Ⅰ 怎樣加盟一家小吃店
小吃快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務對象,所以小吃的定位必須是大眾化的、中低檔的。
小吃最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領□、學生及流動人口的歡迎,因此,快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。
如何運營好一個小吃店:
一、環境衛生。只要你開特色小吃店乾乾凈凈,那麼肯定會受到顧客的歡迎。
二、口味創新。食物口味能適應當地人們的需要,每個地方的口味都不一樣。
三、店面裝修。開特色小吃店,裝修店鋪要看你個人的實力,但也不是越華麗越好,裝修的太華麗,那些收入不高的消費者看到你豪華的裝飾,自認為消費不起,就跑到別的地方消費了,但也不能太差。
四、促銷手段。假如你的顧客人群是固定的,可以分發一些會員卡或者免費贈送小菜的活動,可以等到節假日或者周末,也可以是定期或者不定期的到周圍小區或者商業區去發放一些優惠券。
Ⅱ 新手如何開一家小吃店開小吃店注意事項大全
新手如何開一家小吃店?開小吃店注意事項大全
新手如何開一家小吃店?開始創業,加盟什麼項目,這個問題很多人都會問自己。開小吃店,是個好選擇,開小吃店注意事項大全。為什麼要選擇加盟小吃店呢。人有四項必須要做的事情:衣食住行,而民以食為天便確定的吃飯這件事情是擺在人所有事情的第一要務。第一, 小吃店起步低。需要的啟動資金不用很多。開小吃店注意事項大全,對於中小創業者來說這個非常重要。新手如何開一家小吃店?而且飲食界消費跨度非常大。第二, 創造利潤及營業額大。這個就是說,你只需要請一個廚師,開小吃店注意事項大全,每天就可以解決數百人的飲食問題。只要選擇正確,就不怕沒有客源;只要合理安排就不用擔心手忙腳亂。第三, 管理輕松。人員不用太多,而且每個人做什麼要怎麼做,你都需要實現安排好就可以。每天按照這個安排就可以順利營業。第四, 浪費少。這個快餐小吃店在這方面有著比其他高級店沒有的優勢。新手如何開一家小吃店?因為只要上手以後,每天備貨多少用多少東西,都可以很合理的規劃好。第五, 采購方便。因為你的菜色是固定的,並且只要流行的幾樣菜色,開小吃店注意事項大全,所以采購上自然輕松很多。如果剛好你又是加盟店之類的,配貨又完全是總部供應,就更方便了。第六, 對市場的分析。你要對自己的店做好正確的定位。高端或者低檔,這個選擇地點和裝修條件就有十分的區別。事實上,並不是真的人多就可以開店。因為你覺得人多生意好的地方,自然競爭也會激烈很多。所以選擇開店的地點,就需要結合自身的條件。新手如何開一家小吃店?你是不怕競爭呢,還是希望競爭少點也能賺錢。第七, 分析競爭對手。這個很重要,在同一個地段開店。
如何開一家小吃店
如何開一家小吃店
首先要有錢 申營業執照 選店址 裝修 招聘人員 培訓 定菜譜
選好址,先申請衛生許可證,再辦理工商營業執照,買好東西雇好人,開始賺錢.
第一 要先把市場細分,調查一下周圍的人需要什麼(切不可憑自己想像),確立你這個小吃店的目標市場。
第二 要有足夠的流動資金,不可把資金都投入到固定資產中
第三 要向周圍的同行們請教,從中取得經驗
第四 也是最重要的,要注意環境衛生
第五 要針對目標市場作宣傳廣告,可以定期搞促銷活動
最後 要定期向前來光顧的顧客做調查,不斷求進
:iask.sina../b/3686010.
如何開一家好的餐飲店
若要使餐飲店的生意興隆,我總結了七個原則,看起來好像極為平凡,但若堅持應用,必定會產生奇妙的效果:
第一、力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。塵戚
第二、追求成長。我個人認為做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。
第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。
第四、以食客為出發點。要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。
第六、掌握良機。生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。
第七、發揮特色。餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品笑兄清種,其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。來源:互聯網
:wangzhanjianshe./v/2006-4-15/cpsdi.htm
【如何開一家小吃店賺錢呢?】
一、合適的地點 二、正確的心態 三、親切的服務 大多數加盟小吃店的業主過去都是外行人,且多數是坐辦公桌的上班族,因此當決定做生意時,一定要努力調整自己的心態,做到以客為尊,盡量滿足客戶的需求,這樣有了人緣才能有財源。 四、美味的食物 五碰前、裝潢和設備投資 同樣的品牌、同樣的食物,如果店面干凈又清爽,客人自然會比較願意上門。但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人,其實如果生財設備的增加,會有助於工作效率的提升,這樣的投資就算值得。 六、力求創新 只有努力創新的小吃店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。 七、追求成長 做小吃店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。 八、合理的利潤 不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。 九、以食客為出發點 要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步,必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。十、特色最重要
如何開好一家小吃店 開小吃店的三大流程
調研,考察,訂項目,選址,看人群,懂經營,自己要會做小吃,並且能不斷的更改、創新口味,建議不要加盟,除了用供應商給的材料,你什麼也不會,時間久了,經營不下去
如何開一家小吃店,需要先學嗎?
如果你自己的沒有經過系統的培訓,建議你還是先去聞九宇這樣的專業機構學習下,包括製作工藝和行業規范
開一家小吃店面如何選址,要注意哪些事項
一、選址不能盲從,要有前瞻性
大多數人開店的時候,選址都比較喜歡選擇「黃金地段」,但煌旗小吃培訓建議,並不是所有的「黃金地段」都適合開店。
隨著市政規劃的變動,有些熱門地方會變成冷門地方,一些正在開發中的地段也有旺起來的可能。因此,投資者在選址時要把眼光放遠些,多了解該地區將來的發展情況。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱的街道或市區。
二、選址處的客流要集中
開一家小吃店面,成功者的經驗是:選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。
三、店面租金的性價比要合適
不同地段、不同結構的店面,月租金會有很大的出入,投資者不能只看店面的絕對價格,更應考慮租金的性價比。舉個例子吧,對月收入在3萬元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比較合適,能保證一定的毛利。
四、要選擇有廣告空間的店面
有的店面沒有獨立門面,店門前天然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前開展營銷活動的空間。所以,小吃店在選址時要盡量選擇有廣告空間的店面,日後才能更好地開展營銷工作,吸引更多的客流。
五、選址要有「傍大款」意識
「傍大款」是指將店面開在集客力較強的品牌門店和公共場所旁邊。有很多知名的餐飲店在開店選址前都做過大量細致的市場調查,把店面開在它們旁邊,既可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應招攬一些顧客。
六、團租更經濟實惠
現在,十幾平方米的小店面很是搶手,租金漲了不少,相反,一二百平方米的大店面卻因為滯租而身價下跌。在這樣的情況下,幾名創業者不妨以團體租賃的方式低價租下大店面再進行分割。這樣一來,每位創業者都能節省不少費用。
開一家小吃店的流程?
在小本創業中,開小吃店是一個比較實用的項目,不僅風險小,其利潤也十分可觀。但作為毫無經驗的創業者,在開小吃店過程中我們必須注意些什麼呢?而開小吃店流程又有哪些呢?現在小本就來為大家一一講解。
開小吃店流程第一步:選擇項目
想開小吃店,不用說第一步一定是選擇一個好的項目。因為只有選好了項目,你才可能進行後面的一切步驟。當然選項目也不是一件容易的事,你必須根據當地的市場、人們的喜愛口味、消費水平等等進行選擇。
開小吃店流程第二步:選店址
選好的項目,第二步當然是選擇開店地址了。在選擇店址上,我提醒你必須慎重。因為店址的好壞,決定著你以後生意的好壞。不然就算你選了一個再好的項目,店址沒選好,生意一樣會失敗。
開小吃店流程第三步:店面裝修
項目選好了,開店地址也選好了,那麼剩下的就是店面裝修了。你可不要小看這個裝修,一家小吃店面裝修的好壞,可是除了味道是否能夠招來客人的關鍵,畢竟沒人願意去一家看著就毫無食慾的小吃店買東西。
開小吃店流程第四步:辦證
項目、店址、店面裝修,所有的前期准備工作都已經完成了,這時是否就可以開始開店了呢?答案是:當然不是。在開店前,你還有一樣非常重要的東西需要准備,那就是開辦小吃店的各類證件。沒有這些證件你可是不敢開店的,不然小心相關部門找上你。
Ⅲ 如何開一家小吃加盟店 怎樣才能讓小吃店經營成功
要開一家小吃加盟店,這樣做可以經營成功:
1、注重產品的質量和安全;
2、布置好自己的店內環境;
3、禮貌待客,組建團隊;
4、進行一些營銷活動。
Ⅳ 餐飲店小吃店如何加盟呢
大部分人想要加盟是想要品牌口碑和專業的開店指導,希望能藉此帶來更多的顧客,其實開店,想要長久的做下去,靠的還是口味,選擇一所好學校,才是重要的。
Ⅳ 想開一個小吃店,要怎麼加盟有推薦嗎
以根據自己實際的需求,加不加盟其實都可以,加盟的話,要好一點的,在技術上有保障,好像是炸虎小吃研究院還不錯
Ⅵ 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開?
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
Ⅶ 小吃加盟需要什麼條件丨怎麼才能加盟小吃
加盟特色小吃店必須要知道的注意事項,了解這些信息才能更好地經營特色小吃加盟店。
一、市場調研
1、小吃店的現狀和前景
現 狀:近些年,全國各地的小吃,已被進行了多種嘗試。從工藝傳承到改良,從包裝到營銷,從生產到銷售,已做了顛覆性的整修。
麵包、咖啡、牛雜、鴨脖子……這些不起眼的休閑小吃,正在以連鎖經營的商業模式攻城略地、飛速發展,休閑小吃連鎖業,正迎來井噴時代。
目前飲食行業連鎖店中約80%的連鎖店都是採用直營店加加盟店的商業模式,單純做直營的並不多;加盟店和直營店相結合的運作模式能使品牌在最短時間內搶占市場份額和增加品牌曝光率。
前 景:經營小吃店的核心取決於商鋪位置,人流量及消費能力是關鍵因素。但是未來鋪租和人工將成為最大經營壓力,那麼盈利只有兩種方式,一是銷售,二就是創新。
陳亮則指出,牛雜業以加盟為主,但必須要先直營,在直營店有一定數量並且成熟之後,才能啟動加盟業務;「每一個行業在有利可圖時候跟進者很多,隨後都有一個壯大洗牌的過程,上述那些牛雜品牌之所以曇花一現,多因沒做好直營就導入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一個恆遠的心。
2、因素分析
開小吃店的決定因素有很多,將這些克服之後,經營一家受人歡迎的小吃店絕對不在話下啦。那麼接下來就讓我們一起探索一下成功開一家小吃店需要知道哪些因素吧。
a,要引進非常具有特色的小吃。比如:帶有少數民族文化特色的小吃,一般消費者對不太能接觸到的食物會比較容易引起購買興趣。
轉門面網提醒創業者要注意的是,很多特色小吃店所售賣的小吃都不正宗,只是打著特色的旗號,做出來的小吃與當地的口味無異,所以在加盟的時候要注意選擇,也要注意特色小吃加盟店的真假性。
b,要做好投資的預算回報。加盟創業就是為了賺錢,不能是白忙了一場還沒有賺到錢。所以投資者要考慮到當地的相關政策,是否有利於加盟創業事業的發展。
c,需要長期的時間與精力的消耗。特色小吃的規模一般不會很大,利潤空間也比較小,但同時人力與時間卻是需要消耗的,這好像一場持久戰,堅持到最後就會盈利更多。要干此行就要有吃苦耐勞的心理准備,決不是引進生產就賺錢那麼簡單,需要創業者的用心經營。
d,了解當地飲食文化。要考慮特色小吃引進後是否能夠符合當地消費者的口味,不能與當地的民眾口味相悖,這樣是不會有市場的。同時還要考慮在當地的保鮮度,能夠吸引當地的消費者多久,要如何不斷地引進創新技術來維持生意,也可以考慮一個階段換一個特色樣品的做法來保持長期穩定的贏利。
二、定品牌 選地址
1、選品牌
選擇開一家什麼樣的小吃很重有,其中有名氣的特色小吃最可靠!品種選擇是小吃經營的重要環節,它在一定程度上決定著小吃店經營的成敗。
適合小吃加盟經營的品種主要可分為三大類:一是飯食類。如炒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等;第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。
2選地址
開家小吃店,選址主要考慮三個方面:一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。
當然了,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是小吃店最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,人來了生意也就來了,有客流才會有"財流"。
很多專家認為,開家小吃店店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源,生意長期做下去。
如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,小酒店定位就要以他們為重點,在餐飲小吃店環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的"品位"來"量身定做",如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。
要根據店鋪的定位,確定主流的消費人群是哪些,然後確定裝修環境。 餐飲小吃店選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。
因此,小酒店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,沒有了居民,那麼離店鋪關門也就指日可待了。
創業本就是神奇的事情,不過再神奇也是有規律的,投資小吃加盟店首先要從選址開始說起,做好選址就做好了成功的准備,創業之初艱難是常事,但是經營小吃加盟店你會找到更多的技巧,這樣也能為你節省更多的創業時間,小吃加盟店的成功就是需要這些內容的幫助,看完了也需要你去掌握哦!
三、開業籌備:開一家小吃加盟店很簡單,一般注冊為個體戶就可以了,沒有注冊資金的限制,帶上你的身份證,到當地工商局/所領取個體戶設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。 需要注意的是,有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字型大小核名,也就是說,你的小吃加盟店必須取一個名字,例如「渝中區好吃狗飲食店」,那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小,工商局需要檢查在渝中區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店,如果有重名的話,你就要換一個名字,如果沒有重名,就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書,到工商局登記科辦理工商登記。 領到工商執照後,還要辦理一個組織機構代碼證(有的小地方,對個體戶沒有此要求,大城市的個體戶已經開始要辦理此證了),辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。 之後憑營業執照、組織機構代碼證,到稅務局/所辦理稅務登記證,需要分別辦理國稅證和地稅證。 對飲食行業,小吃加盟店還需要辦理衛生證可證,到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式,很容易辦理。
Ⅷ 怎麼開小吃店
問題一:如何開小吃店五步走,小吃店選址至關重要 開小吃店看似很容易,創業者普遍認為:只要有好的味道就能抓住顧客的味覺,客戶也會源源不斷。但是小吃是一個細節性的服務行業,可謂「天時、地利、人和」各個因素缺一不可,是一個真正細節關系成敗的一個行業,所以,如何開好小吃店就至關重要了。開小吃店第一步,佔地利,選個好位置。開小吃店,店址對於店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據傳統的經驗,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,最旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人性、心理、習慣等要素綜合考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇跡,所以說在快餐行業這一特殊的行業中一定要注重這一點。開小吃店第二步,細斟酌,定個好名號。名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的企業形象,也會直接影響到產品銷售。一般地,開小吃店店號名稱要吉祥、琅琅上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品,就要往「洋」上靠;賣傳統工藝品、土特產,則要往「土」上靠,越土越有特色,越是民族的,越是世界的,經營快餐行業一定要注意這一點。通過恰當的商鋪名號,讓客戶認識自己,欣賞自己,信任自己,實現長期業務合作。名號策劃得好,可以百口相傳,做免費的宣傳。開小吃店第三步,巧裝修,凸顯個性。開小吃店一定要注重它的裝修問題,裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買欲。開小吃店第四步,活用廣告,搶盡眼球。如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器,店面招牌要做,店內櫥窗要做,包裝袋要做,價格標鑒要做,宣傳單要做,易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。在同一市場內,各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業媒體,即可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。開小吃店第五步,廣告做得好,不如經營管理好。廣告是務虛,經營管理是務實。進貨渠道,店員管理,業務拓展,客戶溝通,收支利潤,運輸後勤,都是日常工作的必修課,哪一環節出了問題,都會直接影響業務進項。開小吃店的經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿於商鋪經營的始終,只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗經營管理質量。特別是在崗位標准,業務流程,制度保障,客戶拓展維護等方面下足功夫,你的小吃店經營管理質量,一定會上升一個新台階。此外,小吃行業體現的一個特點就是快,但是在快的同時還得保證它的「凈」,小吃行業最忌諱的就是不衛生,當然這一是消費者們最關注的問題,所以說,這一點也是非常值得注意的。
問題二:新手如何開一家小吃店?開小吃店注意事項大全 新手如何開一家小吃店?開始創業,加盟什麼項目,這個問題很多人都會問自己。開小吃店,是個好選擇,開小吃店注意事項大全。為什麼要選擇加盟小吃店呢。人有四項必須要做的事情:衣食住行,而民以食為天便確定的吃飯這件事情是擺在人所有事情的第一要務。第一, 小吃店起步低。需要的啟動資金不用很多。開小吃店注意事項大全,對於中小創業者來說這個非常重要。新手如何開一家小吃店?而且飲食界消費跨度非常大。第二, 創造利潤及營業額大。這個就是說,你只需要請一個廚師,開小吃店注意事項大全,每天就可以解決數百人的飲食問題。只要選擇正確,就不怕沒有客源;只要合理安排就不用擔心手忙腳亂。第三, 管理輕松。人員不用太多,而且每個人做什麼要怎麼做,你都需要實現安排好就可以。每天按照這個安排就可以順利營業。第四, 浪費少。這個快餐小吃店在這方面有著比其他高級店沒有的優勢。新手如何開一家小吃店?因為只要上手以後,每天備貨多少用多少東西,都可以很合理的規劃好。第五, 采購方便。因為你的菜色是固定的,並且只要流行的幾樣菜色,開小吃店注意事項大全,所以采購上自然輕松很多。如果剛好你又是加盟店之類的,配貨又完全是總部供應,就更方便了。第六, 對市場的分析。你要對自己的店做好正確的定位。高端或者低檔,這個選擇地點和裝修條件就有十分的區別。事實上,並不是真的人多就可以開店。因為你覺得人多生意好的地方,自然競爭也會激烈很多。所以選擇開店的地點,就需要結合自身的條件。新手如何開一家小吃店?你是不怕競爭呢,還是希望競爭少點也能賺錢。第七, 分析競爭對手。這個很重要,在同一個地段開店。
問題三:開一家小吃店大概要多少錢 小吃店,如果是40來個平方的話,大概在5萬左右吧!
問題四:開個特色小吃店要具備什麼條件? 特色小吃項目由於投資少,技術要求低,相對而言風險也不大,往往受到很多中小投資者的歡迎。但在考察加盟特色小吃時也要小心,別看項目小,但同樣要耗費你的精力,並不是人們想像中那麼容易,實踐表明,要成功地加盟特色小吃,你得特別注意以下事項:
一、有些特色小吃項目根本就不具備特色兩個字的特點,特色根本就是自己封的,只不過用特色的幌子來騙取你的技術費罷了。一些個只有某某特色小吃,技術配方,然後是某某匯款地址、郵箱之類的廣告你根本就不用去看,耽誤時間。技術真假是個問題,即使做出來的食品當地人是否會喜歡更是一個問題。?
二、即使是真正的特色小吃,引進以後是否能適合當地大眾消費口味,適合以後能保持新鮮感多久。特色小吃在異地引進很難能夠保持較長的消費期。除非用一階段換一個的做法能夠保持長期穩定的贏利。?
三、要引進特色小吃,應該以原有的飯店為載店,作為特色項目引進,沒有十拿九穩的不適宜單獨開店;要麼只生產以後往各飯店、批發市場送貨;再有一種就是以加盟公司、廠家提供的現成攤床擺攤經營。
?四、現在國家對食品行業的工藝要求越來越嚴,如果要引進特色小吃就一定要考慮到行業政策及當地相關法規。另外,許多特色小吃往往在成功引進、贏利一段時間,收回投資的同時,項目本身也到了衰退期,結果可能只剩下一堆設備、原料,沒什麼效益可言。對於投資回報周期要預算好。
五、特色小吃雖小,但在精力分配上較其它項目時間消耗要多一些,由於是小項目,象我們周邊的早茶、包子鋪、粥鋪一樣,同樣的非常辛苦和耗費精力。要干此行就要有吃苦耐勞的心理准備,決不是引進生產就賺錢那麼簡單。
總結以上要求投資者在加盟特色小吃時做到識別真假特色,做好本地市場調查,引進項目要慎重,做好投資預算並要做好吃苦耐勞的心理准備。
問題五:如何經營一家小吃店?開小吃店怎麼樣? 相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店 開小吃店怎麼樣?賺不賺錢關鍵在於如何經營一家小吃店,現在越來越多的人們鍾情於各地的特色小吃,很多朋友在開小吃店的時候遇到很多的問題,開小吃店怎麼樣?小吃店想要賺錢,經營技巧是必不可少的,現在我給你介紹如何經營一家小吃店? 想知道開小吃店怎麼樣,就得先學會如何經營一家小吃店: 1:選擇合適的地點 選址幾乎是所有老闆公認的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有辦公大樓,就是要有熱鬧的商圈,再不然就是要在人多的主要幹道或是十字路口附近,純住宅區,通常較不適合店面的開設。如何經營一家小吃店?當然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的,畢竟競爭者多利潤就一定會被稀釋。 2:保持正確的心態 如何經營一家小吃店?大部分受訪的小吃加盟店老闆都表示,做生意確實比上班好,但加盟時要考慮的並不全是收入的問題,而是有了一個自己喜歡和願意去經營的事業,而且可以在做生意時交到很多朋友,工作起來非常快樂。 3:「超人」的體力 小吃店的營業時間相當長,多半超過十幾個小時以上,而且大部分的時間是要站立著,因此如果是習慣了朝九晚五的生活,或是坐慣了辦公桌的人,決定加盟前可得要先好好鍛煉一下身體。 4:一口美味的食品 雖然大多數的加盟總公司,都已經為加盟主處理好大半的物料,加盟主只需要做些簡易的處理就可做出成品賣給客人食用,但仍是要按部就班地製作才能有好口味。如何經營一家小吃店?有時一不注意,食物的品質就有改變,客人也會立即察覺。更重要的是,切勿為了找尋較便宜的供貨渠道,而降低品質或因此造成貨源的不穩定,因為這些都會直接影響到食物的口味和產量,對生意造成嚴重的打擊。 5:親切的服務 大多數加盟小吃店的業主過去都是外行人,且多數是坐辦公桌的上班族,因此當決定做生意時,一定要努力調整自己的心態,做到以客為尊,盡量滿足客戶的需求,這樣有了人緣才能有財源。 6:良善的人事制度 如何經營一家小吃店?很多加盟主反映最大的難題都是人員難請,請到了又不容易管理。因此在開店前一定要對可使用的可靠人力做一個評估,貿然加入的結果,即使有生意做,也做不好。 7:主動推薦人氣商品 主動推薦人氣商品是一個經營上的小技巧,主要是可縮短客人選擇產品的時間,也可以幫助客人點到滿意的食物。如何經營一家小吃店?現在客人的嘴巴很刁,吃到令他不滿意的瑕疵品,就不會再來第二次了。 8:適當的裝潢和設備投資 同樣的品牌、同樣的食物,如果店面干凈又清爽,客人自然會比較願意上門。但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人,其實如果生財設備的增加,會有助於工作效率的提升,這樣的投資就算值得。 9:不懈怠的精神 雖然是自己當老闆,但是精神絕對不能懈怠。由於懶散的心態而導致產品品質下降,客人自然就更不肯上門了。如何經營一家小吃店? 10:請教前輩的經驗
問題六:開個小吃店需要多少錢? 2--5萬
問題七:如何開一家小吃店 小吃店投資局限性 手持8w,可投資的項目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的房錢是,80平方米月房錢3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。房錢支付最好是一個月一付,或三個月一付! 小吃店裝璜及措施 店面牆體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方起碼5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及舉措措施4000元,15套椅桌6000元,空調兩台6000元,餐具購置2000元。 固然投資不太,但開小吃店要體現雅緻,人的食慾與環境往往有一定的聯系關系。我喜歡在牆上貼一些小吃特色的先容:來歷,口感,相關名人。 在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。採摘相關小吃的精髓文章、圖片。 裝璜期為一個月。 經營特色及毛利計劃 小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤高的食物。投資這8w,最少做老闆的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規范化製作過程。 我在杭州,做的是有少量杭幫菜鹹淡口味特點,最大程度地表現粵式風格。 店裡有三種品味粥: (1)白粥,2元一碗,帶一小碟野菜或粵式酸味,燒制本錢0。5元, (2)祛濕粥,用的是祛濕中草葯三四種,加豬骨頭,紅豆,花生,玉米。製作本錢為1。5-1。8元,這是特色粥品,售價6-8元。 (3)皮蛋肉骨粥,製作本錢1。2-1。5元,售價4-5元。 (4)餐桌有先容,客戶可以預訂其他特色粥。 店裡有:粵式製作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟製作本錢為2元,售價為5元。香芋蒸餃,選用桂林產的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚。製作本錢為2元10個,售價5元10個。 當然還精製牛雜,叉燒米粉,湯包,醉辣龍蝦,酸豬蹄,現燒燒烤。毛利潤是製作本錢的1。5-2。5倍的產品。 開小吃店員工使用 請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操縱,一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的,關繫到打折促銷題目治理。 員工要同一服裝,員工聘用要交200元押金,同一服裝題目差未幾算投資相抵,不算同一服裝方面的投資。 員工基本工資為800-1200元,再將每月營業額的5%做員工獎金,按出勤率均勻分配。 營銷策略 1、為了節約本錢,可以印手刺式的小廣告分發在四周的小區或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做活動資金外,盡量用在廣告上。 2、開業前一個月派發8折優惠券。
問題八:開小吃店需要注意什麼 如何開小吃店,小吃店只要你經營得當,肯定是賺錢的,為什麼有些經營者就沒有賺到錢反而賠了呢?如何開小吃店,特色小吃店有很多注意事項,需要大家提前掌握。如何開小吃店,只要掌握了以下這些,開起店來,肯定是如魚得水。 如何開小吃店?其一:環境衛生 現在人們的生活水平提高了,對自己的身體健康越來越看重,有一部分人群就是因為怕在外面吃的東西不幹凈才不願在飯店消費的,要消費也是到級別高的地方。只要你開特色小吃店是乾乾凈凈的,那麼肯定會受到顧客的歡迎,說不定還會幫你做宣傳。 如何開小吃店?其二:口味創新 開特色小吃店內的食物口味要能適應當地人們的需要,每個地方的口味都不一樣,也許你的口味很獨特,能吸引一批顧客來嘗試下新鮮,但是如果長時間不變,能么就很難再有老顧客和新顧客的光臨了。
如何開小吃店?其三:店鋪裝修 開特色小吃店裝修店鋪要看你個人的實力,但也不是越華麗越好,裝修得太華麗那些收入不高的消費者看到你豪華的裝飾自認為消費不起,就跑到別的地方消費去了。但也不能太差,和你周邊差的飯館沒有什麼兩樣或比他們還差只為降低成本,那樣更不行,往往使得必反。因為差不多每個顧客只要去過了好的環境消費,又得到了自己滿意的效應,那樣他才會再次光臨,你才能有回頭客。 如何開小吃店?其四:促銷手段 假如你的顧客人群是固定的,你還可以分發一些會員卡,或是免費贈送小菜活動。可以等到節假日或是周末,也可以定期或是不定期的到周圍小區或是商業街去發放一些優惠券,這樣,宣傳力度大了,知名度也高了,客流量也就大了。 開特色小吃店是錯綜復雜的,關鍵是要善於總結經驗教訓,揚長避短。在經營店面時不管取得了怎樣的經營成績,都要繼續努力,切不可輕言放棄。
問題九:小吃店開在哪裡比較好 前期當然是做市場調研了,看看你那條街房租價格怎麼樣,都是有什麼品種,生意好不好,別看有的店生意很好但是不賺錢的,房租高的離譜,錢都給房東了。選好位置之後再定項目了,項目要有特色有故事有味道的,滿大街都是的就不要做了,這兩項都定好了就裝修買東西准備開業了,後續還要做好衛生、服務、促銷、宣傳什麼的,開店是個長期活,來不得半點虛假和懶惰的,祝你成功啊
問題十:創業怎麼開一家小吃店 一、盲目上項目:想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想像不等於事實,我們絕大多數創業者都是敗在這里:只想賺多少錢,沒想用什麼方法去賺。
二、未作新產品市場調查:既然是新產品,就應當進行消費調查,最簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嘗;或者將新產品在你准備開業的附近試銷;最「懶」的方法至少也要做一個「銷售調查」:開業時在原有品種中增加這一個品種,向顧客介紹,徵求他們的意見。
三、未作當地消費市場調查:開餐館是為了賺當地百姓的錢,每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情,比如北方的雞蛋煎餅,在南方就沒有市場,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相鄰的兩個城市,大眾餐飲都有可能大相徑庭。
四、「攆走」了原有顧客:原來的顧客因為喜歡這里的刀削麵而形成了長期食用的習慣。換句話說,這里的刀削麵很有特色,很有水平,或者很適合這里的消費人群,他們就是奔刀削麵而來。取消了刀削麵,顧客自然會掉頭而去。
Ⅸ 特色小吃加盟有哪些
您好,很高興解答你的問題!
小吃開店注意事項
1、找到小吃品牌中差異性
在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行業價值,最重要的就是要注意各個小吃品牌當中的差異性,或許可以在其中找出市場規律,繼而尋找出適合自己做的小吃品牌,最好是要選擇避免同質化,有自己發展特色的小吃品牌。
2、堅持「服務為王」
畢竟是服務行業,而且現在的時代也是服務為王的時代,要說企業能夠留住顧客的人心,最重要的就是服務有沒有到位,能否讓消費者滿意品牌的服務是最關鍵的。
3、注意觀察合作人員是否真誠
如果發現與自己對接的合作人員不真誠,態度也不專業也不誠懇,這可能會影響到後續的合作,要麼建立品牌,要麼選擇其他的品牌對接。
4、選擇性價比高的品牌加盟
所謂性價比高的品牌就是政策比較好對於品牌商來說能夠提供很多幫助,而且品牌費不是很高比較適中,這是對於投資人來說是性價比比較高的品牌。
5、嚴格遵循選址原則
要選擇功能性比較明顯的地方,這樣大家會選擇特色小吃消費,而且盡量選擇周圍空間比較大的地方,因為有的人會開車來吃飯,有地方停車,其實更能夠留住顧客。
希望町門烤肉飯品牌的回答能夠幫助到您 ,祝你生活愉快~
Ⅹ 小吃如何招商加盟代理
小吃招收加盟代理最好是以學校的形式輸出或者整店輸出,因為小吃品類多且規模化較少。整店輸出適合品牌型的小吃,主打一兩款爆款,配合一些半成品。而沒有品牌優勢的就適合以培訓入手,通過學員之間的相互組合,形成學員與學員、培訓學校之間的三者形成合夥人關系,做成加盟的形式。