『壹』 葯膳餐飲加盟那個品牌好有沒有推薦的
做葯膳這塊的華膳道很有-名,是個老字型大小,你可以問問看,別的我不了解。
『貳』 開葯膳館都要具備什麼條件,大概需要多少資金,
所謂葯膳,就是在中醫理論的指導下,用葯物和食物相配合,通過烹調加工,具有防病治病,保健強身的美味食品。它「寓醫於食」,將葯物作為食物,又將食物賦予葯用,葯借食力,食助葯威,既有營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
我們足見葯膳作為中華民族的飲食瑰寶,在越來越崇尚自然、健康飲食的今天,正受到越來越多人的歡迎,只要在菜品設計、營銷手段上加以策劃,葯膳將會迎來更多的發展機會。
多多少少你得懂點醫學方面的知識,有的人不能吃什麼葯,不能喝什麼湯,這些你總得知道吧?
在缺少這樣的東西下,你看你再加入什麼葯材,不會影響到原有的葯效!
『叄』 想開一家養生葯膳店,加盟好還是單干好
先說說單干吧,自己單干首先投入會比較大,而且所有的事情都要自己去跑,包括你要購買哪裡產的食材,你要一個一個地方的去看,然後各種許可證,你要去各種部門去辦,還有要自己談店面等等,當所有事情都整利索,店面開起來的時候,運營又成了一大問題,如果你有過經營管理的經驗還能好點,如果沒有,那就要經歷一段過渡期了。雖然說了這么多缺點,但是優點卻很突出,通俗點說就是利潤,你掙得每一分錢都是自己的,不需要跟別人去分。而且發展性比較自由。
再來說說加盟吧,簡單明了,你放棄了一部分的利潤和以後發展的自由性,換取了所有的便利,和若穀草鏜總部的扶持。
其實不管是加盟還是你單干,都是各有利弊,就看你的想法是什麼了。
『肆』 開一家葯膳養生館賺錢嗎
當今社會這類行業肯定是賺錢的,但是做生意還是講方法和模式,社會大趨勢肯定是賺錢的。
建議第一、先把養生葯膳館做好定位,主要是服務具體哪類客戶,針對點要突出。
第二、推出一個能口碑相傳的爆款服務爆款產品,便於傳播。
第三、如有好的商業模式加盟可能會少走許多彎路,如沒有前期一定做好調研。
第四、成本控制,所有行業想賺錢都必須要做好成本控制,前期預算做好,贏利點在哪一定要設置好。
簡單的講這幾點希望對您能有幫助,望採納謝謝
『伍』 葯膳滋補養生湯
黃芪
補氣、斂汗
★黃芪味甘,性微溫,歸肺、脾、肝、腎經,具有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫的功效;
★它可用於治療氣虛乏力、精神不佳、面色蒼白、呼吸短促、中氣下陷、久瀉脫肛、表虛自汗、血虛萎黃、內熱消渴等病證;
★現代醫學表明,黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、降壓和抗菌作用;
★還能緩解實驗性腎炎蛋白尿,增強心肌收縮力,調節血糖含量。
徐大廚推薦:氣虛喝黃芪黨參雞湯
★使用半隻雞和12顆黃芪與黨參一起煲煮;
★煲煮時,最好選擇砂鍋,因為砂鍋的透氣性好,可以使煲出來的湯更加得鮮美。
大棗
養血、安神
★大棗味甘,性溫,歸脾、胃經,具有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功效;
★大棗可生食、加工食用,最常見的是煎煮食用。
赤小豆
消腫、利尿
★赤小豆性平,味甘、酸,具有行血補血、健脾祛濕、利水消腫的功效,主治腹部脹滿、下肢浮腫、小便不利,並能通乳汁,為利下身水濕之良葯;
★赤小豆還具有利尿作用,對心臟病和腎病、水腫患者均有益,同時富含葉酸,具有催乳功效,還具有良好的潤腸通便、降血壓、預防結石、健美減肥等作用;
★赤小豆主要用於中葯材,常與紅豆混用,但兩者又有區別:赤小豆細長、稍扁,而紅豆比較圓;赤小豆煮後不易爛,質地較硬,紅豆煮熟後易軟爛,常用來做成豆沙。
薏仁
健脾、利濕
★薏仁性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效,可用於治療風濕身痛、濕熱筋急拘攣、濕痹、水腫等;
★薏仁的主要成分薏苡仁酯具有抗癌作用,可用於胃癌及子宮頸癌;
★它的營養豐富,對於久病體虛者、病後恢復期患者、老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
石斛
養陰、清熱
★石斛,性甘,微寒,歸胃、腎經,有益胃生津,滋陰清熱的作用;
★除此之外,它也能明目、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容,從而達到保健益壽的功效。;
★它還富含多糖、氨基酸、石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼,能有效提高機體免疫功能和人體內超氧化物歧化酶水平,適宜煙酒過度,體虛乏力的人群食用;
★用它和枸杞、沙參、麥冬、黃精一起煮湯,對陰虛體質有很好的的滋補功效。
記牢煲湯小秘訣!
葯材和湯水
要一起煮!
★首先,將葯材進行清洗之後,需要泡1-2個小時,這樣更容易溶出葯效;
★煲湯時,應該將泡好的葯材和湯水一起倒入鍋中,而且葯材加入的時間也是不一樣的,大部分是一開始就要放進去,少數葯材要後加入。
『陸』 市場上一份養生的葯膳湯,大概在什麼價位
-葯膳小食胡椒豬肚雞 傳統的燉雞配以胡椒佐料,鮮甜的雞肉透出微微一點辣味,口感奇特。 功效:溫中散寒、健脾開胃 肉鬆窩蛋菠菜 紅、黃、綠三色放在煲里水煮,不僅顏色搭配費盡心思,味道也頗有水準。 功效:生津血、降血壓、通腸胃 鍋仔歸參山葯豬腰 葯膳色彩最濃重的一款菜式,從原料到中葯搭配都十分講究,吃起來卻不見太多葯味。 功效:養血、益氣、補腎 鍋仔天麻豬腦 最常見的燉湯原料,加入天麻,非常適合經常用腦過度的人士食用。 功效:補腦祛風 荷香蒸鷓鴣 普通的蒸籠菜式,但經過廚師調制加入一些中葯佐料,使其別具一番風味。 功效:補肺潤肺、化痰止咳 響螺燉水鴨 用洗干凈的響螺片加上水鴨,燉3個小時左右的湯可以起到滋陰補腎的效果,補而不燥。 川芎白芷燉魚頭 川芎、白芷可以起到養血祛風、散寒止痛的效果。加上大魚頭一起燉,有利於抗感冒,止頭痛。 瑤柱花菇燉雞 來自大海的瑤柱益氣,與花菇的滋補互相促進,起到益氣養陰、補腎護肝的效果。 靈芝燉豬月展 靈芝燉豬月展靈芝加上豬月展除了可以補虛潤肺還可以提高肌體免疫力。該湯最適合一些身體素質比較差的人常飲。 市場上可以用來做滋補湯品的原料有很多,但不是所有的都適合秋冬食用。因為秋冬氣候乾燥,容易出現口乾、唇乾、乾咳、皮膚乾燥等,並由於肺損傷導致感冒、支氣管炎等疾病的發生;因此,飲食不當容易損傷脾胃,造成消化不良、痢疾、腹瀉等腸胃方面的疾病,所以秋冬進補應遵循生津潤肺的原則,多吃養陰潤燥、生津止渴、平補肺氣的食物。用作滋補湯品的原料搭配宜選擇西洋菜和鴨腎、桑杏和豬肺、昆布和瘦肉、白果薏米和小肚、雞骨草和豬橫猁等等。 滋補湯是一種飲食調養品,它具有口味鮮、醇和、食用後不口乾、針對性強、效果明顯等特點,可以在美食享受中達到保健養生的目的。但功效的體現是因人而異的,不同性別、不同年齡、不同健康狀況的人,可分別選適合自身的湯品進行調理和滋補。只有熟知自身體質,各取所需,才能取得良好的進補效果。同時江老闆還建議,在食用滋補湯品之前最好以水代茶,因為茶的作用有可能與葯膳相抵觸,進補效果就沒有那麼明顯了。 「煲湯」VS「燉湯」 在做法上也要根據喜歡的口感有所區別,滋補湯品有「煲」與「燉」兩種不同的烹調方式,煲是將鍋子直接放於火上燜煮,而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動,清而不混濁。一般來說,無論是「煲」還是「燉」都要熬足3個小時以上,而且最好在24小時內食用,既保證了它的口感鮮美又使它的營養可以被充分吸收,功效可以完全發揮出來。 據說,在以湯品進補的同時,若配上葯膳小菜補充調理,進補效果將會更好。這類菜品以天然和極富營養的食物為主,以食物中葯佐料。中葯的選取多為平和溫補型,經特殊烹制而成。既保持了原料本身的營養成分和鮮美味道,又保持了它的滋補有效成分。只要了解葯膳本身制定的功效和根據自己的體質加以挑選,無論是烹調成菜餚,還是製成糕點、麵食、粥品等,都能使你獲得葯膳的輔助調理效果。、母烏雞一隻,整下理干凈後過沸水,撈起放進燉鍋里(因為烏雞的裸屍有點嚇人,所以就不拍進來惡心大家了)。 2、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山葯50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克,全部洗凈。 做法:1、將已過沸水的雞放進燉鍋中,加入快滿鍋的水,大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。沸後打去浮沫,加蓋改微火煲上半小時。 2、再放入山葯、百合、苡仁,加蓋繼續煲。 3、前後共煲一個半小時後,放適量鹽,再加入紅棗和枸杞,加蓋再煲半小時。 4、煲至軟爛後起鍋倒進湯缽里即成。小雞的話,煲兩小時就軟爛了。不過,煲湯最好用老母雞。
『柒』 葯膳養生館加盟費具體是多少
前景不錯,但是要成長起來道路還是十分坎坷的,雖然現在人們都比較注意這方面了,但是要花高價來還有很多人是不捨得的,這樣你就必須選擇大一些的一線城市了,但是這樣無形中又增加了成本,還有一點就是現在國人誠信問題,所以你要建立威信也不是一天兩天才可以的,這些都是你必須要有大量資金支持的前提下才能做好的。總之要考慮的東西很多,就看你的資金鏈能有多大了
『捌』 葯膳火鍋加盟店哪家好
葯膳火鍋加盟店哪家好,首先葯膳火鍋店市場需求並不大,相比較葯膳可能更多人選擇清油火鍋,或者單純的葯膳堂之類的,選擇火鍋品牌加盟一定要看有沒有以下要求
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
『玖』 為什麼那麼多人加盟陳農夫葯膳
因為是國內成立比較早的葯膳加盟品牌,98年就成立了,如今已經21年了,不管是從沉澱上來說,還是經營模式,或者產品上來說,都能夠吸引很多的人去加盟的
『拾』 本草養生湯加盟哪家好
俗話說「葯補不如食補,食補不如湯補」,在原有湯的基礎之上葯膳添加了其他特色葯食同源的食材,增加人體吸收所需的營養物質葯膳採用酵溫,結合科學搭配,把「苦口良葯」變「可口釀湯」,在不同季節能夠推出不同養生湯品。在門店經營服務上,顧客至上一直以為都是本草釀湯館經營的宗旨。