1. 開個中型洗化超市加盟的好 還是不加盟的好.要注意些什麼.都有哪些弊端.大概需要多少資金..
個人覺得還是自營的好，加盟固然可以輕鬆些，但是我的性格就是，虧盈自己的。自己做，賺了自己吃大果子，虧了，抽身輕松點。加盟恰恰相反。
2. 怎樣長沙市加盟超市連鎖店可以幫忙選址嗎
【連鎖選址】看人氣爆棚的餐飲店選址功法？
餐飲行業一直以來都有著一句話影響著千千萬萬的餐飲人，那就是開業最重要的就是：「選址!選址!選址!」重要的話要說三遍!那麼我們今天來看看選址與餐飲店的相互影響關系。
人氣爆棚的餐廳的共性
人氣爆棚的餐廳，基本都有很多共性：
1或許區域內，更多的是城市內，只有這么第一家店;2餐廳沒有第二個同質化的競爭對手;3餐廳裝修設計獨具一格，另類、新穎;4並非價格不菲;5產品不是很難吃;6尚處新店蜜月期。
以上6個，如果少了一個條件，都不會是家人氣爆棚的餐廳。生意旺的餐廳背後更多的是：為了增加體驗性，吸引消費者眼球，需要付出高額的設計裝修成本營造獨特的設計風格，更多的用工數量導致不斷上漲的人力成本，層次不齊的服務員無法達到服務標准，越來越多的客戶抱怨如等位過久，上菜慢;弱化了的品質管理，不合理的翻台率等等。
對餐飲而言，合理的投資規模、合理翻台率，合理的人員效率、合理租金占營業額比，不斷的產品創新才是餐廳健康持續發展的基礎，否則，都是曇花一現。
當餐飲開始連鎖化發展時，考慮到以上觀點外的建議：
1不盲目去開店，要有目的和有策略的開店;2要開賺錢的店，而且有合理投資回報的店;3要開可獲得持續穩定回報的店，而不是開了沒幾個月就關的店;4要開具備提高自身品牌形象和發展並能有長期競爭力的店。
面對既忠誠又不忠誠的消費者，連鎖餐飲店應該如何選址?
說消費者忠誠又不忠誠，確實非常貼切，連鎖餐飲選址應該更多的從如何更方便自己的消費者來店用餐才是根本。
連鎖餐廳選址，需要建立開店的邏輯思路，也是很多企業的執行方式。思路為：首先，選擇城市進入的先後次序;其次，評估城市內滿足品牌定位和品牌投資回報的商圈，並將這些商圈，按照強弱排序;最後，在商圈內選擇合適店址進入順序。
城市各種類型商圈的輻射范圍，也就是強弱排序是：
1市級商圈>區域商圈>社區商圈
2成熟商圈>計劃商圈>衰退商圈
3人流量大的商圈>人流量小的商圈
4消費水平高的商圈>消費水平低的商圈
5多主力店商圈>單一主力店商圈
現在購物中心興起，購物中心也是一個商圈，購物中心被分為市級購物中心、區域型購物中心、社區購物中心。
每個商圈內，我們都要分析商圈內商業狀況及競爭對手或同類餐飲信息，要了解：
1主要道路及障礙(如高架、馬路、河流、鐵路等)
2調查商圈內聚客點數據，如客流量、營業額等
3調查商圈輻射的人口數量、人口品質等。
餐飲企業在選址時可以根據上述價值排序來確定自己進入各種類型商圈的優先順序。
最優先進入的應該是：成熟的、人流量大的、消費水平高的市級商圈。
最後，確認商圈最佳店址，並將潛在的機會店址，按優劣順序排序，根據實際談判策略或自身企業狀態逐步妥協店址。
評估店址除了看地段，看客流，還要評估店址的位置能貢獻多少你所需要的顧客數量，是否能滿足餐廳運營的要求，給你帶來滿意的營業額和利潤。當然，這需要做很多調查和測算工作。如果你能掌握這些數字，就不怕店址租金高。只要是能貢獻足夠的有價值的與租金相匹配的客源，租金再貴也可以承受。
如何評估店址的優劣，從三個方面著手
1可視度
選擇的店址在人流方向上能被看到。你能做的招牌有多大?店址門前或招牌有沒有被其他障礙物遮擋，如有無樹木、崗亭、被隔壁租戶擋住，即是否內退隔壁租戶。在購物中心內的商鋪，門前是否有柱子、隔牆等
2便利度
在消費者能夠看到你招牌或門店的基礎上，消費者是否能方便地到達店址，即要研究，店址門前是否有障礙即是否有很寬的馬路、馬路中間是否有隔離欄，是否有高架、河流、綠化、攤位等。
店址是否處於通往商業聚客點、交通站點、居民區的主動線上：對於購物中心店的店址所在的動線位置是否在主入口、次入口、中庭、主力店旁;店址門前是否有停車位或非機動車位，停車位數量有多少?店址是否有獨立的門面和出入口，能開設的獨立大門是否在主要人流動線上。
3親近度
店址的主門是否朝向主人流動線?主門是否與外面道路或通道有高差?
點餐櫃台(快餐)，迎賓台(大中餐)，顧客是否可以從主門直接看到點餐櫃台或迎賓台?
店址沿街面或沿主要人流方向是否可以做成落地通透玻璃?
開在購物中心、社區還是成為獨立門店?
購物中心內的餐飲是沒有獨立門店，其生意的好壞要依託於購物中心本身的成功與否。社區和獨立門店，主要依託於大量的居民區和大量的人流量，對位置的選擇尤其重要。
購物中心店一般不具備自己創造客源的能力，除部分品牌餐飲具有較強的品牌號召力。通常需要依靠其所附著的主力店及其周邊的客流來給餐廳帶來顧客。目前各商場通常會把大面積餐飲放在地下一層或二層以上的高樓層，一、二層較少有餐飲。
開在這里的餐廳既沒有像社區獨立門店的臨街展示面，也沒有臨街獨立的出入口，是名符其實的「店中之店」。
店中店的5個特性：
1無獨立對外展示門面，無法提升品牌展示。
店中店在一定程度上已經失去了自我，這一點既有好處，也有壞處。好處是如果購物中心很聚客，且招商和運營能力很強，你會成為「開在××著名商場里的餐廳」。壞處是如果購物中心招商和運營的較差。
2餐廳的可見度、便利性通常會下降。
除非能開在商場門口，有臨街展示面或臨街獨立的出入口，否則店中店會隱藏在商場的某個樓層的某個角落，顧客很不容易發現，也不容易找到，進出很不方便。
3過分依賴主力店內及其周邊的客流。
店中店通常都沒有臨街的展示面，甚至沒有臨街的廣告位，顧客不進入商場或者是經過店門口，就不會發現有一家餐廳存在。如果沒有選擇好的人流動線上開店，很可能生意一落千丈。雖然大型店中店會有很多專門前來消費的顧客，可以不完全依賴商場客流，但既然付了高昂的租金卻享受不到應有的客流，顯然是吃虧的。
4特殊的客源類型和消費規律。
開在商場里的店中店的客源主要來自商場內外的逛街購物者，如果周邊有寫字樓或居民區，還會有上班族和居民客源。不同類型、檔次的商場貢獻的逛街購物者的年齡、消費水平、消費偏好都不一樣。這些規律與街麵店大不相同。
5經營方式受到限制。
部分商場營業時間多數是早10點到晚10點(夏季營業時間會所有延長)，而二、三線城市的商場營業時間更短一些。店中店的經營時間會受到商場限制，比社區的獨立門店營業時間要短一些。通常沒辦法24小時營業，也不能經營宵夜和早餐。
在購物中心落位需要注意哪些具體問題?
首先需要對購物中心做深入研究，不但從外部環境如交通道路、區位、人口做分析，還要分析其項目本身的招商類別，主力店構成、業態配比、停車位數量、周邊競品項目等綜合分析。
另外，最重要的就是研究外部人流如何進入該購物中心，要分析各交通方式來項目人的路線，如開車、步行、非機動車、公共交通的人如何進入該項目。然後具體分析購物中心的內部動線。選擇主動線以及各人流動線交集的位置，同時也要結合我剛說的具體位置的可視度、便利度、親近度評估。
購物中心選址一定要卡動線，或靠近大聚客點。最後，購物中心選址前、選址中、進場前，都務必要經常去現場看看，和手裡的圖紙是否一樣，往往想像中的圖紙和現場的情況，會有出人意外的變動。
第一次進入購物中心的餐飲，需要和購物中心做好配合，由於購物中心體量大、租戶多，因此，所有的進度都是有時間節點的，餐廳一定要有時間節點的概念。正常是從開業時間往後倒推所有時間節點，很多時候，因為租戶的節點跟不上項目的節點，也會鬧出很多不愉快，大致的流程為:
1雙方明確位置和租金後，需要確認工程看場時間，並核對工程條件是否滿足?20工程看場後，需要出相關圖紙，如效果圖、規劃圖等;31雙方確認無誤後，需要預留各自審批、簽約流程;42簽約後，租戶需要啟動設計，包括餐廳的一整套設計圖紙;53租戶辦理進場前相關手續：如消防報驗、名稱核准、環保立項，進場施工手續、保險辦理等;64開業前需要辦理完成消防驗收、環保驗收、稅務登記、營業執照辦理等;
以上時間，需要根據每個企業的標准要求相應調整每一步驟時間節點。餐飲連鎖化發展的道路，建立流程和標準是必不可少的一個環節。
電商對購物中心的沖擊有多大?
餐廳會受到影響嗎
近年來，受到電商沖擊，購物中心體驗業態走高成為趨勢，一方面是因為零售業持續低迷，加上網購對實體零售的沖擊，造成了零售店開店意欲低下，甚至調整關店，這逼得購物中心只能不斷去零售化。
以往購物、餐飲、娛樂「52:18:30」的業態經營「黃金比例」正在被打破，取而代之的是購物、餐飲、休閑1:1:1聯袂主演的消費模式。而餐飲業態細分以及業態組合趨勢也在面臨調整，主要歸納為「三減少，三增加」，即高端餐飲比重減少，主題休閑餐飲比重增加;高樓層餐飲比重減少，各樓層穿插的餐飲比重增加;大店面餐飲比重減少，小店面餐飲比重增加。隨著消費習慣的升級，購物中心的餐飲業態也正在向主題化、娛樂化的體驗型方面發展。
但是由於購物中心加重餐飲業態的比例，導致餐飲同質化嚴重，餐飲競爭日趨激烈，已經產生沒有嚴格意義的競爭對手，餐飲與餐飲間互相分流。若購物中心沒有大的人流量基數，餐廳的生意也無法做出來，未來越來越多的餐飲將面臨調整。同時，購物中心的不斷增加，購物中心之間又相互分流，同樣導致租戶本身的人流量減少，可見餐廳的經營狀況不容樂觀。
餐飲招商時，整體政策有否變化?又有哪些常見的針對餐廳的優惠政策?
隨著消費習慣的升級，購物中心的餐飲業態也正在向主題化、娛樂化的體驗型方面發展。除去飲品之外，最受歡迎的正餐前三強分別是中式快餐、日韓泰料理以及火鍋燜鍋。
而以往熱門的高端餐飲的市場僅列第四位。近兩年，購物中心對於高端餐飲的爭搶熱度降到最低點，一方面由於高端餐飲經營業績差，對租金貢獻值低。另一方面，因為高端餐飲進入購物中心的物業要求高，經營面積大，並需要單獨的交通組織。這對於購物中心的工程設計要求較高，而且增加了購物中心後期業態調整難度。這些因素疊加在一起，都讓購物中心望而卻步。
同時，購物中心更愛「縮小版」精品餐飲業態。隨著購物中心對於租賃回報要求的不斷提高，餐飲業態相對偏低的租金支付能力也促使其自身不斷改良，不少進入商場的餐飲為提高收益率，更多地選擇了150平米左右的精緻小店。
對於購物中心而言，租金是主要營收收入，因此，想要購物中心給餐飲業像零售大牌的待遇是少之又少，除了前幾年盛行的快時尚餐飲能給予免租甚至裝補外，現在餐飲眾多的情況下，只有一種情況可以獲取購物中心的優惠，那就是連鎖型、知名品牌首次進入該城市的第一個購物中心。
商場內的餐飲，在談店的過程中要考量以下：
16供電量：150KW至350KW，電纜型號要滿足負荷。27供水：需要了解供水管徑，餐飲行業有確認是否為二次供水?38廚房排水：是否需要自設隔油池，廚房排水管的走向?若公用隔油池容量是否滿足自身要求。49衛生間：是否可以自設衛生間?50荷載：廚房和衛生間的荷載是否滿足自身需要，不滿足誰來加固?61排煙：是否有獨立的排煙井道還是使用甲方公用排煙井道，公用排煙量是否能滿足自身需要?72空調：是否自設空調，自設空調是否提供空調機位和空調銅管走向?若使用甲方提供的空調，冷量是否能滿足，正常為300w/㎡。用和不用甲方的中央空調，物業費是否有區別?83消防：二次消防是自己做還是甲方做?費用如何收取。一、二、三線城市的租金，沒有一個嚴格意義的標准，但是會有個所謂的行情價
目前購物中心把餐飲分為大餐飲、中餐飲和小餐飲，大餐飲全天坪效在2.3萬元，中餐飲與之相當，小餐飲在1.8萬元。從收取的租金和銷售額監控上看到，餐飲業態的承受租金最高不超過其銷售收入的18%。
一線城市餐飲的保底租金約為人民幣8-12元/平方米/天，是二線市場的兩倍，三線城市的租金水平的三倍。二線城市則為人民幣3-6.5元/平方米/天，三線城市為人民幣2.5-
4.5元/平方米/天。餐飲業態租期較零售業態長，一般為5-8年，且合同期內租金增長緩慢，一般為每年增長2-3%(根據面積大小的不同)。
然而，在一、二、三線城市區域型購物中心內的餐飲業態的坪效，差別並沒有保底租金那麼明顯。
●一線城市的平均坪效約為每月1300-1900元/平方米，
●二線城市約為每月1000-1500元/平方米，
●三線則約為700-1200 元/ 平方米。
二、三線城市餐飲業態的租金及坪效水平尚有一定的提升空間。隨著高坪效的餐飲商家在二、三線城市的拓展，餐飲在二、三線市場的坪效將會得到一定的提高。在二、三線城市的餐飲品牌坪效，有可能創造出比一線城市同品牌店更高的業績水平，更有可能收取提成租金。
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【內容】
1、連鎖模式創新，實體連鎖如何結合「互聯網+」由單店盈利轉為連鎖贏利;
2、連鎖運營系統，開源節流快速提升門店30%營業額;
3、股權連鎖兵法，建立股權激勵方案的核心成功要素，如何通過眾籌拓展門店等。
4、招商定位、策劃，設計可盈利、可復制的招商系統等;
5、連鎖六大系統、團隊復制、店面運營管理方案，單店盈利提升等;
6、連鎖規劃，合理規劃思路及商業模式，躲開連鎖中所要遇到的陷阱，如何打造爆品實現人滿排隊得火爆現象。
3. 開一個中大型超市需要投入多少錢
不加盟連鎖，自己開，那麼主要看營業面積和經營品種了，如果上家電、生鮮，那麼上千萬是起碼的，如果是按聯華這種，按營業面積500平方左右估算，不上家電服裝生鮮，只做洗化、飲料、副食、調料、小文具、塑料製品之類的，100-200萬左右差不多，當然，如果進一步簡化，收銀不用條碼系統，消防不做，那要不了多少錢
4. 最好的超市加盟
最好的超市加盟，不知道題主說的到底是超市呢，還是便利店？
一般我們說的超市是指，那些位於大型商圈，佔地面積比較大，品類非常豐富的大型商業超市。要加盟這樣的超市，那得具備相當大的實力，特別是經濟實力。
而便利店是指位於各小區附近或者商業街路口的一些店面，面積在30到60平方左右的小型商店，這些店鋪給顧客提供的是即時性的商品服務。比如你逛街累了，渴了，想喝點水就可以在步行街路口或者中間部分的小賣店裡去買到水，這種店鋪就是便利店。當然加盟便利店的成本和投資額來說，那就要比超市小太多了。
現在全國連鎖便利店行業大概有300多個品牌，不同的城市都有各自不同的品牌，因為這是他們整個供應鏈和物流配送方式所決定的。全國來說，做得好的便利店品牌，比如美宜佳，美宜佳是總部在東莞，當然和美宜佳差不多的，還有合家歡便利店。而在西安，有唐久，每一天便利店，四川成都有紅旗便利店等等。
5. 中大型商場怎樣招商
招商工作過程中的操作要點 市場調查是招商工作的第一步。最先要做的是對目標所在市場的調查,這主要包括對項目周邊的交通人流、居民收入,消費習慣和消費層次等等;另一個調查的方向是周邊商鋪目前的經營業態、經營狀況
6. 開個大型超市大約需要多少錢
要看具體有多大、還有房租、裝修的檔次、貨品的檔次等等。一般在北京開一個5000平的超市應該要六百萬左右吧。
7. 加盟一家大型連鎖超市,應該做哪些考察
你好，加盟這樣的門店需要做好前期的市場調研，看當地居民的消費習慣。作為大型連鎖超市還要注意門店的位置選擇，一定要在人流量充足且購買力也強大的地方，最好是在購物中心商業街等。還需要對同行業的競爭環境進行分析，做好商品定價，提高競爭力。
8. 開大型超市的具體流程是什麼
1、開店前事務的處理
（1）房屋租賃的處理。
多數人開店都是靠租房子來解決店面問題的。在決定開店並確定開店地址後，應該與房東或大廈管理委員會聯系，協商用地事宜，如租金、租期、用水、用電等，最後簽訂用地合同。租房的時候要多留個心；如果是從房東手中直接租房的，要注意訂立好租房合同；如果你是接手轉租店的，就要多多調查。
一般情況下，轉租的店面都是原店主生意做不下去了，才轉租給別人的。如果你想盤下這個店面，就要調查是否是位置的原因導致其關門的。如果是這樣，你最好另尋他處。即便是其他原因導致其轉租的，你最好也要找到原因，並吸取其教訓，否則極有可能重蹈覆轍。
如果出租方不是房東的話，則還要找到房東，由房東、轉租方和你，三方互相協商，把出租房的權利轉給你，要求轉租方與房東的一切債權做一了斷。這樣才能避免欺詐。
在簽訂租房合同時，還要注意以下幾方面的問題：房屋面積是否確實；在合同上註明租金以外的其他一切費用由哪一方交或共同以什麼比例分攤；註明租房的截止日期和款項的具體繳納辦法；要在出租方的各種物品交接清單上簽字；註明押金數目；註明因天災及不可抗拒的因素造成的損害及合同的中止等情況不需由承租方負責；核實出租方是否為真正的房屋擁有者。
（2）開店同辦企業一樣，應該到當地工商、稅務部門登記注冊。各大品牌超市、便利店只有通過登記注冊的法定程序，店鋪才合法，才能宣告成立，也才能從事生產經營，與外界進行正常的法律所允許的經營管理活動。這一過程包括執照、發票的申請，《中華人民共和國消防法》規定的項目，其他設備的安全性及合法性等。
2、營運組織計劃
這部分內容主要是建立營運系統和組織體系，建立各種運營制度，設置恰當的組織部門，規范各項工作流程，並明確各部門崗位的權責，要求各部門運營有效銜接，管理效率高，崗位任務量設定合理。
3、人員計劃與配置
開店需要聘用人員，如店鋪開發人員、采購人員、總務人員、營業人員等，還要對其進行培訓。另外，還要組織培訓合格的人員進行開店前的商圈訪問調查工作，為店鋪經營決策人員提供資料，方便其確定未來的經營策略。因此，在開店之前，應當對每一位工作人員詳細安排工作。在確保開店計劃順利進行的原則上，個人所分配的工作均應列出時間表，用來作為控制進度的依據。工作分配方法如下：確認部門總體工作及完成期限；預估完成單項工作的工時；以完成期限的優先次序挑選最急迫的工作，再依其所需工時數來分配人力；例行工作回報及例外報告規定。
4、營銷計劃
開業宣傳是營銷計劃中必須要考慮的事情。開業宣傳是根據超市營業方針，並配合營業策略，在開店前所展開的一切信息傳播活動。開業宣傳策劃內容包括開業日期、宣傳主題、宣傳標語、宣傳時間、宣傳地區重點、開業行政公關活動、媒體選擇與運用、商品企劃的配合等方面，針對目標顧客進行告知與宣導，塑造超市的良好形象。
另外，開店時進行促銷活動也是目前大多數超市的普遍做法，能吸引更多的消費者前來光顧。開店酬賓是超市給消費者的第一印象，所以，開店促銷計劃的好壞也會影響到未來超市的經營狀況。
5、超市內部規劃
超市內部規劃主要包括店內區域分布與賣場布局、建築設計與裝修策劃、商品組織與陳列策劃。
對於超市加盟店的經營者來說，設計店內區域分布時，應合理規劃賣場、儲存加工區、輔助區的比例與位置，最大限度地利用賣場區域，增加銷售功能與利潤。賣場布局是決定店鋪經營效率的重要因素，包括對出人口及顧客流動線、商品配置線的處理，它關繫到整個店鋪的顧客及商品的流量。
在進行賣場區域分布與賣場布局設計之後，要進行建築設計與裝修策劃，包括對超市建築外觀上的設計，如造型、建築風格、外部通道、停車場等，同時也有對超市內部的布局、設施、設備安裝、裝修風格的安排。
接下來就是商品組織與陳列策劃。決策者應在認真調研目標顧客日常生活需求的基礎上，確定超市商品定位，即決定超市各部門商品結構的特徵，並決定商品群和商品品種的開發。同時，商品陳列也是開業准備中看似簡單卻極為復雜和重要的一環，科學的商品陳列能起到刺激銷售、方便購買、節約人力、利用空間、美化環境的作用。超市陳列策劃應該在掌握陳列規律的基礎上，依據超市經營戰略要求和店鋪特點靈活地運用各種商品陳列技術與方法做出。
9. 想在長沙中南大學城附近開一家超市。2間門面的。大概要多少資金！還看中了雨花區武廣高鐵長沙站武廣新城。
共同探討。兩間門面的大概多少個平方？一個月租金多少？
商家開出的轉讓費是多少？
進貨需要的貨款是多少？
門面裝修要多少？
店裡面的硬體需要多少錢？
這些東西網上的人一般都不懂，懂的就不會說，你要自己去找這些問題的答案。環節都清楚才好開。我也在找，還些條件不具備。
不過看到好的就要下手，祝你如意。
10. 個人想開一家中小型超市，是選擇加盟好呢還是不加盟好呢
想開一家中小型超市是選擇加盟好呢還是不加盟好？小區開個小超市或者便利店加盟好還是自主經營好？下面來給大家介紹一下其中的利與弊：加盟小型超市的弊端：如果你是一個初創業者或連鎖小型超市行業不熟悉的初內進入者，可通過選擇品牌連鎖超市加盟公司來協助開店，因為其可以提供全程的開店服務，因此可幫助你從開店到經營再到售後的全程服務。
自營小型超市的好處：親力親為，賣什麼東西，何事開門關門、定價多少都自主決定，一旦有變數也好改行或者轉讓。弊端：找到好的供應商比較難，進貨不穩定，即使自行進貨的成本也相對高很多。即使找到了貨源的真偽及進價也不好控制。庫存量比較大，半年就會出現過期賣不出去的商品損耗。大致就是這樣，僅供參考，祝大家開店成功。