Ⅰ 蒿家扒雞加盟怎麼加盟
想加盟嵩家扒雞,濟南還能加盟嗎?如何加盟?
Ⅱ 濟南熟食加盟哪家好
濟南熟食加盟哪家好，濟南的熟食連鎖比較有名的有魯味齋、聖都熟食、山伏族京御熟食廳侍、順溜豬蹄、維爾康熟食逗弊、喜旺熟食、蒿家扒雞等等，都還不錯。
Ⅲ 蒿祥子草雞店怎麼樣
濟南的蒿家扒雞非常有名，分店也遍布各個區縣，不知11-17日剛剛開業的這家蒿祥子草雞店，跟蒿家有沒有什麼聯系，單看整潔的門面，顯眼的位置，蒿祥子草雞店未曾開業已經吊足了附近居民的胃口，開業又推出了一系列的優惠活動：開業當天5折優惠，次日6折，第三天7折，依此類推，直至恢復原價，此營銷方式果然有效，開業當天不到中午，門口就雲集了不少消費者排隊等候，幾經波折，好不容易買出來一隻草雞，一隻鴿子，吃過了就有發言權，我來點評一番：先說鴿子吧，鴿子經常飛來飛去的，多運動體格就是好，肉質就是勁道，香，哈哈！剛出鍋的脫骨草雞，看著就那麼誘人，但相形之下，草雞的口感多少令人有些失望，肉質是很爛，缺點也同樣明顯，第一是湯太多，雞過於濕；第二是口味偏重了，希望以後能把握好這個尺度。總體感覺還是不錯的，希望店家能繼續努力，精益求精！
Ⅳ 濟南都有什麼特產或者小吃
在這里我就為大家推薦幾個濟南的美味可口的小吃吧。
濟南扁食
扁食可能大家會感到陌生，但它還有另外一個名字，那就是餃子，或者水餃。濟南扁食就是水餃，是濟南的傳統特色 美食 。濟南水餃皮爽肉多，餡料豐富，葷素皆有，既是濟南人家過年時節必吃的飲食之一，也是待客的不錯選擇之一。食用濟南扁食的時候，蘸上香油、醋和蒜泥，味道會更好。
油旋
油旋是濟南地區有名的地方風味小吃。油旋色澤金黃，吃起來外皮酥脆，內部嫩柔，讓人食慾大增，往往吃完一個油旋還想再吃。濟南油旋的得名在於其形狀類似螺旋，面餅表面油亮，因此得名為油旋。無論是濟南當地人還是來濟南遊玩的旅客，無比喜愛吃這么一道美味可口的風味小吃。
盤絲餅
盤絲餅系採用山東抻面技術製作而成。味道口感極佳，吃盤絲餅的時候，要提起盤絲餅的一端，然後將餅拉散之後，撒上一些白糖，口感香甜酥爽，十分值得一嘗。作為美味可口的點心之一，盤絲餅還常常被用來當做宴席中的點心。
甜沫
甜沫是濟南的傳統特色美味小吃。其是一種喝的粥食，以小米麵作為主要的食材經過精心烹制而成。由於甜沫的味道極富特色，口感極好，因此深受濟南人們的喜愛和歡迎。來到濟南遊玩的遊客，一定不要錯過品嘗甜沫的機會。
以上就是關於濟南特色小吃的簡單介紹了，其餘的歡迎大家繼續補充。
（GSJ）
草包包子
在濟南算得上是有一定的 歷史 的了，始創於20世紀30年代。每每吃到皮薄味美多汁的包子都會想到童年的味道，這家包子做的不僅僅是一種食物，更是一種文化和一種傳承。但是據說現在已經被外包出去了，味道也有些不如以前了。
鍋貼
鍋貼是濟南的傳統風味小吃，最好吃的應該還是屬便宜坊家的了。用平底鍋加入花生油，把鍋貼放入油鍋中，炸至金黃色後撈出，底部呈現均勻的金黃色，兩端張口微露餡。
甜沫
可能是濟南人能想到的第一個特產小吃了吧？甜沫是濟南最有名氣的小吃，泉城二怪之一，是用小米麵熬製成的鹹粥。
來自網路
濟南的特產，撿重要的說，有這么幾個： 木魚石、平陰玫瑰、兔子王泥塑、魯綉、益康葡萄軟月月餅等。
木魚石產於濟南長清區，主要成分是褐鐵礦，富含鍶、鉬、鋰、鋅、硒等微量元素。長期飲用用木魚石茶杯泡的茶對身體 健康 大有裨益。古代文人墨客用木魚石雕刻的墨盒盛墨，墨汁經久不變色味。木魚石只在濟南產出，外地是沒有的，這個作為濟南的特產帶回家還是很有特點的。
益康葡萄軟月月餅是濟南的特色點心。葡萄軟月最早可追溯到清朝同治年間，具有低糖低油、外皮鬆軟、內餡爽滑的特點。每個月餅都是濟南益康食品廠員工純手工工藝製作而成，可靠的質量、獨特的工藝造就的精品月餅經常被濟南人作為禮物送給外地朋友。2012年，被評為濟南市非物質文化遺產。
木魚石和葡萄軟月月餅，一個是用的，一個是吃的，都對人體 健康 有益，也都是濟南才有的土特產，價格不高，便於攜帶。除此之外，平陰玫瑰、兔子王、魯綉也具有濟南特色，非常適合外地遊客作為禮物帶回。
明湖藕
明湖藕，又叫白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是時鮮水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的「水晶藕」、「姜拌藕」、酥香的「炸藕盒」，是濟南家家戶戶喜做的菜餚。 明湖蓮藕品種有適於深水栽培的「大卧龍」和淺水栽培的「幸城藕」，還有供觀賞的「紅花藕」。 「大卧龍」又名大紅刺、大疙瘩，宜深水栽植，花白色，葉高大，藕在池內埋深約30 40厘米，藕身除後把外，各節均為長圓筒形，每藕重約1.5公斤，一般3 5節，多者可達6節。大卧龍藕品質脆嫩，七八月間的謝花藕，藕頭雪白、頂芽嫩黃，生食甜脆無渣。大卧龍腌漬的水晶藕為醬菜中的珍品。 「幸城藕」呈長紡錘形，節間較短，生吃香甜可口，煮熟變面。除了大明湖盛產蓮藕外，上世紀80年代以前，濟南市北園鎮、大明湖周圍盛產的白蓮藕，也叫「明湖藕」，品質也不錯。但以大明湖鐵公祠附近所產最優，與蒲菜、茭白一起被譽為明湖三美。該藕肉肥質嫩，水多甜脆，開胃健脾，滋補強身，歷代譽為補品。 白蓮藕渾身是寶，蓮子干鮮兩種，均可食。鮮蓮子可全食，也可做「蓮子羹」，清香爽口。干蓮子，經水發泡後，可除掉味苦的蓮芯，做「冰糖蓮子」、「蜜汁蓮子」。鮮嫩碧綠的荷葉即藕葉，其妙用更多，用開水略燙，覆蓋煮粥，粥涼後加糖，色碧味香，名曰「荷葉粥」，是夏令著名的小食品。將雞、鴨、魚、肉和調味品等摻上炒菜，用鮮荷葉包裹，蒸之，然後拆去荷葉而食，則有一種荷葉清香，謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。至於藕瓜，則吃法更多。上世紀70年代以前，北園鎮一帶居民將此藕當作時鮮水果售於遊人。賣家將一節新鮮的藕瓜洗凈，以鮮荷葉包裹，用手一拍，藕即粉碎，然後撒上白糖，遊人買而食之，到口即碎，涼茲茲，甜絲絲，美不可喻。至今濟南人宴客，也常常少不了藕菜，生食、拌食、炒食均可。
相傳三國時即有栽培。唐時，三伏天的大明湖，常有遊人以蓮葉盛酒，蓮莖吸酒，謂之「碧筒飲」。
濟南餚雞
濟南餚雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的 歷史 ，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統製做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。
章丘大蔥
章丘大蔥，因產於濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一。章丘大蔥 「名」「特」「優」三字兼備，被譽為「蔥中之王」。主要品種為「大梧桐」，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。 章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素「硒」在當地又被譽為「富硒大蔥」，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。章丘大蔥蔥白肥大，細嫩多汁，於淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。 大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風味，尤為廣大群眾所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要佐品，象烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、炸脂蓋等都以大蔥調味；蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜則以章丘大蔥為主料；還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥製成的調味品。人們常說，如言山東菜，菜菜不離蔥。
章丘大蔥的原始品種於公元前681年由中國西北傳入齊魯大地，已有三千多年的 歷史 。早在公元一五五二年，其蔥就被明世宗御封為「蔥中之王」。 章丘大蔥 歷史 悠久。明代，在女郎山西麓一帶(今喬家、馬家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。章丘大蔥有高、長、脆、甜的突出特點。高：章丘大蔥的植株高大魁偉，是當今國內外所有大蔥品種的佼佼者，故有「蔥王」之稱。長：章丘大蔥的蔥白很長、很直，一般50 60厘米，最長80厘米左右，備受人們喜愛。脆：章丘大蔥質地脆嫩，味美無比。甜：章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
龍山小米
龍山小米，產於山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一，全國四大名米之一，龍山「三珍」之首，素有龍米之稱。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養豐富。龍山鎮一帶為山前洪積土，土質肥沃，土壤養分含量高。龍山小米民間俗稱「陰天旱」，因其陰天時葉子捲曲貌似天旱而得名。 龍山小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口、實為滋補佳品，是產婦、老人的佳補食品。用龍山小米磨面做粥別具風味，濟南市有名的「八寶粥」「王家甜沫」等，均用龍山小米做原料。其營養豐富，品質優良，《神農本草經》中記述：「（龍山小米）其味咸、微寒、養腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的營養和葯用價值。」
明水香稻
明水香稻，因產於濟南章丘市明水地帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。
明水香稻產於明水鎮硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的 歷史 ,從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻。明代科學家宋應星著《天工開物》中說：「香稻一種，取其芳氣，以供貴人，收實甚少，滋益全天，不足尚也。」據《濟南府志》記載：「稻非此地常產，歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最。」又據《章丘縣志》記載：「稻穀有黃白兩種。」相傳，明水香稻自明代以來，就是進奉帝王的貢品。特點是微黃，呈半透明狀，油潤光亮；蒸食飯時，香味飄逸。
大明湖蒲菜
大明湖蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內， 歷史 悠久。濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久，蒲菜是一種水生草本植物。 據舊籍所載,天下蒲菜之美,莫過於淮安的天後宮與濟南的大明湖。蒲菜大都水澤野生,作為蔬菜吃的地方卻不多,只因大明湖裡的蒲菜非同一般,人工競相種植,被視為珍蔬。春天來了,碧波盪漾的湖水裡,種著一片一片鬱郁蔥蔥的蒲子,舉目一望翠綠欲流。舊時,每當農歷四五月,蒲子長大了,這時將根株齊根截取,剪去其上部綠葉,只留下像蔥白部分那長長一段,小販賣時齊齊地捆成一紮。烹調前,逐株剝去外層老葉,如同剝茭白一樣,只取中間的嫩芽食用。割下蒲菜後,水裡還有一段匍匐的粗莖以及泥中的塊根,濟南人分別稱之為「老牛筋」、「麵疙瘩」,可食。味清淡而面,雖不為人所重,兒童們卻喜食。舊有童謠雲:「老牛筋、麵疙瘩,誰要不吃疥達煞。」「疥達煞」乃濟南之土語,謂患疥瘡欲死(當年濟南貧民中最常見的一種皮膚病)。此童謠無深意,僅趁韻而已。我小學時,有一同學,家住湖畔思敏街。他年年暑假都挎著籃子,在北城一帶賣老牛筋、麵疙瘩,一天可掙兩三毛錢。清人王磐《野菜譜》中曾錄有一首凄楚動人的兒歌:「蒲兒根,生水曲,年年砍蒲千萬束,水鄉人家衣食足。今年水深淹絕蒲,食盡蒲根生意無。」蓋飢荒年景,老牛筋、麵疙瘩不知救活了多少人。 至於蒲葉,用途殊多,嘉惠黎民。可編成蒲包、蒲簍、蒲扇、蒲鞋。我也見過湖邊的寒門小戶,每當西風吹來,秋氣漸緊時,便掛起厚厚的蒲簾擋寒……
清中葉濟南文士王賢儀，在他的《筆記》中談到濟南風情時稱：「歷下有四美蔬，夏蒲茭根……」。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《濟南快覽》記：「大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似筍，遍植湖中，為北數省植物菜類之珍品。」《山東通志-物產》直接稱蒲菜謂「蒲筍」。是濟南人「日用蔬食之常品」。 當代著名詩人臧克家，青少年時期是在濟南讀書的，他曾為《中國烹飪》撰文，盛贊令他難以忘懷的濟南飲食，其中就大談到大明湖的蒲菜。臧老說：「逛過大明湖的遊客，往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大，但有一樣菜頗有名，這就是「蒲菜炒肉」。他深情回憶道：「蒲菜炒肉，我嘗過，至今皆有美好的回憶。寫到家鄉的菜，心裡另有一種情味，像回到了自己的青少年時代。」 另一位當代文學巨匠老舍，三十年代初曾在濟南任教，他在《大明湖之春》一文中，對大明湖的美蔬也給予極高的評價。他說：「湖中的出產可是很名貴呀。……吃到肚子里也許比一過眼的美景更容易記住，那麼大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，還真許是它馳名天下的重要原因呢。不論怎麼說吧，這些東西既都是水產，多少總帶著些南國風味。」 北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛於水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。「奶湯蒲菜」、「鍋塌蒲菜」、「蒲菜燙面餃」等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。
濟南的特產其實有不少，春節假期想必有很多來到濟南 旅遊 的朋友，在這里為大家介紹一下咱們濟南的特產。
咱們濟南的特產有明湖藕、平陰阿膠、章丘大蔥、北園蒲菜、大貨山楂等等，很多朋友看了可能會覺得怎麼都是吃的，當然也有一些工藝品比如魯綉、濟南黑陶、長清木魚石等等。
下面就為大家詳細介紹幾種，首先就是咱們的明湖藕，明湖藕也叫白蓮藕，肥大肉厚，水分多且口感脆，可用於多種烹飪方式做出各類菜餚，深受濟南人民的喜愛。我們都知道蓮藕富含維生素C和粗纖維，能夠幫助消化，對於防止便秘有一定功效，而且能夠防止動脈硬化，改善血液循環，對於 健康 是十分有益的，來到濟南的朋友可以在來品嘗咱們濟南的明湖藕， 健康 又美味。
然後為大家介紹的是平陰阿膠，阿膠、人參、鹿茸被稱為中葯三寶，平陰縣東阿鎮的阿膠最為著名，還被譽為了中國阿膠之鄉，這里的阿膠質量上乘，營養價值高，深受人民群眾的歡迎。平陰除了阿膠，玫瑰也是當地特產，平陰玫瑰始值於唐代，距今已有1300多年的 歷史 ，除了悠久的 歷史 ，目前平陰玫瑰暢銷國內外，用途廣泛，而且深受好評。
此外我們還有比姚明還要高的章丘大蔥、』用於經典魯菜奶湯蒲菜製作的蒲菜、營養豐富的龍山小米等等，在這里不能為大家一一介紹，很是遺憾，希望各位外地的朋友機會到濟南來，在游覽濟南優美景色的同時，能夠品嘗觀賞到咱們濟南的各類特產。
濟南的有什麼特產？如果你拿這問題到街上問，是有八九肯定說不出來，為什麼？因為都太熟悉啦！
很多東西在濟南人的生活中習以為常，但在別的地方卻是稀罕物。今天我就來數一數。
工藝品系列：手工魯綉（濟南發絲綉）、濟南龍山黑陶、羽毛畫、木魚石茶具、濟南麵塑、濟南剪紙、濟南泥塑、濟南蛋雕、葫蘆雕刻、濟南刻瓷、侯氏社火臉譜、濟南兔子王。
濟南的茶也有出名的，如大明湖荷葉茶、長清靈岩有機茶。
山東是喝白酒的大省，濟南在釀酒這方面也有特產：趵突泉白酒和百脈泉白酒。特別是趵突泉34 白酒，是老濟南人的最愛！
接下來要說到小吃了，收好口水，我要報「菜名」了！
甜沫、油旋、草包包子、一大糕點、壇子肉、老濟南把子肉、濟南鍋貼、馬蹄燒餅、商河老豆腐、濟南餚雞、聖井牛肉、小圈豆腐皮、雙泉豆腐皮、明湖藕、名士多烤全羊、章丘黃家烤肉、奶湯蒲菜、炸荷花、糖醋鯉魚、九轉大腸、川蜜玫瑰梨丸子。
可能我還說不全，歡迎吃貨來補充！
然後是農產品。
平陰縣東阿鎮的福牌阿膠、平陰玫瑰、平陰玫瑰醬、章丘大蔥、章丘明水香稻、章丘龍山小米、章丘鮑芹、章丘白雲湖甲魚、商河老粗布、商河彩椒、長清張夏玉杏、濟陽仁風西瓜、徒河黑豬、長清馬山壽桃、五峰山大櫻桃、唐王大白菜……
哎，濟南的特產啊，數不清！
歡迎補充！
油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，它的形似螺旋，表面油潤呈金黃色，香脆可口，是濟南有名的特色小吃。
濟南胡辣湯，香甜辣，入口滑，配料豐富，味道可口
濟南煎餅，可隨意根據喜好加上自己喜歡的菜配料，當然還是大蔥最佳。
南城柿餅北城藕，東有二尺白玉蔥。
金香玫瑰映山紅，唐王白菜美名揚。
明湖秋葉采青蓮，北園蘿卜出半青。
甜沫不甜莫較真，四喜丸子把子肉。
糖醋黃河金鯉美，九轉大腸燕喜堂。
開元山上參佛祖，五蓮泉畔烹茶香。
盧堡自釀鮮扎啤，碳烤羊腿回回香。
黃河大米饈百味，蒿家扒雞人盡知。
潘河崖上采核桃，九如山下釀花蜜。
提到濟南這個城市，第一想到的竟然是大明湖畔的夏雨荷，真的是電視劇看多了，而且一不小心還暴露了年齡，好吧，原歸正轉，我們今天就來看一下濟南這個有名的 旅遊 城市都有哪些好吃的 美食 。
據說濟南不說 美食 ，光 美食 街就有十多個，由此可以看出濟南也是一個愛吃的城市，像濟南的芙蓉街賣的國足臭豆腐、小廚榴槤酥、絕味鴨脖、雞蛋仔也就是毛蛋、烤羊肉串、烤魷魚等常見的 美食 都特別的多，絕對讓你一次吃個夠。
還有濟南的寬厚里街、回民燒烤街、文化東路 美食 街、山大路 美食 街、濟南 美食 府、大觀園小吃街、花園路 美食 街、英雄山路 美食 街、佛山街都是當地的名吃一條街，來到濟南保證讓你愛上這個城市，愛上這兒的各種 美食 。
Ⅳ 濟南有沒有一種很小很小的雞，吃起來有扒雞的味道，請問在哪裡可以買到
我記得是在經三緯一路口，一個不大的小門面房。招牌很大，寫著玉記扒雞。你具體在什麼位置？坐車的話，就到市政府下車，沿經二路東行，至緯一路南拐，到經三緯一交叉口即是。
Ⅵ 德州蒿家扒雞的嗎是怎樣做的啊
德州扒雞的做法都是一樣的，把整隻雞整理好之後在有老湯的鍋里熬制，再經過多道工序才能成功出爐，成為五香脫骨扒雞，具體的你可以上網查查就有了。
Ⅶ 濟南蒿家扒雞多少錢一隻
一般價格在30左右 不便宜 扒雞裡面除了周記就是蒿家 個人感覺蒿家的咸一點
Ⅷ 濟南小吃特色
1、濟南特色小吃——草包包子
我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。
2、濟南特色小吃——孟家扒蹄
孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！
3、濟南特色小吃——烤全羊
濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬扎），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。
4、濟南特色小吃——把子肉
愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。
5、濟南特色小吃——壇子肉
壇子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。壇子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。壇子肉做法是要用瓷壇子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。
6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜
奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！
7、濟南特色小吃——油旋
最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。
8、濟南特色小吃——燒烤
烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。
9、濟南特色小吃——甜沫
甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。
Ⅸ 蒿家扒雞怎麼樣
味道很正宗。由於住所的緣故，經常光顧的是歷山東路北頭的那家。租的小區拓展出的門頭房開的店。鳳爪不錯。黏黏糯糯的。就是價格有點小貴。東西比較全，雞身上的東西基本都賣。還有豬蹄、涼拌小菜什麼的。每次路過，從店裡飄出的香味讓人想流口水。