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特色小吃加盟麻辣燙

發布時間: 2022-05-22 11:30:02

㈠ 麻辣燙品牌前3名有哪些

我們江浙滬一般就是張亮麻辣燙,懷秋鹵味麻辣燙,楊國福這幾個店多

㈡ 麻辣燙加盟哪個牌子的好

給你說說川秘麻辣燙吧,川秘麻辣燙是將川渝口味精髓貫穿始終,經過數次口感梯度測試,使得湯底香味醇厚,層次豐富。目前川秘麻辣燙口味主要有五種:麻辣,藤椒,原味,番茄,干拌;

川秘麻辣燙

㈢ 想開一家麻辣燙店,需要注意什麼

想開一家麻辣燙店,需要注意什麼?
麻辣燙開店必看

想做好生意必須研究消費者心理,特別是初接觸此行者,更要在這方面多加努力!

首先要給自己生意的消費人群作個定位,也就是你打算做哪些人的生意。不說別的,就說麻辣燙這行。一般麻辣燙的消費人群都是中低收入者,認的就是便宜實惠。換位思考一下,如果我們是客人,希望在麻辣燙店裡得到一個怎麼樣的待遇呢?如果我是客人的話,我上班或閑逛的時候偶爾看到一家麻辣燙店,裝修一般,但感覺很乾凈衛生,門頭打出了低廉消費的廣告,那麼我在要吃飯的時候首先會考慮這個店。某天當我踏進店門的時候看到了溫馨的笑臉,順便掃視一周看到生意滿堂,這時服務人員主動過來介紹菜品價格以及吃法,我經過思索後感覺確實適合我,然後我會稍微選擇一點嘗下口味如何,當我開吃麻辣燙後發現味道真得很不錯,甚至比別家還好吃,吃的過程中偶爾掃視了下周圍的食客,發現大家都吃得熱火朝天,在這地方就餐有種回家的感覺,很隨意很舒服,無意中又看了下餐廳衛生,確實很乾凈,我這時肯定會想到以後要經常到這家來吃,哪天把我朋友也叫來一起吃,好東西要和大家一起分享嗎!

以上應該是一個消費者的慣有心理,分析心理時應該多運用換位思考的方法。那麼以下就簡單了,我想做好生意就來滿足顧客的這些心理就OK了。以前在天涯論壇上看到一個隱姓埋名的高手說過這么一句話,大概就是 :現在無論什麼行業或技術甚至知識都是為人服務的,如果我們想成功就要多動腦子研究人,把人研究透了無論做哪行你都會成功!事實確實如此,每個成功者都是個喜歡動腦子的人,機遇總是眷顧智者。

按一個消費者的需求去經營一家麻辣燙小吃店就是我們開店務必遵循的一些潛規則,只有滿足了消費者我們才能得到豐厚的回報,我們成功的幾率就會倍增。下面我就經營一個麻辣燙店具體分析下開店的思路以及經營理念:

一:定位自己的顧客群體;一般麻辣燙消費者都是中低收入者,一般城市最常見的為年輕女性群體或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物,而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲,三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!

二:店面地址的抉擇;有了上面的定位那麼我們選擇店面時心裡就會打起小算盤,把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區附近,商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。為什麼?店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點,但是要省掉多少宣傳費用啊!無論你在什麼地方開店,都想有個好生意,但如果沒人知道就沒人來消費,沒人消費怎麼能有錢賺?記得一點:羊毛只會出在羊身上!所以說房租高點不要怕,但也要量力而行。換句話說:如果有兩個店你可以選擇,一個是年租1萬可以賺3萬,另個是年租4萬卻可以賺10萬,你選擇哪個?所以選店一定要多動腦子,要不以後作宣傳就費勁大了!一個店選好地址一個月就可以做出名氣,而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營,操的心多N倍,帶來的回報卻小得多,我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?我可想多活幾年啊!

三:裝修問題;一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區,那就是店面裝修要豪華,要上檔次,其實是大錯特錯。因為你經營的是小吃,不是大酒店,來你這消費的大多數都是低收入者,你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。如果你留意你會發現一些夜市大排擋會更受低收入消費者青睞,在那種地方消費是社會底層人的最佳選擇,經濟實惠又隨意放鬆。因為我是底層人,我和朋友喝酒時總會選擇這些地方,在這些地方消費非常熱鬧,很親近,對,就是這種感覺,想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺!說了這么多你可別會錯意,不是讓你非整個大排擋啊!只是告訴你一點,不要把你的陌生客人擋在大門外,你的店就是他們的家,一個讓他們感到溫馨舒適的家!另外記得一點:你的店面裝修不要隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘!

四:衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意,店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治,千萬不要弄得邋遢讓人進了店就倒胃口,並不是星級酒店才要注重衛生,再小的餐飲店都要嚴把衛生關,反正如果我是消費者,我不會再進入不衛生的店第2次!大到店面衛生,小到廚房衛生,以及工作人員的著裝,作為老闆的你都要動腦子去管理好。不說客人了,衛生不搞好的話如果衛生部門來清查你,一次就可弄得你半死不活,呵呵,注意啊!

五:顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層,也就決定了他們的消費能力有限,如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位,記得一點:你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛,這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜,從而激發了他們的消費慾望,在四川麻辣燙發源地牛華鎮我師傅店都是一片葉子賣1毛,但照樣幾個人一次能消費到上百元,一樣的賺錢,而且利潤一點也不比你低,就是麻煩點,反正做店一定要有自己的特色,不能人雲亦雲,要不誰會記得你?我只記得美特斯。邦威的廣告詞:不走尋常路!這個廣告詞做的非常成功,讓我記住了這個品牌的同時,還激發了我更多的遐想空間。

六:服務問題;當你的店剛剛起步時一定要多注重服務,換位思考一下,你在某店消費是否希望得到別人的尊重?自重感是卡耐基《人性的弱點》一書總結人性弱點八項的添加項,也是最重要的一項!如果你尊重別人你會被別人記住!某些成功的生意人很會做人,我以前跑業務時的啟蒙老師就告訴我這么一句話:如果你做人做成功了業務也就做成了!當你開始無法做到這點時你只要想著他們都是來給你送錢的那麼你的臉上就會散發出由心的微笑。確實如此:顧客是你永遠的上帝!沒有他們你就是白忙,那種沒有顧客的生意誰都會心焦。在服務的過程中要學會如何和別人相處和交流,並不是教你看著客人傻笑,而是微笑服務,發自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。以前我在桑拿工作時有個老闆給我留下的印象很深,他每天很懶散,但只要到了營業時間晚上6點過後他肯定每天雷打不動的出現在大堂接待處,只要客人進門他總是走在服務員的前面去接待招呼客人,看到熟識的客人總是上煙安排甚至忙時給客人拿拖鞋,要知道他可是一個老闆,雖然錢不多幾百萬,但在那一刻他放下了老闆的身架,完全用行動去表達自己對客人的尊重。想開好店一定要深切知道你的客人在想些什麼,他們需求些什麼。下象棋的兩個對手,一個走一步看一步,另個走一步看三步,誰贏?道理很簡單,很多人都懂,但有幾人能做到?做到的人都成功了!!!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流,客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色,還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。我做麻辣燙十四年的師傅教我一點:顧客是你最好的老師!如果你在服務上做的成功,有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店,而不完全是沖著口味去你那,要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲!有些成功者更有此異能,見過一次的客人能馬上認出來並呼出客人的姓名。有些大企業就專著於這方面的工作,例如在員工生日的當天安排一次PARTY,主人翁肯定受寵若驚,因為在這一刻他會感覺到自己被別人所重視!反正總而言之一句話:成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感!

七:口味技術;好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!就算你再好的服務衛生位置也彌補不了這點上的不足,你賣得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服務和管理,不愁生意做不好,基本上根據我的調查很多店都存在或多或少的不足。技術的好壞決定著你的後期發展,想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬,不要腦袋裡總想著免費的餡餅!就算有餡餅也未必會砸在你頭上,要不人人都中大獎了。學技術一定要選對師傅,就算你師傅技術再好,他不把技術全部教給你還是沒用,你照樣做不好口味。學技術更不要相信一些所謂的加盟,那些都是騙人的把戲,這我都調查過的,基本上他們賺的不是加盟費,而是以後你必須買他們的原材料,長期的吸你血!根本不會教你完整技術!如果你想開麻辣燙店就要學習專業的技術,拜個開店有豐富經驗的師傅在店內邊學邊實踐,麻辣燙技術其實很簡單,一般教學經驗豐富的師傅也就三到五天就可以把你教會,我是3天就學會的,不要不相信,因為這技術本身就很簡單!我在四川麻辣燙發源地學技術學費才一千多元,但學到了全部技術,而那些加盟動不動就好幾千上萬,有的甚至連個實店都沒有,你會把自己的前途交在這些人手裡?至少我不會!切記:沖動是魔鬼!多考察市場,多考察師傅的人品!

㈣ 好吃的麻辣燙加盟選擇哪個好

在目前的餐飲市場上,最不缺的就是麻辣燙門店了,各式各樣的經營形式與開店規模,大小不一,審美也有各自的特色,並且每一家門店吸引的消費群體也會有所不同。張亮麻辣燙作為行業中的大熱新勢力,憑借優質的餐品與門店服務,還有品牌雄厚的實力,該品牌的知名度如今已享譽中外,張亮麻辣燙的加盟店遍布全國各地,甚至還拓展了海外市場。

1、品牌名稱到位

麻辣燙是最大眾化的餐飲店,以前很多麻辣燙店名都很隨意,直接用品類名「麻辣燙」就行,但張亮麻辣燙用人名做品牌名,這樣雖然有點俗,但提升了信任感。

從大眾消費群體來看,用更接地氣的個人名字注冊為店鋪商標,比用其它商標名稱更討巧。

2、門頭廣告醒目

這家店使用了雙門頭,一般的店老闆可能不捨得花這個錢,覺得一個門頭就夠了,但只有懂得營銷的老闆才明白,多一個門頭更醒目,這就相當於廣告牌,帶來的效益遠遠超過門頭的花費。

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㈤ 楊國福加盟費用有多少

首先楊國福有一個面積要求,70平米以上租金5-10萬然後是1300一平米的裝修,不包括門和地面12萬左右加盟費是15900/年起,根據運作區域20000的保證金,說是後期會退回來,希望不大,因為楊國福在業內是很嚴格的,會扣首批的進購料包20000策劃開店1100的費用8左右的設備,桌椅板凳什麼的小城市35左右運作,大城市50萬起這是不包含兌店好處費的價格
楊國福麻辣燙加盟費用多少:
合作金:12000,保證金:5000,管理費:3000,合約期:2年,保證金、品牌特許權,全免。
楊國福麻辣燙區域代理費多少:20萬:一線城市。15萬:二線城市。10萬:三線城市。保證金:3萬,管理費:2萬/年,合約期:5年。
註:具體視當地經濟及面積、人口情況而定。
在開楊國福麻辣燙加盟店之前,加盟商自己或者安排員工統一來上海培訓7天,每家門店限5人,超出員工,按500元/人的培訓費收取,自行解決住宿。
培訓結束後考核通過後方可,如果考核不及格需另外再交500元/人的食材培訓費。
楊國福麻辣燙盈利分析:
按基本規格來算:
房租:6000元/月。人員工資:4000元/月。水電費:2000元/月。原材料費:30000元/月。稅收及其它:1000元/月。
其他的自己判斷

㈥ 麻辣燙品牌排行榜有哪些

麻辣燙品牌排行榜有:張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙。

1、張亮麻辣燙

張亮麻辣燙加盟品牌擁有正宗的美味,它成立的生產加工廠,對於底料不斷的研發與創新,以高科技設備統一生產,統一發送到各個麻辣燙加盟門店,再以簡操作的模式,讓加盟商輕松製作出正宗麻辣燙。

3、吉阿婆麻辣燙

吉阿婆麻辣燙加盟店更為獨特的是人們在愛吃麻辣燙的時候還可以像吃自助一樣,可以選擇自己喜歡口味的菜品,適合全國區域的朋友去經營,可以說一年四季店鋪的生意火爆無淡季,口味有十幾種,既有新鮮的蔬菜及肉製品又有料的醇香,還有一種獨特的骨湯味蘊涵其中,口感鮮美且回味無窮。

㈦ 全國麻辣燙餐飲加盟品牌有哪些全部的

2020年全國麻辣燙餐飲加盟品牌有:

新派麻辣燙品牌:小奧嬌優選燙撈(可以喝湯的麻辣燙)

傳統麻辣燙品牌:張亮麻辣燙,楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、小橙都麻辣燙、班花麻辣燙 、秦麻辣麻辣燙、椿林麻辣燙、陳亮世家麻辣燙、孫志鵬麻辣燙、李大國麻辣燙、青蔬撈燙、滋麻官私房麻辣燙等全國共有一千多個麻辣燙品牌

下面給大家簡單的介紹下:

1、新派麻辣燙:小奧嬌優選燙撈(可以喝湯的麻辣燙)

㈧ 麻辣燙品牌有哪些

楊國福現在可以說是麻辣燙加盟市場上面的比較知名的品牌,市場佔有率和知名度都已經進一步的打開。於是不少有想法的餐飲人都想加盟這家品牌,通過楊國福的品牌號召力來賺錢。現在市場上不少的知名品牌都是免加盟費的,也就是所謂的0加盟費。不過0加盟費並不是不需要投資者掏一分錢,是通過更隱蔽的方式來收取,我們就來一項一項的看下。

第四個:押金1萬元。這個押金都是包含在加盟協議中,最大限度來保證品牌方利益的。比方說店鋪衛生情況不達標、擅自偷偷地購買食材、沒有從品牌方拿貨等,都是要扣除你的押金的。所以這塊也是穩賺不賠的生意。


至於還有一些別的費用的話都是比較小的,也是比較隱蔽的收費,能保證拔到你的毛又不會讓你感到太疼。以上四項沒有一項是加盟費,但是費用確實都被楊國福麻辣燙通過別的方式收取了。站在加盟者的角度來理解就是加盟費,總共得在8萬元左右。

㈨ 成都最有名的小吃麻辣燙加盟品牌,求推薦

特色店:馬路邊上麻辣燙,當地人都知道。串串店:一味珍饈鋼管廠小郡肝串串香,「串串+鋼管廠」的絕佳組合真不是蓋的;這里不一一列舉

㈩ 如何查看麻辣燙加盟店排行榜

張亮麻辣燙:張亮餐飲公司續寫麻辣燙快餐歷史,哈爾濱市張亮餐飲有限公司是一家集品牌管理,美食研發,原料供應,餐飲連鎖,特許經營於一體的的餐飲管理機構。張亮麻辣燙是張亮餐飲有限公司重點打造的餐飲連鎖項目之一。

楊國福麻辣燙:哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司成立於2007年,是專業從事麻辣燙小吃和特許經營的大型全國連鎖餐飲企業。旗下擁有多個餐飲項目,一座現代化大型食品加工工廠,五大全國物流配送中心。截至2015年12月31日,全國加盟店面3500餘家。

每味每客麻辣燙:每味每客認為受許人的成功,才是每味每客的成功,獲得每味每客特許而擁有一家每味每客餐廳是一個千載難逢的機會,因為您成為了每味每客品牌和強大系統的一部分。在每味每客特許經營的體系中,每一個員工和受許人都舉足輕重。

吉阿婆麻辣燙:杭州吉阿婆餐飲管理有限公司位於浙江杭州市市中心--美麗的西子湖畔,公司現已發展為以悠遠歷史文化為內涵,以現代化的科學管理為手段,以廣受歡迎的傳統特色小吃與現代中式快餐的完美結合,秉承健康的宗旨,優異的產品。

養億人麻辣燙:是中國具競爭力的營養麻辣燙連鎖品牌,是吃貨達人熱捧的營養麻辣燙。養億人麻辣燙總部已將養億人,營養麻辣燙注冊商標並申請外觀專利。做麻辣燙世界品牌為願景,以弘揚中華飲食文化為己任,以營養世界億萬人為目標。