A. 怎麼加盟南翔小籠包
加盟很難的。要求條件比較高,如果有餐飲經驗,可以找他們談談。
如果不想花錢又想做,可以找個不錯的店學一下,也可以請個師傅,打上海南翔小籠包的牌子就行了。
B. 南翔小籠包加盟需要怎麼做呢
這個會做的太多了 不過還是要找一個專業的 比如我覺得上海先豪餐飲 就比較好
C. 南翔小籠加盟.魚龍混雜.我想找正宗的.....
從五個方面去查驗這個企業.
南翔小籠是上海特色小吃,中華名點,因為他有特色,所以假冒仿冒在網上到處可見,消費者加盟商一定要認准以下相關資料,
1;專業小籠食品廠營業執照
2;相關產品證書[上海市特色餐飲品牌]證書
3;相關企業證書[上海市三優企業,三優產品]證書
4;小籠配方有它嚴格的保密程序,聯營,委託加工小籠配方絕不可能外傳,更不可能傳授技術。
5假冒仿冒的企業網站修飾比較好,甜言密語,什麼報刊電台宣傳,請他們出示原件看一下,看不到的,典形的吹牛,更理鋪的是對外宣傳傳授技術。
D. 上海南翔小籠包介紹 有詳細的嗎
制皮;做小籠湯包的麵粉,應選用高筋麵粉為宜,只要有一點點發酵就可以了,如果面發酵的過度,包子成熟後,麵皮中有很多空洞或相當松泡,那樣一來餡子中的汁,就會被包子的麵皮吸收,湯汁就大大地減少了 這個也不專業就是了 想學真的可以上上海先豪 學習培訓
E. 九蒸鮮包子加盟費多少錢
山西獨一味湯包:山西獨一味湯包融合祖傳絕技和天津狗不理、開封灌湯包等名吃製作特色,以「皮薄、餡大、味濃、汁多」著稱。擁有以「精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包」為主的十幾種品種配方和製作工藝。開湯包店投資少,見效快,兼營其他風味粥類、湯類、小菜。生意會更加火暴。實在是小本經營者不錯的項目。%D%A什錦包子製作配方及工藝流程:在繼承傳統包子的基礎上,我們又研製推出了什錦包子,品種有 20 多種形成了包子宴,如:翡翠芙蓉、小人參、香菇、三鮮、西芹、豆角等,什錦包子依次品嘗可調變中耐尋味,妙在其中,口感上分層次,漸入佳境。%D%A開封灌湯小籠包子:聞名遐邇,開封面點名師張學敏的灌湯小籠包子製作技藝精湛,制出的成品形似菊花、褶褶均勻,面白筋軟,晶瑩剔透,灌湯流油,肥而不膩,並創制了多種餡料,如:香菇、冬筍魚茸、蟹黃、蟹肉、翡翠、山楂、奶黃等十餘種新穎別致的灌湯包子。在口味上也創制了鮮咸、咸甜、麻辣、香辣、香甜、甜美等味型,製作上特別注重選料和營養搭配,在保證絕美口味和成形美觀的前提下,使包子盡可能達到膳食平衡。%D%A川味湯包和小籠包子:湯包和小籠包子都是很受歡迎的小吃品種,幾乎在全國各地都可以見到。湯包和小籠包子用料普通,風味獨特,價廉物美,是小吃店的最佳選擇品種之一。我國著名的湯包和小籠包子品種中,淮揚的 「 文樓湯包 」 、 「 蟹黃湯包 」 、四川的 「 小籠湯包 」 、「 龍眼包子 」 等均為精品。%D%A蟹黃湯包:江蘇靖江有種蟹黃湯包號稱中國的神奇包子,其獨特個性,一是於製作絕,二是因為吃法奇。與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、及揚春富春包子並稱為「中國四大名點」。靖江的湯包湯是包在皮裡面的,製作工序有十幾道之多。蒸的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,幾近透明,透一動彈,便可見裡面的湯汁在輕輕晃動,使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不了解製作方法的人,還以為湯汁是用注射筒注射進去的呢。你可千萬不要急著下口,不然可就要出洋相的。這里交給你一道口訣,叫做輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯。%D%A湖南牛肉麵、貴州雞湯面:如今,市場麵食品種繁多,大都缺乏特色,不能在大眾麵食里跳出來,根據這一狀況,我們引進了在市面上非常火爆的湖南牛肉粉(面)和貴州雞湯面兩大特色麵食。湖南牛肉麵」是以牛肉、牛雜、牛筋等為原料,「貴州雞湯面」是以雞架、土雞為原料,輔以幾十種中葯,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,根據不同的口味可調出辣、不辣或微辣,以適應南北口味。此店雖在武漢多達數百家,但家家生意好,人人都賺錢,尤其學校、車站、商場、游樂場等地段生意更興隆。在車站旁開店的黃師傅說:「我每天可賣800-1000碗,現在又開了兩家分店,生意都不錯。每碗的成本不超過2元,銷價3.5-4元,每天的利潤當然很可觀」。%D%A美果酸辣粉:一個尋常而普通的粉絲,只要通過簡單調制,就是一碗熱氣騰騰,香氣撲鼻,五顏六色,晶瑩透亮,酸辣爽口的美果酸辣粉,就連業內人士吃了都稱贊說:「莫說兩到三元錢一碗,就是賣到7至8元錢一碗也值。」而成本呢每碗只需0.73元左右,可見真是味美價廉、利潤高的特色食品。%D%A奧妙在於開發人員廣泛收集四川、重慶一帶精典酸辣粉配方,結合湖北、雲南、湖南、福建等地特色粉吃秘技,幾年親身實踐歷經上千學員免費品嘗,用中香料葯材等熬制出一種「奇香紅油」調制的酸辣、麻辣、醬香、肉絲、牛柳、開心、清爽等多種口味,南北各地男女老少,都能吃到自己滿意的食品。主味酸辣開胃增食,讓人百吃不厭,哪裡開店哪裡火,投資幾百元可開業。公園、學校、工廠、食堂、超市等作早中晚餐或休閑食品都是經營的好地方。開店擺攤均可、如開一間30平米的店日營業8-10小時;至少可賣出400-800碗,日利可達500-1000元。%D%A雲南名吃過橋米線: 原料配方 上等秈米(多少不限,制米線用)。豬排骨、大骨、整雞、火腿(以上是湯料)。生豬肉裡脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻(以上是過橋用鮮料)。胡椒粉、味精、食鹽。%D%A海味粉絲、菜素粉絲:海味粉絲是一種新興的模擬食品,其製作方法簡單,成本低廉,產品潔白味鮮,深受消費者喜歡。菜素粉營養十分豐富,它可隨加入的天然蔬菜色素,相應呈現也多種色彩,同時還增加了人體所需的葉綠素、維生素、胡蘿卜素等多種營養元素。菜素粉絲保持了蔬菜原汁的味道,再加上口感、風味獨特,深受消費者歡迎。%D%A大眾小吃也賺錢 粉皮涼粉利百元:涼粉、涼皮的加工技術簡單、成本低,投資只需幾百元。利用簡單工具,購買一些原料即可生產。所調製成的涼粉滑嫩爽口,不韌性,耐咀嚼,味真純朴與傳統製法相比不酸,不粘、無雜質,無異味,無霉變,符合 GB2713 規定。一碗涼粉 1 塊 5 毛錢,一天生產 200 碗,核算一下,除去原料成本,那麼我們一天可以收入 150 塊。加工製作粉皮、涼粉不失是一條當日投資,當日就賺錢的「短、平、快」致富項目,本技術適合資金少,經驗少的投資者上馬。%D%A三招做皮凍 好吃易學:皮凍是製作湯包餡心的重要原料,也是涼拌的良好佐餐菜餚,深受家庭、食堂、餐館的歡迎。加工皮凍投資少、見效快,銷售途徑多樣,前景廣闊。%D%A東北大拉皮: 東北大拉皮是東北的名小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛%D%A開口露餡水餃:妃子笑開口露餡水餃是國家烹飪大師融合祖傳「開口水餃」秘笈,整合中華水餃流行元素精心烹制而成,憑借其先進的現代烹制工藝、世界一流的烹飪大師設計、考究的選材用料、精湛的製作技藝和高度的現代化生產能力,成為中華飲食文化流行的前站,潮流的風向標,引領中華飲食文化流行風潮!國家烹飪大師們不斷推陳出新,不僅永遠引領中華水餃行業最新潮流,而且處處樹行業典範,盡典名家風采。%D%A水晶包裹飯、水晶餃子、包子: 東北大拉皮是東北的名小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛%D%A海味鮮雞肉包、春節家制風味餃:四川涪陵市居民夏萍在城內一家效益不好的企業工作。 1994 年辦理了停薪留職手續後回家加工海味鮮雞肉包出售。由於該肉包營養豐富,口味鮮美,深受消費者青睞,因此,她每天只一個人加工就能凈賺 50 元。現提供這種肉包的加工方法,供城鄉尚未脫貧的群眾模仿加工。%D%A土家掉渣燒餅: 2元一個中式比薩,又名:土家燒餅、 土家掉渣燒餅 , 一天賣出3000個比薩,收入6000多元,地上到處都是丟棄的比薩袋,排隊購買的奇觀,讓行人、計程車司機駐足、停車觀看,漢版比薩,中國燒餅歷史上一次突破與創新,帶給你日進斗金般的賺錢商機!%D%A中式漢堡包:近年來,越來越多的洋快餐長驅直入我國的大中城市,它們以速度快、營養全、嚴格管理、服務好、環境美等優勢一路走紅,特別是在兒童領域造就了一個巨大而潛力的市場,中式漢堡包是在西式快餐的基礎上,採取科學配方,科學烹調,製作出色、香、味俱全、營養價值及其豐富的有中國特色的中式快樂餐製品,本品適合於工業化生產,便於在全國各地推廣。%D%A紅油煎餅、黃河夾肉餅 :陝西的張先生從下崗到賣菜,再到跑貨運,不但沒賺到錢,反而賠了10多萬。現在,不僅還清了債務,而且建起了樓房。他投資了300元,買了一個平底鍋,一個煤爐,一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口,如今的食客絡繹不絕,常常排起「長龍」等買。當我們問他每天純收人多少時,他憨厚地笑著說:「不多,就兩三百元」。 產品特點:紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油,色澤鮮紅,透明晶亮,辣而不嗆,
F. 上海南翔小籠包的製作基本方法
這位朋友你好:
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。
希望我的答案你能滿意,謝謝!
G. 小籠包南翔培訓怎麼樣哪裡有正宗的
你再發十遍也不會有人回答你的,南翔小籠包的話1980是可以的,但是加盟費太貴了而且賺不到很多的錢不是很劃算,現在市場看中的是時尚,新穎,突破,推薦你一家連鎖加盟的,有總部有後台的, 德 志 生煎,一個包子,他們做了15年!!!
H. 南翔小籠包加盟費多少
誰知道加盟上海南翔小龍包要多少錢?
I. 江西有上海南翔小籠包加盟嗎
江西祥和最新火爆加盟項目正宗南翔小籠包,免費招商加盟,最新優惠,好處多多,歡迎前來咨詢,地址南昌洪城大市場五華二區227號 詳情可以在網路搜索江西祥和