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加盟便利超市如何與談

發布時間: 2021-09-17 23:09:14

⑴ 便利店加盟心得

常見的問題:1,員工對店面的要求標准不合格,如(店面的整潔,物品的整潔及陳列,及保鮮!)2,店內的物品丟失,及盤店時的庫存不符。可能存在的內盜行為,或者收貨不復點,或者結帳不入機等等。3.顧客的異議及投訴的處理。4.臨保質期的物品及時的促銷,或者回庫。5.停電停水時的及時處理。等等.

⑵ 加盟便利店要注意什麼

加盟便利店要注意:開店最主要就是開在什麼地方,太熱鬧地方店租又太高,太偏僻的又怕沒生意!便利店最主要還是貨源,簽合同時等等。

1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。

4、要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。

(2)加盟便利超市如何與談擴展閱讀:

注意事項

要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號,且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。

相關技巧

1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。

2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。

3、學會管理員工。

4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系。

⑶ 便利店加盟有哪些注意事項

便利店加盟有哪些注意事項? 選址是超市未來發展生死攸關的大事,不能馬虎,只有選擇對了才能給店鋪帶來好生意,下面由小編為大家講一講超市選址所要注意的幾大事項。
1、開店預算

開店預算就是我們出資金額的數量。其間包含了加盟費用,還有其他的流動資金。在加盟的時候,我們要注意是否是一致的裝飾,是否包含了商場規劃這一塊。既然我們現已決定要開一家超市,那麼我們的流動資金必定要充足。

2、品牌有名度

在挑選的時候,要挑選有必定品牌效應的,據小編了解到;廣州增城有家水公館連鎖超市是廣東有名品牌,它的企業文化、企業形象就能招引顧客進店。

3、超市定位

在招商協助之下,我們要進行超市的方位挑選。好的方位能夠帶來更多的客流量。

4、實地考察

在了解品牌之後,我們要對本地有名連鎖超市品牌度進行調查查核。在各個區域各個超市的不同點,以及相同點。進行考察這個區域的消費水平以及消費人群。我們面對的是上班人群,還是學生人群居多。總結出為我們打造的超市品牌做一個鋪墊。

超市選址對於其未來發展具有重要的作用,選得好能吸引更多的消費者,從而帶來可觀的收入,成就你財富一生。因此,對於開超市來創業的朋友來說,必須在選址上下功夫,才能輕松獲得盈利。

⑷ 加盟便利店怎麼樣,有什麼收費標准,大神們有談談經驗嗎

加盟經驗之談:

多半都有一定的品牌知名度,加盟借用品牌優勢可以比較好的得到客戶認可度。

有統一的采購和配送體系,可以提供商品的配置和供貨保證,另外一定程度可以保證商品的品質和價格優勢。

對加盟店都會有不同程度的商圈考察,會做出一個預估,來衡量門店未來經營狀況如何。

有一整套管理門店的規范制度和流程,大大降低了加盟者的管理提升上的成本。

通常統一培訓指導。

店面裝修費

零散的形象,風格迥異的店面形象,很難給消費者形成品牌店的記憶和印象,極易被人忘卻。因此絕大多數加盟品牌的加盟店都會統一形象,以此來強調品牌的正規性。不是所有的品牌公司的裝修方案都一樣。有的加盟店裝修是由公司的裝修隊裝修,有的公司不負責裝修這一塊是由加盟商自己找裝修隊裝修,還有的就是這兩種方案兼備。

連鎖設備費用

無論加盟哪個零食品牌,開一家零食店像貨架、收銀吧台、收銀機、電子秤、購物籃、陳列盒這些都是必不可少的。這些設備部分加盟品牌會提供零價位不等的設備種類,加盟商可根據自身實際的經濟情況進行選擇。設備總計費用大約在3萬元左右。

店鋪租金

投資開進口商品便利店所花費的成本也與創業者所選擇的店鋪地址有關,不同的城市,不同的地段的店鋪租金也是不同的,店鋪所在城市經濟發展水平越高,商圈越繁榮,店鋪租金也就會越大,創業者投資開店所花費的成本也就越高,如果是在縣城的話租金相對來說就會低一點。

鋪貨費用

開零食店第一次進貨會投入不小的資金。第一次鋪貨要把店鋪的貨架鋪滿,進貨最好的產品的種類要多單品的量要少,主要是出樣以便於了解哪些產品在當地比較暢銷,而且還可以降低壓貨風險。

⑸ 加盟便利店,簽合同時需注意哪些事項

隨著自主創業熱潮逐步流行,加入連鎖加盟店的人越來越多,加盟合同糾紛也會跟著增加,加盟開便利店在前期的鋪位位置選擇看中了之後,就是跟房東談鋪位租金、簽訂合同的事情,那麼在加盟便利店和房東簽租金合同注意什麼?下面讓全天小編帶大家看看有什麼地方值得注意的。

租店鋪鋪位前需要注意什麼地方

1、打聽一下該商圈地區近期是否有房屋拆遷的可能,不然開業就會得不償失。

2、了解近期有沒有一些大賣場在此附近設點帶動人氣的可能。

3、現場看看房東的聊天和舉止人品態度等等怎麼樣。

4、看看近期的租金是否會有大幅度的上調的可能。

轉別人正在經營的便利店要注意什麼地方

1、先看看各個時段觀察地段的客戶流量怎麼樣。

2、觀察一下客戶的大部分流量動線走的路徑是什麼情況。

3、觀察店內的商品擺放如何,是否細膩干凈,日期是否到期,如果商品雜亂不全,表面鋪滿塵土,到期商品多,說明生意差。

4、如果是中大型的超市設置的收銀台實際使用率不足一半說明生意並不好。

5、接手別人轉讓的店一定要核准店面實際擁有者,並且在房東同意情況下重新與房東簽訂新合同。

6、交給房東的身份證復印件一定要標明本復印件僅供店面租賃使用,再次復印無效,預防被不法分子使用。

7、簽訂合同時一定要求房東給予15-30天的裝修施工時間,不然還沒開始營業,租金每天都在計算。

在加盟便利店的市場上,鋪位的租金沒有一個統一的標准,所以租金多少,合同如何定,基本是創業者和房東之間如何談,全天易購在這里再簡單概括一下:一般簽訂租期是3-5年,有的房東會讓你一年一年的簽,有的租金合同期內不會改變,有的每年百分比遞增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或是押1押3租金年付的,一般談下來的都是押一交三,頂限2000元押金,租金半年付。合同上一定要標明允許轉讓。以上就是關於加盟便利店簽租金合同注意什麼地方的一些分析,希望能幫助到大家。

⑹ 加盟便利店應該注意哪些問題

加盟便利店應該注意哪些問題?選址是超市未來發展生死攸關的大事,不能馬虎,只有選擇對了才能給店鋪帶來好生意,下面由小編為大家講一講超市選址所要注意的幾大事項。
1、開店預算
開店預算就是我們出資金額的數量。其間包含了加盟費用,還有其他的流動資金。在加盟的時候,我們要注意是否是一致的裝飾,是否包含了商場規劃這一塊。既然我們現已決定要開一家超市,那麼我們的流動資金必定要充足。
2、品牌有名度
在挑選的時候,要挑選有必定品牌效應的,據小編了解到;廣州增城有家水公館連鎖超市是廣東有名品牌,它的企業文化、企業形象就能招引顧客進店。

3、超市定位

在招商協助之下,我們要進行超市的方位挑選。好的方位能夠帶來更多的客流量。

4、實地考察

在了解品牌之後,我們要對本地有名連鎖超市品牌度進行調查查核。在各個區域各個超市的不同點,以及相同點。進行考察這個區域的消費水平以及消費人群。我們面對的是上班人群,還是學生人群居多。總結出為我們打造的超市品牌做一個鋪墊。

超市選址對於其未來發展具有重要的作用,選得好能吸引更多的消費者,從而帶來可觀的收入,成就你財富一生。因此,對於開超市來創業的朋友來說,必須在選址上下功夫,才能輕松獲得盈利。

⑺ 如何選擇加盟便利店便利店有哪些

便利店不再「便利」只因為店主懶
便利店的優勢:第一是便利、第二也便利、第三還是便利
距離便利:便利店主要是為社區周邊的人群提供急需商品,與消費者的距離非常近。
即時便利:便利店內提供的消費商品是以容量小、急需性為主。
服務便利:便利店可成為社區的服務中心,為人們提供多種類型服務,比如服務代辦、商品代收等。
未來便利店對大家的便利會逐漸的被弱化,尤其是做穩定人群的店,為什麼?
無人便利店可以提供便利
代跑腿可以提供便利
社交群小商圈可以提供便利
美團的人工和機器人可以提供便利
大型超市可以提供便利
實體店結合線上小程序大數據的分配,各行各業門店都可以提供便利
網路智能時代技術的發展將越來越成熟,以後的世界越來越快,能夠為周邊人群提供更快更便利的服務,離消費者最近的已經不再只有便利店。
將來就像馬老師所說的那樣,互聯網經過20幾年的發展,從互聯網技術進入互聯網時代,未來30年,任何一個企業商家如果你不跟互聯網有掛鉤,你不利用互聯網去發展自己的業務,你就會變得比100年以前或者幾十年以前缺乏電一樣可怕,甚至比斷了電更可怕。
其實線上線下結合完全可以深挖人們更多層次的需求,為客戶提供有需求的優質服務和商品,贏得更多效益。
可是很多實體店的店主都是因為懶錯失商機
開店只會等著別人上門消費,不打理不運營,不學習不進修,
那麼將來要面對的就不僅僅是難做的生意,而是變成無生意適合你做。
以前實體店的店主很少和客戶建立網路上的連接,消費者買完就走,沒有客戶的相關行為數據,商家想做促銷活動或傳播有價值的資訊和服務去維護客戶群體的黏性,或進一步擴展生意的層次變得非常被動。
近幾年很多實體店通過微信搭建社群生態商圈,讓門店的營業額實現翻倍增長,為什麼說社群是生態商圈?而不只是一個營銷的渠道。
如今技術的升級改變了生存的環境,環境改變了消費的升級倒逼了產業升級,用戶主權意識的覺醒和用戶對極致體驗的訴求,倒逼企業全方位的滿足用戶多元化、個性的需求。
社群生態商圈是以連接一切為目的,是建立人與人之間的強連接、強關系,社群不僅僅是聚集一群人,是圍繞一群人的衣食住行提供某種價值標簽的生活方式和解決多層需求的載體,是信息、產品、服務、內容文化等商業的載體。
那麼對於很多開店的店主而言不做社群光靠線下流量生意慘淡,但是要搭建社群又無從下手社群運營就像開個實體店一樣也需要根據商圈的人群定位提供相符的服務,需要持續運營打理,一個能成為生態商圈的社群需要有完整的營銷運營體系,並不是隨意建個群拉進一幫人就開始賣貨這么簡單。

⑻ 我想開一個加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些細節問題

零售業是世界上公認增長較快的行業,美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首,國內的零售業近幾年也呈高於GDP的速度的增長態勢,但什麼是「零售」,零售的內涵又有哪些,相信沒有多少人能說清楚。筆者就職於某地區集團營銷部時,曾赴大連總部聆聽了超市集團總裁施XX關於零售的25條概念講解,現筆者願將其與業內同仁共饗,並結合自身的經歷予以細述。

一、零售是變化

零售業無時無刻不在變化,變化是絕對的,不變是相對的。零售業隨著經濟的發展而發展,而相應的調整也要「與時俱進」,包括業態的、商品結構的,組織架構的等等,只有在變化中零售業才能發展,否則只能被市場競爭的巨浪而掀翻。

筆者曾供職八年的一家百貨商場為當地的國有老字型大小,在計劃經濟時代「賣涼水都掙錢」,但在進入市場經濟的過程中受結構性和體制性矛盾的困擾,曾經舉步維艱,是維持現狀,還是適時求變,商場的領導班子選擇了後者。事實證明,通過「借殼上市」,而達到了企業「借船出海」,向著國際性大型流通企業集團目標邁進的目的,在地方本位主義、自我本位主義的束縛下「破繭而出」,從負債經營,瀕臨倒閉,到被市委、政府樹為資本融資的典範,一躍成為地方繳稅的大戶。這些都是適時而變的結果。

相反固步自封,不思進取,只看重眼前即得利益的商家只能被市場無情地淘汰,從鄭州「亞細亞」到燦坤3C店,這樣的例子不勝枚舉,「盤子」不是做得越大越好,只有適應市場的變化,勇於變革,才能以不變應萬變。

二、零售是方便
零售業是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場的各個角落,各個細節之中,從代客禮品包裝、免費寄存,到提供嬰兒手推車,老公寄存處,商家在悄然間隨著時代進步。現在您逛商場,不僅體會著商家這種無處不在的服務項目,更體會到方便、快捷、舒適等現代的人文關愛,小到自動擦鞋機、手機充電站、吸煙室,大到會員俱樂部、顧客服務中心,可以說消費者越來越能在商場中找到上帝的感覺。

這點在超市中體現得更加明顯,作為國外的泊來品,超市讓國內的零售人學到的最多的恐怕就是人家處處體現的「方顧客之便,盡顧客之想」的理念,相反國內計劃經濟時代造就的零售產物,老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有「以人為本,以客為尊」,老百貨店才能迎頭趕上。

三、零售是服務

零售業是為消費者提供全方位的服務。從某種意義上講,零售就是服務,服務創造價值,服務工作管理到位,乃是企業形象塑造、無形資產的增值。「顧客是我們的衣食父母」、「顧客滿意是我們永久的追求」、「顧客永遠是對的」這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝,顧客才會反過來將商場視為自己的家,有了家的感覺,雙方才會在「雙贏」中各自獲益。

每年的「3.15」國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日,也是商家自省和進一步提升服務質量的契機。在商品經濟競爭日趨激烈的今天,誰提供的服務更優質,更全面,誰的服務更能讓消費者感到體心、放心、舒心,無疑誰會在市場競爭中站穩腳跟。「得民心者得天下」,在零售業中更應理解為「得民心者得市場」。
無論筆者在國企,還是在私企,都能切身感受到企業重視服務工作的切實舉措,從老國企的「七彩橋」服務舉措的推出,在全市率先提出了「不滿意就退換,顧客怎麼滿意怎麼辦」的服務思路,並在實踐中完善了30多項具體服務措施,特別是「三登門」服務贏得了廣大消費者的「口碑」,推出「個人服務品牌」、共產黨員、共青團員、勞動模範、標兵掛牌售貨,涌現了一批像「XXX式營業員」、「XX式勞動模範」等先進典型代表人物,成為市級勞模、省級勞模的發祥地。在私企,商場更是在其十周年慶典之際,向社會推出了「XXX鄭重承諾,不滿意就退換」的宣言,這更應該是對其十年風雨歷程的深刻詮釋,也是在市場經濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的「不二法則」。

四、零售是管理

管理是企業永恆不變的主題,想把企業做得好,做得活,使企業得以長足發展,就得千方百計地提高企業效率。零售業的管理更是要創出特色模式,提高科學管理水平,才能進一步提升企業的核心競爭能力。

筆者曾供職的一傢具有40多年歷史的國有老商企在市場競爭中逐漸認識到:只有向管理要效益,才能促使企業在市場經濟中贏得新一輪的發展。通過學習國內外先進企業管理經驗,創建了具有本公司管理特色的「XX管理模式」,並從以下三方面來提升企業管理水準:一是充分發揮現代科技的作用,建立起與企業發展相適應的國內較先進的商業計算機網路管理系統,代替了傳統的會計手工記帳,以電算化為中心,在商品購進與管理,財務與會計管理、資金管理、人事管理等方面均實行了電算化和無紙化辦公,極大地提高了工作效率。二是嚴細管理,以法治企。其創建的「XX管理模式」的實質是要創立購銷分離、統一進貨的經營方式;企業法制管理執行機制的管理模式;物業管理型的企業運行機制;職薪相稱的分配方式;重結果輕過程的考核標准。建立起「工作標准」、「工作程序」、「獎罰條例」三部分組成的企業制度體系。在具體工作中實行了以文代言制、工作過失報告制、工作督查制等項措施,確保了各項工作全面到位,形成了激勵、約束、監督於一體的管理機制。三是強化管理,向管理要效益。千方百計降低企業經營和管理各方面的成本是企業永恆的主題。通過加強聯銷管理、倉儲管理,成立配送貨中心和物價中心等一系列舉措,降低了企業經營成本,消化了有問題商品,保證了所經營商品價位跟著市場走,改變了老XX大樓商品在消費者心中價位偏高的思維定勢,贏得了更多的回頭客。

在「狼來了」的驚呼聲中,國內的單體零售龍頭紛紛發展壯大,加緊圈地運動和資本擴張,組建區域性、全國性連鎖集團,使自身的實力迅速膨脹,「攤子」越鋪越大,但在資本擴張的過程中,管理應並舉而行,而不是退而求其次。沒有了管理的內部驅動,即使再大的外殼也是「皮囊大大,空空如也」。筆者所在的國內零售三強之一,近年來隨著擴張的加劇,內部人才流失、管理松動、跑冒滴漏等諸多問題亦愈發突出,制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業的通病,也是制約向著國際性大型流通產業集團目標前行的桎梏。

五、零售是活動

零售業的活動是企業不斷保持活力的源泉。無論是文化公關還是業務促銷活動,都是企業對外展示自身形象,促進企業效益提升的不二法寶。「不搞活動是等死,搞活動是早死」這是筆者曾就職的一家商場老總的肺腑之言,現在的商場競爭已從傳統的商品和服務的競爭,向現代化的營銷競爭轉變,商場不僅要練好內功,更重要的是要學會「打仗」,活動就是競爭的載體,是企業在開放性的市場中要直面的關隘。
「聚想就有磨兒」——只有你搞,活動一定有效果。這也是筆者從事營銷活動的感受之一,但不是有人流、有生氣的活動就是好活動。國內的營銷活動存在很多的誤區,其中之一就是只看活動聲勢,不看活動實際收益。筆者任營銷本部部長時,負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動策劃,執行並深化了集團總部營銷本部的《營銷效果反饋報告》,並吸納了很多日資店的成功經驗,從中收獲良多,深知搞活動不能光看效果,還要從費用指標,實際增長率、媒體效果、經驗教訓等多方面進行分析,才不會使活動有始無終。

六、 零售是紀律
強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無不勝。從某種意義上說,紀律即規章、制度、法制,「無規矩不成方圓」。零售團隊好比作戰隊伍,市場亦即戰場,只有紀律嚴明,才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。

在零售隊伍的團隊建設上,不僅要做到行動協調一致,更要以「攻心為上」,讓員工以企業為驕傲,以企業為家,增強他們的集體榮譽感和歸屬感。這時企業的黨政工團部門就要聯合起來,在文化建設、道德建設、活動建設上下氣力,長抓不懈。還是以筆者為例,我所在的商場是一家國有老百貨店,所以在市場經濟前行的過程中,難免會存在這樣、那樣的思想問題,如何讓大家心往一處想,勁往一處使,就需要企業各部門開動腦筋,以活動為載體,向員工傳輸企業的文化理念,企業精神。筆者任工團負責人時,幾乎每個月都要舉行一次企業文體活動,以此來活躍員工的業余文化生活,事實證明這種形式非常好,不僅增強了員工的企業歸屬感,而且向社會展示了企業良好的精神風貌。不僅如此,企業在對待自營和聯銷員工的問題上,也是「一碗水端平」,在福利、待遇上做到一視同仁,真正做到多勞多得,少勞少得,不勞不得,「獎勤罰懶」;在對待幹部任用上,堅持用人唯賢,「能者上,庸者下,平者讓」,將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上,使得企業內部正氣蔚然成風。
在企業制度的執行上,更要做到「有法必依,執法必嚴,違法必究」。不管是誰,只要你違反了企業的規章制度,一律嚴肅處理,絕不給任何人留下餘地和空間。零售業的隊伍復雜,人員隊伍良莠不齊,而供應商更是關系錯雜。如果沒有一個強有力的制度執行體系,企業會在內部慢慢腐蝕,很快垮掉。在營業員的管理,對供應商的管理都涉及到制度的執行,如果企業本身在利益橫生的零售業內不能做到按規則辦事,最終受到損失的會是企業本身。超市商品的損失80%來自於內盜,筆者在某超市培訓時,第一課講的就是防損與誠實,其中一個案例至

今印象頗深,「一個超市的員工就因為偷吃了一個「饞豆」兒,被防損發現,開除出超市,永不錄用」,商品的價值雖小,但是體現了一個人誠實與否的「大」,在大與小的不等式前,任何違反企業規章制度的人都會被嚴懲。那些拿著企業的薪酬俸祿,卻徇情枉法的員工終究會被企業淘汰。

七、零售是激勵

只有不斷的激勵,團隊才能保持旺盛的取勝慾望。激勵包括指標的激勵、個人價值實現的激勵,有激勵,才有激情,企業才會保持永續向前的不竭動力。激勵的作用在零售業尤其體現的明顯,筆者在沈陽工作時,曾親歷興隆大家庭三天66小時不眠夜的全景,最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額,而是企業內部特有的激勵方式,每個賣區的負責人會不定期通報已突破的銷售數字,然後帶領大家一起吶喊,給大家鼓勁加油;店內的廣播系統在播報銷售額突破新高的喜訊同時,也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋果,在連續奮戰的時候,顯然這種激勵比經理「嚴盯死守」更有效。

八、 零售是體現
零售業就是體現業態,體現科技能力。零售的體現是全方位的,一個地區經濟的發達程度在零售上體現得最為明顯,真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中,業態的豐富、商品的繁榮反映了地區在經濟多層次、物流運輸等諸多方面的實力。

零售業離不開科技的發達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統,用於調控其全球的門店,真正做到了「以科技為本」,從而也讓其迅速擠身世界500強之首,其科技能力功不可沒。1986年沃爾瑪委託美國休斯公司發射一顆價值4億美元的通訊衛星,該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發射通信衛星用於數據交換和物流管理,可見其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。

九、 零售是效率

零售業就是保持高效率,高流轉。商品的周轉次數、是零售業重要的指標體系之一,它體現了零售業的效率,如果不能很好的解決這個問題,企業將陷於庫存積壓,資金流不暢等諸多問題。市場在淘汰低效率的零售企業,零售企業也在選擇中淘汰低效率的供應商。「末位淘汰」不僅應用於人力資源管理上,而且日益被商家所重視,從而應用在對於品牌和經銷商的管理上。

在效率問題上,不能單純地追求速度和數量,更要注重質量和品質,才不會重蹈「亞細亞」、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實力重要,但要保證「開辦一家,成功一家」卻不是一件易事。筆者供職於大商集團時,其「圈地原則」即:選擇當地最大、最好的百貨店,而不是盲目接收。但即便如此,也不可能做到高效率,本地化的特徵還是會制約其實力的提升,這就是為什麼沃爾瑪開店較為謹慎的原因。

十、 零售是系統

零售業就是由多個相互關聯、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協調、組織如何直接影響到其整體的前行,系統內的每個單元更要發揮最大的功用,如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優組合是零售業要重點關注的。

十一、 零售是細節

零售就是細微之處見真章。細節決定成敗,這點對於零售業尤為重要。國內零售業與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯,尤其是超市業態。從防損、收貨到客服、營運、采購,每一個環節節節相扣,處處用表格、數字說話。

筆者在招商部學習期間,對此感受得最為強烈,無論是在國內最為成功的家樂福,注重企業文化和開店質量的沃爾瑪,還是樂購、大福源這些零售新銳,無不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播,到賣場道具這些細節的展現,讓我受益良多。

1、賣場道具。家樂福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致,充分做到了道具與環境相融的意境。家樂福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐,模擬的木船,溫和的暖色燈光與商品融於一體;沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚,牆壁上大幅的彩色商品圖片,到處都給人一種新鮮、強烈的購買慾望。
DM、POP作為賣場道具的一部分,各家都有專門的策劃部門統一製作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調,既可降低印刷成本,又充分體現出其環保意識;家樂福的DM主題更換及時、靈活、到位,而且整個賣場無論是賣區牆壁、正門、玻璃幕牆,還是頂棚吊掛宣傳海報,包括主通道的大型TG台(端架)的商品陳列均與DM主題相適應。

2、店堂廣播。店堂廣播是賣場工作的重要喉舌。在家樂福顧客尋人,內部人員調撥都要藉助廣播,而且每次都說聲「謝謝」,給人親切之感。背景音樂以流行音樂為主,給人時尚之感。在家樂福我們開閉店時聽不到開閉店曲,而是在入口處防損值守,只出不進,關業前2—3分鍾通過廣播系統通知閉店時間,提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂和提醒您慢慢購物的親切聲音,給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂多為抒情的輕音樂,而鮮見流行時尚的動感音樂,閉店時有著嚴格的開閉店曲,有時顧客有被驅逐的感覺,保安忙著清除顧客,營業員忙著收拾東西,這細小的差異卻折射著業態、觀念的巨大反差。

3、衛生。衛生是賣場環境的重要部分,外資超市的衛生可以用一塵不染來形容。地面光潔、商品干凈、新鮮,食品區的現場加工人員服裝整潔。幾家大賣場都有專門的保潔公司人員隨時擦拭地面,對一些死角更是特別處理,讓人覺得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著白衣、白褲和白靴,給人以潔凈之感。我們的人員著黑色的靴子給人到了集貿市場的感覺。

十二、 零售是誘惑
零售就是誘惑消費者來賺取利潤,同時又不斷地抗拒誘惑。零售業的誘惑體現在兩方面,一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質來吸引顧客產生購買慾望,進而產生購買行為;另一方面是零售從業人員如何抗拒外來的利益驅使,從而不使企業自身肌體得以腐蝕。

三、 零售是單品驅動

零售業就是靠單品來贏取利潤。隨著市場競爭的加劇、商品的品類更加繁多,單品管理已成為企業在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業態分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專業店、專賣店等,每種業態內部又劃分為更多的品類,超市業態體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣區一般為超市業態的三大賣區;在非食品賣區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別;每個課別又分出若干種商品品類,如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區;家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、傢俱系列等。

每個系列中分為若干不同規格、型號的單品,這也是商品經營的最小單位。而每個單品的單位創效能力如何,直接影響到整個課、賣區的業績,從而對超市的生存起到至關重要的影響。

十四、 零售是豐滿陳列

零售業就是靠豐滿的陳列贏取顧客「眼球」。終端促銷在現代營銷中顯得越來越重點,除了現場促銷活動,如折扣、減價、贈送、現場示範等,商品展示與陳列及POP廣告等也愈發顯得重要。強化品牌在終端的展露度,以增加銷售。如爭取更大、更好的陳列位置,在售點做特殊陳列、改變品牌的陳列方式,使消費者易拿、易看。通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富於變化,不同陳列方式相互對照效果好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。

筆者在上海和撫順工作期間,曾主抓賣場裝飾和商品陳列,從中發現一些問題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司,其設計風格較企業的理念和思想不一定合拍,而且其後續的支持明顯不夠。而企業本身的營銷企劃部門人員素質又跟不上,所以大多數的零售業選擇營銷企劃部門與廣告公司合作的形式,在技術上共同進步。

十五、 零售是顧客滿意

零售業就是靠顧客滿意來贏取商譽。顧客的滿意度如何會影響到企業的無形資產和商譽度,所以對商品和服務質量的管理應提到重要議事日程中來,而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的,而且會影響到企業的消費客群。

十六、 零售是解決問題

零售業就是靠不斷的解決問題來化繁為簡,化整為零。問題不怕有,怕的是發現問題不解決,那樣只會將問題更加復雜化。零售業的問題更多地體現在商品、服務、價位和渠道四方面,而要使問題順利解決,不僅要配備專業、職業素養高的管理人員,還要使解決問題的渠道暢通。作為企業領導雖不需親力親為,但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音,從而做到政令暢通。

十七、 零售是降低成本

零售業就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在零售業的利潤越來越低的情況下,不但要提高銷量,而且更要降低成本。

十八、 零售是控制損耗

零售業就是靠控制損耗來賺取更大的利潤。損耗是零售業不可避免的一個問題,超市業態的損耗一般根據企業的不同情況都有一個底線,如果超越了這個底線,就要從自身查找問題,及時解決。

十九、 零售是品種豐富

零售業就是靠豐富的品種來吸引消費者,達到贏利的目的。現代消費的需求越來越多樣化、個性化,只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧,才能滿足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表「大而全」,而要在品類的寬度和深度上下氣力,在「精」的基礎上做「全」、做「大」。

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bsp; 二十、 零售是人旺貨暢

零售業就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源,沒有人氣的商場離關門也不遠了,而要做到這兩點並非易事。人氣的提升除了商場自身具有積聚人氣的魅力外,其營銷手段的運用和「由頭兒」、事件的製造會讓商場常處於社會的焦點之中,其人氣自然而來;貨品暢通則需要有頗具實力的供應商和廉潔、高效的營采隊伍來通力作戰,貨品豐富、品類繁多,自然會吸引更多的受眾群體光顧,商場才會人旺貨暢。

二十一、 零售是市場導向
零售就是由市場來導向經營方針和策略。一切圍著市場轉,以市場為導向,才不會迷失方向,清醒地認識自我。不要輕視任何對手,也不要將對手想像得過於強大。現代營銷越來越重視數字和表格的作用,日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間,邁凱樂大連商場就是一家日資百貨店,其營銷部門完全以市場為基礎構建,將營銷和商品有機地結合在一起,而不同於國內商家的營銷企劃部門與商品部分開的傳統設置方式,將營銷部設為企業的核心部門,從社會消費趨勢分析、市場調研、各業種、品類銷售數據統計、聯銷合同管理、促銷活動策劃、會員管理、店面裝飾等諸多方面開展工作,將市場的聲音快捷、科學地反映到營銷執行者耳中,從而使營銷的效應力達到最大。

二十二、 零售是銷售商品

零售就是銷售商品。就字面上理解,零售就是銷售商品,而零售業就是研究如何將生產廠商生產的商品通過各種手段予以銷售,從而產生經濟和社會效益。

二十三、 零售是銷售金額

零售就是銷售金額。銷售金額是衡量零售成功的重要指標,只有銷售額上去了,才會贏得更多供應商的信賴,才會為企業賺取更多的利潤,才會談發展,但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負,所以零售業也是經營人才更換最頻繁的行業之一。
但在實際工作中,營銷指標存在這樣一個誤區,只要銷售額上去了,活動就算成功,而沒有全面評估活動的實際效果。其實對於營銷效果的評估,除了看當期的銷售額外,還要看同期與前期的銷售額,用同期增長率減去前期增長率,得出的才是實際增長率,而這才是活動的最終效果。

二十四、 零售是與眾不同

零售就是與眾不同,獨具特色。有個性才有生命力,才能在競爭中長盛不衰。在千店一面中,如何彰顯其獨特的魅力,是零售業必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風格令人耳目一新,商品定位準確鮮明,服務超值高效,促銷標新立異等方面。

以促銷為例,現在的大商場價格戰、促銷戰打得熱火朝天,「你送50,我送60;你買一送一,我全場X折」,這種惡性競爭的結果無異於兩敗俱傷,而最終會導致促銷走進死胡同,難以自拔。筆者從事營銷工作時,深為這種促銷所累,往往是匆匆上陣,雖不至於丟盔卸甲,但也是漏洞百出。如何准確地為自身定位,從而堅守自己的一方陣地,保持特色,方為至勝上策。

二十五、 零售是增加會員

零售就是靠不斷增加的會員來使自己立於不敗之地。對於一個新開店來說,如何鎖定固定的消費群體,是其在市場競爭中贏得份額的重要舉措,而會員制是零售業日益重視的一種重要營銷手段。台灣職業經理人江偉君曾說:「如果給我10萬會員,我就會再建一個新店。」這句話生動地體現了會員的作用。

會員卡按種類劃分分為會員卡、VIP(貴賓)卡兩種;按品類劃分又分為積分卡、優惠卡、儲值卡。不同的業態會員卡發揮的作用也各不相同,在超市業態會員卡主要的作用為鎖定普通消費群體,以積分換禮為主要形式;在百貨業態會員卡主要的作用為鎖定高級消費群體,以VIP卡和折扣優惠為主要形式。但在實際應用過程中,會員卡的作用並不明顯,一些商家的會員卡名不符實,消費者對此並不「感冒」。

以筆者所在經歷的三家商場為例,會員卡有積分儲值、積分換禮的功能,但最初運行時遇到很多困難,系統老化、功能單一、活動較少等都制約著會員卡的進一步發展,在實際工作中的操作遠非其他促銷活動般簡單,而是一種長期、扎實的工作。這是筆者在會員制推廣中的營銷策略,請廣大同仁予以借鑒。

一、擴大會員推廣的渠道

除了集團自身的規模擴張外,會員制的推廣必須有充分的銷售渠道,除了現有的購物送會員卡、5元辦卡外,嘗試與政府、社會組織聯合推廣,比如市總工會就曾聯系是否能在全市工會會員中推廣辦卡。

二、完善會員的通惠功能

現在會員只有積分消費的待遇,會員普遍感到不「解渴」。所以在此基礎上我們准備推出會員購物享受打折,會員積分送保險,會員積分送健身、美容、洗浴門票等等。

三、加大會員推廣的力度
在大型節假日

⑼ 加盟便利店的優點體現在哪些方面,為什麼要加盟便利店

加盟便利店優點:

下面用全天易購便利店加盟的優勢舉例子說明理由:

1. 品牌優勢

加盟借用人家的品牌優勢可以比較好的得到客戶認可度。

2. 配送優勢

有統一的采購和配送體系,可以讓加盟店提供商品的配置和供貨保證,另外一定程度可以保證商品的品質和價格優勢。

3. 商圈考察

對加盟店都會有不同程度的商圈考察,會做出一個預估,來衡量門店未來經營狀況如何。

4. 提供經驗

有一整套管理門店的規范制度和流程,大大降低了加盟者的管理提升上的成本。往往一些加盟者不懂便利店經營,加盟則可以獲得現成的管理經驗。

5. 專業培訓

加盟人員通常需要盟主統一培訓指導。

6. 商品優勢

連鎖盟主往往有單店不具備的一些商品,例如自有品牌商品、店內加工速食、服務收費項目等,這些可以大大提升客源。

7. 裝修優勢

加盟者獲得統一的裝修和設備,統一化的店面裝修可以給消費者樹立品牌意識。

8. 無需經驗

加盟便利店只需要准備店鋪和一定量的資金,即便是沒有經驗,也可以加盟便利店。

9. 更加輕松

對於一個盈利的加盟店,當經營正常走入正規,加盟者可以脫手作為投資者,由店長管理即可。

⑽ 加盟便利店與對面的超市如何競爭

做好服務和配送就夠了