Ⅰ 杭州特色小吃有哪些
1、龍井蝦仁(Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea),是中國浙江省杭州市傳統風味名菜,為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合,整體清新軟嫩,蝦仁玉白,鮮嫩,芽葉清香,色澤雅麗,蝦中有茶香,茶中有蝦鮮。
Ⅱ 杭州名吃特產排行榜
NO1杭州貓耳朵
貓耳朵是杭州地區很有名的一款小吃,這是一種麵食,面瓣小巧玲瓏,形狀像貓的耳朵,所以取名貓耳朵。貓耳朵是用白的麵粉作為原材料,配上了雞丁、火腿丁、香菇、干貝等佐料烹制而成,貓耳朵很像通心粉,吃起來湯鮮味美,很多人都喜歡吃。
NO2酥油餅
酥油餅是杭州著名的風味特產之一,酥油餅採用的是上等的白麵粉和白糖,然後煎成的,吃的時候,白糖粉和麵皮的酥脆相結合,鬆脆可口,別有一番風味。杭州酥油餅色澤金黃,上尖下圓,像一座小山一樣,脆而不碎,油而不膩,香甜口感,得到了大家的喜歡,酥油餅至今已經有兩三百年的歷史。
NO3蔥包檜
蔥包燴兒很多人可能不是很熟悉,這是傳統的杭州小吃。蔥包燴兒採用的是上等的白麵粉製作,把麵皮製作成春卷皮,然後再裹上油條和小蔥,把它攤平之後,放上油鍋煎一下,煎到金黃色起鍋就可以了,這道小吃非常具有江南特色,香味濃郁,吃的時候蘸上辣醬或者是甜醬就更好了,杭州人最愛的小吃之一。
NO4片兒川面
片兒川面是杭州的老字型大小品牌奎元館推出的一款點心,在杭州地區相當的有名,這是一道麵食小吃。奎元館是一家百年老店,片兒川面就是其中最火的小吃之一,採用的是特製的面條,味道鮮美,加入了豬肉片,筍片等食材,吃起來綿滑味鮮,片兒川面的價格不貴,是杭州人日常最喜歡的美食之一。
NO5定勝糕
定勝糕是用粳米和糯米製作而成,屬於杭州特色小吃之一,營養價值極高,常被當做是養生調理或者是術後調理的佳品。定勝糕是用粳米粉和糯米粉加入紅豆沙蒸制而成,糕點吃起來比較松軟,色澤粉紅,入口甜糯,還帶著淡淡的甜味,和豆沙的香味,很多人喜歡吃。
NO6麻球王
麻球王是杭州地方小吃,麻球王採用糯米粉和糖粉炸成的,麻球色澤金黃,外面裹著芝麻,皮薄透光,吃起來酥脆香甜。吃麻球據說還有講究,就是先弄破外皮,讓熱氣透出來,否則一口下去可能會燙嘴,麻球吃起來帶著糯米的甜糯,淡淡的甜味,油而不膩,價格實惠。
NO7杭州小籠
杭州小籠其實就是杭州小籠包,用麵粉做皮,肥瘦相間的豬肉或者是蝦肉作為餡料,餡料裡面加上了皮凍,然後放上蒸籠裡面蒸熟就可以了,一般每籠有10個左右,小籠包的特點就是皮薄汁多,鮮香潤滑,小籠的麵皮一定要薄,否則做出來的包子就不會是那個味道了。
NO8幸福雙
幸福雙一般是杭州人喜歡吃的一道早點,頗具傳統風味。幸福雙是由知味觀開始製作的,這家店也是杭州的老字型大小,至今已經有80多年的歷史,不僅名氣大,口碑也很好,幸福雙一般是一對售賣,所以取名幸福雙。幸福雙採用麵粉製作,在裡麵包上豆沙或者是乾果,蒸熟就可以了,製作簡單,但是很好吃。
NO9小雞酥
小雞酥在杭州還是很常見的美食,很多的飯店都會供應,因為製作成的面點造型是小雞的形狀,所以取名小雞酥。小雞酥採用的是精麵粉為主料製作,配上了沙律油、豆沙,將麵皮包上餡料放入烤箱烤制而成,小雞酥外形很可愛,不少外地人都會被它的外觀吸引,小雞酥吃起來外酥內軟,甜香可口,是一道很精緻的點心。
NO10西湖藕粉
西湖藕粉是杭州很有名的特產小吃,風味獨特,營養價值也很高。西湖藕粉是藕粉裡面的知名品牌,藕是一種很健康的食品,經過加工製作成藕粉,色澤紅潤,細膩粘稠,易於消化,同時還有很好的開胃補肺,滋陰補血的功效,藕粉吃法簡單,用開水一沖即可,口味清甜,適合各個年齡層的人。
Ⅲ 中國十大零食店加盟品牌排行榜
所謂中國十大零食店加盟品牌排行榜,其實大部分都是噱頭,不可否認有些品牌確實口碑不錯,但那也是因為他們的品牌效應,他們把心思投入到做品牌而非零食產品。不像一掃光零食店,他們就非常注重店內零食的口味和多樣化,一直不斷的在進行產品的更新,從而給創業者帶來了不一樣的經典美食,讓消費者體驗到了的美味。
同時,一掃光零食店在產品的包裝上也是很精美的,琳琅滿目的產品,看上去就很有食慾,包裝的精美,增加了產品的附加值,保證了產品的品質,而且,一掃光零食店產品種類眾多,覆蓋了蜜餞,乾果,炒貨,堅果,豆製品,肉製品以及零食,餅干,糕點,糖果,果凍和具有特殊功能的保健品,針對三高群體的無糖,孕婦兒童專用的無添加食品等等,種類豐富多樣,根據不同的消費者,產品也不相同,可以隨心所欲的購買你喜歡的產品。
能站在消費者角度,研發適合廣大消費者口味的零食品牌怎麼會愁賺不到錢,選擇一掃光零食店加盟,沒錯的。
事實上,自營模式過去一直是周黑鴨的戰略核心。但2018年,周黑鴨自營門店在全國范圍內新進入了30個城市,全年新開設自營店鋪392間,自營門店總數達到1288間。按照2018年年報中的數據,周黑鴨全年門店總數凈增261間,當年新增門店數佔到了總門店數的20%。
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湖北小胡鴨食品有限責任公司
湖北小胡鴨食品有限責任公司,鴨脖十大品牌,湖北省名牌產品,湖北省著名商標,武漢農業博覽會特色農產品.
Ⅳ 杭州名吃排行榜是怎樣的
杭州名吃排行榜:知味小籠、東坡肉、片兒川、叫化童子雞。
1、蔥包檜兒
包檜兒是杭州著名的小吃,其中「檜兒」指的是宋朝的秦檜,老百姓不喜歡秦檜這個奸臣,所以要用蔥包著「烤他」,以解心頭只恨。蔥包檜兒價格便宜,味美,是杭州人民最喜歡吃的小吃之一。
4、叫化童子雞
選用肥嫩越雞,以竹箬殼、鮮荷葉包裹,最外層包上酒壇泥,先用猛火,後改文火煨成。現制現吃,清香撲鼻,鮮嫩可口。
Ⅵ 杭州特色小吃有哪些
杭州著名的小吃有小雞酥,宋嫂魚羹,西湖醋魚,蝦爆鱔面,印糕,油冬兒,蔥包檜兒等。
Ⅶ 現在流行的小吃加盟有那些呀
以前我也是做炸雞排+燒烤小吃的,不過生意不好做,在商場旁邊做以為人流多能賺錢,結果還倒貼了進去,現在轉行做了個阿杏飯團店比之前好多了。對比一下發現前的小吃店被坑慘了,還有別聽招商加盟那些人忽悠,你就問他你們有沒有直營店,在當地一家沒有的基本7成是個騙子或項目不怎麼好。這是我的經驗希望對你有所幫助
Ⅷ 杭州特色小吃
杭州經典早點:燒餅油條、拌面、片兒川面、杭州小籠、鮮肉大包、大小餛飩、貓耳朵
杭州經典點心:蔥包檜兒、油墩兒、吳山酥油餅、定勝糕
杭州傳統名菜:東坡肉、西湖醋魚、干炸響鈴、杭州醬鴨、油燜春筍、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、叫化童子雞