『壹』 想開火鍋店怎麼加盟
您好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答,手打原創)
首先,開一家火鍋店,連鎖品牌選擇很關鍵,不要亂選品牌,找到靠譜的才是關鍵,因為即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路)
其次,優質的品牌方必然有著優質的知名度,口味以及底料,具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告,可以參考,其他的一些平台,或者自媒體什麼的,沒有任何參考價值。
沒有最火的火鍋店這個說法,而火的火鍋店必然有一個會經營,會思考,會管理的老闆。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風永遠不能成為行業領頭羊。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點!
一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
『貳』 火鍋加盟店好開嗎要怎麼經營火鍋店
火鍋店位置的選擇與經營定位悉悉相關。火鍋分高中低三種消費,高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等。你確定了檔次及相應的鍋品,就要選擇有消費這檔次的目標顧客,一般講以店為中心,三百米半徑內會走路來吃,再遠的只有有車族了。開個火鍋店,主要客源在於周邊,又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品,再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置,也可以將位置確定後再來定位鍋品,這兩者不相矛盾。總之,不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。
位置與規模的關系。無論店在什麼位置,你開規模相當大的店都得考慮遠客,都得有很好的經營理念,做不出品牌來就很難賺錢。
店堂設在小巷子的優勢。火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的,它注重回頭客,吃的時長,就餐高峰在晚餐上,同時還應有停車位,根據這些特點火鍋店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為最好,設在主街道的小巷口是較理想的,這些地方的租金價位也低得多。
二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀,不方便,體現不出人氣感,當然也得考慮當地人們的消費習慣,總的講二樓不如一樓。位置在餐飲一條街。開個火鍋店如果這條街上的生意都紅火,那麼設在這里是沒錯的,不過你也得考慮經營什麼火鍋,最好是不同類有自己的特色,如是同類,那麼你在味道上要高於別人,其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小,同類的競爭情況,鍋品的定位及價格和毛利等因素。開個火鍋店,一般講小區開店應以實惠和特色為重。城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少,難以被別人知曉,宣傳力度也大,你主要考慮的是如何拉遠客,在鍋品的定位上一定要有特色,要做出名氣,其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金,長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。
縣城及鄉鎮開店。目前,我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟,如果開火鍋就有一個引導消費的過程,有冒險性,但更易成功。縣城及鄉鎮人口少,易宣傳,本地人開店往往以熟人為主,故些對位置的選擇不絕對重要,主要在較鬧市及方便人流地即可,應將重點放在經營上。
『叄』 如何加盟開一家火鍋店
如何開一家火鍋店,首先是選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗,附近的商圈有多大,消費人群有多少,尤其是客流量方面,更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量。
不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去,一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起,創建好本店獨特的制度和精神,做好員工的培訓工作,如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等。
『肆』 重慶火鍋店加盟需要哪些費用
1、火鍋店加盟投資費用:
主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
『伍』 火鍋店加盟要多少錢
以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
你好,由於市場龐大發展前景遠大,加上火鍋的開店門欄低,吸引各界不少人士投資。現在加盟是最快速開店的一種方式,各種火鍋品牌也是遍地開花,當然每個火鍋品牌的加盟費用是不一樣的,經營的方式也是大不相同,因此要根據自身的實際情況和考察來選擇加盟品牌。
『陸』 火鍋店代理加盟費需要多少錢
火鍋店加盟費用根據品牌名氣大小、開店面積以及店面區域等因素的不同,是具有一定的差異性。
二、重慶火鍋加盟費用詳解:加盟資金
重慶火鍋加盟店加盟資金,依據火鍋店加盟品牌的不同,存在一定的差異性。情滿山城老火鍋加盟費用在3萬-8萬元相比較其他的品牌價格方面也十分的親民,實惠!包含加盟金(品牌使用費)、權利金(服務管理費)、保證金,裝修設計費、等等都是一次性收取終身享受保障!
以上,就是情滿山城老火鍋對重慶火鍋加盟資金需要多少的詳細介紹。希望能對想要開店的創業投資者有所幫助。更多重慶火鍋加盟信息,可持續關注並搜索:情滿山城老火鍋。
『柒』 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景:成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務態度好,為等待的顧客提供多項免費服務,擁有數十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以「麻、辣、鮮、香」著稱,為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景:創始於1985年,是一家傳承30餘年的經典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊,傳承傳統火鍋"原生態"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀!
主要特色:傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香,加入優質天然中草葯原料為輔,擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立於1986年,以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色:菜品豐富精巧,擺盤細膩,湯料、菜品配製考究,傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香,有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創於1903年,1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢,涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域,為企業的可持續發展注入了活力,深受消費者的喜愛。
主要特色:選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺
『捌』 本人想開個火鍋店,怎麼加盟,在哪裡找
找成都市最好吃的火鍋,三搭火市井火鍋嘛。在火鍋江湖風起雲涌,它是如此與眾不同,必須打卡式強烈推薦。
小編實名推薦這款牛油辣鍋,火力值max,吃一口六神無主,不服氣就帶著你的胃來solo!四川正宗牛油鍋底,牛油整整三斤!夠猛!夠料!照亮你的卡姿蘭大眼睛!盤它!
翻牌率最高的一鍋三拼鍋底,番茄湯+菌湯+辣牛油,無渣不上火,濃郁醇香,一口菌湯,佛系養生!老少皆宜,愛不愛吃辣都滿足。
肥牛:肉食者們吃火鍋怎麼能沒有肥牛!鮮紅的牛肉,簡直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰,重點是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微捲曲,冒著煙氣的肥牛,滴落下來的湯汁,就能不斷激發人的食慾!蘸一蘸醬汁,趁熱送進口中,謎之香甜!加上汁水嘩啦流淌,是對味蕾的雙重暴擊!
鮮黃喉:片片潔白如綢,黃喉這白嫩嫩的外表看著就很討喜!滿滿當當的鋪滿在盤子里,不帶留縫隙的!這份量可勁造!作為火鍋的必點爆款,把它放進辣鍋里就對了!香濃的味道襲來,富有彈性的嚼勁,吃的就是這一口「脆」!
冰水鵝腸:這么長的鵝腸,不禁讓身旁的小夥伴直呼驚奇,為了延續鵝腸脆嫩的口感,全程都是在冰水裡進行處理!將鵝腸放置碎冰上裝盤,進行保鮮,新鮮欲滴的鵝腸在紅鍋中稍加涮燙,經歷冰火兩重天的鵝腸一入口,脆嫩鮮美。入口爽滑有嚼勁,太過癮。
手工鮮蝦滑:每次去吃火鍋,蝦滑都是必點的。純手工的蝦滑放在竹筒中,像一個沉睡的美人。蝦滑滑嫩鮮香,Q彈有嚼勁,用勺子嫻熟地將蝦泥弄成丸子狀放入鍋中,蝦滑煮熟了之後,吸滿了濃郁的湯汁,一口一個,根本停不下來。
天味香腸:天味香腸是專門從四川打飛的來的,體積很小,細長細長的,肥瘦均勻,不吃它真的對不起自己的胃。小香腸經過紅油的洗禮,沾上了牛油的醇香,特別有韌性。本身的甜中和辣湯一起吃,口口爆油汁,實在讓人著迷。
紅糖糍粑:吃火鍋的小食怎麼能缺了我們的紅糖糍粑,黃豆粉和紅糖的結合,加上糍粑的Q彈,甜甜的紅糖糍粑才是正確的打開方式。
黃金條酥肉:酥肉也是火鍋中點單率超高的一道菜,經過油炸之後的酥肉一點都沒有油膩的感覺。和辣椒面搭配著,可以選擇直接蘸料吃,或者在火鍋中涮一涮再吃,外脆里嫩的酥肉,越嚼越香。
成都市最好吃的火鍋是哪一家?三搭火市井火鍋用獨特的匠心,征服了無數成都吃貨的挑剔味蕾,讓無數人享盡正宗川味火鍋帶來的踏實幸福感。在成都吃正宗好吃的火鍋,記得認准這家店。
『玖』 火鍋店加盟店排行榜上哪家比較好
你好,朝天門火鍋為您解答。
不知道你所說的排行榜是什麼榜,很多一些亂七八糟的平台都會發布一些所謂的排行榜,其實沒啥參考性,很多都是交錢就給你排名,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告(來源新華網),裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不需要加盟費用,你覺得哪個好呢?
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
以上,原創回答,請同行勿復制轉發,如滿意望採納。
『拾』 加盟10大品牌火鍋哪家好
加盟火鍋店可以選擇石鍋苗苗魚,有很完善的運營部門,包括空間設計、平面設計、選址、線上運營、線下運營、培訓、督導等等,辦理證照也會更加簡單,我們弟娃兒年初才加盟了,現在生意還可以希望能給您提供幫助,可以給個大大的贊不。