㈠ 上海下沙燒賣在哪裡啊具體地址
市中心的仙霞路207號靠近婁山關路的龔記燒賣店是下沙燒賣在上海市區的唯一銷售點。
㈡ 上海下沙燒賣總店地址
上海浦東新區滬南公路。根據蠢敬拆查詢網路地圖可知,稿喊上海下沙燒賣總店的地址是上海浦東新區滬南公路。下沙燒賣帶棗是一道美味可口的名點,屬於上海菜。
㈢ 下沙燒賣的簡介
下沙燒賣起源於明代,是浦東南匯地區特色點心。燒賣皮用特殊擀麵杖手工擀制,鹹味燒賣以當季新鮮的春筍、鮮肉和秘制熬成的豬皮凍為餡料,甜味燒賣用豆沙、核桃肉、瓜子肉和陳皮橘制餡。這其中,筍肉燒賣最受歡迎。2011年,下沙燒賣製作技藝被列入浦東新區非物質文化遺產目錄。隨著網滾胡絡熱捧,下沙燒賣被越來越多的人所熟知。如今在下沙燒賣的原產地,燒賣店玲琅滿目,除了下沙燒賣的鼻祖下沙老飯店頌判燒賣,還有下沙燒賣有限公司出品的下沙燒賣、大櫻攔下沙德持燒賣、下沙老街燒賣、下沙二廠燒賣等等。
㈣ 下沙燒麥創始人
鄭玉霞
傳承人名叫鄭玉霞,由她創立的「下沙燒賣」品牌,擔負起了傳承推廣這項傳統小吃的職責。 鄭玉霞是下沙燒賣技術的第四代傳承人,她的母親周麗娟在下沙飯店裡工作時學會了這門手藝,退休後又傳給女兒。