㈠ 上海最好吃的牛蛙面
周亮宇身份證上叫周飛龍，因嫌棄飛龍名字土氣，自己改名周亮宇，1981年出生，河南人，最早在大眼面館燒過面澆頭，綽號「腰花」，2011年開始在富貴面館長寧安順路店工作，最早在富貴面館從切配做起，至2013年6月因違反商業道德，給富貴面館開除，在富貴面館長寧店做了近2年廚師長。牛蛙面是富貴面館2010年開業就主推的產品，周亮宇和人合作創業哈靈面館時候模仿富貴牛蛙面並且通過一些收費「水手」幫助推廣虛假故事而出名，哈靈門店眾多，據了解，只有廣西南路延安路店完全屬於哈靈，其他每家店都有不同老闆合作。哈靈面館的哈靈牛蛙面和富貴面館富貴牛蛙面憑良心說口味大家大同小異，畢竟做法和工序都一樣，不過牛蛙選材和店面衛生，個人認為富貴更勝一籌。並且富貴還創新2種新的口味牛蛙面，個人比較喜歡。
㈡ 你們覺得哪裡最有上海味
上海美術館在人民廣場那裡，已經免費開放了。那邊還有當代藝術館。如果你喜歡書的話，逛逛也不錯，上圖、上海書城、福州路等。黃埔區及浦東新區的陸家嘴海洋館，南京路，外灘，外白渡橋，濱江大道，松江的歡樂谷，徐匯區的徐家匯天主教堂，田子坊，馬勒別墅。晚上推薦去新天地看看，有興趣可以去酒吧裡面喝杯酒。還有中國館改名成了中華藝術宮，現在還留有義大利館和月亮船（原沙特館）世博源是中華藝術宮對面的一個綜合性商場，共4層。
㈢ 哈靈面館（藍村路店）的牛蛙澆頭好不好吃
一直覺得哈靈面館的牛蛙面和牛蛙飯很喜歡，現炒的牛蛙澆頭鋪滿面條,口感嫩滑,湯汁入味……別提多嗲了! 牛蛙面 牛蛙一直以來都是入菜的好原料。
著滿滿蒜瓣肉的牛蛙，一眼基本上望不到面條！看著就讓人吞口水~~~說到牛蛙面，小夥伴都吃過了嗎？這個季節，嫩嫩Q彈的蛙肉最是撩撥人心，一碗下肚整個身體都暖暖的。現炒的牛蛙澆頭鋪滿面條，口感嫩滑，湯汁入味……別提多嗲了！
牛蛙面
牛蛙一直以來都是入菜的好原料，牛蛙料理有各種各樣的菜式，例如山椒牛蛙、干煸牛蛙、家常牛蛙腿、紅燒牛蛙、大蒜牛蛙...當然，這些都是炒菜，還有一些一說出來就人人叫好的例如牛蛙面。
突然心血來潮來憑口感和視覺來模仿做法，試著做了幾次，這次算是口感和視覺都比較好的。
然而好吃的那幾家總是要排隊，我們還不如自己在家做呢！從澆頭到湯底到面，都是自己做，健康又美味，也特別適合做給家人吃喲~學會了就不用去排隊了！
㈣ 上海有哪些人氣面館推薦
1、哈靈面館（老字型大小，牛蛙面很受歡迎，人民廣場地鐵站14口下車。）
2、大暢面（名字就叫大腸面，復興中路59號）
3、阿娘面館（招牌面是黃魚燴面，思南路36號）
4、友達面館（招牌面是酸菜魚面，民和路171號）
5、十面歡騰（膏蟹湯面、長樂路352號，他家偏貴，但是很好吃！）
㈤ 哈靈面館（長寧店）的特色牛蛙面好不好吃
您好，
每個人的口味要求不一樣
特色牛蛙面
好 不 好 吃
最好自己試一下，品嘗一下，
就可知道啦 ! 謝謝！
㈥ 旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐館
旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐館？
上海人稱的本幫菜指的是上海本地風味的菜餚，特色可有用濃油赤醬（油多味濃、糖重、色艷）概括。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主，品味咸中帶甜，油而不膩。本幫炒菜中，葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等，真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。上海蔬菜按季節不同有各種時令菜。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早點——四大金剛：大餅、油條、粢飯、豆腐漿。
大城市，應酬多，尤其是在上海這樣的特大都市裡。雖然上海遍地是餐廳，但是一遇到聚餐吃飯，很多人的糾結症就犯了。不知道吃什麼?去哪吃?我們來盤點下上海有哪些深藏不露的餐館！好吃不貴，讓你吃個夠！
1、辛香匯 人均價位:¥62.5
推薦理由:這是一家性價比很高的川菜館，純正的辛香滋味，用心周到的服務，簡約時尚的環境，完全展示了川菜的文化內涵。如今，辛香匯已經成為上海品味川菜的知名場所。如果你對川菜感興趣，一定不要錯過辛香匯。
㈦ 如何用100元吃遍上海的地道小吃
個人建議你去豫園、七寶老街、雲南路美食街這些物美價廉的地方，下面我簡單介紹一下如何做到100元吃遍上海地道小吃吧。
1、豫園的南翔饅頭店
去上海旅遊，豫園是必去的景點之一，去了豫園之後一定要去的店就是這家啦，遠遠地就能看見排隊等小籠包的隊伍都排到九曲橋上啦，價格根據口味不同，一般是15元至30元不等。
以上這些小吃價格都非常便宜，全部吃遍也幾乎用不到100元，最關鍵的是味道也非常棒，除此以外，上海還有鍋貼、雙檔粉絲湯、麻球、老上海蛋餅等價廉物美的特色小吃，來上海的話一定要去吃吃看哦！
㈧ 喜歡吃牛蛙不知道去哪裡好，怎麼辦
來辣美蛙他們家的牛蛙鍋超級好吃，他們家是一個連鎖店，挺多地方都有。