⑴ 能賣遍全國的山東大饅頭，到底有什麼特別之處
山東大饅頭哪裡最有名？我說我們老家萊州大饅頭最有名，萊州農村家家都有八人的大鐵鍋，用木柴燒火，最大個的大棗餑餑有2斤重量，面硬，真是又甜又香，吃了這頓還想下頓。紅紅火火。所以，每年從臘月二十左右開始，各家各戶就都開始忙著蒸大餑餑，一直持續到年根，幾乎整個正月里都不用做麵食了。山東文登的花餑餑，距今已有300多年歷史了。
饅頭個大，面白，筋道，吃到嘴裡麥香濃郁，還有淡淡的甜頭。春節她會做棗花，棗山，棗卷;糖包有糖壽桃，糖魚，糖元寶。這種老味道是山東最好的大饅頭，永生難忘。然後用柴火蒸出來，一邊蒸饅頭的香味就不斷的飄出來，記得每年做完饅頭，揉面揉的，渾身疼，但還是高興，因為過年了，不想現在的孩子，體會不到我們小時候的快樂。
看上去非常白，過年回家在吃飯的時候看看老媽蒸的饅頭黑黑的，老媽說是自己種的麥子磨的，這種饅頭沒有添加任何東西，吃起來濃濃的麥香味，非常的好吃，感覺又回到了兒時，流行於山東膠東一帶。尤其是威海青島煙台。膠東花餑餑距今有三百多年歷史，不僅外觀好看，而且是純天然手工製作，營養美味，健康環保，是山東省省級非物質文化遺產。
⑵ 上海哪兒賣純正的山東大饅頭
東古城
⑶ 這樣做山東大饅頭，你會做嗎
山東膠東大饅頭的詳細做法，學會這樣做，成品又白又香又筋道，其實道理非常簡單，大家只要在製作過程中，記得一定要多揉面，將面團發酵時所產生的氣體全部揉出去，只有面團揉透了，成品才會更筋道好吃，其二，揉好的饅頭胚一定要醒發一下再開始蒸製作，還有注意的問題大家記得看最下面的小貼士哦。
7、取其一個分好的劑子，在案板上撒上乾麵粉，將其揉成饅頭胚狀態， 8、將揉好的饅頭胚放入蒸鍋中醒發15分鍾，然後將其開啟大火燒開後，轉中火繼續燒27分鍾，最後關火燜上五分鍾後再打開鍋蓋即可，白白胖胖的大饅頭出鍋嘍。
⑷ 山東大饅頭哪裡有賣
他們那個大饅頭真的是特別的好吃的，咱們可以去買，而且這個饅頭哪裡都有賣的，你可以去超市什麼的去看看。
⑸ 老面山東大饅頭怎麼做
老面饅頭怎麼做
材料
老面 100g,中筋麵粉 800g,南瓜泥 500-600g,細砂糖 60g,酵母菌 3.5g,鹽 2g
做法
1、將所有材料搓成光滑狀面團。 面團放在室溫下鬆弛約5分鍾。
2、面團擀成長約70公分,寬約15公分的薄面團,再以三折的方式黏合。
3、再將面團均勻地向四周擀開,擀平,使得面團之間緊密黏合。
4、團捲成圓柱體後,再從中心部位向兩邊輕輕搓數下,好讓面團粗細均等,面團搓成長約50公分的圓柱體。
5、將面團切成16等分,放在防沾紙上。 面團直接放入蒸籠內,蓋上蒸籠蓋進行最後發酵約30-40分鍾。
6、鍋中放入冷水，將蒸籠放在鍋上，以中火蒸約12分鍾，時間快到前3分將蒸籠蓋子稍微掀開一個小縫時間到就關火。再放置3～5分鍾後,再完全打開蒸籠,這樣蒸出來的饅頭才不容易皺皮。
⑹ 山東大饅頭有傳說中那麼好吃么
山東大饅頭非常的好吃，而且非常的松軟，山東人都特別喜歡吃饅頭的，所以我覺得山東的饅頭是最好吃的
⑺ 看望一哥們，提幾十個山東大饅頭好不好
1
看你們感情了，感情好提什麼都沒話說
2
看是不是那饅頭真的那麼好吃了，要是真的好吃而你的哥們又不是每天吃到了，那也可以
⑻ 山東大媽賣饅頭年銷1000萬元是真的嗎
山東威海文登區46歲的林紅，每天在小屋裡圍著饅頭大作「文章」，用自己的一雙巧手創造了一個奇跡：短短3年時間，她的「花餑餑」就銷售到全國各地，年銷售額超過1000萬元。 在膠東地區，過大年蒸餑餑，寓意著來年日子蒸蒸向上、紅紅火火。因此，每年從臘月二十開始，各家就開始蒸大餑餑，一直持續到年根，幾乎整個正月都不用做麵食。而文登的花餑餑，距今已有300多年歷史。圖為做好的花餑餑造型逼真，栩栩如生。
⑼ 上海巴比饅頭的加盟費到底是多少啊
投資金額：1、三年品牌使用費：1萬元。
2、商業信用保證金：2萬元。（退盟後返還）
3、店面裝修費用：1.5萬—2.5萬元左右（具體根據店面大小而定）
4、設備購買：1-2萬元左右。
5、店面廣告：5千元—1萬元（根據店面面積而定）
6、其他費用：5千元左右。
在不包含房租時計算合計7—8萬元左右
管理費及門店評估費用暫時不收取，運輸費用根據實際距離情況而定。
收入
日銷售營業額
4000（單位/元）
門店分品種銷售平均毛利率
40%
日銷售營業額銷售額毛利率
1600
月銷售營業額銷售額毛利率
48000
費用
營業房租
4500
住房房租
2000
員工工資（3人）
4500
煤氣
3000
產品包裝費
500
員工福利
1200
其他雜項
1500
利潤
月純利
30800
利潤參考:以一家店鋪日營業額在4000元/每天，則月銷售額為12000元/每月。具體花費如下
⑽ 山東大饅頭很好吃，怎麼做啊
先發面，放點酵母或老面，發好後在揉面，要是掌握的好的話，饅頭才會好吃。。蒸饅頭就不用我說了吧。不會哦的話加我QQ我在詳細的教你