1. 珠海特色小吃
海鮮..燒蚝..
還有茶果..
2. 珠海有什麼特色小吃
豬腳姜:豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去濕、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。
3. 特色小吃店加盟
華萊士挺好
4. 珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介紹
以下是珠海十大特色美食:
1、白蕉禾蟲
白蕉的六圍、七圍、八圍,及鶴葉新圍墾區的灘塗,潮田最多。每年有兩個收獲季節 ,在清明後的舊歷初一、十五潮期收獲,稱「荔枝蟲」,在舊歷八月十五前後收獲稱 「秋蟲」。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質,是一種風味獨特的食品。
2、清蒸脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚,肉質脆而爽口,因產於南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足,滿足脆肉鯇配養條件。脆肉鯇的營養價值也是極其之高的,蛋白質比普通鯇魚要高,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆的特點,尤以魚肚部分最佳,這種魚肉質帶有韌性,所以烹調製作繁多,生炒、蒸、燉等各具風味。其中清蒸脆肉鯇更是保留了魚肉的醇香質感,甚是美味!
3、白藤蓮藕
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物,以肥碩、多粉、松化無渣馳名,在港澳有盛譽,並以之匱贈親朋。大凡酒席宴客,無不推出。其做法主要有「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」。
4、珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚,味膩香而無腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。冬前春後是最適合吃螃蟹的季節,每到這時,蟹肉豐且嫩,數量也多,所謂「蟹封嫩玉雙雙滿,殼近紅脂塊塊香」。珠海膏蟹相對於普通螃蟹而言,蟹肉更加鮮美,營養更為豐富。膏蟹的做法也有很多,比較出名的菜式有「蟹黃扒瓜甫」、「蟹肉炒魚肚」、「蒸膏蟹」及「蟹肉銀針桂花翅」、「穌炸蟹盒」等,堪稱佳饌。
5、橫琴蚝
珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名。橫琴島位於鹹淡水的交界處,陽光適當,溫度適宜,水質干凈,生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美,味道清甜,素有「海洋牛奶」之稱,具食療、滋補功效,以大、肥、白、嫩、脆而傲視同類,來到珠海一定不要錯過橫琴蚝的美味!
6、豬肚雞
豬肚湯湯水濃郁,湯料足,環境好。這個季節吃豬肚雞也是很好的,滋補。
7、干煎大明蝦
金灣大海蝦又稱"大明蝦",為海產八珍之一。干煎大明蝦這道佳餚為了保持海蝦鮮味,只是將其用鹽花腌了10多分鍾,再沒有加其他配料,所以吃起來特別有彈性,一口咬下,肉質鮮爽,外皮焦香,滋味甚美。
8、蚝皇鳳爪
廣東人嗜食雞爪,吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細,先煮後炸再燉而成。肉質細嫩,滋味鮮美。
9、金鰻戲鱔
一魚兩味同於一碟中一菜中,名曰:金鰻戲鱔。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。鮮香微辣,醒胃美味,還具有具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。
10、斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹,其色澤光亮,肉質嫩滑,口感好,味道鮮香,營養價值高,含有豐富的蛋白質,是滋補佳餚。
5. 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開?
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
6. 珠海有什麼必吃的特色小吃
1、橫琴貴妃蚝
近海牡蠣,生活在橫琴島周邊海域。這里潮流暢通,海水鹹淡適宜,溫度適中,水質肥沃無污染,非常適合蚝的繁殖生長,因此橫琴蚝身體肥碩,鮮嫩質美,清甜味香,以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」享譽海內外。蚝是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品,經常吃蚝可使皮膚潤澤光滑、潔白美觀。
拓展資料:
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。這種小吃,已經是一種在當地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。
7. 珠海有啥特色小吃的
特色小吃?有,本地的當屬官塘茶果了,在金鼎。還有個,很不錯,禾蟲蒸蛋,這個菜要看季節的,過了季節有錢都吃不到。
8. 珠海學做特色小吃哪裡好
你先考慮清楚是自己要開店還是啥子,開店的話就去學校學習或者「老實人學習網」,我就是在那裡學的
9. 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的,但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
10. 珠海有什麼特色小吃
金鼎:官唐茶果
橫琴:蚝
灣仔:海鮮
香洲:888街湛江燒蚝,天記炸豬扒
拱北:酸辣粉,各樣地方小吃,竹苑芝心包\魚蛋...
等..等..等..還有好多好多!補充一下,吃海鮮去海澄,吃塘鮮(那裡的人自己養的)去青灣,吃小炒去唐人街市場。