① 請問在鄭州那裡可以學到裡脊扒餅的做法，或者正規的加盟帶轉讓技術的那種
培訓班或者買書自己學，不過你要是只是為了學這一道菜的話就沒必要去培訓班了
教你裡脊肉餅的做法：將裡脊肉有刀背敲松，然後剁碎。加入生粉，一小勺酒，鹽少許，其他佐料自己加。像打雞蛋一樣沿一個方向攪拌，然後做成一個個的餅.起油鍋，記得在油鍋里放半個洗干凈的馬鈴薯，待油鍋沸騰過後，把餅放入,慢慢炸至微黃,餅浮起即可撈出,即成香脆的肉餅.馬鈴薯用來控制油溫，保證不糊。
做法2：
將裡脊肉用刀剁碎,加入小半麵粉,鹽,發粉少量,拌均勻。然後做成一個個的餅.起油鍋，待油鍋冒煙時把餅放入,慢慢炸至微黃,餅浮起即可撈出,即成香脆的肉餅.
② 請問哪位高人能告訴我怎樣才能加盟「燒餅裡脊」這個小吃
這種小吃滿大街都是幹嘛花冤枉錢，在他們攤子前看看或者直接和在做的買配方，多省錢，至於什麼名字你愛用什麼就用什麼，沒人管的
③ 天嘗裡脊肉串加盟費多少
網路一下你就知道了，他們應該有自己的網站
④ 想去擺路邊攤就是有哪位大哥大姐知道在路邊的裡脊肉、蔬菜、鐵板魷魚、腸、菜、之類的怎麼做有加盟店嗎
這個術業有專攻的吧！很多種類的，建議你最好先去地攤上學習學習，然後又經驗了再自己琢磨！
⑤ 上海餐飲加盟什麼好華飛火鍋米線加盟怎麼樣
十幾年前華飛推出的上海香炸裡脊肉讓很多小攤販大賺一筆！現在火鍋米線更應該把握機遇了
⑥ 臨沂解放路九州對面的炸裡脊店是不是連鎖店啊看那裡的生意很火的，希望能加盟
就是肯德基店對面的那家吧？
那家店開了有八、九年了，最初的名字叫「阿公裡脊」，是南方的父子三人開的，是間不足三平方的小店。
應該不是加盟的，那的生意一直不錯，首先是位置好，那裡人流量太多了，再者，他們家的東西做得還是地道好吃（裡脊肉腌制的比較入味），再次吃頓飯的價錢也算公道。
LZ可以看看學學，找個地兒自己也做做看，到時去吃下！
⑦ 哪個地方可以學習雞蛋灌餅
選擇專業的烹飪學校都是可以學習到的。 現在學習雞蛋灌餅是很有前途的，不僅好就業，創業也容易。
雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎，是河南地區的特色小吃之一。
⑧ 在南寧開 個 裡脊肉夾饃加盟店 大概要投資多錢
我去沃爾瑪見有過肉夾饃，可是裡面沒有肉~只有雞蛋~一點也不好吃！