㈠ 如何開一家特色小面館
一：選址，一條街上人氣最高處。麵食製作快，翻台率高，人多不僅可以充足人氣，更是可以賺得盆滿缽滿。但是隨著城市格局的變化，加上現代網上營銷模式的變化，高人氣的地段就不顯得那麼重要了。酒好不怕巷子深嘛。
二：裝修，有文化特色，色彩明亮，歡快。喜歡小面的人群大都性格豪爽、熱情，他們更喜歡熱鬧、歡快的氣氛。把握香果面就很不一樣，在口味為王的情況下，裝修以干凈，大方，實惠為主，生意相當火爆的。
三：開業，盡量當天有現場活動。現場活動能引起周圍人群注意，這比起開業後到處發傳單效果強上十倍，並且保證到場參加活動的顧客一定能品嘗到店內的小面，注重口碑與體驗。面館大師馮興才一直堅持這個原則。
四：把握好與周圍小麵店的合作與競爭。和周圍已經開張的小麵店要形成明顯的對比，多觀察學習，取長補短，適時調整策略。
五：選人，熱情，認真、負責的員工。老闆要善於發現優秀的員工，並且留住他們，因為優秀的員工，善於用是值得服務留住顧客，有助於提升經營業績。
六：要重點經營去招牌特色面。作為一家特色面館，味道獨特、專修獨特、服務獨特，並注重自己的招牌產品，他幾乎是一家店的招牌。興鑫美食坊的八碗香果面在這些方面就很不錯。
七：跟著市場走。做餐飲行業，應該根據人們的不同需求及時微調自己的產品，比如根據季節變化提供各類養生食材搭配，注意附上你調整的食材的原因、食材的功效。
八：創造活躍氣氛。根據不同節日，選擇適合店面的活動開展，樹立開一家特色小面館的良好形象。
九：把顧客變「常客」，與顧客互動。多與店內顧客交流，收集顧客的意見和建議，比自己直接整頓更靠譜。
十：注重團隊培養，建立店面文化。團結一致，才能提供更加優質的服務。
㈡ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
㈢ 開一家正宗重慶小面加盟店需要多少錢
開店最大投入是您的門面費哦
㈣ 開一家重慶小面加盟店怎麼樣面值小麵店多少錢
開家面館建議自己學技術，自己創立品牌，不做加盟。
店鋪費用=房租+設備+裝修+原材料+人工費用+流動資金。
㈤ 面館加盟店十大品牌有哪些
對於想要做面館加盟店生意的朋友，一定想知道全國面館加盟店10大品牌有哪些？哪些面館品牌是名氣大的面館加盟店10大品牌？接下來小編就為您一一道來這10個面館加盟店品牌。
面館加盟店10大品牌NO.1 魏王面：首先要介紹的是以三國為主題的麵食餐飲企業—魏王面面館。既然是做餐飲的那口味好才是王道，怎樣做出好的吃的面條，魏王面面館加盟對此可謂是研究頗深。魏王面取南北麵食的精華，在融合的同時經過六年的潛心研製，在2014年正式對外招商加盟，這就是特色中的融合。開家魏王面管不算房租租金的話，投資只需要三萬元左右就能開家特色面館，這才是小本創業的真正選擇。安徽魏王面餐飲管理有限公司是安徽的一家專業從事餐飲管理、技術研發餐飲公司，總部位於安徽省會合肥。魏王面公司主要產品有紅湯面、白湯面、拌面20多個單品，另有炒麵、蓋澆飯、風味冷盤、上海湯包、煎餃等安徽魏王面在2014年榮獲誠信、用戶放心十佳品牌
㈥ 如何開一家特色面館加盟店小本創業賺大錢
特色面館加盟店科學經營管理：無論你做什麼生意，都少不了科學管理，果斷決策。開面館更是一樣。財務管理，員工管理都是一些老生常談的事情了。下面我就來說說原材料的管理辦法。面對著物價的飛揚，面館的成本提高直接威脅著面館的生存。怎麼辦?有的面館靠提高售價，有的靠偷工減料，有的靠把食品以次充好來扭轉乾坤，這些都不是長久之計，也不是明智之舉。對於這個問題，八碗香果面館為我們走出來一條成功之路，你就是靠改進技術，提高配方技術，合理選用原材料，合理搭配原材料，既不減少分量又不影響口味，實行量化把關，做到了物價上漲，面條價不漲，而且更營養健康美味，深受廣大的消費者的喜愛和面館經營投資者的熱捧。
㈦ 加盟開個重慶小麵店要多少錢華飛重慶小面加盟店有多少家
其實那座重慶小面子，就得看你所在的地方是什麼樣的消費習慣？能不能吃得習慣這種口味的純凈小面子？最主要的特色，那就是麻辣鮮香，那麼有的地方呢？他可能不吃麻那麼那話，你就得把這個口味適當的改進一下，另外還有，嗯，本土的，他們那種純情小面的做法呢，就是油特別大，那麼有的地方呢，特別忌諱這個東西他們不吃油特別大的上面看著飄著一層油，他們看著就害怕了，所以說呢，這也是需要改進的地方，那麼你要是做這些東西，首先呢，你就得看那個當地啊，他是不適合這個口味要怎麼去改進？要怎麼去調整？如果說你如果盲目的做，嗯，可能行不通，並不是說正宗，他一定就好適應當地的市場，適應當地的消費，這才是最主要的，更多的這些餐飲信息啊，你可以添加個關注，咱們都可以提供一系列的參考
㈧ 創業者開一家特色面館加盟店怎麼樣，在那經營才好
給特色面館加盟店選址是創業者們最需要關注的問題。創業者選擇一個好的經營地址，對於特色面館加盟店的成長，未來的發展也是很有幫助的。如果特色面館加盟店無法選擇適合開特色面館加盟店的位置，那麼這間特色面館加盟店肯定是難以走向成功的。
1、學校園區：面對眾多的投資項目，許多投資者往往不知道投資什麼好，據小編了解，現在開一家湖南米粉館十分有前景。每年扣除休假只做九個月，以湖南米粉館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求，是選擇用餐的依據，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門，到寒假暑假就要去尋找另類消息群，可能幾乎沒有人。
2、市場夜市：合理選址可以增加店內客流量，從而讓生意做得更加紅火，大賺特賺。夜市人，各樣各色人聚集之地，結合娛樂、購物、餐飲等五花八門，人多同行競爭多，所以湖南米粉館要強力講求特色，別人能做就能做，別人做不了就不能做!營業食間都以晚上為主，下午是准備材料：晚上從下午5奌開始至零晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。
作為特色面館加盟店的投資者看完特色面館加盟店的選址策略，看完特色面館加盟店的選址信息，了解了特色面館加盟店的選址方法，是不是知道如何給自己的特色面館加盟店選址了呢?給特色面館加盟店選址不好做，給特色面館加盟店選址需要有很強的能力，但同時，特色面館加盟店的優質店址也會成為特色面館加盟店的投資者通往勝利的途徑。
㈨ 闡述哪些地方適合開重慶小面加盟店
開一家小麵店選址是相當重要的，以下幾個地段比較適合：
一、商場
二、步行街或商業街
三、學校周邊
四、火車站或汽運站裡面或附近
五、居民區周邊
像商場、步行街或商業街、學校周邊、火車站或汽運站裡面或附近這些地段的房租一般的比較貴，但是肯定是開店的黃金地段，人流集中，購買力強，這就需要店面裝修個性化，產品有特色化，吸引人生意自然會好。
像居民區相對來說房租比較便宜，但是也是很好的開店選址之一，人員固定，很容易培養回頭客，這就要求服務和品質一定要做到位，留住了回頭客也就有了源源不斷的好生意。
以上選址經驗均來源於渝味重慶小面，望對你有所幫助。