⑴ 來說說上海吃夜宵的地方吧
去過幾次,都是和朋友去的喜歡吃衡山路的混沌,做了差不多二十年了,很好吃
⑵ 《怦然心動》里金聖權和白冰在上海保利大劇院附近居酒屋吃飯有人知道具體是哪家店嘛希望有人回復謝謝。
摘要 您好,很高興能夠回答您的問題,這邊暫時還沒有找到,但是我們工作人員已經幫您留意了,如果找到的話第一時間告訴您。
⑶ 好吃正宗不算貴的日本料理在上海哪裡有啊
我推薦錦鯉日料。
除了好的地段和環境以外,餐廳的菜品也是特色鮮明,不信就先看看這些菜名吧——搖滾蝦、拉斯維加斯卷、摩托羅拉、燃燒歲月...看來老闆也是一個文藝青年啊。
⑷ 上海有哪些超贊的日式居酒屋
有天手古舞,地理位置很好,但這家店有鬧中取靜的感覺,進入店內總能聽見談笑聲;還有AKI'S KITCHEN,這是一個很日式很正宗的居酒屋,披頭士居酒屋系列之一。
⑸ 北京有哪些不錯的酒吧
後海酒吧街是很不錯的,如果想去北京玩的話可以選擇去後海酒吧街看一看。
之前去北京玩的時候就有朋友給我推薦,說讓我去後海酒吧街耍一耍,我是在晚上去的酒吧街,那的酒吧看起來裝飾都很不錯的,走在那條街上,每路過一個酒吧就可以清晰地聽見裡面的駐場歌手唱歌。因為酒吧數量很多,所以特色也不一樣。
大垚的歌聲很有感染力,大垚不僅有很正的聲色,還有很出色的創作能力,我曾看過大垚寫的詞,很喜歡,道出人生艱難也道出人生的喜樂,滄桑而不頹廢的形象也深受聽眾的喜愛。
如果真的想去北京玩的話,一定要去後海酒吧街看一看,一定不會讓你失望的,不過可能見不到大垚了,我之前還特意去找過他一次,酒吧老闆說大垚本就是不安分的人,有一顆不安分的心,大垚說"駐唱久了,還是想去游歷一番,之前到處唱歌無處安放的生活也過得挺好的,很是自由,安穩日子過久了也挺想在放縱一次"。
我也很欣賞這樣的態度,只是沒能像大垚那麼放得下。
最後希望你能在酒吧街玩的愉快!
⑹ 鳥安居酒屋怎麼樣
真的很好吃衛生間也很乾凈 老闆人也很好服務員超級搞笑的。好吃
⑺ 我需要一些關於日本居酒屋的資料 書籍也可以 要日語版的 急急
居酒屋(いざかや)とは、酒類とそれに伴う簡単な料理を提供する飲食店である。 主に酒類を提供している點で一般のレストランと異なる。またバーやパブなどは洋風の店舗で洋酒を中心に提供しているのに対し、居酒屋は和風でビールやチューハイ、日本酒などを提供している店が多く、バーやパブに比べると料理の種類や量も多い。
起源は江戸期に遡る。酒の量り売りをしていた酒屋(酒販店)で、その場で酒を飲ませるようになり、次第に簡単な餚も提供するようになったものが始まりという。酒屋で飲む行為を「居続けて飲む」ことから「居酒」(いざけ)と稱し、そのサービスを行う酒屋は売るだけの酒屋と差別化する為に「居酒致し候」の貼紙を店頭に出していた。現在でもこうした酒販店に付屬する形式の立飲みスタンドは殘存しており、近隣住民の気軽な社交場として機能している例も見られる。他にも煮売屋が酒を置くようになったことに始るもの、また屋台から発展したものなどの別系統もある。江戸は男女比率が極端に男性に偏っており、一人住まいの獨身男性が多かったことから酒が飲めて簡便に食事も取れる居酒屋は大いに広まっていった。
1970年代頃までは居酒屋といえば男性會社員が日本酒を飲んでいる所というイメージが強かったが、近年は女性にも好まれるようにチューハイやワインなど飲み物や料理の種類を豊富にしたり、店內裝飾を工夫したお店が多くなり、女性だけのグループや家族連れを含め、誰でも気軽に利用できる場所というイメージが定著しつつある。
特に1980年代頃から居酒屋のチェーン店化が進んだ。このことで、居酒屋は安く、大人數が集まることができ、少々騒いでもよく、様々な人の好みにあわせて飲み物や料理を選べるというメリットを持つようになった。このため、學生・會社員・友人などのグループで「簡単な宴會」を催す際の會場としてよく用いられている。チェーン店を中心に基本的には低価格で気軽に飲食できることを売りにしている店が多く、その為男女に関わらず広い層を顧客としている。
店內の裝飾や提供する飲食類は和風のことが多いが、あえて洋風にすることにより他店との差別化を図る店もある。また、新鮮な魚介類を提供していることを強調するために店內に生け簀を作る店や、カウンターを作って目の前で調理をしてみせる店など、様々な工夫を凝らした店が多い。チェーン店においてはセントラルキッチンにおいて調理済みの料理を提供する店が多いが、近年は「店內調理」を前面に出してセールスポイントとするチェーンも少なくない。
定番メニュー [編集]居酒屋は様々な形態のお店があるが、「居酒屋といえばたいていこれは提供している」という、「定番メニュー」がある。主なものを下に列挙する。
酒類 [編集]日本酒
ビール
焼酎
サワー
チューハイ
ワイン
ウイスキー
ホッピー(主に関東地方)
料理 [編集]おでん
焼き鳥
冷や奴
枝豆
刺身
唐揚げ
どて焼き(関西ではポピュラー)
漬け物、キムチ
乾きもの(柿ピー、裂き烏賊など)
塩辛
煮込み
もつ(ホルモン)料理(もつ煮込み、酢もつ、ホルモン焼き、もつ鍋など)
豚足
牛スジ肉料理
だし巻き卵
お通し、突き出し [編集]店に入って酒を注文すると、他に何も頼んでいなくても小皿や小缽に入った一品料理が出てきて代金を取られるケースが多い。これは「お通し」もしくは「突き出し」と呼ばれるもので、最初の注文が入ってから客に出すまでの時間をつなぐためと店舗側は主張するものである。この他「口取」とする店もある。予め作っておいてすぐに出せるもの、あるいは前日の殘り物などを上手く処理して出す。枝豆や、前日は刺身で出していた魚を、煮付けにして出すなどはその例である。関東ではお通し、関西では突き出しという所が多いようだが、両者で全く正反対の言葉を同義語として使っているところが興味深い。
お通し、突き出しの目的を考察すると、お通しや突き出しは酒を飲ませるためのつまみであり、注文した料理が屆く前に客が酒を 飲むことで酒の売り上げを増やす目的であり、客への便宜と言うよりは店の便宜である場合も多い。
お通しの法的解釈 [編集]東京弁護士會の木村晉介弁護士によると「(商法第一條により)居酒屋で通しを有償で提供することが社會的に商習慣として成立しているかどうか」が判斷の基準となるとしている。ここで居酒屋の「お通し」のシステムが商習慣として世間に浸透しているかが問題となる。そこで検討されるべきが通しの扱いのパターンである。
お店によっては日本の食文化の一環として調理中の客を待たせる間の心づくしである(もしくはそう主張する)
通しカットと言われれば出さずにその分代金も請求しないという合理的な扱い
この2つの場合がありこうやってみると「ひとつの商習慣として成立してはいない」と木村弁護士は判斷している。なので、頼んでもいないのに勝手に出された以上はお店のほうの無償のサービスと解釈されて仕方が無い現狀がある。前述のとおりひとつの商習慣でない以上は支払う義務は発生しないのである。[1]
主な居酒屋チェーン [編集]やぐら茶屋(ダイワエクシード)
はなの舞、団欒炎(チムニー)
和民、和み亭など(ワタミ)
白木屋、魚民、笑笑など(モンテローザ)
酔虎伝、八剣伝、居心伝など(マルシェ)
甘太郎、贔屓屋など(コロワイド)
土間土間、とりでんなど(レインズインターナショナル)
庄や、やるき茶屋など(大庄)
北の家族、ザ・ロックアップ(NBK[1])
さくら水產(テラケン)
サッポロライオン(サッポロビール系)
庄屋など(ニユートーキヨー)
養老乃瀧
東方見聞録、月の雫など(三光マーケティングフーズ)
つぼ八
村さ來など(ジー・テイスト)
わん、千の庭、かっこなど(オーイズミフーズ[2])
世界の山ちゃん(エスワイフード)
居酒屋 藩(西洋フード・コンパスグループ)
天狗(テンアライド)
鳥貴族
八百八町[3]
北前そば高田屋[4]
さくらさくら・竹取御殿など(株式會社川中商事)
現在は老若男女を問わず利用されているが、かつては居酒屋は主に男性會社員や肉體労働者の大眾的な社交場として機能していた。これが日本の文化に與えている影響も少なくない。 歌謠曲の題材として取り上げられることが多く、特に演歌で居酒屋の情景が歌われることが多い。 また、日本映畫の舞台として取り上げられることもある。
小說「居酒屋兆治」(山口瞳) - 居酒屋を営む、まっすぐにしか生きられない男を描いた作品。高倉健主演で映畫化もされた。
歌謠曲「居酒屋」-五木ひろしと木の実ナナが歌い1982年に流行した。いまでもカラオケでよく歌われている。
歌謠曲「居酒屋サンバ」 - 南かなこが歌い2003年に流行。居酒屋のメニューが出ることで有名。
映畫「居酒屋ゆうれい」-1994年に渡邊孝好監督により映畫化された。同年のキネマ旬報日本映畫ベストテンに入った。
落語「居酒屋」- 酔っぱらい客が居酒屋で働く小僧をからかうという噺。
また、海外でも居酒屋(に相當するもの)を題材とした文芸作品などがある。
小說「居酒屋」L'Assommoir (エミール・ゾラのルーゴン・マッカール叢書)
⑻ 上海非常好吃的日式串燒
小南國 新濱 上雅
⑼ 開一家漫滋燒肉居酒屋要多少錢
具體的要看你的店鋪面積等具體情況,漫滋的設計是博仁設計做的,裝修費用大概在1800左右一平。如果你沒有任何經驗,漫滋也可以加盟,具體你可以咨詢看看。