著,也可以說是很具備上海市傳統式生煎包特點的生煎加盟知名品牌。門店並不大,且部位比較難找,但卻是上海市最有名的生煎包子店。她們家的餃子餡不但有小鮮肉,也有鮮蝦、法國鵝肝餡等,價錢都是性價比高劃算。而且製做的是傳統式的上海生煎,傳統式的生煎煎皮偏厚,塊頭也比較大,吃起來是表皮與內陷的多重享有。上海市,阿拉管生煎包叫「生煎饅頭」,都是有幾百年歷史的特色美食了。它形狀圓潤,上部有黃澄澄的白芝麻,和翠綠的香菜;下半邊包底金黃色脆香,陷料細嫩鮮美,醬香型濃厚。
9. 比較好的生煎包加盟品牌有哪些
這其中有的知名度高一些有的知名低一些,有的規模大一些有的規模小一些。目前比較知名的生煎包加盟品牌有曉艾生煎包、老大坊生煎、咬不得高祖生煎包、小楊生煎包、生煎小哥生煎包。其中曉艾生煎包所屬的公司是青島騰程偉業餐飲管理有限公司,生煎包產品特點是湯汁不多不少,肉餡緊實鮮美,外皮鬆軟富有彈性;老大坊生煎包所屬的公司是蘇州步青坊餐飲管理有限公司,產品特點是融合正宗蘇州風格口味,個大皮薄鹵汁多,肉餡緊實味道鮮醇;咬不得高祖生煎包所屬的公司是杭州咬不得餐飲管理有限公司,產品特點是不漏餡不冒頂不跑油,香而不膩;小楊生煎包所屬公司是上海朋利來餐飲管理有限公司,產品特點是個大湯多餡料足,皮酥肉香味道好,吃上兩到三個就能管飽;生煎小哥生煎包所屬的公司是合肥惠民夢成餐飲管理有限公司,產品特點是精選優質肉類,加入滋補葯材,營養豐富。
當然了,市場上比較好的生煎包加盟品牌是有很多的,遠不止這幾個,這里只選擇幾個比較有知名度同時又比較有特色的生煎包加盟品牌介紹給大家。創業者如果想要做生煎包加盟創業項目的話,還可以多去了解一些生煎包加盟品牌。