① 台灣小吃店加盟大匯總
[摘要] 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃店加盟:小小驚艷的車輪餅 這可是S.H.E組合熱推的台灣小吃,外形圓溜溜、金燦燦,像車輪一般,外皮甜軟,內餡兒的種類也越來越豐富,比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒,還有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一個就停不了口了。 台灣小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若說珍珠奶茶,台灣便是發源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶製作的,口感醇香,珍珠丸子點綴在里邊,非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰塊等的產品,也是台式飲品的好推薦。 台灣小吃店加盟:經典必食台灣鹵肉飯 印象最深的就是鹵肉飯,這可是台菜當家美食。鹵肉飯講究,五花肉要肥瘦均勻,切成小塊,加入鹵蛋,做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角,味道就自然出來了。 台灣小吃店加盟:叫法出位大腸包小腸 這可是有年頭的台灣小吃了,將糯米腸和西台式香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住台式香腸,然後再放在烤爐里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台灣小吃店加盟:混搭味覺麻辣鴨血煲 如果說有特別味道的小吃,那就是這道。台灣匯聚了多種地域文化,也汲取了各地的味道,這道小吃用骨湯調制湯底,加入各種食材,又好像結合了四川的麻辣口味,湯底紅亮,多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。 台灣小吃店加盟:傳奇故事檸檬愛玉 用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液,放在沸水中凝固成凍,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼,口感極佳。半透明晶瑩清冽,酸甜爽口。 台灣小吃店加盟:寓意豐富棺材板 這算是台灣小吃里最具地位的一道,來自台南,將厚實的麵包挖空,然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等,再澆上醬料,用刀叉來吃,麵包外皮酥脆,內里因為吸收了塞餡兒的醬汁,軟軟糯糯的,非常好。棺材板寓意陞官發財,寓意豐富,不得不吃。
② 錢大媽盈利模式是什麼樣的
錢大媽盈利模式是:不賣隔夜肉,賺取加盟商1%利潤抽成。
錢大媽盈利構成可分為供應端和營運端。在供應端以8%左右的加價率打平成本,在門店端賺取加盟商1%的利潤抽成以及加盟費、品牌使用費等其他收益。同時利用按銷定采、每日清算等制度做到零庫存,不壓貨。
錢大媽的具體盈利模式:
1、此前,錢大媽在商品供應端加價12%至15%為門店供貨,才能打平供應鏈成本,這使得門店端的商品零售價高於市場平均價20%左右。但隨著門店數增多,錢大媽目前將供應端加價率控制在6%至8%左右,即可打平成本。這使得錢大媽商品零售價與周邊生鮮市場持平。
2、錢大媽將門店最短間隔距離從300米縮短至250米,周邊客流要求也從2500戶降低至1000戶至1500戶。有業內人士分析稱,這是錢大媽採取「蜂窩戰術」,試圖迅速提升市場佔有率,建立競爭壁壘的表現。
3、錢大媽的加盟模式發生改變,衍生為「加盟商+店長承包制+城市內部加盟」三種體系並行。這一方面使錢大媽在快速擴店的基礎上提升其標准化管理能力,另一方面也為其開辟出新的盈利渠道。
注意事項:
1、錢大媽的經營模式,是所有實體行業都應該學習借鑒的地方,它就類似於大東鞋業,就說不賣過季的鞋子,鞋子到後期的話,就打折特賣,賣不掉的送也要送出去,他這種模式加速回攏了資金,少了倉儲人工等成本,以及貨物越放越折舊的損失,還增加了顧客的黏性。
2、錢大媽實際上是在做生鮮平台化,它一邊對接肉、菜等品類供應商,成為其大批量、低價格銷售的渠道商,另一面鏈接加盟店等商戶,為他們輸出商品資源、品牌管理、運營技術等支持。
參考資料來源:錢大媽官網-品牌簡介
③ 加盟 本來鮮與菜當家哪個好
個人可以兩個餐飲品牌都去實地考察一下,對比一起各自的品牌優劣勢呢