⑴ 燉盅補血補氣的湯
參杞紅棗燉瘦肉益氣補血
醫學指導：廣州中醫葯大學第一附屬醫院治未病科副主任醫師 鄺秀英
材 料
黨參10克，枸杞子10克，紅棗15克，瘦肉150克。
做 法
將材料洗凈與瘦肉一起放入燉盅內，加水250ml，隔水燉60分鍾，調味後溫服。
功 效
此湯有益氣補血，養肝明目的功效。適用於身體虛弱，面色萎黃，氣短乏力，視物模糊等症。
它就是當歸補血湯，方名已經說得很清楚了，就是補血的方子。
當歸補血湯出自《內外傷辨惑論》，由黃芪，當歸兩味葯組成。
不要小看就兩味葯，運用非常廣的，雖然一般很少單獨用這兩味葯，但需要補血的常加上它倆。
這邊需要注意的是，這個黃芪與當歸的用量比例是五比一，也就是說用一克的當歸就要用五克的黃芪。
有句話說得好，有形之血無法速生，氣血是同源的，所以可以通過補氣來補血，方中重用黃芪甘溫補氣，以資生血之源，配以當歸甘辛苦溫，為養血之要品，補營之聖葯。黃芪劑量五倍於當歸，取陽生陰長，氣旺血自生之義。
此方原先是用於血虛陽浮發熱證的，表現為肌熱面赤，煩渴引飲，脈洪大而虛，重按無力。
亦治婦人經期、產後血虛發熱頭痛，或瘡瘍潰後，久不癒合者。
看到上面的症狀會不會有種白虎加人參湯的感覺，白虎加人參湯是治療胃腸熱得厲害，傷了陰液，出現口乾渴，汗出，脈洪大的表現，雖說也有陰傷，但它主要的致病原因是陽明熱盛，是個屬實證的，而當歸補血湯治療的是由內傷導致的氣弱血虛之候，其病屬虛。
所以白虎湯證的脈象洪大，按之有力。
當歸補血湯證的脈象洪大而虛，重按則微。
婦女月經過多、崩漏、產後，均可引起大脫血，血虛則氣無所依，陽氣亦欲散亡，虛陽浮越於外，故見發熱。
至於瘡病久潰不愈，亦由血虛氣弱之故。
⑵ 網上找的養生湯加盟店可靠嗎
不一定。。現在很多東西做廣告做的太多。。最好是實體店看看
⑶ 開家燉盅養生湯店有前途嗎前景怎麼樣
人有餘錢了，就會想到養生了，人面臨最大的恐懼是死亡，第二就是疾病。掙錢的目的也是為這兩個基本點服務的。
⑷ 除了廣東和福建，還有沒有哪個省份的人喜歡喝燉盅湯或者是有這樣的傳統
喜歡的話 每個省都有人喜歡
傳統的話 都是在南方才有
⑸ 想開店想請教一下沙縣的燉湯是怎麼燉出來的，一盅一盅的，是用什麼方法燉的可以放這么多的燉盅。
那種燉湯有點像南昌的瓦罐湯。它是一大口缸樣的裡面。放了很多一小罐一小罐的湯，平時去買這種湯的時候就看到這種店裡有一口挺大很大的缸。裡面就可以放假這種。一小罐一小罐的湯。
⑹ 廣東人喜歡喝燉盅嗎喜歡什麼口味的
廣東人喜歡喝湯與廣東潮濕暑熱的地域性氣候有著相當大的關系。朋友一見面，通常會說今天喝了嗎？潮流是一方面，靚湯的實實在在的功效大概是最關鍵的。
老火靚湯的滋補狀態與湯料和氣候是成正比的。比如在北京那邊，這個沙塵暴肆虐，空氣中的水分幾乎被吹乾的季節，你該選擇潤肺，解煩渴，氣血雙補的「菜乾煲豬肺」，「雪耳木瓜煲排骨」；如果你的身體火氣旺盛，可以試試性甘涼的湯料，如「雞骨草煲老雞」，「涼瓜赤豆煲龍骨」；如果你的身體寒氣過剩，那麼就應選擇一些性熱的湯料，如「鮮人參煲老鴨」，「冬蟲夏草煲乳鴿」等等，不過切記，諸如冬蟲夏草、人參、西洋參之類在夏季是不宜入湯的，就算是秋冬季，這些滋補壯陽的湯料也要慎之，特別是老人和兒童。如果單純從美容的角度來說，選擇多在燉品上，如「龍眼紅棗燉蓮子」，「洋參雪耳燉燕窩」，「銀耳杏仁燉百合」等等
煲湯的器皿宜選擇質地細膩的沙鍋，現在比較新潮的是用瓦罐煲，至於燉品自然選擇燉盅了。相對於煲湯，燉盅就更加隆重一些，所謂三煲四燉，就是這個道理，也就是說，煲湯一般要三個小時，燉盅則至少要四個小時以上。
在操作上，煲湯其實很簡單，只要原料搭配合理，將原料放入煲中，等沸騰後，小火慢煲即可，火候掌握在湯開著就可以，剩下的就是時間的問題了。
⑺ 廣東燉盅食譜
無花果雪梨燉瘦肉或雞肉， 無花果百合蓮子燉瘦肉， 奶白菜燉陳腎或西洋菜燉陳腎（加蜜棗）， 海星海底椰燉瘦肉， 花旗參燉雞， 霸王花燉瘦肉（加蜜棗）， 淮杞燉牛展， 玉竹百合燉鷓鴣， 蟲草花燉瘦肉， 核桃燉瘦肉， 淮山杞子燉豬心 冬菇瑤柱燉瘦肉， 青欖燉瘦肉， 扁豆赤小豆茨實瘦肉燉冬瓜 膳納百味惟湯精—-葯膳燉盅 五福之要壽康，仙道之本膳養，膳納百味惟湯精。餚有一品乃妙極。葯膳燉盅以春補肝，夏補心，秋補肺，冬補腎的類別對人體進行四季調配。葯膳燉盅選其精良的中葯材和上等食品同共配伍，經慢火長達 4 小時以上蒸制而成，做到葯借食力，食助葯威，相輔相成，從而起到保健、提高人體免疫功能、防病治病等作用。人們可在不同的季節和根據個人不同的狀況來選擇。 補肺降火，養胃生津的＿＿洋參雪梨盅 西洋參分為兩種，一種叫「粉光西洋參」和「原皮西洋參」，本品採用原皮西洋參入膳，選用雪梨配之，盛入到紫砂器皿中，上籠加以少量的冰糖或不加糖也可（主要為糖尿病人食用）蒸熟即可食之。本品有滋肺、潤肺、清熱潤燥等作用。是四季老少皆宜常食可多食的上等保健品。 功效：味甘微酸，性涼、平、無毒。 清熱解署的＿＿水果西瓜盅 元代詩人是這樣描述佳人俏婦吃西瓜時的情景：「縷縷花衫粘 碧，痕痕丹血掐膚紅。香浮笑語牙生水，涼人良衣襟骨有風。」真是繪聲繪色，很是動人。可以想向對西瓜的喜愛，而西瓜在夏食時有清涼解署之作用。此盅為工藝、保健、營養、清涼為一體的夏季食品，是我們人皆喜愛的清涼保健品。 功效：性味甘、寒無毒。有清熱解署，除煩止渴，利小便等作用。 註：脾胃不適、患有慢性和急性腸炎者少食可不食。 補肺益腎，止咳平喘的＿＿銀杏雞盅 銀杏又叫白果，也叫公孫果，是生長在兩億五千年前的植物，也是恐時代的主食食品，也是當今兩大活化石之一。被稱為「植物元老」宋代詩人是這樣寫到的：「深灰殘火累相遭，小苦微甜韻更高。未必雞頭如鴨腳，不妨銀杏伴金桃。」對此的評價可以說從古到今，人們對銀杏的價值早有以肯定。而銀杏確實對人類也作出了巨大的貢獻。銀杏燉雞是一道集美味保健一體的滋補佳品。入口香糯，風味別致的佳餚。對哮喘、痰嗽，肺病等有良好的作用。是四季常食老少皆宜的保健品。 功效：味微甘、性溫，有小毒。可收斂肺氣，定喘嗽等作用。 補虛增強免疫功能的＿＿葯膳雞盅 此盅以數道中葯材為一體的綜合性的保健食品。主要是提高人體的免疫系統功能，有增強抗病能力，有氣血雙補的作用。對老年人在秋冬季食是最好的滋補佳品。 功效和：味微甘，性溫，無毒。對手術後，產後，體弱者有良好的保健作用。 滋養潤燥的＿＿長壽花生盅 花生皆被人們稱為「長生果、長壽果」等名，在嘉慶時就有詩人雲：「堆盤如菽不知名，詠物林未蓍聲。只有青藤詞一語，茨菰香芋落花生。」來描述花生的種植。同時營養豐富的花生與之排骨共蒸食後可對肺虛久咳、腸燥便秘有好處。其口感柔和，香甜可口，無異味，排骨中有花生的清香之感。是人人皆宜的健康食品，尤其對兒童、老人、孕婦、運動員和腦動者，都有益處。 功效：性味甘、溫、無毒。功用潤肺，和胃等作用。 健腦良品＿＿天麻乳鴿盅 乳鴿富含人體所需的多種維生素，而且與天麻共同烹飪，具有健腦，補腦的作用。多食和常食對老年痴呆症有好處。產婦可多食。 功效：味甘性平，入肝經。神經衰弱、眩暈失眠、肢體麻木等。 溫和補養的佳品＿＿山葯排骨盅 山葯是「生理鹼性」的食物，能補充和調和米、面、肉、蛋等「生理酸性」的食物，有助於人體血液酸鹼平衡。排骨與山葯共同烹飪，可補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功能。 功效：味甘性平，溫。有益氣養陰，補脾肺腎等作用。 滋補脾胃的＿＿牛肉番茄盅 牛肉是最重要的畜肉之一，根根四季的不同選其牛肉的種類有所不同，水牛肉冷，黃牛肉溫。而兩者具味道鮮美，營養豐富，牛肉燉西紅柿是譽滿海內外的一道美食。更是一道冬季滋養的保健滋補品。老少皆宜食之。 功效：味甘，性平，無毒。有補脾胃，益氣血，強筋骨等作用。 清熱化痰滋肺的＿＿洋參香玉盅 蘇軾在《玉糝羹》詩中稱贊芋頭香甜比作龍涎香。閩南等地還流傳著中秋佳節吃芋頭的習俗。可見人們對芋頭之喜愛。芋頭與西洋參進行配伍，具有補益脾胃等作用。較為適合胃弱、腸胃病、結核病人等食用。 功效：味辛、平。性滑軟。可補益脾胃，滋肺等作用。 滋陰補腎的補品＿＿玉竹牛鞭盅 牛鞭為熱性食物加以玉竹進行調平，食之不會過熱而生火，是冬季補品中的上品，特別是對於男士最為適用。味鮮，肉質有韌性，食後有補腎壯陽、益氣血強筋骨等作用。 註：患肝炎、腎炎者亦應慎用。 功效：味甘，性平，無毒。 慢火熬制！！！！！！！
⑻ 禧善堂養生釀湯加盟多少錢
感覺有點不靠譜，想要加盟創業的同志們，一定要謹慎對待，現在招商經濟和連鎖加盟在中國蓬勃發展，蔚為壯觀，但法規相對滯後、市場監管缺失和盲點過多，連鎖加盟招商展會過多過頻泛濫成災、導致對入場招商單位審核形同虛設，基本上只能靠自己來判斷，一定要確認好，以免出現糾紛等
科普一下加盟騙局的方式：
不具發展加盟的資格
根據《商業特許經營管理條例》第七條，特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，並且經營時間超過1年。 [1] 然而， 不少品牌根本就達不到上述要求就開始發展加盟。
此外，《商業特許經營管理條例》第八條規定，特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內，依照本條例的規定向商務主管部門備案。也就是說，如果通過網上的官方入口，例如商務部特許經營備案查詢 [2] ，無法查到相關機構備案信息的話，從法律上來講，這些機構都不具有發展特許經營業務的資格。
利用虛假廣告蒙蔽創業者
對於回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關心的話題，一些企業在廣告中誇大事實，失去理性的加盟商往往在沖動中做出決策，最終上當受騙 [3] 。
雖然，大多數加盟項目有現成的樣板可供參考和借鑒，然而，加盟店的生意與店鋪選址、店主經營水平以及行業發展趨勢相關，諸如「利潤30%到50%」、「兩個月回本」、「坐在家裡當老闆」等承諾，收益率和回報時間明顯高於行業平均水平的企業，值得創業者謹慎考慮。
樣板房生意火爆
少數企業勾結加盟店和樣板店，讓考察者看到生意火爆的假象，隱藏真實經營狀況。加盟商提出到其他地區考察，企業就以各種理由推脫。也有不少加盟者因為開店心切，看到樣板店面生意火爆之後就盲目加盟，最終上當受騙。
合同充滿「糖衣炮彈」
《商業特許經營管理條例》第十一條規定，特許經營合同應當包括下列主要內容：
（一）特許人、被特許人的基本情況；
（二）特許經營的內容、期限；
（三）特許經營費用的種類、金額及其支付方式；
（四）經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式；
（五）產品或者服務的質量、標准要求和保證措施；
（六）產品或者服務的促銷與廣告宣傳；
（七）特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔；
（八）特許經營合同的變更、解除和終止；
（九）違約責任；
（十）爭議的解決方式；
（十一）特許人與被特許人約定的其他事項。
然而， 在實際中，往往會出現這樣的情況：
1、品牌方拿著通用模板合同，加盟商幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上，合同應由雙方協商達成，加盟者並不是僅有簽字同意的權利。
2、合同條款寫得不清不楚，加盟商投訴無門。
⑼ 加盟煲湯類的養生項目，可以嗎
我覺得可以，養生類的應該挺受大家歡迎的～