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㈡ 浙江長興的特產介紹
1、白果
長興銀杏營養豐富，有「延緩衰老，潤滑皮膚」的作用。炒銀杏，是長興風味食品，各種銀杏菜餚也美味可口。全縣年產銀杏400多噸，出口量佔全省的70%左右。銀杏文化、古銀杏數量而言，長興銀杏堪稱「世界銀杏的故鄉」。
2、板栗
從西安半坡村仰韶文化遺址發掘出來的實物證明，遠在6000年以前的新石器時代，人們就已經採用板栗作為食物。
板栗在南北各地均有生產，湖州市主要產地在長興。長興板栗歷史悠久，據《湖州府志》記載：「茶果栗出四（泗）安山中，歲以充貢。」
《明太祖實錄》記載：「洪武十五年十月，湖州民進新栗。」可見在明朝板栗已作為貢品了。長興板栗品質優良，其中油光栗在廣交會上展銷，深受外商歡迎；還有馬齒青、大紅袍、魁栗、茶果栗等品種也深受喜愛。
3、長興紫筍茶
紫筍茶亦稱湖州紫筍、長興紫筍，是中國傳統名茶，產於浙江省長興縣。早在1200多年前已負盛名。由於制茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。紫筍茶產於浙江長興顧渚山一帶。
早在唐代廣德年間，茶聖陸羽在長興考察茶葉，發現此茶優於其他茶，就推薦給皇帝，並於大歷五年（770年）正式列為貢茶。長興作為茶聖陸羽的第二故鄉，古代許多文人墨客都涉足紫筍茶原產地顧渚山，留下了許多詩篇和摩崖石刻，成為珍貴的中華茶文化遺產。
4、太湖蟹
太湖大閘蟹是中國有名的淡水蟹之一。肉質鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品。「九月團臍十月尖」就是說，九月要吃雌蟹（寒露以後），十月要選雄蟹（立冬左右），這時，他們的營養價值成分極為豐富。
5、銀魚
銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。太湖銀魚，歷史悠久，據《太湖備考》記載，吳越春秋時期，太湖盛世產銀魚。
宋人有「春後銀魚霜下鱸」的名句，將銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與白蝦、梅鱭並稱為「太湖三寶」。東山有「王月枇杷黃，太湖銀魚肥」之說。銀魚營養豐富，肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養成分。
㈢ 長興特色食物有哪些
蘇浙皖三省交界的長興可是低調的好地方，依山傍水說的就是它～東臨太湖，西倚天目山～不僅物產富饒，殷實富庶絲毫不誇張。
除了當地優勢盛產外，爽眼舒心的大草包也是頗有意思，頂上捏出十八個褶的燒賣也是風情滿滿；色澤光亮、香氣四溢的豬頭糕也是色澤光亮、香氣四溢。另外還有:稻香鴨 長興雪藕 白蝦 大草包 燒賣 太湖蟹 魚頭粉皮 豬頭糕 羊肉鍋 白魚、梅鱭 、白蝦、銀魚、紫筍茶、金沙泉、栝樓、青梅、銀杏，等等。
㈣ 魚品類加盟品牌都有哪些
就6月份的時候，舅舅就是做了一個紅小壇剁椒魚頭的店，確實好吃嘿，也難怪天天都那麼多人。
㈤ 長興的特產有哪些
長興的特產有很多。有年長興四寶之稱的，青梅，板栗，銀杏，恬樓。 還有太湖四珍 銀魚 白蝦 鱭魚 大閘蟹 有令世人稱絕的「品茗三絕」：紫筍茶、紫砂壺、金沙泉等。
㈥ 長興有何特產，發展前景如何
長興名優特產
長興屬北亞熱帶季風氣候區，雨熱同季，溫光協調，降水充沛，光照充足，氣候溫和，四季分明。全縣地勢西北和南部高，中部、東部低。山丘分布較廣，分別為天目山、莫干山山脈之延伸。西南和西北部有一片山間盆地，中部為平原，東部為濱湖平原，低山、丘陵與太湖相連接，地勢起伏，山清水遠，土地資源豐富，類型多樣，適宜多種動植物的飼養和種植。平原地區主產水稻和油菜籽，兼有瓜菜、蠶桑、畜牧、水產等業，低山丘陵地區盛產茶、果、竹、木。
長興處杭、嘉、湖「魚米之鄉，絲綢之府，文化之邦」的一角。早在新石器時氏就有人類活動。春秋時，吳王闔閭使弟夫概於此築城，名長城（公元前514-前469年）。晉武帝太康三年（282年），分烏程地，建長城縣，屬吳興郡。隋大業末（618年），置長州。唐武德四年（621年）更置綏州，六年更名雉州，七年復置長城縣。後梁開平二年（908），改長城為長興。唐宋時享有望縣之稱。
適宜的氣候，豐富的資源，攸久的歷史，深淵的文化。富有創造、進取精神的長興人民，無論在古代、近代以及當代，都為中華民族的富強和發展作出過卓著的成績。在此將陸續推出一些具有長興地方特色的名優特產，以部分地展示長興農業發展的成就。
長 興 三 珍
梅鱭
梅鱭，俗稱梅鱭魚，亦名鳳鱭、子鱭，因其尾部分叉，短呈紅色，尖細窄長，猶如鳳尾，故又稱鳳尾魚，與太湖銀魚、白蝦齊稱「太湖三寶」，也是太湖主要經濟魚類之一，年產量在1-1.3萬噸,其中95%以上由長興運銷戶收購。我縣位於太湖沿岸的新塘鄉，每年到九、十月份就成為梅鱭魚的主要集散地。起捕的梅鱭部分以鮮貨供應本地市場外，大部分曬成魚干，運往江西、湖南、遼寧、河北等地市場，還可加工成軟包裝或罐頭裝，成為旅遊休閑食品。
梅鱭肉質細嫩鮮美，營養豐富，特別是嫩骨和魚卵，含有大量的鈣質，屬滋補佳品。梅鱭可清蒸鮮食，也可曬干食之。最佳的吃法是油炸，取新鮮梅鱭，洗凈晾乾，投入油鍋炸之，待魚體呈淡棕色即可起鍋，輔以調味品，食之酥脆清香而又鮮美，回味久在，久食不膩不厭，是下飯佐酒的佳品。
白蝦
太湖白蝦學名「秀麗白蝦」，是「太湖三寶」之一。該蝦蝦體透明，煮熟後呈白色，由此而得名。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美，營養價值高，每百克白米蝦含蛋白質達四十七點六克。做成菜餚，色香味形俱佳。如醉蝦、油爆蝦、炒蝦仁等，各有特色，深受消費者喜歡。白蝦還可曬製成蝦干，能久貯，食用方便，去殼後成為蝦仁，為太湖名產。
我縣太湖湖岸長達36公里，沿湖漁農民歷來有下湖捕蝦的習慣，常年產量穩定在50噸左右。
銀魚
"冰盡溪浪綠，銀魚上急湍；鮮浮白玉盤，未須探內穴」。這是明朝詩人王叔承對銀魚的一首贊詠詩。據史書記載，早在春秋戰國時太湖就盛產銀魚。
太湖銀魚主要有兩種：大銀魚和短吻銀魚。前者體長為8-20公分，後者3-6公分。銀魚身體細長，形如玉簪，肉色透明，是太湖主要經濟魚類之一，也是我國淡水魚出口貿易的主要產品之一，常年產量在千噸左右。我縣位居太湖西南岸，是主要的銀魚捕撈產出地之一。自1995年開始，我縣進行太湖銀魚人工繁苗，共生產大小銀魚受精卵近4000萬粒，移植到全省二十多座水庫進行增殖流放獲得成功，被浙江省漁政局定為「太湖原種供種基地」。
銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺無腥味，可製成各種美味佳餚。銀魚經爆曬製成銀魚干，色香味形經久不變。近百年來，沿湖地區烹制的「銀魚炒蛋」、「太湖銀魚羹」等菜餚，一直深受到中外顧客的歡迎。銀魚不盡味美，亦是長壽食品，在我國古代便歷受重視。《日用本草》、《食物本草》、《醫林篡要》、《隋息居飲食譜》、《本草綱目》等醫著說，銀魚有「補肺清金、滋陰、補虛勞」、「寬中補胃、養胃陰、和經脈」的補虛、健胃、益肺、利水等功能。現代醫學進一步證明，銀魚營養極其豐富，含大量鈣質，美國醫學家研究證實，銀魚是結腸癌患者的首選輔助治療食品。
其它特產還有：紫筍茶、金沙泉、栝樓、青梅、銀杏等
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㈦ 特色魚火鍋，加盟店有哪些
君正餐飲「七秒魚」火鍋，很有特色的，苗寨魚火鍋，營養奶湯鍋底，採用山參、黨參、枸杞、大棗等滋補葯材精心熬制，鍋底可直接當湯喝。魚片主材為黑魚，魚片晶瑩別透，潤滑細嫩，在奶湯中涮上7秒鍾即可食用，即養生又美味。
㈧ 長興特產有哪些
長興特產有紫筍茶、銀魚、銀杏、白蝦、鱭魚等。
1、紫筍茶：為白毫顯露，芽葉完整，外形細嫩緊結、色澤綠翠、香氣濃強、滋味鮮醇，湯色淡綠明亮，葉底細嫩，口味獨特。
2、銀魚：又稱銀條魚、面條魚，是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，銀魚肉質細膩，無骨無腸，無鱗無刺。
3、白蝦：其額角發達，基部其一雞冠狀帶齒的隆起，其前方光滑無齒，末端常有附加齒。頭胸甲具一觸角刺和一鰓甲刺，在鰓甲刺上方有一明顯的鰓甲溝。大顎觸須3節。
4、銀杏：為速生珍貴的用材樹種，邊材淡黃色，心材淡黃褐色、結構細、質輕軟、富彈性、易加工、有光澤，比重0.45-0.48，不易開裂、不反撓，為優良木材，供建築、傢具、室內裝飾、雕刻等用。
5、鱭魚：鱭魚又名子鱭、鳳尾魚、彩虹魚、百萬魚、刀魚、鳳鱭、烤子魚、豆仔魚，富有營養價值，含有磷、鈣、鎂、無機鹽等多種元素。
㈨ 長興特產
四珍應該稱為太湖四珍：銀魚、白殼蝦、鱭魚、大閘蟹
四寶是指的長興四寶：銀杏、板栗、青梅、栝樓
三絕就和茶道有關：紫筍茶、紫砂壺、金沙泉
㈩ 長興有什麼好吃點的特產
長興銀杏
湖州張一品醬羊肉
湖州銀魚
薰豆茶
湖州綉花錦菜
湖州天目筍干
湖州青梅
湖州濮院羊毛衫
湖州歐詩漫珍珠
湖州蘆筍
湖州雷甸國興西瓜
湖州綾絹
紫筍茶
紫砂壺
竹林土雞
諸老大粽子
張一品醬羊肉
早園筍
新娘子茶
太湖蟹
太湖青魚
太湖百合
雙交面
清溪花鱉
青熏豆
歐詩漫珍珠
南潯香大頭菜
南潯酒
莫干黃芽
魚鮮
菱湖白扁豆
綾絹
雷甸珍珠
雷甸枇杷
雷甸國興西瓜
桔紅糕
金沙泉
鱭魚
黃花梨
湖州羽毛扇
雪藕
湖州大餛飩
湖筆
風枵號
丁蓮芳千張包子
吊瓜
大溪山核桃
臭豆腐乾
長興白果
安吉竹蓀
安吉竹盆景
冬筍
安吉板栗
安吉白片
安吉白茶