㈠ 芝士焗紅薯烤箱溫度和時間
芝士焗紅薯的製作配料及方法:
配料:
生紅薯一塊兒(大約220g)、安佳芝士碎100g、黃油20g、牛奶40ml。
製作方法:
1.取一塊兒吸油紙用水浸泡10分鍾,用它包住洗凈後的紅薯;
2.生紅薯入微波爐高火打五分鍾;
3.熟透的紅薯縱向切開;
4.用勺子挖出紅薯泥,外皮邊緣留出三毫米左右的厚度備用。
5.薯泥中加入芝士、室溫軟化後的黃油,倒入牛奶,用勺子按壓、攪拌成均勻的薯泥混合物;
6.將攪拌好的混合物再次用勺子裝到紅薯外殼中;
7.紅薯放入鋪錫紙的烤盤,在其表面再撒上一些芝士碎;
8.烤盤入預熱好的烤箱,上下溫度180度,烤15分鍾左右;
9.左右到紅薯表面芝士融化、表皮金黃稍微有點焦糊即可出爐。
㈡ 怎樣做芝士焗蕃薯
工具/原料
- 1 只 地瓜 1 小匙 芝士粉 1 片 牛油 適量 芝麻
- 先把蕃薯上鍋大火蒸熟,然後取出去皮。
- 把蒸好的蕃薯放入大碗內,碗中加入芝士和牛油,用力搗成蕃芝士牛油蕃薯泥。
- 把搗好的芝士牛油蕃薯泥釀入容器內(釀入前在容器內壁抹一層清油),上面灑上少許芝麻。
- 把裝好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波爐中,焗三分鍾左右,透過玻璃門看到蕃薯膨脹起來,即可取出食用。(注意,一定要用可以進微波爐的專用容器,否則會有危險)。
㈢ 芝士地瓜的做法步驟圖,芝士地瓜怎麼做好吃
芝士焗地瓜的做法步驟
1. 地瓜切開上蒸鍋蒸20分鍾。
2. 黃油倒入碗里化開,把地瓜挖出放入碗里,邊緣只剩一厘米左右太薄會不成型,拿勺子碾壓後倒入酸奶拌勻。
3. 酸奶和黃油
4. 拌好的地瓜放入瓜皮里,上面鋪一層芝士碎(家裡沒芝士了,暫時拿了女兒的10g小乳酪替代,所以烤完看著有點少)
烤箱200度預熱後放上地瓜烤15分
鍾。
5. 烤好可以吃了。
小貼士
沒有加白糖的焗地瓜味道也不錯,本身就甜可以省去,這次只加了黃油和酸奶,芝士碎要多放一些鋪滿滿一層更好吃。
㈣ 芝士焗番薯用什麼芝士好
1、芝士焗番薯需要用馬蘇里拉芝士,大型超市的奶製品櫃可買到。
2、芝士焗番薯作法:
(1)原料:番薯350g,馬蘇里拉芝士85g,輔料:黃油15g~20g,牛奶60ml,白糖適量
(2)製作方法:
番薯洗凈,蒸熟後備用。
.將熟番薯對半切開
一半用小勺挖空,注意底部要留的稍厚一點作為底托,挖空的番薯放一邊備用;
㈤ 芝士焗紅薯怎麼做好吃呢
記得小時候,北方冬天有儲備冬菜的習慣,比如:蘿卜、白菜、土豆、紅薯等。其中紅薯是最先儲備的,大約10月中下旬就要買了,因為天冷後紅薯怕凍,所以要趕在上凍前把紅薯買回家。買回來的紅薯最好放一些天再吃,讓紅薯水分蒸發一些後口感會更甘甜。
也許是受小時候生活方式的影響,即是現在來了南方,冬天我也會儲備一些紅薯,紅薯作為“蔬菜之王”,營養豐富,軟糯香甜。紅薯的做法有很多,煮紅薯、炸紅薯片、紅薯粥、烤紅薯等等。烤紅薯是很多女孩子都喜歡吃的,焦香甘甜,百吃不厭。
每次路過步行街,總是能在路口聞到香噴噴的芝士焗紅薯的香甜,我對這種溫暖的味道毫無抵抗力,路過一回就買一回,每次吃完才會覺得錢包痛,外面一份芝士焗紅薯十多塊,小小的一塊,幾口就解決掉了,家中正好也有烤箱,還是自己在家做比較劃算,一份芝士焗紅薯的成本只要幾塊錢,甜絲絲的紅薯泥,帶著一股奶香,表面一層馬蘇里拉芝士,烤得金黃焦香,咬一口能拉出長長的芝士絲,完全沒法讓人拒絕。
3. 將蒸好的紅薯泥裝入容器中壓成泥,趁熱加入黃油和牛奶,細砂糖根據自己的口味增減。紅薯本身很甜,我沒有加糖。黃油軟化後再拌入紅薯中。
4. 然後把紅薯泥刮平,最好用耐高溫的玻璃烤碗或者陶瓷烤盤。在紅薯泥表面鋪上一層馬蘇里拉乳酪。
5. 烤箱220度提前預熱,將紅薯泥送入烤箱,中層,上下火烘烤約15分鍾。不同品牌的烤箱溫度有差異,大家根據自家的烤箱脾氣適當調整溫度和時間。
這道芝士焗紅薯就完成了,冬天,紅薯別只會煮著吃,加點芝士烤一烤,香甜濃郁,上桌瞬間被吃光。