1. 黃燜雞米飯加盟費多少錢 幾萬元創業
用料
主料
烹飪技巧
1、這個主食很簡單,雞翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多餘的油脂;
2、大米如果有時候可以提前泡一會兒,這樣熟的更快更均勻,但是水就是少放了,因為大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平時煮飯的水差不多就行了;
3、油盡量少放,因為雞翅在燜的過程中也會出油;
4、如果喜歡香料味道可以適當放一個大料,一片白芷,一片香葉;
5、這個里邊也可以放洋蔥,土豆什麼的,看您喜歡好吧,非常省時且好吃的一道主食。
2. 加盟黃燜雞米飯需要多少錢
加盟費3萬,從選址到開業15萬左右。
3. 排骨米飯需要投資多少錢呀,原料好買嗎。程序是否復雜,需要幾個人呀,賺錢嗎。如果經營一家50平的排骨米
經過一段時間的籌備,我新加盟的老滋味的排骨米飯專門店已經開業了,因為時間緊,沒有做宣傳,只是在裝修期間門面上面做個條幅「老滋味排骨米飯即將開業,敬請期待」。 排骨米飯這個行業我早就看好,上班時幾乎天天去吃,尤其時老滋味排骨米飯的味道,酥嫩,鮮香,回味悠長。再配上那獨特的泡菜,使得排骨米飯的搭配更加美妙多變。秘方排骨、排骨辣醬、米飯、泡菜的組合食用方式,將排骨米飯這一傳統美食演繹到了極致。
排骨辣醬是用豆醬、辣醬、蒜茸、料油等調制而成,能使排骨米飯的口味更加豐富多變,柔嫩細膩,色澤紅亮。嘗一點,便香逼口鼻,使米飯的香味更加動人。爽口泡菜是以白菜、蘿卜、辣椒等為材料經發酵產生特殊味道後搭配食用的食品,它是搭配排骨米飯的極品,咸、甜、酸辣,回味皆備,口味爽脆到了極致。與排骨的酥爛和米飯的柔軟形成了鮮明的對比,點綴其間,似紅爐點雪,平添許多風韻,真是妙不可言。 終於在老闆娘那裡得知老滋味排骨米飯總部的電話,聯系好後迫不及待的來到濟南大富源餐飲中心,學習老滋味排骨米飯的製作流程和配方,並在師傅的現場指導下親自練習排骨米飯操作。 我們合作的非常愉快,主要大家都是想做點事情的人。 我們用4天時間找到店面,花了3萬的轉讓費,店面不大,50多平米,沒辦法了,因為實在沒有再合適的。置和店面了,然後3天准備設備,安排廚房等事情,1月3日試開業。 因為沒有前期宣傳,也沒准備多少原料骨頭,只准備了110斤骨頭,沒想到晚上6點多就賣沒了,當天營業為三千多元,這是我們沒想到的事情。
我想這主要是位置起的作用,對面是沃爾瑪超市,斜對面是永和豆漿,隔壁是加州牛肉麵,附近還有過橋米線,拉麵什麼的,附近還是居民區,所以以後幾天陸續開始有人打電話要求送餐。 經過幾天的運行,現在回頭客可以佔60%-70%多,而且每天高峰時段是沒有座位的,這也是我們想要的效果。 現在顧客基本穩定了,每天的營業額在3-4千左右,毛利可以在2千左右,現在盈利是沒有任何問題了,主要是發展新店,成規模是長久之計。 我是幸運的,我深深的體會到, 更多描述
4. 黃燜雞米飯加盟品牌哪個牌子好
黃燜店全國有近十萬家門店,如果不賺錢不會開那麼多,黃燜雞屬於米飯類快餐,米飯類快餐是國內最大的市場,每10個就有5個人吃的是快餐。黃燜雞是米飯類快餐中毛利最高的有70%。
傳統的黃燜雞加盟品牌,不注重線上管理,加盟商沒有經驗,也沒有精力去進行線上管理。導致很多加盟商線上銷售很小,甚至沒有,大大限制加盟店面的營收。鮑廚娘黃燜雞有專門的線上運營團隊,幫助各位加盟商進行統一的線上開店管理、活動管理、口碑管理等,解決加盟商的後顧之後,充分拓展了加盟商的營收。現在開店不是學個技術就可以的,夫妻店和個人店,自保的能力都很差,沒法和公司團隊競爭的,更別說掙錢了。
鮑廚娘有別於普通黃燜雞,主打產品是更受年輕人歡迎的「鮮辣鮑汁黃燜雞」,雞肉加上鮑魚汁更好吃了,湯汁泡飯更下飯,年輕人比較喜歡鮮辣味型,所以銷量好。
鮑廚娘裝修環境好,提供上門選址,上門帶店服務,是真正是全扶持,每個環節都有專人負責,加盟商不需要經驗也能輕松開店。菜品有四大系列;包括黃燜雞系列,有傳統黃燜雞、鮮辣鮑汁黃燜雞、鮑魚雞等等;火鍋雞系列,包括青花椒火鍋雞,紅牛油火鍋雞。砂鍋飯系列,有香辣牛腩飯、七尾大蝦飯、排骨飯等等;小菜輔餐系列,包括酸辣海帶絲、紅油腐竹、酸辣木耳,各式飲料等等。後面還會增加新產品,基本上每三個月會上一樣新品。
常規店鋪面積是35-60平,總投資很少,不含房租也就8--12萬左右。一些大學食堂店投資要小一些,十萬以內就夠了。一年20個w是可以的
5. 黃燜雞米飯加盟這么多到底哪家好
一、口味
沒有打動食客味蕾的口味,你是誰便不重要。吉東家關心的不止是黃燜雞,連米飯也很講究。黃燜雞就不用說了,口味超群。蒸米飯不僅僅用上好的東北大米,蒸的時候也特別講究,還放了提香增滑的上等花生油。
二、產品結構
沒有人願意天天吃土豆絲。這個道理人人都懂,吉東家從自己擁有的眾多產品技術裡面篩選出了10款最受歡迎的燜鍋產品,作為主打產品。同時把濟南最受歡迎的把子肉進行改良,變成麻辣燙式的醬鍋系列產品。3塊錢以上都能吃飽,成了吉東家最耀眼的理由。
三、模式
其實,即便你在賣黃金,沒有很好的模式,也未必能賣得出去產品。怎麼做產品固然重要,怎麼賣更重要,吉東家不僅創立了成熟的模式,而且在模式推廣的時候,都是手把手的。
四、服務
其實店鋪售後服務,是一種意識,一種心態,一種責任,更是一種能力。