㈠ 濟南的芙蓉街很出名，那裡的美食有什麼推薦的呢
鴨血粉絲、寬巷傳奇、品味小廚、秘制香腸、 紫菜包飯、這些美食都是值得吃的。
㈡ 小吃創業做什麼好
現在已經進入秋冬，也是品嘗各色美食小吃的好季節，那麼，適合秋冬創業的小吃項目有哪些呢！
1、關東煮
關東煮，所謂「高端版」的麻辣燙，源自日本，後在台灣風靡起來，然後傳入內地。丸子是串著串兒煮著吃的，湯是現熬的經典營養雞湯，好吃、營養、暖胃，在冬天再適合不過。除此之外，冒菜、砂鍋菜、麻辣燙同樣是秋冬受歡迎的特色小吃，深受吃貨們的追捧！
2、火鍋
秋冬季節，天氣漸冷，火鍋備受大家的喜愛，無論是南方人還是北方人，約上三五好友一起去吃火鍋簡直是人生的一大美事。隨著天氣逐漸轉涼，火鍋店都是熙熙攘攘，從開始營業一直到深夜，座無虛席。更有甚者，為了一頓美味等上一兩個小時。可以說，火鍋儼然成了這個季節的寵兒。在這個時候想要進行餐飲創業的你們，可以考慮火鍋喲~
3、烤豬蹄
不知從何時開始，烤豬蹄成為了街頭小吃的新寵，國內很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤豬蹄熱潮，火爆的烤豬蹄攤位前，一直到晚上很晚，排隊等待的隊伍也不見縮短！烤豬蹄是特色燒烤，色、香、味具全，一經推出就受到了廣大食客的追捧。學烤豬蹄配方做法技術去擺個攤創業是非常不錯的。
4、奶茶熱飲
要問秋冬時節的加油站是什麼，那肯定少不了氤氳繚繞的熱飲，捧在手裡暖呼呼的，喝進肚中，也有了一種溫暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜點蛋糕，瑣碎平淡的生活也因此有了一種別樣幸福感。在秋冬時節，開一家集蛋糕奶茶為一體的甜品店是女生的創業好選擇噢~
5、鹵味小吃
鹵味小吃的前景是毋庸置疑的，目前鹵菜小吃在各大城市都非常火爆，小本經營的項目，具有較高的投資潛力。鹵菜熟食的特點就是性價比高，受眾人群廣，利潤也非常不錯，所以開店基本沒壓力，建議投資者可將小店開在高校、大學城附近，迎合顧客的消費心理及習慣。
㈢ 想做烤肉桶飯，但不知道哪家的桶飯生意好，還有加盟費多少。
你可以直接打電話去咨詢啊 如果不知道總公司的電話 可以去Q桶飯店問營業員 一般在餐巾紙 碗上都有加盟電話的
電話：0351-34702543
㈣ 濟南的美食還有芙蓉街的美食，有什麼推薦的呢
濟南市商務局曾發布過一份手繪版的《泉城濟南吃貨寶典》，共匯集了 67 家餐飲企業、 155 家店鋪、 22 家老字型大小 對濟南的 美食 做過比較全面的盤點。
來濟南如果是深度旅，時間充足可以按照這張圖的指示轉一大圈。如果時間緊張，可以挑選其中最具濟南特色的體驗一下。
說起濟南 美食 ，必須要說的就是把子肉，就像重慶的小面和天津的煎餅果子，各家把子肉都有些差別，很難說誰家是最正宗的口味。如果你正好去芙蓉街，可以就近去這家 咱家葯膳把子肉 ，他家和 三點把子肉 口味是得到濟南人普遍認可的，最接近濟南人喜歡的口味 。
當然可以選擇超意興和金德利民這兩家老牌快餐店，就餐環境要好一些。據資深吃貨說，所有超意興門店的把子肉是統一製作配送的，品質十分穩定，還有免費的黏住（稀飯）提供。
各家店裡都有用把子肉湯煮過的炸雞蛋，也是極具特色。炸成蜂窩狀的雞蛋能吸滿肉湯，咬起來非常滿足，沒有嘗過的外地朋友可以嘗試。不管在哪家店，人均消費 10 元左右就能體驗把子肉和米飯的完美搭配，非常實惠。
遊客經常把注意力放在特色小吃上，容易忽略地方大菜。其實濟南的魯菜才是最能集中體現濟南甚至山東飲食文化精髓的窗口。品嘗魯菜，既可以選擇老字型大小聚豐德、春江飯店等，也可以在 網上搜尋私房魯菜大廚。實在是時間緊張，去城南往事、金春禧等商圈常見的鏈鎖餐飲也能獲得不錯的體驗，只是高峰時可能要等座。
魯菜的代表有糖醋黃河鯉魚、奶湯蒲菜、九轉大腸、爆三樣、 爆炒腰花 等。 因為濟南有泉水，物產也豐富，新鮮脆爽是濟南人傾向的口味，所以來濟南一定要嘗嘗溜炒的菜式 而並非濃油赤醬 。
老 濟南爆三樣、滑炒裡脊、糟溜魚片這幾個菜都是口感脆爽，色澤鮮亮，湯汁和菜完全融合，不用放味精雞精也能做到鮮味濃郁。現在很多餐飲店都是標准化操作，只有少數幾個店還能炒出地道的老濟南飯店的味來。
比如曲水亭街幾個掛著 「某號院子」的餐飲店，環境不錯，也確實能在一定程度上還原奶湯蒲菜這樣的老式菜品，環境服務菜品都確實 都下功夫 ，人均消費接近 200 元左右，更適合商務接待。
物美價廉的魯菜店推薦 老商埠 便宜坊，跟主打烤鴨的北京便宜坊完全不一樣，這里的魯菜地道而實惠，推薦菜式 糟溜魚片， 堪稱 傳統魯菜的活化石，很多魯菜店都不做這道菜了。這道菜用酒糟調味，不但完全消除了魚肉的腥味，還借 純糧 的溫和 賦予 魚 片 嫩滑 。這才 對火候要求很高， 北京電視台的紀錄片也做過專門介紹。這道菜上桌 沒有標准化廚房的那種庸俗味道，真能吃出老濟南炒菜的味 ，就連菜里的木耳等配菜也十分爽口，值得體驗，人均消費約在 60 元以內。
剛才說到的金春禧，必須要說店裡的醋烹鯧魚。這道菜乍一看類似鯧魚版的鍋包肉，都是類似糖醋的味道，實際對廚師技藝要求高很多。同樣的 酥和甜 ， 但 你 看不到糖醋的醬汁，像是薄薄噴在魚上的一層糖醋 衣 ，酥脆 恰到好處 ，出了濟南真是很少見這個菜， 有家做西北特色的酒店曾經模仿過這道菜，很快就因為不得要領就下架了。所以這是一道痕 能展示魯菜精髓且百吃不厭的 好 菜。 人均消費 80 元以內可以在這里吃得不錯。
如果你仔細看上面那張 美食 地圖，可以發現濟南的很多特色 美食 其實都是麵食。比如油旋、草包包子等。事實也的確如此，作為北方的大城市，濟南有一大批拿得出手的麵食 美食 。
呱嗒是最有老濟南特色的家庭麵食之一，因為實在是太家常，酒店很少做，如果你選擇的是農家民宿，可能有機會吃到，這里重點說說濟南的包子。和南方那種小籠包不一樣，濟南人認為大包子香，認為韭菜的最香。機關單位食堂自己做包子，都做大個包子，一個包子跟光碟那麼大才地道，做小了廚師都挨罵。
除了大家耳熟能詳的幾個老字型大小，還有家濟南本土的包子店值得推薦，老闆是個耿直實在的濟南大叔，他 自家 包子怎麼做，就要求店裡包子怎麼做，簡直是 「最不像做餐飲的包子店」 ， 很多濟南網友都說這家店的包子 像 奶奶家做的。
這家店叫宅紀包子鋪，店裡對韭菜這種食材的把控簡直可以稱為變態。每天都從臨沂一個有機蔬菜基地直運一大車。據說夏天有幾天下大雨，韭菜運不過來，這家店韭菜包子就乾脆不賣了。店裡雇了大媽手工 揉面、發面，人家真做出了濟南人的精氣神，韭菜包子一出鍋那香味，是個濟南人都抵擋不了。
南方飯量一般的遊客建議點包子不要超過兩個，因為真的吃不了。因為真材實料，一個包子價格也在 3-5元左右，不過一頓飯也就不超過10元，屬於大眾消費。 最有趣的細節是這店裡有洗手液的洗手池，和不限量免費的大蒜！只有濟南人知道用手抓著大包子吃，和就著大蒜吃包子有多香！
必須重點推薦一下蛋黃鮮肉包，每一個包子里都包著一顆咸鴨蛋的蛋黃。不是做壽司的那種成包的蛋黃，而是真的從生鴨蛋里現取的完整蛋黃，咬一口裡面全是流油的蛋黃特別香。 除了大包子，店裡其他小吃表現平平，比如豆漿就是老式的商用機器磨的，口感略粗糙，要謹慎選擇。
介紹的這些 美食 ，足夠您十一假期體驗的了，希望您在濟南度過一個開心的假期！
如果對濟南足夠了解，你會發現這是一座有足夠韻味更值得把玩的城市，單單泉水的精髓就會讓人深陷其中，更別說濟南味的特色小吃了。
對，芙蓉街是一條披著華麗外衣的商業氣息小街，不知道它能和濟南 美食 搭多少界，充其量一條被包裝過的小吃街。
最能代表老濟南的是甜沫和油旋。最正宗的是「甜沫唐」，地處偏僻一隅，位於聯四路北頭。傳承的 歷史 已經不短了，一碗「粘粥」做出了一片天地和風味。尤其在冬天，一碗甜沫，搭配上他家的牛肉餅，把人調理得內外通透，溫暖而滿足。尤其前一晚喝高了的，早晨來上一碗，五臟六肺瞬間被安撫熨帖，人立馬精神了。
軟酥香的油旋，和甜沫是絕好的搭配。經四緯三路上的油旋張，據說是季羨林老先生早年在濟南時最鍾愛的一家，並有題詞。原先也常去，後來感覺好像換人了，就不去了。一次偶然的機會，在寬厚里尋覓到了非物質文化傳人盧麗華老師的「弘春美齋」，地道油旋傳人。
共青團路上的「草包包子」，也是濟南名吃，不遠的對面是濟南有名的回民社區，原先的燒烤一條街。門頭不小，主打包子，味道不錯，許多上年紀的人很喜歡這里，人都懷舊。魯菜代表作「九轉大腸」和「糖醋裡脊」是他家獲獎拿手菜，也看得出它的 歷史 和實力，二樓有炒菜。
濟南是一座 歷史 和文化文化名城，汩汩的泉水吸引著八方來客。慢慢走，細細看，古街小巷，清泉細柳和魯菜風骨、特色小吃，你會很快愛上這座城市。
大隱隱於市，濟南是很不錯的一座城市，有文化底蘊，很多好吃的小吃都藏在各個市場里，不是本地人你根本找不到。至於芙蓉街，那就是盛名之下其實難副，是大部分 旅遊 城市都有的那種專門針對外地遊客准備的各地不正宗小吃大雜燴，裡面經常人山人海，但是東西真的沒有什麼值得留戀，無非是個日後炫耀的資本：哥去過芙蓉街。 你打計程車去芙蓉街，熱心的濟南司機師傅有可能會問你：你氣芙蓉姐幹麼膩？池地狗油氣？。。。
也就是山藝門口的烤地瓜還有點意思，文化東路，芙蓉街有個欣意川菜，夫妻肺片川北涼粉也可以，千佛山下面甏肉乾飯嘗一下即可，倒是街上流攤的煎餅果子挺好，要放油條的
去過幾次濟南的芙蓉街，這里是吃貨們必須去打卡的地方，下面我就簡單的給大家說一些芙蓉街里的 美食 小吃。
網紅榴槤餅 ，一個你需要排號等半個多小時才能吃到的榴槤餅，人真的是太多了，店內的裝修風格有一種回到七八十年代的感覺，烤好的榴槤餅色澤金黃，外表酥脆，裡面的芝士也是不少，可以拉絲的。
烤雞爪 ，因為靠著芙蓉泉的原因，老闆就起名叫芙蓉泉烤雞爪，不可謂不是一個好名字啊，排隊的人也是很多，要排隊20多分鍾才能買到，15元2串，上面一共有4個小雞爪，吃起來口感軟嫩，口味很不錯。
仙豆糕 ，你可以靜距離的看到仙豆糕的整個製作過程，價格方面的話真的不便宜，我之前花40塊錢買了2份，一份裡面只有4個，不過吃起來味道很不過。
芙蓉街真的有太多好吃的 美食 小吃了，還是需要你自己親自去了，品嘗了，就知道是什麼感覺了。
芙蓉街的小吃很多是「短平快」產品，如臭豆腐，烤豬蹄，爆炸魷魚……濟南特色和齊魯特色產品反而不多。類似全國都有的一條針對外地遊客的「 美食 街」。
寬厚里比芙蓉街好
垃圾食品一條街
芙蓉街重新整頓翻修開街時，定位是文化街，當年天津古文化街開街，影響了山東、影響了濟南，濟南准備古文化街建設，選中芙蓉街，但是剛剛開始回復新建時，出現了食品街的趨勢，一發不可收拾，搖身一變，文化街終於屈服於小吃街。
把子肉和大騰帝國大肉不是一個檔次
㈤ 開一個烤豬蹄的加盟店需要多少錢
說真的現在市場中開一家豬蹄店其實不需要多少錢，畢竟店面不需要很大隻需要幾平米就可以，因為豬蹄製作簡單1-2個人完全是可以輕松製作，但是需要學習正宗技術因為只有好的技術製作出來的豬蹄才能更加細膩讓你吃完以後還想要在吃。
豬蹄能受到大家喜歡主要是其中的營養價值，豬蹄有很多的硅膠蛋白對於愛美的女生來說是一個非常不錯的美食，既可以品嘗美味還能起到美容護膚的效果可以說一舉兩得。
詳情可見官網：官網鏈接
㈥ 烤豬蹄加盟費多少做得好的烤豬蹄店有哪些
烤豬蹄的加盟費還是看品牌大小，大品牌的加盟費更高，味道好才是生意好的保障嘛。像天天向上上面的徐亮烤蹄，估計加盟要求就有點高。
㈦ 求濟南芙蓉街小吃排行榜，哪些比較值得嘗嘗
第一菠蘿飯，第二國足臭豆腐，第三是美味烤豬蹄，第四吉拿果。這些美味一定都要嘗嘗。
1、不知道從什麼時候起，菠蘿飯開始成為了一個網紅小吃。而所謂的菠蘿飯，也就是把米飯炒好之後放到挖空的菠蘿裡面。這樣的話，既有菠蘿味也有米飯味，十分的好吃。
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2、國足臭豆腐，來芙蓉街吃臭豆腐，就要吃國足臭豆腐。臭豆腐口味豐富，分為五香、香辣、酸菜、酸辣等等，個個炸的外焦里嫩，十分過癮，果然名不虛傳，來這兒的小夥伴千萬別錯過！
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3、美味烤豬蹄，烤豬蹄雖然看上去有些油膩，但入口的感覺肥而不膩，筋道可口，手抓著烤蹄大快朵頤，使勁從嘴裡扯著，雖然看著吃相不雅，但卻非常有味道和生活氣息的，嘿嘿！另外，臘斗據說豬蹄的膠原蛋白含量高，吃多了有養顏羨局或的功效，也許這就是它能熱賣的原因吧，呵呵！
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4、吉拿果，一開始以為是土豆呢，老闆說是一種叫吉拿果的做的，熱乎乎的配上冰激凌，太有創意了，味道也不錯。據說這個在澳洲要二十多澳元一份。賣相很不錯，看著萌萌噠！味道還可以，但是冰激凌的味道一般。感覺兄伍像是薯條配冰激凌。
㈧ 濟南芙蓉街都有哪些有名的小吃
濟南芙蓉街小吃世戚排行榜:
1.九轉伏返橡大腸
2.油缺旁紡
3.鹵面
4.雞湯包
5.榴槤蛋糕
6.荷葉飯
㈨ 方燕烤豬蹄加盟
所需食材 ：
烤豬蹄的做法四隻帶筋豬前蹄（約兩斤半）；黃酒；老鹵（沒有的買超市綜合鹵料的香料包現鹵）；新添少量冰糖（或紅糖）；蔥；姜；蒜；八角；香葉；桂皮；花椒；辣椒；五香粉；鹽；醬油；蚝油；麥芽糖（刷表面，非必須）；辣椒面；花椒粉；熟黃豆粉；花生碎；鹽；五香粉；蔥花；香菜；
製作過程 ：
街頭版的刷油多，小家庭的可以全程不用一滴油，更健康些。而且豬蹄實在油脂豐富，不刷油烤出來一點也不遜色，吃口更加肥而不膩，傾情推薦
1）四隻豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒；大火煮開，撇凈浮沫（時間略久，盡量撇干凈）。
2）不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊；煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角，香葉，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬
3）小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油；將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出；取一大勺麥芽糖加熱水化開，刷在豬蹄表面（此步可省略）；
4）烤架上刷少許油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可（區別及溫度設置參下文小貼士）；
5）烤的時候准備干碟一份：就是把現舂辣椒面和花椒粉（買成品辣椒花椒粉亦可），熟黃豆粉及花生碎，鹽，五香粉，蔥花香菜等混合；豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食。
㈩ 烤豬蹄加盟費
烤豬蹄加盟費一般為15萬。
烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為「美容食品」，可以與熊掌比擬。秉承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法。烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
豬蹄裡面含有膠原蛋白，多吃美容。每逢聚會吃飯，要是桌子上有豬蹄之類的菜餚，女士們往往會不約而同的想要多吃點。豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。
膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。皮膚乾重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。