㈠ 什麼樣的快餐店適合加盟創業老鄉雞怎麼樣
從董事長束從軒隔空喊話岳雲鵬，到小嶽嶽官宣為老鄉雞首位代言人，在品牌營銷界堪稱一把好手的安徽老鄉雞餐飲股份有限公司（簡稱「老鄉雞」），正在啟動A股上市計劃。
據悉，安徽老鄉雞餐飲股份有限公司（下稱「老鄉雞」）與國元證券在9月底簽訂了上市輔導協議，之後在安徽證監局進行了備案，籌備在深交所主板上市。
作為中式餐飲的代表企業之一，老鄉雞起於安徽，如今征戰全國，到底有什麼吸引人的地方，其IPO之路又需跨過哪些門檻？
追根溯源，老鄉雞最早成立於03年，作為一個土生土長的安徽品牌，不僅在安徽做到了中式快餐業第一，還成功「出圈」，把版圖從區域拓寬至全國。
2003年10月，老鄉雞前身「肥西老母雞」的首家快餐店在合肥正式營業，隨後發展迅速；2012年3月，肥西老母雞斥資5000萬元進行品牌升級，正式更名為「老鄉雞」；2018年，老鄉雞餐飲獲得2億人民幣B輪融資，投資方為加華資本；2019年，其在全國直營店達到800多家；2020年，老鄉雞在戰略發布會上宣布正式進入北京、上海、深圳、杭州等城市。
目前，老鄉雞在全國擁有1000多家門店。
此外，沒有老鄉雞的城市，網友也排隊紛紛喊話董事長，足以窺見其火爆程度。
一個品牌，火遍了全國，還火到數億網友心裡，為什麼？
從0到1000，老鄉雞的成功，來源於其持續的戰略創新與變革。
誰能想到，一個連鎖餐飲品牌，竟是從一個養雞場走出來的？
老鄉雞的前身叫「肥西老母雞」，創始人束從軒正是安徽肥西人，長大後參了軍。1982年從部隊轉業，束從軒回到老家肥西縣，拿出結婚時父母給的1800塊錢，買了1000隻雞，專心搞起了創業，自此開始了與「雞」打交道的生涯。
他年輕，又肯下苦功夫研究，甚至有7年的時間直接住在了雞棚。十年以後，束從軒成為安徽最大的養雞戶，一個月能賣出幾十萬只雞。
隨著養殖戶越來越多，市場供過於求、價格長期停滯，束從軒意識到，需要改變的時候已經到來。
這一時期，洋快餐品牌進入中國市場。一次意外的機會，束從軒得到了餐飲業特許經營的培訓信息，他帶團隊進去學習了3天，第一次深入了解快餐業和連鎖經營行業。
束從軒看到快餐業的巨大增長空間，決定開飯店把餐飲和他的老行當養殖業結合在一起，同時走連鎖快餐之路，把雞湯作為核心產品。
沒有誰的創業之路是一帆風順的，老鄉雞也是如此。2003年，束從軒開了第一家快餐店，由此菜品和運營成本都太高，年底清賬，全是虧損的，束從軒請了一個職業經理人，又對員工進行培訓和精細化管理，這是第一次重大改變；接著，由於品牌擴張，名字中的「肥西」地方色彩太過濃厚，很難擴張至全國，束從軒忍痛，2011年啟動定位戰略，2012年把品牌名正式更名為「老鄉雞」，這是第二次重大改變。第三次改變在20016年，老鄉雞接連入駐南京、武漢等城市，並在2018年收購武漢永和，全國化擴張步伐正式提速。
到2020年，在疫情的影響下，束從軒做了一場線上全國戰略發布會，宣布老鄉雞正式進軍北京、深圳、杭州等城市。而今年，這所快餐連鎖店站在了IPO的大門前。
大家都知道，中餐想要做成連鎖，比西餐難的多。
西餐的食譜講究精確，做快餐連鎖的標准化水到渠成，但中餐講究大廚的「感覺」，全靠火候和技術。那麼，老鄉雞何來底氣要去沖擊IPO？
俗話說，小機遇靠運氣，大趨勢拼時間，縱觀行業標桿，會發現他們無一例外都是耐心的徒步者。門店過萬的肯德基、麥當勞，是在80年代布局全球，而撬動整個中式餐飲市場的老鄉雞一直堅持長期回報，老鄉雞有兩大殺手鐧。
1.產品層面：做讓用戶尖叫的產品
束從軒說：「做企業一定要有一個好產品，產品是1，其餘全部是0。」
產品的好壞關繫到企業的品牌。
品質品質，質在先，品在後，只要把質搞好了，你的品牌和口碑自然就會好。
如果你的產品不夠好，品牌就有可能是負分，那就沒有人會買賬。
成立於2003年的老鄉雞，有無數次大肆擴張的機會。但在足夠長的時間里，老鄉雞只做一件事，聚焦，聚焦在產品上。直到整個集團摸索出了路子，老鄉雞才在2016年區域性進攻。
在原料的選擇上，和束從軒當初養雞的原則一樣，老鄉雞「拒絕使用速成雞」，堅持使用飼養半年以上的綠色健康雞，不同於洋快餐常用的速成白羽雞。
這款產品，讓老鄉雞穩穩地在市場立足。
在配送上，老鄉雞在合肥市有一家中央廚房，佔地6萬平米，產能可以供給1200家餐廳，保證了老鄉雞所有菜品均是標准化生制凈菜配送到透明廚房現場烹飪；
除此之外，老鄉雞還自建4000噸冷庫以及與之匹配的恆溫冷鏈物流車隊，所有餐廳都是一天一配送，最大程度保證了食材新鮮度。
老鄉雞是少有的、自己擁有產供銷一體的企業。它搭建了一條幾近完備的養殖、宰殺、加工、配送、冷藏的供應鏈體系。
這充分證明，供應鏈管理是提升企業競爭力的突破口，更是餐飲企業亟待挖掘的金礦。
2.戰略層面：品牌力是助推器
2011年，肥西老母雞盈利600萬元，束從軒決定拿出400萬元作為咨詢費，請特勞特公司協助其進行戰略定位。
然而，特勞特給出的第一個方案就是更名。
當時的「肥西老母雞」在安徽可謂是無人不知，更名，這不是「要命」嗎？
「肥西老母雞」，在安徽這其實是個好名字，但是要走向全國，受到了很大的限制，因為它在其他地方很難被有效感知。
新的顧客就是通過名字這種簡單的信息來進行決策。
於是，束從軒忍痛把「肥西老母雞」改成了「老鄉雞」，還將「特色老母雞快餐」變為「安徽最大連鎖快餐」，使得品牌形象立刻可感知。
可口可樂前總裁伍德拉夫曾說過：即使整個可口可樂公司一夜間化為灰燼，光憑著「可口可樂」這個牌子，他就能馬上東山再起。為什麼，因為品牌就是價值的放大器。老鄉雞也堅持做到了。
戰略升級後，老鄉雞並沒有冒進，而是持續四年深耕安徽市場。
直到2016年，老鄉雞才開始向外拓展，進入武漢、南京、上海等城市，總門店數量突破400家，如今已突破800家，年銷售額30多億！
2018年，老鄉雞拿到了加華偉業2億人民幣的融資，一時之間，老鄉雞成了快餐市場的明星公司。
從安徽發展到全國的老鄉雞，5年利潤翻了30倍，一直致力於為用戶提供更多價值的老鄉雞，除了在產品、品牌上下功夫，老鄉雞對消費體驗也極為重視。
1.堅持24小時營業
老鄉雞大部分店都實行24小時營業，這是和國外快餐品牌競爭的條件，並提供全天候外賣送餐服務。另外，老鄉雞的門店主要開在離人們居住區不遠的商圈，定位於24小時的「社區食堂」。
這樣的選址使得顧客一轉彎就到、24小時都能吃。
2.堅持不犧牲用戶體驗感
餐飲創業背後，不僅僅是成熟商業模式的摸索，還要面對消費升級的挑戰。
過去快餐標准化，是為了應對突然增加的在外就餐需求，提高出餐效率，方便品牌的規模化，勢必犧牲一些口味。
但在消費升級的浪潮下，消費者對餐飲企業的要求不單停留在溫飽的層面，而是更趨多元化。比如對餐品的口味、裝修設計風格、餐廳服務體驗等都是參考的標准。
為了增加消費體驗，有別於傳統中式快餐的套餐形式，老鄉雞不賣套餐，堅持顧客點菜，讓顧客可以按需取用喜歡的菜品。
在考慮消費者消費習慣和消費體驗的不斷的升級上，新的門店以「綠色」為基底的老鄉雞以「營養」、「健康」、「貼心」、「溫馨」等形象佔領各個年齡段的消費者心智。
在消費模式的變遷中，以老鄉雞為代表的休閑餐飲更容易抓住年輕消費者。
3.堅持打造家庭廚房
在環境和美食的極致之外，束從軒還希望新一代店能讓顧客感受到家的自在舒適。
為了能讓顧客感受家的味道，家庭廚房裡大都是家常菜。
老鄉雞還特別在新一代店中設計了一片自助區。提供免費的熱水、大麥茶、干凈的餐具，還有專門為小孩准備的兒童勺。
這些人性化的服務，無限接近家庭儀式感的就餐氛圍，給了顧客超預期的消費體驗。
而這些超預期的用戶體驗，成為老鄉雞最深的護城河。而老鄉雞改變的背後，看似是因為消費升級，其實根本還是源自對用戶需求的洞察。
中國餐飲市場在當前潛力巨大，全國940萬家餐飲門店，3000萬的從業人員，市場復合增長率將近10%。
而中式快餐毫無疑問是餐飲行業的最大賽道。
如今，不管是深耕多年的老品牌，還是年輕的品牌都在求新求變，出路何在？
從16年做到中式快餐第一的老鄉雞身上可以看出，若想保持競爭力，一定要找到一個優勢品類，耐心地重新做一遍，重新定價一遍。
當前，疫情似有卷土重來之勢，不確定性的大環境下，沒有人不難，但真相是，強者終能潛行重啟。
從合肥小店，到中式快餐No.1，老鄉雞火爆全國，開出978家直營店，每年賣出2000萬份現熬雞湯。這從來都不是一夜走紅的故事。這是向著燈塔，日拱一卒的堅持。
不是所有人都可以拿到滿分，但從60分提高到80分，人人都能做到。深想一步，認真一點，每一個細節都關注到，你就能享受到時代的的紅利。
時刻要記住：誠心做事，自有前程。
㈡ 我想做餐飲方面的招商加盟生意，需要什麼程序或者資質
1.開業去哪審批
從事食品(含飼料添加劑)的生產、銷售--區防疫站
2.個體工商戶：對注冊資金實行申報制，沒有最低限額。基本要求：
(1) 有經營能力的城鎮待業人員、農村村民以及國家政策允許的其他人員，可以申請從事個體工商業經營;
(2) 申請人必須具備與經營項目相應的資金、經營場地、經營能力及業務技術。
3.做全國推廣招商
《商業特許經營管理條例》特許人備案制度：特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內，依照本條例規定向商務主管部門備案。備案內容包括特許經營合同樣本、特許經營操作手冊、市場計劃書等。未備案者將被處1萬元以上5萬元以下的罰款；逾期仍不備案的處5萬元以上10萬元以下的罰款，並予以公告。
《條例》規定特許人應當建立並實行完備的信息披露制度。特許人應在訂立合同之日前至少30日，以書面形式向被特許人提供經營合同文本、特許人及其法定代表人的基本情況和商業信譽記錄以及特許經營費用及收取辦法等。
㈢ 老鄉雞加盟費是多少
老鄉雞暫未開啟官方加盟，所以沒有加盟費這一說。老鄉雞現有800餘家門店均為直營店，不做加盟拓展。采購生產基地的無公害蔬菜等食品，建立追溯平台，確保食品安全可控性。
老鄉雞在全國截止2019已經有800家直營店，每月新開近20家店，年銷售額超過30億元。老鄉雞店面覆蓋了安徽全省16個地市以及南京、武漢、徐州、上海等地，並向全國各地市場拓展中，員工總數超過15000人。
(3)肥西特色餐飲店加盟招商擴展閱讀
安徽老鄉雞餐飲有限公司第一家快餐店肥西老母雞2003年在合肥開業；2012年，品牌升級為老鄉雞；2016年老鄉雞入駐南京、武漢；品牌創辦至今，老鄉雞在全國已經有800多家直營店，並持續高速發展中。
2011年度中國餐飲業調查報告中，「老鄉雞」中式快餐規模位列中國「三甲」，是全場唯一榮獲中國快餐業 「中國馳名商標」的企業。
參考資料來源：老鄉雞官網-品牌中心
㈣ 找有特色的餐館加盟
加盟餐飲連鎖店，樓主除了要看他是不是很地道的口味菜還要看他是不是很正規，要了解他是不是真的特許招商加盟 ，還有知名度怎麼樣，有沒有突出的產品企業特色，加盟能得到總部多少支持，然後一個你要去總部直營店考察一下 。有特色的餐飲話，在我們這一塊有個叫做背簍人家的餐飲還是挺不錯的，口碑很好，你可以考慮下。
㈤ 老鄉雞加盟費及加盟條件
加盟費是6.45萬。
老鄉雞加盟條件:
1.首先要提前准備一 家50mt的店鋪用以經營。
2.准備6. 45萬元的資金，用於各種開支。(更多詳情可見: 老鄉雞加盟)
3.服從總部管理，具有獨立經營的能力，自覺維護公司良好形象。
4.了解老鄉雞品牌品牌優勢以及其未來市場發展潛力。
老鄉雞以「健康、營養、美味、快速」為品牌特色，實行24小時營業，並提供全天候外賣送餐服務，在全國有超過800家直營店。
(5)肥西特色餐飲店加盟招商擴展閱讀
清光緒二十年（1894年），合肥西鄉束氏高祖元勝在合肥至六安古驛道旁楊大墩開辦「束大鮮雞湯店」，專營肥西老母雞湯。由於選優良雞，用古井水，自配秘方，精火熬燉烹飪的老母雞湯溢鮮飄香，誘人垂涎。路人聞香下馬，食客擊案稱鮮。有名士贈匾，頌曰「華夏一絕」。
俱往矣，數風流人物還看今朝。由束大鮮第四代傳人束從軒，於公元2003年10月開辦「合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司」。承祖傳之秘方，立後生之大志，創中式之快餐，傳美食之新篇，其志其情，可嘉可頌乎！
在生活節奏越來越快的今天，快餐也成為人們飲食生活的一部分。也許，有時候人們選擇快餐只是為了解決溫飽問題，但是，選擇「老鄉雞」，大多並不僅僅是為了裹腹，而是為了重溫深藏味蕾的那種揮之不去的美味及縈繞心田的濃濃鄉情。
2012年3月，安徽人熟悉的「肥西老母雞」似乎一夜之間消失了，取而代之的是一隻朝氣、吉祥、綠色的「老鄉雞」。自2003年以來，「肥西老母雞」 已為安徽人所熟悉，成為人們日常生活不可或缺的一部分，合肥佳餚的代名詞，安徽美食的名片。這次升級為「老鄉雞」，消費者一時難以割捨「老母雞」情結，反對更名的聲音浪潮迭起，有網友疾呼——還我老母雞！
㈥ 在合肥可加盟哪些中式快餐
且讓小編來為您分析一下。每個地方都有著能夠代表自己特色的地方產品，合肥同樣不例外，但合肥有哪些可加盟中式快餐？前幾天看到網站有人提問「合肥有哪些可加盟中式快餐?」這個問題，今天放鵝郎快餐加盟小編就為大家介紹下合肥有哪些可加盟中式快餐?在加盟放鵝郎中式快餐之前，我們首先得了解中餐是否有著經營的空間，是否有發展的方向。現在國內很多快餐都是西式快餐，類似肯德基和麥當勞這樣的餐飲機構很多，但是西餐有很多不足的地方。據統計中國快餐消費者中佔有63%的人是偏喜愛中式快餐的，只有20%的人經常吃西式快餐。所以在國內現在中式快餐的份額占的比例是越來越大。中式快餐的前景也是越來越大。由此可見，加盟做中式快餐生意，一定不會差。那麼如果在合肥做，有哪些可以選擇呢？現在在合肥做中式快餐的也有很多，例如老鄉雞（原名：肥西老母雞）就做的非常的好。但是，老鄉雞都是直營店，沒有加盟店，所以想加盟老鄉雞就是不可能的了。那麼合肥合肥有哪些可加盟中式快餐呢？合肥哪家可加盟的中式快餐最有特色？盡管合肥的餐飲業近年來發展迅速，品牌也在不斷的增多，然而從特色角度和受歡迎的方面考慮呢，放鵝郎中式快餐，是合肥最具特色的中式快餐，同時也是最能受大眾歡迎的中式快餐。要說起放鵝郎中式快餐這個品牌的特色，那麼可真是數不盡。它首先是以「鵝」為特色，其次，它的營養搭配非常符合養生的理念。最主要的是，它的價格在合肥眾多快餐企業中最具優勢的。平均每人每餐的消費在15塊錢左右。所以在合肥的市場非常的佔有優勢，而且放鵝郎中式快餐是可加盟的。通過這些內容的分析，您是否已經知道如果您在合肥做中式快餐生意，應該選擇什麼品牌來開展您的事業了呢？編輯：雨中荷
㈦ 特色餐飲加盟費多少
以火鍋店為例，加盟費一般在5萬元左右，火鍋店加盟的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就重慶火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
㈧ 特色餐飲招商加盟
推薦你做背簍人家 裝修設計採用湘西鄉村鄉土特有的風格，主要原材料為竹木和青磚，大廳、包廂牆角採用竹子裝修 ，其它的採用竹墊或利用防火板裝飾成青磚式樣。桌子和板凳均用原木，自己製作或定製。很特別，現在這樣的概念 還是挺不錯的，很多人都喜歡回歸園林鄉間的感覺，現代化的感覺已經讓人有些疲勞了，做這樣的餐飲會給人眼前一 亮的感覺，然後他們的口味也不錯，具體的可以自己去了解下。
㈨ 想在合肥開個特色餐飲店，不知道什麼項目好
N多壽司超好吃
㈩ 特色餐飲加盟一般要多少錢
需要看您加盟什類型，什麼品牌，才可以進行估算。
現在網上加盟店魚龍混雜，參差不齊，想要從加盟入手一定要謹慎。
加盟品牌需要慎重考慮，首先要先了解這個品牌在同類型餐飲中的影響力有多大，有沒有負面影響。市場的需求量大不大。總部有沒有對門店提供技術支持等。