Ⅰ 我想開個香辣雞架的店，請問有青島連鎖加盟的嗎
市南漳州路附近的，賣窗簾和燈具那邊
有一家，據說是火車站哪邊搬過來的老店
你去看下吧，味道還不錯
Ⅱ 涼拌雞架的正宗做法，涼拌雞架怎樣做才好吃的做法步驟
拌雞架的做法步驟
拌雞架的做法圖解11. 雞架清洗干凈，雞架用鍋煮，放點蔥姜，放點料酒，放點老抽，開鍋10分鍾撈出，准備好所有的調料共10樣，一樣也不能少。
拌雞架的做法圖解22. 把雞骨架點雞屁股摘取掉，把少許內臟不要，放入調料：陳醋一勺，白糖一勺，少許鹽，雞精一勺，孜鹽芝麻一勺，辣椒油半勺，蒜汁一勺，香菜一勺，蔥花一勺，麻油一勺。
Ⅲ 拌雞架的做法
一：炸雞架：
1. 雞架用鹽、料酒、蔥薑片腌約30分鍾，逐片粘雞蛋液、干澱粉、麵包渣，按實。
2. 起鍋放油燒至八成熱，放入加工好的雞架，渣至金黃色撈出裝盤。
二： 雞柳：
1. 榨菜雞柳：
主料：雞柳肉
輔料：毛豆仁各4兩(約160克)、榨菜2兩(約80克)、紅辣椒2隻、蔥1/2條(切段)、姜數片、油5湯匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酒2茶匙、雞蛋白一隻分量、粟粉1/2湯匙、水3湯匙
做法：
1)雞柳肉除筋，切成長條，加鹽，胡椒粉拌勻，再加酒，蛋白及粟粉拌勻，最後加油拌勻，
2)榨菜洗凈，切薄片；
3)紅辣椒去籽，切長片；
4)燒熱3湯匙油，依次下雞肉，毛豆，紅椒輕輕地炒勻，至雞肉變色時取出；
5)原鍋加班費湯匙油，下榨菜，蔥段，薑片，炒勻，加入4的材料及調味料炒勻，至材料熟透即成。
Ⅳ 瑪瑙里拌雞架怎麼加盟
我想您問的是馬瑪李拌雞架加盟加盟方式。
具體加盟條件和費用見網址：https://www.jiamengfei.com/news/885495
馬瑪李拌雞架是一個在熟食行業中力挫群雄的品牌,從眾多的熟食中技高一籌,已經證明了它的品牌價值。
Ⅳ 涼拌雞架怎麼做
雞架2個
配料：大蔥一根（只用蔥白）、姜、香菜（放拇指那麼粗一捆，最少兩棵）、十三香、料酒、鹽、糖（1勺半）、最細的辣椒面（1勺半）、孜鹽芝麻適量。
做法：
將雞架剁成適量大小的塊放入容器內，加入切碎的蔥姜、十三香、料酒和鹽攪拌均勻味20分鍾左右即可；
將香菜切成0.5厘米左右的香菜沫，糖和辣椒面放入一個小碗中備用；
取尖底大勺一隻，加少許油燒熱，將糖和辣椒面倒入稍炒一下，將雞架倒入，翻炒2－3下加入香菜。加入香菜後再將所有食才翻炒均勻後蓋上鍋蓋，將火稍稍調小一點，每隔3分鍾左右翻炒一次，大約10－15分鍾就好了，加入孜然芝麻就可以出鍋了。
建議：
1、鹽要比平時放多些，放後可先嘗嘗，略咸最好；
2、糖和辣椒面要多放些，我個人口味較重一般是家裡普通的盛飯小碗裝7分滿（當然是一半辣椒面一半糖）；
3、最好將雞架上的黃色油塊大致取下，因為雞架炒的過程中會下很多油，但也不用摘一點都不剩，不然動物脂肪特有的香味就沒有了；
4、加熱時鍋內加一點點色拉油就行，主要是能把糖和辣椒面炒化即可，因為炒時雞架會下油；
5、其實這道菜我最喜歡的是香菜，所有的味道都吸的恰到好處N好吃，但我也試過加多些，結果發現香辣鮮都被香菜味給奪走了；
6、炒時不要放水，可加少許雞精提味。
Ⅵ 拌雞架的做法 雞架怎麼做好吃
主料 3人份
雞架2個
輔料
蒜適量、生抽3勺、白糖1勺半、麻油半勺、辣椒油1勺、原湯1勺
涼拌雞架步驟1
雞架清洗干凈，冷水下鍋放入黃酒燒開焯一下
步驟2
從新坐鍋開水放入焯過的雞架，放入大料、花椒、大蔥和薑片煮熟
步驟3
30分鍾撈出放涼
步驟4
掰成大塊
步驟5
大蒜拍碎放5分鍾
步驟6
調汁：輔料全部放碗里攪拌均勻
步驟7
香菜切寸段放入盆里，倒入調好的汁拌均即可
Ⅶ 沈陽拌雞架加盟哪家好你好
摘要 1
Ⅷ 沈陽成全國雞架最大消費中心，你喜歡吃雞架嗎
我不喜歡吃雞架，因為我覺得架沒有肉，只有骨頭，還非常貴，所以我還不如買點雞腿雞翅吃
Ⅸ 手撕雞架加盟好做嗎
這個挺好做的，8=10平米就可開店，兩個人就能正常營業，最重要的是一兩個月就回本了，剩下的那就是全是掙的錢。