A. 剩餘的饃 怎麼做好吃
剩餘的饃的做法步驟:
1.將剩饃切成片備用。
2.碗中打入2個雞蛋攪拌,撒入適量的黑胡椒粉和鹽巴繼續攪拌至均勻,然後將饅頭片沾滿蛋液,平底鍋預熱,放少許食用油即可,放入饃煎至兩面金黃色即可!
3.待饃片兩面金黃後,即可盛出食用了,有雞蛋的香味!
拓展資料:
饃是北方特色傳統麵食,是把麵粉加水調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形多為半球形。南方稱「饅頭」,北方根據不同地域有「饅頭」、「饃」、「饃饃」等多個名稱。
把饃(燒餅)掰開加食材的吃法,就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃,夾菜的叫菜夾饃,還有大油夾饃、辣子夾饃等。
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成,由於選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨特風味。
B. 哪裡教鐵板裡脊肉夾饃做法 梁三卷饃培訓班 吊爐燒餅培訓
裡脊肉夾饃做法
主料
裡脊肉
土豆
饃饃
輔料
孜然
鹽
辣椒粉
澱粉
醬油
胡椒
裡脊肉夾饃的做法步驟
1.
土豆削皮
裡脊切薄片用澱粉醬油抓勻腌制20分鍾
2.
裡脊炸一遍涼一會炸第二遍
放鹽辣椒粉孜然拌勻
3.
土豆切片炸熟出鍋
4.
饃從中間切開不要切斷
中間可夾菜
在油鍋里煎至兩面金黃
5.
夾好土豆裡脊肉
開吃嘍
有綠色蔬菜就更美了