Ⅰ 湖北/小吃加盟
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Ⅱ 武漢市有哪些社會餐飲品牌
說起武漢的餐飲老字型大小，武漢人會如數家珍：蔡林記、老通城、四季美、小桃園等等。
在1993年前，這些老字型大小餐飲一直占據武漢市餐飲銷售的大半壁江山，然而到了上世紀90年代中期，隨著洋快餐的進入和新興本地餐飲企業的崛起，老字型大小在激烈的競爭中節節敗退。目前，全武漢市的老字型大小的年總產值，還不及一家中型酒店。
老字型大小不僅僅是一個產業，它是城市珍貴文化的一部分。老字型大小如果消失了，許多歷史的記憶也就跟著消失了。武漢老字型大小是如何一步步走向衰敗？老字型大小怎樣才能擺脫經營的窘境？這些曾輝煌一時的「金鳳凰」在市場經濟的大潮中，何時才會慾火重生呢？
有著77年歷史的武漢老通城酒樓，近日悄然關門謝客。這個以湖北小吃———豆皮名揚海外的武漢餐飲老字型大小，在其最輝煌的時期曾兩次接待過毛主席，是武漢人的驕傲。
而現如今，這個有著「豆皮大王」金字招牌的老字型大小酒樓，卻在多年慘淡經營的困窘狀態下，無奈地貼上了「暫停營業」的通告。酒樓的一樓早已變成了手機市場，二樓的餐廳通道「鐵將軍」把門。
「豆皮大王」盛極而衰
老通城，原名「通城」飲食店，創辦於1929年，以其招牌食品豆皮名揚天下。豆皮原是湖北農村的食品，用糯米、香蔥做餡子，很受食客歡迎。1955年，老通城改名為「國營老通城餐館」，是武漢市首家國營餐館。
由於和眾多中外領導人聯系起來，老通城一度成為武漢人的驕傲。
1958年4月、9月，毛主席曾兩次來到老通城惠濟支店，留下了「國營要更好地為人民服務」的教導，成為老通城店史上最光輝的篇章。其實，到老通城酒樓吃過飯的黨和國家領導人還不只毛主席。1958年初，周總理陪同外賓在老通城總店品嘗過豆皮。黨的八屆六中全會期間，鄧小平、李先念、李富春和蔡暢，都在老通城總店嘗過三鮮豆皮、瓦罐雞湯等，對酒樓服務給予了贊譽。老通城也得到了「豆皮大王」的美譽。
1987年到1989年被公認是老通城的鼎盛時期，銷售額名列全市同行業第一。1992年，老通城到深圳開分店，一兩年後就收回了一兩百萬元的投資。隨後，老通城分店迅速擴張，國內先後在江西南昌、深圳，省內天門、鄂州，市內的堤角等地開設分店。當時，老通城還准備在泰國開店。
為讓老通城名揚海內外，77年來幾代老通城人付出了智慧、心血、汗水甚至生命。上世紀90年代，將老通城帶上發展快車道的掌門人張斌，就是由於操勞過度，積勞成疾突發心臟病去世。
然而，在向市場經濟轉軌過程中，老通城並沒有乘勝追擊、續寫輝煌，而是不可遏制地走上了盛極而衰的道路。
1988年老通城裝修完成後，是當時武漢最大的餐館，在涉外接待方面等形成壟斷優勢，但這樣的局面並沒有維持多久。
從上世紀90年代中期開始，一些民營餐飲企業逐漸成氣候，經常高薪挖走國營店職工。對於老通城這樣的招牌企業，更是挖牆腳的重點。當時社會上就有傳言，老通城是餐飲界的「哈佛」，許多民營企業都把目光盯在了這里。像「豆皮大王」的嫡系傳人，「豆皮小王」張祥兆也被挖走，而老國有企業固有的機制弊端，也加速了這些優秀專有人才的流失。
老通城的傳統招牌是「三鮮豆皮」，早在1984年，為滿足大量的外帶需求，老通城曾研發真空包裝的豆皮，但限於品種研發，忽視了設備更新，最終導致流產。同時由於街頭小店遍地開花，良莠不齊，對老通城「三鮮豆皮」形成了強大的沖擊。而在其他品種的創新上，老通城也鮮有作為。
現代餐飲的鐵律是「沒有車位就難有餐位」，老通城由於沒有足夠的車位，逐漸失去了「地利」。再加上此後民營餐飲企業雨後春筍般涌現出來，消費者的選擇更多，同業競爭進一步瓜分了市場。
不可忽略的是，接連幾個投資項目的失敗，掏空了老通城的底子，還使企業背上了巨額債務，形成了大廈將傾、頹勢難逆的局面，一個盛極而衰的悲劇終於不可避免的重演。
老通城現任總經理戴業翔說，1998年老通城曾進行過集資改造，可重新開業後經營不很理想。去年過江隧道工程又徵用了這塊地，營業大樓要拆除，所以在春節後就歇業了。
「誰也不願停業，特別是以這樣的方式。」戴業翔黯然地說。
老字型大小成「瀕危物種」
「老通城」的沒落，只是武漢老字型大小的一個縮影。
「如果是動物，老字型大小絕對算得上是瀕危物種。」武漢市商業局飲食服務管理處龔新華副處長說。近10年間，武漢市像老通城一樣在人們的視線中陸續消失的餐飲老字型大小，還有福慶和、祁萬順、郭謚泰等。
目前，武漢僅存的老字型大小中，還在堅持做傳統食品的可能只剩三四家，估計
總年產值在1000萬元以內，還不到一家中型酒店的銷售額。老通城的狀況，喚起我們對武漢老字型大小餐飲的深深憂思。
成立於1930年的武漢大中華酒樓，因為毛主席一句「才飲長沙水，又食武昌魚」而名揚海內外。上世紀80年代，大中華已開發出70多種魚菜，並推出了全國聞名的全魚宴。該酒店的月營業額達30多萬元，有國家特級、一級廚師20餘人，是當時湖北地區惟一的國家二級餐飲企業，曾榮獲「中華老字型大小」稱號。
然而和老通城一樣，從90年代中期起，大中華酒樓即陷入生存危機，多次關門歇業。2000年8月，武漢某民營企業出資1400萬元，將其整體購買。2002年起，酒樓停業以租賃門面度日。現在，大中華已改成火鍋店。
武漢的另一家老字型大小老大興園曾以魚菜聞名國內，90年代難挽頹勢，與新世界影樓合並後，後因一系列問題無法解決，於8年前關門解散。已有百年歷史的蔡林記，則在艱難中勉強維持著。
今年初，武漢「老字型大小」還剩12家，由於老通城停業，現在僅存保留原風味經營的只有四季美、五芳齋、芙蓉、小桃園、野味香、談炎記等，保留原招牌靠出租門面維持經營的有春明樓、新興樓、德華樓、老會賓等。
武漢市商業局的初步調查結果顯示，武漢各老字型大小的情況千差萬別，但大多數的狀況不好。導致老字型大小衰落大致有四類因素：有的是因國企經營機制不靈活，企業缺乏發展動力；有的是老店因城市拆遷，面臨搬遷；有些老字型大小因人事變動，製作工藝難以保持原汁原味。另外，隨著人們生活水平提高，老字型大小即使保持原來的特色，但人們還是
感覺「新不如舊」。
看到這些曾經盛極一時的老字型大小餐飲今天的沒落，老武漢人充滿了痛惜和留戀。
艱難中求生存
在武漢老字型大小幾乎要全軍覆沒的情況下，有60年歷史的武漢老字型大小五芳齋卻成功的實現了自身的鳳凰涅□，成為老字型大小中惟一的亮點。
今年年初，就在老通城悄然歇業的同時，武漢五芳齋和浙江嘉興五芳齋實業股份有限公司實現聯姻。浙江嘉興五芳齋將投資6500萬元控股武漢五芳齋，專門生產「五芳齋」產品。武漢五芳齋酒樓新開的工業生產線，也在日前獲得了省技術監督局頒發的QS證書，其生產的湯圓已進駐全省260家超市。企業的生產能力也大幅提升，從日產1－2噸猛增到5噸以上。
目前五芳齋已發展成為集餐飲、食品加工、商業貿易、汽車運輸等為一體的具有現代化管理規模的新型企業。
武漢五芳齋負責人張永利說，五芳齋是武漢老字型大小餐飲企業從手工作坊邁進工業化生產的第一家，「五芳齋」的改制，將為武漢老字型大小的生存和發展闖出新路。
生意紅火的五芳齋，可以說是武漢市餐飲老字型大小最後的一塊真正的亮點。他的成功經驗也說明，老字型大小餐飲只有充分挖掘老字型大小特有的歷史文化底蘊、積極開拓市場、大力創新，迅速建立現代企業制度，他們在市場經濟的大潮中「慾火重生」才會大有希望。
有70多年歷史的武漢老字型大小德華
酒樓的名小吃德華年糕，也於去年底正式牽手江城餐飲業新字型大小與艷陽天酒樓，與其簽訂了專供協議。德華年糕進入艷陽天後，該酒樓將以此為基礎，陸續開發蜜汁年糕、金湯煮年糕、武昌魚燒年糕等相關菜餚，德華年糕這個老字型大小品牌小吃也得以生存下來。
然而，五芳齋的喜人勢頭難掩武漢老字型大小的整體頹勢，其德華年糕也僅僅是在市場縫隙中艱難的苦求生存。
老字型大小的困惑
老通城的歇業，引起武漢市政府相關部門對江城老字型大小的關注。
3月15日，武漢市商業局副局長姜漢秋接受記者采訪時表示，振興老字型大小是市商業工作最重要的任務之一。目前，武漢市商業局已擬定多管齊下振興餐飲「老字型大小」計劃，新近停業的老通城列入重點恢復對象。
該計劃將對「老字型大小」甄別處理：一是將有發展前景的「老字型大小」納入振興目標。重點考察其地域特色、人文背景、知名度、經營狀況、資產情況等。引導尚在經營的「老字型大小」發展連鎖，支持做強做大；重點恢復名存實亡的老通城、蔡林記等。二是引進社會資本。將採取對部分「老字型大小」拍賣、招標、租賃等方式進行。
在政策上，在促進「老字型大小」樹立競爭意識的同時，積極為其排憂解難；對收購、兼並、租賃經營「老字型大小」的企業，視具體情況，對其使用「老字型大小」無形資產、處理「老字型大小」歷史包袱、安置人員等方面，研究具體的政策扶持措施。
同時，將「老字型大小」振興納入城市建設發展規劃和商業網點發展規劃，在各類商業街新建、發展及結構調整中，優先優惠安排「老字型大小」回遷、進駐。
武漢餐飲協會劉國梁會長認為，要多吸引其他資源介入老字型大小改革。「新字型大小、民營資本都可以介入，合作方式上，可以注資、輸入管理機制等，煥發老字型大小的活力。」
老通城總經理戴業翔介紹，新開張的老通城不能再是國企了，必須進行股份制改造。「不管採用哪種方案，我們計劃先建一個樣板店，再吸引社會資金開加盟店，擴大老通城的影響。」
政府扶持政策的出台，的確令人們對老字型大小的振興充滿了期待。然而，武漢老字型大小是否真能慾火重生，記者仍然抱有深深的憂慮。
早在幾年前，當擁有近百年歷史的武漢名小吃店蔡林記走向衰落時，就引起江城媒體的關注，也引起政府的關注，相關部門還開過研討會探討老字型大小改制的振興問題。蔡林記及其他一些老字型大小也趁勢進行改制，試圖重振雄風。
然而，改制並沒有解決問題。由於管理不善等各方面原因，蔡林記不但「復活」失敗，其金字招牌也因此再度蒙灰。其他老字型大小也依舊在風雨飄搖中關門的關門，負債的負債。武漢老字型大小的振興似乎變得遙遙無期。
如今老通城的歇業，再度引起人們對武漢老字型大小的關注。然而，熱議之後的老通城是否能重塑輝煌？武漢老字型大小的命運是重蹈幾年前的覆轍，還是能在市場大潮中慾火重生？
老字型大小有著傳承的優勢，也有不適應現代市場經濟的劣勢。老字型大小走到今天，面臨的改制、改革問題不是一朝一夕可以解決的
Ⅲ 武漢市有哪些特色小吃加盟店
蔡林記，周黑鴨算不算
Ⅳ 在武漢可以加盟的小吃店有哪些
現在創業的人群已經越來越多，個人認為選擇一個好的項目是比較重要了，只有有了一定的項目，一定的目標，接下來的事情就針對這個目標去奮斗，現在加盟是選擇創業的一種捷徑，加盟一定要選擇知名品牌，還有根據自己的資金情況來選擇。
Ⅳ 武漢著名小吃有哪些
武漢特色小吃是什麼
武漢是國家歷史文化名城、楚文化的重要發祥地，境內盤龍城遺址有3500年歷史。武漢菜秉承湖北菜系風格，匯聚東西南北精華，菜品豐富多樣，又自成特色，是著名的「美食之都」。
武漢特色小吃有很多，如老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩並稱武漢八大名小吃。
武漢特色小吃是什麼
著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。
武漢的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、糯米包油條、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩等等。其中又以老通城、小桃園、蔡林記、四季美合稱武漢「四大名小吃」，曾經的風光無限，讓很多「老武漢」如數家珍。著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。詩贊曰：
漢皇風光最繁華，十里囂塵百萬家。不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯。
芝麻饊子叫凄涼，黃陂街邊賣小吃。水餃湯圓豬血擔，夜深還有滿街梆。
小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂。且慢梳頭先過早，糍粑油餃一齊吞。
吃新食品較常添，葷素相參價亦廉。麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓。
熱乾麵
武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。據說，上個世紀30 年代初期，漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯面。一個夏天的晚上，李包還剩下許多面沒賣完，他怕發餿變質，就把面條煮熟後撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候，李包一不小心將油壺里的麻油潑在面條上了。他當時靈機一動，索性把麻油拌和到面條里，然後將面條扇涼。第二天早上，李包將拌過麻油的面條放在沸水裡燙熱，再濾干水放到碗里，然後加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料，頓時香味撲鼻，惹得人們爭相購買。吃過面條後，有人問李包賣的是什麼面，他脫口而出，說是「熱乾麵」。從此以後，李包便專門賣起「熱乾麵」來了，還教了許多徒弟。幾年後，有個姓蔡的徒弟在漢口滿春路開了一家熱乾麵館，店名叫「蔡林記」，漸漸成為武漢市經營熱乾麵的名店。
蔡林記熱乾麵
蔡林記位於武漢市漢口中山大道854號。其熱乾麵，晶潔爽口，味道鮮美，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽。而今，熱乾麵已遍及江城，歷久不衰，武漢人過早(吃早餐)更是離不開這一種具特色的麵食。
1930年，黃陂的蔡明偉夫婦家在漢口滿春路口打出「蔡林記」的招牌經營熱乾麵，店名的由來是因蔡家門前有兩棵蔥郁的大樹，取名「蔡林記」喻意蔡家生意興隆。正如他們夫婦所期盼的那樣，「蔡林記」因面好、味正，吃法獨特而聲名大噪。「蔡林記」營業面積(1—4層)達490平方米，最高峰日銷售熱乾麵達450公斤。
「蔡林記」熱乾麵的品種的變化：1983年前為三個品種，即叉燒熱乾麵、全料熱乾麵、蝦米熱乾麵。1996年6月18日重張後的擴大為8個品種，即為：全料熱乾麵、蝦米熱乾麵、蝦仁熱乾麵、雪菜肉絲熱乾麵、炸醬熱乾麵、財魚熱乾麵、三鮮熱乾麵、果味熱乾麵。擬推出滋補型的二個熱乾麵新品種。如今，在保持傳統產品熱乾麵的同時，「蔡林記」增加小吃品種達4大類40餘種。而經營熱乾麵銷售額佔小吃品種的46%。
蔡林記的熱乾麵，面彈醬香作料全。說道武漢美食，首先想到的就是熱乾麵，以上世紀30年代創立的蔡林記為代表，這是武漢人最珍貴的味蕾記憶。熱乾麵分了牛肚、牛肉、炸醬、全料等口味，面身筋道，拌上秘制濃香芝麻醬。[1]
豆皮
「老通城」是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有「豆皮大王」之稱。這家酒樓創辦於1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎。
老通城三鮮豆皮
豆皮本是黃陂的鄉土風味小吃，製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。「老通城」酒樓的特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥鬆嫩香，更加膾炙人口，人稱「豆皮大王」。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。
老通城的香豆皮，皮酥米糯直流涎。創辦於1931年的老通城有「豆皮大王」之稱，曾接待過毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平等多位中外政要。出品花樣繁多的小吃，以三鮮豆皮最出名，皮兒金黃，糯米香軟，餡料豐富。[1]
湯包
離「老通城」不遠的江漢路口附近，有一家叫「四季美」的小吃店，被武漢人譽為「湯包大王」。「四季美」坐落在漢口中山大道江漢路口附近，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆，後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為「湯包大王」，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
四季美湯包
四季美湯包1927年開業，一年四季都有美食供應。有名廚在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包，肉皮用得新鮮，肉餡要一指膘的精肉，蟹黃湯包要用陽澄湖大鮮蟹，受到食客的好評，被譽為「湯包大王」，湯包成為主打。最經典的吃法是先輕咬破表皮，慢慢吸盡裡面的湯汁，然後再吃湯包的麵皮和肉餡。
Ⅵ 湖北小吃特色加盟店
這個其實不難找，你會發現廖記的吧。
屬於四川的，在湖北做的話，前景可以說是挺廣闊的。
Ⅶ 武漢特色小吃加盟店好的有哪些哪個是比較賺錢的呢
關注
Ⅷ 武漢絕味鴨脖加盟費
正宗絕味總部在長沙，武漢主要是精武和周黑鴨，一定要去正規的，不要相信學習什麼的，都是騙人的，武漢武鍋對面什麼部隊那塊那學習都是假的，哪有什麼老師耐心教你，你剛去對你說的可好，等你兜里毛爺爺一出，你就知道錯了，武漢火車站那托一個接一個，有穿假制服有假扮也是學絕味的，謹防忽悠，乾脆就別去武漢，我們同去一朋友在那裡學完回家開個店不到兩月倒閉可，真實經歷，不存在誣陷，有這想法的注意了，投資需謹慎
Ⅸ 在武漢開什麼特色小吃店比較合適誰推薦一下
武漢的小吃本來就很多，所以開什麼店都會有，最關鍵的是你會做什麼？了解什麼？ 最主要的是有特色，武漢人吃東西不挑，但要有味。只要有特色，就是貴一點，也會有很多人願意來吃。 另外就是你要針對什麼樣的消費人群了，現在年青人的錢還是好賺一點。 什麼涮涮鍋、麻辣燙、大排檔多得很，如果不賺錢，也不會有這么多人開。 所以要做餐飲是個好想法，但要自己了解市場，祝你好運！
Ⅹ 武漢早點小吃加盟有哪些
武漢早點小吃加盟項目1：黃河夾肉餅
紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油，色澤鮮紅，透明晶亮，辣而不嗆，香而不膩。陝西的張先生從下崗到賣菜，再到跑貨運，不但沒賺到錢，反而賠了10多萬。現在，不僅還清了債務，而且建起了樓房。他投資了300元，買了一個平底鍋，一個煤爐，一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口，如今的食客絡繹不絕，常常排起「長龍」等買。
武漢早點小吃加盟項目2：秦排骨
清聖祖玄燁康熙七年,王青鄉試落第,回想起家中老母親多年的悉心照料和殷切期盼,心灰意冷地走近河邊,輕生之念驟起。河邊一老翁正靜心垂釣,見王青神情呆滯的走向河邊,立即將岸邊石子扔進河裡,王青沒有理會繼續向前走,老翁繼續扔進石子。如此幾番,王青終於回到岸邊,來到老翁身邊,深深跪謝。老翁詳細的問清了事情的來龍去脈之後,將王青領進家門,悉心教授。原來,老翁姓秦,曾是王府主廚,擁有著獨門秘制排骨技藝,告老還鄉後隱居於此。授之以魚不如授之以漁,王青深切體悟到秦老的良苦用心後,用心鑽研獨創了「排骨秦」,終於將秦老的技藝發揚光大。如今,歷經多個時代更迭,「排骨秦」早已名震燕趙。解放後,秦榆市改名為秦皇島,王青的後代也將「排骨秦」更名為「秦排骨」,希望在這里能夠將擁有300年獨家珍饈排骨與眾人分享!
一腌，味道入骨：300年秘傳獨特配方，37中配料，嚴格配比研磨，去膩提鮮，味道入骨三分。
二鹵，酥爛鮮香：百年老鹵，文火細焯，骨肉酥爛，食材得以傳承百年精華。
三炸，天下無雙：古法文武火，結合現代酥炸技術，讓酥脆留於外皮，讓鹵糜深在其中。當極致的酥脆和濃郁的鹵汁同時迸發時，你才會了解，這百年傳承，值得尊重!
武漢早點小吃加盟項目3：水晶鳳爪
本品以其脆嫩爽口，鮮香不膩，餘味無窮的獨特風味征服了所有吃過的人。經改進又推薦出了香脆鳳爪、雞翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列葷菜素菜新品種，不僅口味口感極佳，而且一斤生料可加工出2-6斤產品，獲利是傳統工藝的數倍，它既是家庭餐桌上的美味佳餚，更是酒樓、飯店一道特色菜。
武漢早點小吃加盟項目4：美式雞蛋漢堡
俗話說「民以食為天」，做食品生意，只要口味好，經營有特色，是能夠做到穩賺不賠的。現在街頭的早點、快餐店，所售食品十年如一日，根本沒什麼新意，人們早已吃膩了，總想換換口味。美式雞蛋漢堡的問世，正迎合了人們的這種需求，也為下崗職工及無業者提供了一條致富門路。
武漢早點小吃加盟項目5：趙大媽虎皮肉串
久負盛名、獨家秘方。獨特脆皮工藝所炸制的虎皮雞、豬、牛、羊等肉串及果蔬串，外觀亮麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人，回味無窮，完全不同於普通的燒烤。獨家的香料配方及快速入料法、十六種配料及中草葯成分，確保產品回味悠長，清香怡人。.
武漢早點小吃加盟項目6：掉渣燒餅
土掉渣燒餅採用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但極具生產效益(8分鍾即可成品);烤餅時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，是小吃加盟上選之品。
武漢早點小吃加盟項目7：正宗韓國烤饅頭
來自韓國的新潮食品，集饅頭、麵包、酥點之優點，成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色，口感上酥中軟下脆，吃後口齒留香，一元錢四個，經濟實惠，一經推出，火爆市場，再現排隊待購熱銷場面。投資朝國烤饅頭，設備只需幾百元，關鍵是各種原料和准確配方、特殊的烤制工藝。一斤麵粉烤成饅頭可賣到5-6元，即可現烤現賣，也可烤後流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂，一天收入少的幾百多則上千。
武漢早點小吃加盟項目8：韓國鐵板魷魚
這種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當地引發美食狂潮。它以各種肉類、魷魚、蔬菜配以秘制香料，入口鮮嫩酥滑，醇香醉人，讓你吃不夠忘不了。 「鐵板魷魚」味道真是好，一點腥味也沒有，香脆可口、味道鮮美、風味奇特，營養豐富。投資只需要一個爐子液化氣爐為最好，一張案桌，幾個調料盒，一把鏟子即可。
武漢早點小吃加盟項目9：麻情辣義
五味麻辣香鍋，瞬間升級七味鍋，麻辣醬鮮香再添補和脆，能吃辣的、不能吃辣的，統統被麻情辣義香鍋征服!養生滋補原生態一網打盡全國吃貨!地道川味美食，麻情辣義香鍋獨樹一幟，勁爆獨家美味，財富當頭，誰與爭鋒!麻情辣義香鍋誠邀您的加盟!傳統五味香鍋是指麻、辣、醬、鮮、香，麻情辣義香鍋經過長達三年的研發，在鍋底中加入了補和脆，讓美味和食療養生進行融合。
麻情辣義香鍋的葯膳養生鍋和生態滋補鍋，都迎合了消費者新的口感需求。在如今的消費者看來，簡單的果腹早就不足以拿上檯面，只有做到美味、營養、健康三合一，才是對於消費者最具吸引力的品牌。麻情辣義香鍋在經典麻辣川味的基礎上，融合了養生理念推出綠色七味香鍋，是最具代表性的新一代美食。
武漢早點小吃加盟項目10：瓦罐香沸
濟南瓦罐香沸酒店管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司隸屬源動力企業集團，瓦罐香沸是中國第一家專業以民間瓦罐文化為背景的營養快餐連鎖項目開發、運營商;具有雄厚的實力和豐富的餐飲連鎖經營經驗。源動力企業集團下屬分支機構西格瑪生物化工研究所、西格瑪經貿有限公司、源動力網路科技有限公司、匯大特色飲食研發中心。源動力企業集團市場開發部經過周密市場調查，發現飲食業的巨大市場潛力，把握商機，成立匯大特色飲食研發中心、源動力餐飲咨詢有限公司、致力於弘揚中國飲食文化，做強本土餐飲品牌事業。幾年的餐飲培訓和管理經驗積累了整套成熟的經營管理經驗，並具備了強大的技術研發團隊!2005年公司戰略規劃進軍餐飲連鎖市場，經過長達11個月的考察，反復論證，小瓦罐營養快餐在05年年底立項。於2006年，瓦罐香沸小瓦罐營養快餐事業正式啟動!