『壹』 怎樣加盟頂好小籠包
小籠包的做法
1.前腿肉，我選了四成肥，六成瘦的
2.剁碎後，加入鹽，少許糖，生鹽，蚝油，十三香調味，放入大概肉的三分之一的水順時針拌勻，最後放入香蔥。
3.酵母放入溫水攪勻，不能太燙，不然酵母給燙死就不能發揮功效了。大概40度左右。
4.將圖三放入麵粉中，揉成面團，水不夠可加入溫水，這樣的揉出的面團才柔軟。
5.用保鮮膜或濕布封住讓面團在器皿中發酵半小時，見到體積是原來一半，用手指按一下，有個凹進去即可。
6.弄一些小面團
7.用手按一下，再用手指將旁邊的皮弄薄一下，中間厚，旁邊薄。有人喜歡用麵粉棍，也可。
8.將肉餡包在裡面，放大概十分鍾。
9.冷水下鍋，蒸十分鍾後不要立刻掀開蓋子，過3-5分鍾才打開。
10.自己做的沒有外面的油膩。
『貳』 小籠包需要怎麼加盟呢 有好的嗎
用麵包肉就可以了，呵呵（註：面／包肉不是麵包／肉）小籠包 小籠包是上海著名的小吃，要做到皮薄餡靚是有秘訣的其實這個還是要到專業的地方學習 上海先豪公司就可以
『叄』 小籠包子加盟店哪家好
家門店的話，我們這邊比較成功，就是以及包子
『肆』 上海城隍廟南翔小籠包能加盟嗎
正規的人做正規的事 好學校能成就一個人 壞學校能敗壞一個人 不管怎麼樣 先去看一下吧
『伍』 開一家上海小籠包需要多少錢
我不知道哎……我點了純蟹粉的（81元）姜絲（1元）雞鴨血湯（2元）；LG點了鮮肉（7.5元）小餛飩（4.5元）美年達2瓶（忘記價格了）。
小籠都是12個一份的，號稱1兩半。純蟹粉的是一份兩屜的，沒有讓我失望，一點都不腥。我本來還擔心吃不飽，不過喝了很多湯湯水水的（每個小籠裡面都有一包湯）也就差不多了。
挺喜歡這個姜絲的，有點辣，空口吃完了，沒蘸小籠。
吃慣了鎮江醋，這里的醋我不喜歡，沒有什麼味道。
LG說小餛飩和鮮肉小籠都挺滿意的（他不吃海鮮的，所以不吃蟹粉，哎），連他這種平時都不怎麼吃小籠的人都可以一口氣把11個都吃完（1個被我瓜分了，呵呵）。
蘇州湯包館的小籠皮粘牙，這里的一點也不粘的。
上菜挺快的，湯和小餛飩先上的，緊接著是鮮肉小籠，純蟹粉的花了不少時間，不過總的來說還是挺滿意的，下次要帶爸媽一起去。