⑴ 干蹦雞好吃嗎
好吃
干蹦雞又名干嘣雞,也被稱為干蹦雞,爆米雞,干爆雞,起源於山東聊城,魯菜菜系,炒雞口味,後傳入中原地區經改良發展完善,干嘣雞入口酥爛肥嫩,風味獨特。
⑵ 山東聊城鼎香源干嘣雞加盟怎麼樣
個人感覺還可以,味道很好,鼎香源干嘣雞加盟的話應該很好賣,在聊城賣的很火,看到有老多做鼎香源干嘣雞的,挺新鮮的,總部好像是聊城
鼎香源
食品有限公司,好像是干嘣雞的發明者,聽朋友說在外地也有很多鼎香源干嘣雞。給總部打電話吧4OO
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⑶ 有人做過干蹦雞生意嗎,生意怎麼樣
摘要 目前是一款比較火爆的食品,主要是用干崩機,把雞鴨鵝、排骨、羊排等經過高壓加工而成的,味道非常的純正,要是開在多人的地方,生意一定很好。
⑷ 奇味養生雞做法,如何做香辣干嘣雞的配方
材料
1、凈雞半隻切塊
2、馬鈴薯2顆切滾刀塊
3、腌料:黃姜粉1/2茶匙,肉類咖喱粉1湯匙,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉半茶匙,水1湯匙
4、爆香料:洋蔥2顆(大的1顆), 蒜頭4瓣,姜約1寸大小方塊。把蔥姜蒜磨成泥,擠出汁液待用。
5、香料:桂皮1寸,丁香2朵,小豆蔻2顆破開,八角1個
6、咖喱汁:把1大湯匙的肉類咖喱粉加入之前所擠得的蔥姜蒜汁內拌勻。
7、椰奶半杯(大約100cc/ml)
8、調味:鹽
做法
1、先用腌料(3)把雞肉塊拌勻, 蓋起腌2個小時以上。
2、把(4)所擠干汁液的姜蔥蒜末,加上(5)的香料,用3湯匙的熱油炒至金黃。
3、加入大約1湯匙的椰奶(椰漿)及(6)的咖喱汁炒至香氣濃郁,然後倒入腌好的雞肉塊及馬鈴薯塊,翻炒至雞塊出油發亮。
4、加入2杯水煮滾,然後轉小火,燜煮20分鍾。
5、20分鍾後, 如果咖喱表面浮現太多的油, 把一些油舀起去掉, 比較健康。
6、把爐火轉大, 加入剩餘的椰奶煮開, 就可熄火,讓咖喱在鍋里稍燜一會才上桌。
廚友們可以自己調配南洋風味咖喱粉, 調整辣度。
⑸ 干蹦雞生意怎麼樣
機器都是大同小異,主要是看料包的好與不好,我也買了個機器口味一般。最後還是在滕州原味香買的料包,要是從他那買機器料包是12元一斤。沒買他機器的光買料包要20元一斤,不過味道就是比自己調的好的多。現在基本到飯點都排隊
⑹ 干嘣雞加盟多少錢
主要是買一台設備的錢,這台設備我買是的2800元,帶醬料工具啥都有了
⑺ 做干蹦雞的生意可行嗎
別做了,不好吃,跟高壓鍋做出的味道出不多,我們這邊有三家現在都不做了。還是做點別的吧!可交流
⑻ 做什麼賺錢
養生干蹦雞生意非常賺錢 可以到鄭州市二七區長江路與京廣路交叉口處找鄭州永佳機械 具體地址在海豫花園3號樓2303展廳 找李經理
⑼ 在農村做干嘣雞怎麼樣
在農村做也可以,這個他不限制地方,可以單獨弄個地方放置機器,買一些啤酒陪著就可以做生意,我買的百味干嘣雞的設備,www.ganbengji888.com可以了解下。在農村比如家裡來了客人你來不及做飯就用這個設備來製作一頓極快有好吃的干嘣雞就可以招待客人了,平時自己家人吃也可以隨時做隨時吃。
⑽ 哪位朋友做過干蹦雞美食生意利潤咋樣,好賣不好賣味道好吃不
我朋友買過干嘣雞,目前是一款比較火爆的食品,主要是用干崩機,把雞鴨鵝、排骨、羊排等經過高壓加工而成的,味道非常的純正,要是開在多人的地方,生意一定很好。