1. 鄭州的特色小吃
1、靠近德化路步行街的德化美食街， 這里多是一 些小吃 。
德化街不僅是一條商業街，同時還以「老字型大小」的小吃聞名於鄭州，想起了「老字型大小」，就想起了德化街，這里代表的小吃有：「蔡記蒸餃」、「葛記燜餅」、「合記燴面」等牌子。
2、綠化廣場、二七廣場附近美食也比較多。
二七廣場是鄭州最繁華的商業區，廣場四周有華聯商廈、商城大廈等大型商場和數百家中小型餐飲店，是外地遊客的必到之處。
3、東明路的夜市和 北下街的回族餐館也是人氣比較旺的地方 。
4、汝河小區夜市 ，那必須吃酸梅湯 ，楊記烤魚，炒方便麵等等，另外還有一家的小籠包不錯，老沙旁邊的杏仁茶，杏仁茶對面的炒涼粉和涮牛肚，每去必吃。
5、文化路與豐產路交叉口 ，有一大牌子寫的是美食一條街，看見牌向西 ，就能看見 。
6、豐產路，大清花餃子，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個。 吃的你走都不想走。
7、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾 克孜族來鄭州開的店。這里是鄭州最正宗的新疆菜館，羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條。。。。。
8、南陽路北段，南洋新村旁邊食記對面的稻花香。腐鹵肉，絕對一流，一層肥肉，看著肥，但感覺不出，一層豆腐乳，一層豆腐。
交通：
公交線路：76路，34路到達火車站，在步行約310米,到達德化步行街店。
公交線路：坐312一直到終點站「二七廣場」。
2. 鄭州有哪些特色小吃
1，重陽花糕
重陽糕亦稱「花糕」，為漢族重陽節食品，流行於中國大部分地區。農歷九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。人們通常把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕）。
2，登封炒刀削麵
刀削麵，原本是山西特色主食，現如今也成為登封民眾的主食之一。登封刀削麵是在山西刀削麵的傳統製作方法的基礎之上進行加工而成的。其主要特色就是：炒。先把大蔥或蒜苗等青菜爆炒，再將清水煮好的刀削麵過水放入炒好的青菜里炒均勻，味道以麻、辣為主。
3，燜子
燜子是流行於登封東部的一道特色菜餚。相傳，清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧，過年時因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，並加入肉末、粉條、五料，遂熬制而成了燜子這種風味小吃。因景東揚的影響，這種小吃風行於登封東部及鄰近縣市。
4，胡辣湯
胡辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
5，少林寺素餅
少林寺素餅配方十分講究，它來源於少林寺祖傳膳食秘方，由少林寺釋延教大師監制。所用原料酥油是台灣產的純素酥油。素餅低糖，不含脂肪，食後有迅速補充體能之功效。嵩山少林寺是舉世聞名的禪宗祖庭，也是少林派拳術的發源地，在中國佛教歷史上有著重要地位。
3. 鄭州有什麼特色小吃
1、市體育館對面的蕭記燴面。（如果點菜的話，一定要點大塊牛肉、大蔥燒海參、酸辣廣肚。這里比鄭汴路總店正宗味好）； 2、東開發區西門口的重慶水煮魚。（推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚）； 3、東里路與城東路交叉口西100米順風。（推薦燒大腸、蒸柴雞）； 4、經三路秦朝瓦罐； 5、緯5路天緣酒店的扒豬臉和阿拉斯加深海魚頭、地衣炒柴雞蛋； 6、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美； 7、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵 8、經二路仲記擀麵館的手擀麵。 9、文化路紳士大酒店------鵝頭鴨頭和三鞭垛子。 10、岳陽樓和全家福-------泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳） 11、弓馬庄的---------------牛扣，。。。嘿嘿，不說了。 12、合記燴面（都差不多） 13、五得的羊肉湯（豐產路有家也可以，和導同志在此品嘗過） 14、信陽飯店的------柴雞泡饃，甲魚泡饃（原創！） 15、涮鍋--------吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。 16、火鍋--------味道最好我說還是竹園。（小天鵝也不錯，最早在大同路時就不錯。老媽那裡由於有特殊原因，俺就不評價了。還有隴海路的熱盆景，桐伯路的舒記） 17、全家福的糊辣魚（隴海路和緯五路） 18、西大街和順成街口的郭記--------燒雞和料子雞。老八醬牛肉 19、北順城街的--------西安正宗的蠟羊肉（絕的很！） 20、南順成街的風干麻辣野兔。小籠包子。 21、南關名吃城的油潑辣子面。 22、情人吃飯好地方-農業路東芭手燒（這個店感覺最好） 23、維五路與經七路交叉口附近的-香辣蟹 24、優勝路（省體後面）-丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃 25、黃河路涮鍋-重慶小天鵝 26、衛生路或者是東三街-老媽菜館 27、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以免費加。 28、火鍋~~還有德庄的~~那裡的湯特別好喝，還有米粉~~和去火的綠豆水~~ 29、花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面，麻辣燙~！正點~！！… 30、杜嶺街上的老馬記~那裡的砂鍋燴面，和沙鍋麻辣燙~~ 31、經三路上的上海老店，精緻的上海菜味道蠻不錯的，環境也好！ 32、其實我也比較喜歡「豪享來」裡面的泡沫紅茶和玉米羹湯 33、喜歡吃餃子的同志們——順河路王老五大餡餃子，名符其實！ 34、喜歡吃面的同志們——紫荊山路與順河路交叉口阿邊面，味道獨特！還有城東路紫荊山花卉市場隔壁的陝西油潑面…. 35、任砦北街與文化路交叉口的重慶「一點香」火鍋很好吃，價格也實惠 35、川府飯店的涼面是很有名的味道也正宗。 36、青青假日酒點的菜也很好吃，價格適中。 37、休憩小站的雙色炒飯很經典，也實惠。環境也可以。 38、可樂星球餐廳中午的商業套餐很有營養價值，價格適中環境別致、優雅。 39、黃河路服裝批發市場門口的「管記小吃」連鎖店的米線和其他小吃都不錯。 40、大青花餃子館也可以，環境有特色，還送特色菜。 41、丹尼斯最頂層的每晚9：00開始的燭光晚餐也可以。 42、偉斯巴特的牛排做的很精緻，環境和餐具都是很棒的
4. 鄭州有什麼特色的小吃
推薦以下幾種：
鄭州王三米皮、蕭記三鮮燴面、海底撈、漢江、光頭蟹等等吧
棉紡東路的程記胡辣湯，常三米皮；
建新街的灌湯包，漿面條，撈豆腐；
經三路與緯二路交叉口黃牛庄的牛肉湯；
友愛路省文夜市的螺絲大蝦與炒涼粉；
隴海路京廣汽車站對面的符離集香雞；
二七區糧管所（綠城廣場南）隔壁的熱乾麵；
二七廣場老華聯樓下辣妹小吃的酸辣粉；
嵩山飯店對面的林記熱盆景的胡辣魚
5. 鄭州有什麼特色小吃地址在哪
新鄭的大棗，還有附屬的產品，比如棗片，中牟的大蒜，櫻桃溝的櫻桃，滎陽柿子和柿餅，中牟西瓜…… 胡辣湯，最好喝； 羊肉湯，味道很鮮美，而且很實在，我們常吃，我現在在外地，就吃不到這么好吃的東西，很想念； 蔡記蒸餃，小時候每周吃一次，美好的回憶，現在不知道那駕是正宗的； 葛記燜餅，肉香醇厚，肥而不膩，其餅柔軟適口，老少皆宜； 合計燴面，蕭記三鮮燴面，都是燴面中的龍頭； 馬豫興桶子雞，咸香爽脆、肥而不膩 還有就是黃河大鯉魚， 01、市體育館對面的蕭記燴面。（如果點菜的話，一定要點大塊牛肉、大蔥燒海參、酸辣廣肚。這里比鄭汴路總店正宗味好）； 02、東開發區西門口的重慶水煮魚。（推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚）； 03、東里路與城東路交叉口西100米順風。（推薦燒大腸、蒸柴雞）； 04、經三路秦朝瓦罐。瓦罐，干鍋，六國小炒都挺好。 05、豐產路，大清花餃子，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個。 吃的你走都不想走。 06、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美； 07、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵（有當年花園路集貿市場的味道）。 08、經二路仲記擀麵館的手擀麵。 09、文化路紳士大酒店——鵝脖鴨脖和三鞭垛子。新裝修後就餐環境挺好，鮑魚也挺便宜50 元/盅，不過口感有點別扭。 10、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳） 11、弓馬庄的——牛扣，。。。嘿嘿，不說了。 12、須水的路邊農家店。豬蹄，肘子，叫花雞。 13、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。 14、信陽飯店的——柴雞泡饃，甲魚泡饃（原創！） 15、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。 16、火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。 17、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！ 18、西大街和順成街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 19、北順城街的--西安正宗的蠟羊肉（絕的很！） 20、南順成街的風干麻辣野兔、小籠包子。 21、南關名吃城的油潑辣子面。 22、農業路東芭手燒，第一次去吃的時候，看著師傅給你炒，感覺挺好。不過吃多了會發現不 管什麼菜，都是一個味道。經三路上還有一家。 23、優勝南路成都光頭香辣蟹。不是很地道，不過還行。 24、優勝路（省體後面）——丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃 25、優勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進鄭州時，那的披薩是我在鄭州吃的最好吃的。 26、衛生路或者是東三街——老媽菜館 27、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以 免費加。 28、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北 人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北 大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個比一個大。 29、花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面，麻辣燙~！正點~！！… 30、杜嶺街上的老馬記~那裡的砂鍋燴面，和沙鍋麻辣燙~~ 31、經三路上的上海老飯店，精緻的上海菜味道蠻不錯的，環境也好。 32、豪享來，雖然很多年都沒去吃過了，不過裡面的泡沫紅茶和玉米羹湯確實挺好的。 33、政六街過了紅專路往南走50米，有家新疆大盤雞。店面不怎麼樣，不過大盤雞吃著可真是 挺好。 34、西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。 35、同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯，哎呀，別提多帶勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空 的時候，一碗牛肉湯入肚。。。。一個字，爽！ 36、涼面最好吃的當然是優勝南路的「川府」了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。 37、優勝南路的韓國「漢江燒烤」也不錯。優勝路有幾家不錯的飯店。 38、天天粥棚的粥，不過感覺現在質量有些下降。 39、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經常進去之後花了眼，不知道吃那家的好了。新疆人的烤肉挺好吃，雖然有不少同志對這不感冒，說烤不熟，膻味大。我說，你們都是 一堆棒槌，懂什麼啊。 可惜的是現在已經拆了 555555去不成啦 40、二七路上的好嘉利蛋糕店，冰粥，過癮！當然我說的是在7月份，從金水路（也不算遠） 一路小跑過來，中間別歇著，還不要喝水。 41、優勝南路，廣州開褒，煲仔飯，白粥，例湯。 42、紅旗路和政七街交叉口200米山西面館，不比經二路仲記面館的味道差。 43、優勝北路，上海人家，比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老闆開的，不過上海人家是 全國連鎖。 44、經一路和緯四路交叉口，向北50米，經一路上有家做鹵面的，叫鹵面香，挺好吃，地方還 干凈。 45、經一路和緯四路交叉口，向東50米，緯四路上新開的合記燴面，不過感覺沒有工人新村那 的好吃。 46、陽光小店，鄭州的一個小型連鎖飯店。基本上每一家都好吃。不過丹尼斯對面和東明路上的那兩家不怎麼樣。 47、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾 克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好 吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條。。。。天啊，好吃看的見，就在新疆菜館。 48、晚茶這東西雖說這是南方傳過來的，不過在鄭州出現時間不能說短了，起先廣酒的不錯， 不過慢慢的就沒落了。友誼宮雖說和廣酒比是後起之秀，但如今也是有點顯疲態了。還是三九 大酒店的晚茶好吃，稍稍有點貴，不過算下來，和在紅專路吃一頓夜市的錢也差不多。當然環境就沒法比了。 49、正弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環境也很好。特別適合1，談清說愛。2，談工作。 50.朝鮮烤肉，文化路和任砦北街交叉口，向北路東，在文化路上是老店，另外在優勝北路上有分店，分 店裝修的很有味道，尤其是二樓。飯菜的味道很好，推薦「拌飯」，喜歡吃辣的朋友可以多加辣椒，很過 癮。飯店的老闆是鮮族人，很有個性。吃飯不打折扣。 51.大盤雞鄭州這個地方最好的只能說是潔雲路上的趙慶利了~~ 52.慶豐街的強仔粥棚便宜又好吃，比天天粥棚的好 53.省電視台對面的歌樂山辣子雞也挺好吃！ 54.昨天去了發現蕭記會面比合記差遠了 55.丹尼斯北門往東走到頭，花江狗肉也不錯，還有吃完花江狗肉，再往北走200米路東（忘記什麼名字了 ）有家川菜，那裡的泰安魚做的特棒 56.在工人路與建設路交叉口往南80米路東，有一個「齊正燒烤」，羊肉串的味道非常好 57、工人南路丹寧圓餃子好吃，但里邊有小偷，得提防。餃子最實惠的要數嵩山南路糧院南邊的餃子園， 量太大了！！！！！！ 58、潁河路的串串香2毛一串，味道鮮美，吃100送50。 59、隴海路與嵩山路交叉口向南50米小肥羊可以去，但要等節日時候一般都吃100送100，實惠，但最好幾 個人一起去吃。 60、汝河路中心食府，這地方一般人消費不起，但他旁邊的中心食府快餐店很好，上次請李諍、謝桂林就 在這里，干凈衛生，適合朋友聚會。 61、南陽路北段，南洋新村旁邊食記對面的稻花香（好象是，記不起店名了，但店裡是狹長型的，老闆是 女的）腐鹵肉，絕對一流，一層肥肉，看著肥，但感覺不出（我原來是不吃肥肉的），一層豆腐乳，一層 豆腐，好吃啊，口水````````` 保全街的串串香~~經典的嘛辣、是四川人開的連說話都是四川話。 工人路的阿蓮小吃嘛辣第一！得別是那裡的酸辣粉。 文化宮路的阿康和工人路的阿蓮有一比！ 永安街和京廣路交叉處的高記米線~~沒有掉百快的啊！ 還有光彩裡面的沙鍋面！呵呵我喜歡！ 1.經七路和緯五路的老媽火鍋； 2.桐柏路的舒記麻辣燙; 3.黃河飯店的自助餐也很不錯; 4.優勝南路的天府; 5.東風路的新九星,酸辣雞雜和剁椒魚頭都很好吃; 6.桐柏路南口有個金娃娃火鍋做的也很地道; 7.還有幸福路上的德庄火鍋,湯非常的好喝; 8.前進路上的華都酒店,非常實惠,味道也不錯; 鄭州市百貨大樓東隔壁大上海城什麼吃的都有。到百貨樓的公交車多得是，看路邊站牌
6. 鄭州特色小吃加盟排行榜
我建議開個有特色的，年輕人喜歡吃的那種店
你的年紀應該不是很大吧。能和年輕人聊得來。做些辣的東西吃，
好賣些。我會和你說廖記還是挺適合你的去看看吧
7. 鄭州都有什麼美食老店
「從小吃到大」的店，如今做成了「全國連鎖」。店面重新「裝修過」，價格隨著名氣「一路飆漲」，生意卻「依然火爆」。東西口味「比較重」，土豆粉「很有嚼頭」，配菜「豐富」，湯頭「好喝」；兩摻吃著「也不錯」。
8. 河南鄭州有什麼特色小吃
學生消費：燴面、炒麵、胡辣湯、豆沫、燜餅、蒸餃、米皮、白吉饃、熱豆腐、鹵面、炒麵等慢慢消費吧。
在財院北邊的文化路陳寨，小吃又多又便宜。