⑴ 理博士烤全羊的介紹
周口神農庄園餐飲管理有限公司是一家以園林式餐廳為主題，集原料生產，技術研發，服務培訓，營銷咨詢等為一體，專業從事經營特色美食與加盟連鎖的管理公司。公司知名品牌「理博士烤全羊」為公司自主創建，經國家知識產權局審核注冊的專利品牌。把傳統飲食文化與現代時尚飲食相結合，並注入綠色健康、營養平衡的科學理念，以強勢的品牌形象，濃郁的文化氛圍等鮮明主張，使「理博士烤全羊」品牌實現經濟效益和社會價值。
⑵ 中國各地有哪些好吃又有代表性的羊肉美食
羊肉是國人最推崇的滋補食品之一。營養價值很高，渾身上下都是寶。全國很多地方都養殖羊，不過所謂「一方水土養一方羊」，各地水土、氣候、溫度的巨大差異導致不同地域的羊肉味道差異也很大，最終都體現到烹飪方法上。冬天到了，正是吃羊肉的好時節，此等美味，今朝不吃更待何時呢？讓我們漫步大江南北，一起看看各地羊肉美食吧。
1.新疆羊肉串
等鍋開了，把羊肉片和牛肉片在鍋里一涮，稍一變色就得撈出來蘸著醬料吃，極其鮮美，再配上一個麻醬燒餅，幾瓣糖蒜，從里到外都吃得暖洋洋的。
⑶ 滁州楊正宗烤全羊餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：滁州楊正宗烤全羊餐飲管理有限公司成立於2014年07月10日，主要經營范圍為餐飲管理、餐飲信息咨詢等。
法定代表人：劉亞威
成立時間：2014-07-10
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：341102000009531
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：安徽省滁州市全椒北路37、39號商業
⑷ 濟南燒烤十大排名是怎樣的
老金燒烤、珍祥燒烤、牛陣燒烤、胡同燒烤、串門、龍蝦洞、小丁點燒烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱樂部、N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金燒烤
「濟南燒烤，自在老金」。地道的老濟南燒烤，傳統的老濟南地攤風貌。地桌、馬扎、擼串、數簽，原汁原味的老濟南特色。
羊肉當天宰殺是硬道理，圖的就是新鮮。大塊酣暢過癮，小塊入味焦香。還有掌中寶，招牌鎮店。入口甜香不油膩，咀嚼糯軟卻勁道，脆骨在口腔里爆炸。一串接一串，根本停不下來。牛陣的吊爐燒餅是必點，酥脆掉渣，供不應求。
⑸ 烤全羊架子怎做，需圖樣
我要烤全羊架子
⑹ 濟南烤全羊哪家最好吃
烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
⑺ 楊正宗烤全羊
用料
主料
羊肉1隻
輔料
麵粉
適量
雞蛋
適量
調料
食鹽
適量
黃姜
適量
胡椒粉
適量
孜然
適量
烤全羊的做法
1.選1隻肥嫩的羊，剃去羊毛，灌入瀉葯以清除內臟雜物
2.再將其趕入被爐火烤得很熱的屋子裡。待其乾渴難忍時，端來摻有各種作料的冷水，羊飽飲後再趕入熱屋。如此反復數次，羊身上的作料味就愈加濃烈了
3.將羊宰殺，去除內臟、頭、蹄，懸在自製的爐灶里翻滾烘烤，直至出油，變色即熟
菜品特色
味道鮮、火候好的烤全羊，吃起來外脆內嫩，余香滿口。柯爾克孜人稱其為「卡瓦布」，是柯爾克孜族的傳統美食。
飲食小常識
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一,它可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。高級筵席中，如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間，整台筵席將頓時生輝，顯得格外豪華闊綽，為飲宴增添了異常豐富的色彩。
烤全羊所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它的別具特色的製法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。
烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺後，去蹄及內臟，用精麵粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特製的饢坑裡，蓋嚴坑口，並要不斷地翻動觀察，約1小時左右即成。
全羊烤成後即放置餐車上，烹制者在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜，餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。不客氣的食客們，持刀從烤羊身上切下肉來，盡情地吃，其熱烈閑逸古樸浪漫的情景，非身臨其境的人，是難以想像其盛況的。
⑻ 楊正宗烤全羊（蚌埠店）的烤全羊好不好吃
很好吃的烤全羊！不過2人就不要來吃了，半隻羊開賣，58一斤，且是烤前的斤兩，半隻羊最少8斤吧〉〈
這就是他們店特色這個不好吃也就沒什麼意思了。一樣以後有烤羊腿什麼的。或者手抓羊肉等。我們6個人吃了10斤的半隻羊，正好。看起來很貴其實也還好，人多就好。就是店裡人少沒什麼大口吃肉大口喝酒的勁（喂！你是女人啊！！）