A. 加盟做烤魚好還是自己學好
我個人認為：
第一、烤魚的烹飪方法並不復雜，您可以在加盟的時候學習，也可以自己在其他烹飪學校學習。一般來說，無論在哪裡學，製作方法都大同小異，您的烹飪技藝水平相差也不會很多。
第二、加盟運營還是自己經營，關鍵的是在於自己開辦烤魚店後的運營方式。如果加盟某一烤魚品牌，您需要向其交納一筆加盟費用，然後可以使用該品牌開展經營，在烤魚店的裝修、烤魚菜譜、烤魚製作方法上，可能都與您加盟的總店的風格是一致的。如果自己學習烤魚技術，然後自己開辦烤魚店，則可以完全按照自己的設想進行店面裝修、菜譜安排和烤魚製作，自己開辦的店有自己獨特的風格。
第三、簡單地說，比如您想經營一家有烤雞翅、漢堡喝飲料的店，您至少可以有兩種選擇：一是獲得麥當勞、或肯德基的加盟授權或委託經營授權，使用他們的店名、裝修風格、食品製作工藝等，但是需要向他們交納經營費、並在經營管理上符合他們的統一標准和要求；二是自己起店名、自己想怎麼裝修就怎麼裝修、在食品製作上可以風格自成一派，也可以在一定程度上模仿其他店的風格，進而形成自己的品牌和特色。
第四、加盟的好處在於，可以憑借連鎖的品牌效應，迅速打開市場；統一的經營管理模式能使烤魚店經營規范有序並獲得顧客認可；弊端在於需要交納一定數額的加盟費，會直接導致存利潤的減少。自己經營烤魚店的利弊則與其相反。
第五、關於選擇加盟還是自營。如果在大城市，適合加盟，因為大城市裡的相同的烤魚店數量比較多，競爭比較激烈，憑借品牌效應能夠提升競爭力；如果在小城市，適合自己經營，因為小城市或小城鎮的烤魚店的數量比較少，競爭小，沒有必要花費大量加盟費用加盟經營。如果在創業初期，適合加盟，因為開始自己可能對烤魚店經營不了解，甚至不知道如何開展經營，通過加盟可以迅速使烤魚店進入平穩運行的常態；如果在創業後期，可以考慮自己經營，因為自己已經對烤魚店運營程序熟悉，且積累了大量的客戶資源，自己經營可以減少加盟費用的開支，在這個時候，是否退出加盟可以根據自己情況決定。
以上建議，僅供參考。
B. 大家好，我自己開了一家烤魚店創業，總共投資30多萬。開業到現在4個月了。生意不好每個月就只能保住工
投資30多萬的烤魚店，應該是加盟品牌店吧？路段怎麼樣？如果路段不錯，你現在剛剛能夠做到收支平衡的話，只要不虧本，我建議你最好養店1-2年，這個是必須的，另外需要的是多做一些活動，綁定一些老顧客，比如一些營銷活動，少賺或者不賺錢都可以。
另外，即便你考慮要退出，把鋪子轉讓出去，那麼也一定要把店子做得比較火熱的樣子，這樣才能夠轉一個好價格，中國經濟再怎麼差，吃這個東西永遠是不會改變的，既然都做到這個份上來了，努力專研再堅持下去，相信你一定能夠獲得成功，往往成功的人就是比別人更多的堅持！
C. 我想開個烤魚店 心裡很猶豫 請大家幫幫我謝謝了
你好！本人做酒店餐飲管理業務五年。
建議:
1:試著去其他烤魚店吃吃,最好去十家地方品嘗,借機會和老闆或者服務員聊了天,考察。
2:待得了解這方面一些你未知的情況後,你感覺那方面可以參考,然後再做出一些選擇答案。
3:選擇好地理位置,這是必需的,寧願多花點錢,在個好一點的地方開長久,也不要在個無人的地方等。
4:建議你在開之前,和附件管理餐飲,城管,治安,打好關系,這是必要的,為保障以後生意平穩上升。
這些以後你辦證時,會和他們打到關系的。
5:員工:盡量請自己的熟人,親戚,畢竟是小本生意。烤魚師傅一定要專業的,味道要做到大眾口味,那你這家店客戶會回頭。
6:裝修,其實不需要大破費,因為只是普通的烤魚店,做到好打掃,看的干凈,就可以了,等以後慢慢做起來了,再看這辦,前期投資那些方面,你必須考慮清楚,要投資的有回報的那類。
7:購買座椅方面,最重要的是牢固,至於裝修特色其他方面,這類完全沒必要,因為你還未了解這行。
8:采購，也就是每天要買新鮮的魚,材料,(用品較少)等,看你附近那裡便宜,距離又不遠,最好比較近,自己參考一下價錢,然後可以長期合作,每次讓他們送過來,或者自己購買。
9:這方面准備好了,就差開張的准備了，開張前,盡量在周圍做下傳單廣告,日期註明那天開張,時間,打折,什麼優惠..而你的朋友也可以邀請,但最好邀請有利於你的。
10:最好,你要自己努力去思考,去鑽研,才會進步,重小做起,說不定不久,你開十家,百家分店。
誠信-毅力。
D. 開烤魚店有發展前景嗎魚當道烤魚怎麼樣
烤魚的市場前景是很不錯的，但是不建議加盟。
首先，加盟費一般至少幾萬塊起，那些宣傳沒有加盟費的會有其他的收費；
其次，真正的核心技術很多是不會傳給你的，就算傳給你你掌握的也只是一個皮毛；
第三，你見過市場上有任何一家加盟店做的超過10年嗎，做餐飲一定要深入學習，特別是創業，要懂行才去做。
E. 開一家烤魚店需要多少錢 求幫忙
開烤魚店，100平米左右的。不算房租水電。那麼你的初期投入在3萬元左右。置辦一些設備。剩下的就是房租什麼的。你自己加。開始你肯定得自己干。那麼你學烤魚技術。就找王華。我也是從他那學的。他的配方好。關鍵是包學會。而且價格便宜。 還有就是你開店的時候可以適當給點優惠啊。發發傳單啊。
後期店面生意要好的話。可以考慮擴大。裝修的費用。你准備2萬左右吧。也許不要太好的裝修啊。
F. 我想自己創業開烤魚店，但是沒有開店經驗，朋友勸我加盟有魚吃紙上烤魚這個項目。請問大家到底是加盟
加盟是為了增加競爭壁壘。只要是這個品牌能為你在今後的運營過程中形成更有力的核心競爭力，那就值得加盟。你朋友說的有魚吃紙上烤魚，經過了市場的認可，是多年沉澱出來的結果，它是有影響力的，而不是迅速造勢火起來的東西。它的品牌符號、名字，都間接代表了某一領域，比如Nike就是球鞋，沙縣就是小吃，有魚吃就是紙上烤魚。總的來說，還是加盟有魚吃紙上烤魚比較適合你。
G. 想開個烤魚店一般要多少費用呢
其實現在很多人都想要開一家烤魚店，主要是因為大家都注意到現在魚肉價格平穩不想豬肉那樣價格不平穩，但是所有現在烤魚市場中帶湯的烤魚店面過多，如果貿然去選擇不是明智的選擇，所以想要開烤魚店一定要選擇特色的烤魚，建議大家可以選擇轉爐烤魚也是一個不錯的選擇，學費只需要幾千塊錢就可以學會，學成以後還送設備以及店面管理經驗。
烤魚店費用：烤魚店詳細費用了解
H. 烤魚加盟，什麼品牌最靠譜
現在市面上烤魚品牌很多，韓魚客就是其中一個，韓魚客在保持燒烤的原有風格上，結合現代人的飲食習慣和現代烹飪，融匯了「腌、烤、煮」等多種工藝，帶給大家別樣的體驗，韓魚客烤魚製作使得消費者所選擇的也是健康、營養的特色美食，同時店內消費的價位也不高，所以能夠解決大眾對美食的需求，做到讓消費者越來越滿意。
韓魚客從草魚、鯉魚、鯽魚、鯧魚等多種選擇。在重形美、口感美的同時，重視膳食營養成分的攝入比例。腌料中有多種營養物質，料入魚肉，魚鮮味美，營養健康。而且韓魚客品類多，八大系列，韓式烤魚、中式烤魚、私房名菜、甜品、涮菜、時尚飲品、小吃等美食
I. 烤魚加盟靠譜嗎
烤魚加盟要看。有沒有實體店，然後其次就是味道。盡量要多品嘗幾家味道。選擇最。好的，味道。做餐飲如果說沒有好的味道很難有客戶。希望能夠給個採納謝謝。
J. 餐飲行業開烤魚店賺錢嗎
想學烤魚，首先自己要對烤魚有了解，並且自己要會做烤魚，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。學習烤魚不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去烤魚店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習烤魚最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開烤魚店的，所以這方面前途還是很不錯的。
