❶ 商洛市區有哪些經營商洛當地小吃的老字型大小飯店
商洛小吃的一般都是在小吃城裡面，開店的也有不過不多，小吃城裡面就有很多好吃的小吃，城中後門口有天津狗不理包子，黃沙橋哪裡有新田包子，商中路小吃城二樓有葉家擀麵皮和蒸餃這些都是小吃，還有就是老馬家羊肉泡饃在北新街交警樓附近，還有聚點大盤雞也不錯。
❷ 商洛有哪些特色小吃
有麥飯，漿水魚魚，請大家去小吃城看看吧。
❸ 小吃加盟店10大品牌
上豪雞排不錯，味道跟正新一樣，但是飲品比正新的還好喝哦
❹ 特色小吃加盟10大品牌是如何的
當下小吃行業是如此的火爆，有很多創業者加入小吃行業進來，開一家有特色的小吃加盟店是每個創業者的夢想。下面介紹一下台灣特色小吃加盟排行榜有哪些!
炸雞
炸雞一直是人們喜愛的小吃，不論在哪個城市的步行街、商業街都能看到炸雞店，無論情侶、80後、白領、老少食客都對炸雞的評價是提高的，一直都是目前非常流行的一種特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐!許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試，但是一旦入口淺嘗後，便難忘其特殊滋味。作法簡單，只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表皮炸酥，起鍋後剪成入口大小的
4 小塊，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可嘗到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
擔仔面
從台南開始走紅的擔仔面，小小的一碗面有著川燙過的油麵和豆芽菜，淋上熬煮多時的鹵汁和肉燥，一道香味四溢的擔仔面便可上桌供人品嘗。若覺得配料不夠豐富，還可以加一顆鹵蛋或貢丸提增口味。
蝦仁肉羹
台灣四面環海的地理位置，有著豐厚的漁獲海產，因此利用各種鮮味製作成小吃，也成為民眾飲食文化的一部份;蝦仁肉羹便是夜市集里普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成，並加些太白粉水勾芡，使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嘗蝦仁肉羹時，一定要加些烏醋提味，酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美味。
蚵仔煎
這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃，新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁，味道香郁令人垂涎。
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富，包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可，溫熱口感爽脆美味，是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。也有些人因胃口小不能吃得太多，三餐不足以供應必要的營養，需要在正餐後額外吃一些小吃補充。台灣美食的店面裝修時尚，可以輕松吸引到消費者的目光，它豐富的菜品讓再挑剔的消費者都可以得到滿足。
❺ 商洛有什麼小吃
商洛小吃有濃重的陝南特色，香噴噴的攪團，酸辣誘人、考驗技術的涼粉，一肉三吃的鎮安臘肉，都讓人垂涎三尺。商洛市內有多個小吃城，如：商洛師專飲食城，商州商城飲食街，商州區商中路小吃城，黃沙橋飲食城，商州區名人街小吃城，等等。這些小吃城不僅經營當地特色小吃，也有各地風味，就餐方便。
山陽面花
逢年過節，紅白大事，面花都是不可或缺的角色，外形精巧美觀，味道香甜可口，十分受當地人的喜愛。但不同的用途，面花的做法也不盡相同。果子，多用花椒水和面，形如松、竹、梅、蘭、菊等植物，用油炸制，用於節日待客及兒童零食；供獻，多做成動物形狀，製法如蒸饅頭，蒸後上色，按照做壽、兒童過生、祭靈等不同用途，會做成壽桃、兔子、金童等不同形狀；插花，花色多為玫瑰、牡丹等，用作獻祭老人下世及三周年祭典用，民間傳說吃插花，還可消災抵難。
攪團
攪團本是過去當地百姓貧苦時的日常食品，但因其原料為雜糧，天然健康，加之做法更加精細，近年來逐漸成為了風味小吃。攪團所用麵粉必須是粗糧，多為玉米面攪團的吃法很多，澆熱湯酸菜、做涼水「魚魚」涼調、炒食、燴攪團塊等等捷克。商洛人吃攪團，大多要調辣子，調得碗里紅如血方才夠味。
寺坡橡子涼粉
橡子涼粉為商洛的風味小吃，是洛南縣寺坡高塬村用當地特有的橡樹資源來製作的。製作銷售橡子涼粉，走上了一條致富路。寺坡橡子涼粉的原料為成熟的橡子，把橡子打成澱粉，用泉水和制，再做涼粉。成品吃起來爽滑、筋道，十分可口。
丹香苜蓿粉蒸肉
將香苜蓿晾乾、洗凈、煮軟、切段，小麥麵粉炒熟，與香苜蓿加豬油、白糖及調味料拌勻，碗里下層放上切好片的去皮煮至五分熟的肥肉，上層放好拌勻的香苜蓿。肉味鮮香，苜蓿飄香，肉味與苜蓿味巧妙結合，一番風味，自是獨特誘人。
孝義柿餅
先削去柿皮，再放在太陽下曬，曬軟後反復捏勻，繼續曬，反復多次後收藏在大缸內。第二年春天，便可開缸食用。柿餅核少、個大、油質重，結的霜潔白雪嫩，回味綿甜細潤。
洋芋糍粑
洋芋糍粑即以土豆為主要原料烹調的膳食，是當地流行的一種小吃。製作時先將土豆去皮蒸熟，然後將蒸熟的土豆用木捶搗碎，則成為洋芋糍粑，口感細而綿軟。食用時有多種方式：將糍粑切塊放入酸菜湯內煮，再澆上辣椒油，色鮮味美，為「燴糍粑」；把糍粑盛入碗中，再把大蒜、花椒、海椒等各種調料放入另一碗中，再加上熱的酸菜湯，用洋芋糍粑蘸著吃，又是另一番風味。
❻ 商洛地區比較著名的小吃都有哪些
鎮安大板栗
鎮安大板栗以其個大、甜脆、含澱粉率高的獨特之點，贏得了榮譽。早在明末、清初，我國古都北京、長安（今西安）以及太原、洛陽等城市的商販就打出了「鎮安糖炒大板栗」的標簽。鎮安板栗樹是鄉土樹種，系天然生長之山毛櫸科，落葉喬木。商洛各縣均有分布。據一九六零年中央林業部乾果研究室來鎮安考察，認為板栗樹的祖先地在鎮安縣回龍鄉的梓橋溝和小木嶺山系的栗灣堂（今柞小轄），並鑒定為優良品種。一九七零年將鎮安縣大板栗編入中國果樹栽培學教科書。
洛南核桃
洛南特產核桃個大、仁飽、皮薄、質優，頗受國內外消費者青睞。二十多年來，曾連續多次獲得國家、部、省等有關部門的表彰獎勵。2000年3月又被國家林業局和中國經濟林協會正式命名為「中國名特優經濟林——核桃之鄉」，在「1999年中國國際農業博覽會」和歷屆楊凌農博會上備受客商歡迎。洛南核桃仁醫用價值頗高，保健作用明顯。具有「補氣養血、補腎固精、溫肺潤腸、補腦益壽、通潤血脈、生發養顏」之功效。長期食用，可以促進發育、健腦益智。
雲蓋寺掛面
雲蓋寺掛面是陝西商洛鎮安縣的特產。雲鎮掛面產自陝西省鎮安縣雲蓋寺鎮，是遠近聞名的土特產。面條經過和面，發酵，搓條，盤條，上桿，發汗，扯麵，晾曬等多道工藝純手工製作。產出的面條最細的如發絲，粗的可達香簽粗細，而且每根都是空心的。掛面因為經過發酵後製作，極易煮熟，沸水下鍋三分鍾既可熟透食用，因為面里加了鹽，煮麵的時候可以不用調味，所以有『』掛面不調鹽——有言(鹽)在先『』的說法。。
鎮安大板栗。
鎮安大板栗以其個大、甜脆、含澱粉率高的獨特之點，贏得了榮譽。早在明末、清初，我國古都北京、長安（今西安）以及太原、洛陽等城市的商販就打出了「鎮安糖炒大板栗」的標簽。鎮安板栗樹是鄉土樹種，系天然生長之山毛櫸科，落葉喬木。商洛各縣均有分布。據一九六零年中央林業部乾果研究室來鎮安考察，認為板栗樹的祖先地在鎮安縣回龍鄉的梓橋溝和小木嶺山系的栗灣堂（今柞小轄），並鑒定為優良品種。。
洛南核桃。
洛南特產核桃個大、仁飽、皮薄、質優，頗受國內外消費者青睞。二十多年來，曾連續多次獲得國家、部、省等有關部門的表彰獎勵。2000年3月又被國家林業局和中國經濟林協會正式命名為「中國名特優經濟林——核桃之鄉」，在「1999年中國國際農業博覽會」和歷屆楊凌農博會上備受客商歡迎。洛南核桃仁醫用價值頗高，保健作用明顯。具有「補氣養血、補腎固精、溫肺潤腸、補腦益壽、通潤血脈、生發養顏」之功效。。
雲蓋寺掛面。
雲蓋寺掛面是陝西商洛鎮安縣的特產。雲鎮掛面產自陝西省鎮安縣雲蓋寺鎮，是遠近聞名的土特產。面條經過和面，發酵，搓條，盤條，上桿，發汗，扯麵，晾曬等多道工藝純手工製作。產出的面條最細的如發絲，粗的可達香簽粗細，而且每根都是空心的。掛面因為經過發酵後製作，極易煮熟，沸水下鍋三分鍾既可熟透食用，因為面里加了鹽，煮麵的時候可以不用調味，所以有『』掛面不調鹽——有言(鹽)在先『』的說法。。
❼ 商洛有什麼特色小吃
有麥飯，漿水魚魚，請大家去小吃城看看吧，應該有你想要找的
❽ 陝西商洛串串香排名前十
考察串串香建議還是到成都來看，所謂的排名前十在商洛的話並不具備多大的參考意義，而且想要在眾多串串中脫穎而出，你需要參考下我家洪七公吃串串這種差異化定位的餐飲IP哈——純菜籽油烹飪下，食材更加營養健康，麻辣鮮香之餘口感細膩且好吃不上火；環境布局方面主打武俠風特色，江湖氣息濃厚穿越感十足，而且整體性價比也高，很受吃貨的歡迎。
❾ 商洛小吃有什麼
1、鎮安大板栗以其個大、甜脆、含澱粉率高的獨特之點，贏得了榮譽。早在明末、清初，我國古都北京、長安（今西安）以及太原、洛陽等城市的商販就打出了「鎮安糖炒大板栗」的標簽。
2、雲蓋寺掛面是陝西商洛鎮安縣的特產，雲鎮掛面產自陝西省鎮安縣雲蓋寺鎮，是遠近聞名的土特產。面條經過和面，發酵，搓條，盤條，上桿，發汗，扯麵，晾曬等多道工藝純手工製作。產出的面條最細的如發絲，粗的可達香簽粗細，而且每根都是空心的。
3、商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區，以商洛地區的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產量最多，是我國產核桃最多的地方，品種也最多，素為久負盛名的「核桃之鄉」。
4、漿水方便麵，商洛民間特有的一道美食!先用白水將方便麵煮至半開，不要加方便麵里的調料包，最後再加入炒好的漿水菜。漿水菜的菜以芥菜為主，咱商洛地區一般用芹菜炮製，出鍋後加入油潑辣子一勺鹽，吃漿水面記得不能調醋，吃的就是漿水味道裡面的微酸，酸中帶香，吃得平和舒服。
5、手工麻食，分精吃和懶吃，掐指蛋大小的面團在凈草帽上搓之為精吃，切厚塊以手揉搓為懶吃。將各類蔬菜炒熟，西紅柿切小塊炒成醬，放入青菜調味料，再放入麻食和配菜，煮熟後出鍋，放幾滴辣椒油，那就是正宗的燴麻食，除此之外麻食還可以現炒著吃。