1. 代銷商和代理商有什麼區別
代理商
★不一定是獨立機構
★不擁有商品的所有權（代理製造商的產品/服務）
★賺取傭金（提成）
★經營活動受供貨商指導和限制
★供貨權力較大
從製造商到零售終端的渠道途徑
1、製造商→經銷商→消費者
2、製造商→總代理→經銷商→消費者
3、製造商→總代理→一級代理→經銷商→消費者
4、製造商→總代理→一級代理→二級代理→…→經銷商→分經銷商→消費者
加盟商是指在連鎖加盟的模式下,接受總部的品牌與技術指導的一方,.
目前我國的連鎖加盟行業分為緊密型和鬆散型，所對應的責任也不同。
緊密型
（如麥當勞）：在國外的大型連鎖加盟公司都是這種加盟方式。主要特點是：嚴格復制總部所規定的經營模式，包括布局、生產標准、銷售、進貨、組織機構、服務、培訓等。加盟商只需繳納一定比例的管理費用和首期加盟費，就可以享受到一切總部成功的資源，總部完美復制以保證加盟商的利潤。至於法律責任，則看雙方簽訂的合同如何規定。
鬆散型
(如上海龍峰豆花香)：國內大多數食品、汽車、醫葯、服務行業使用,適合於中國的國情,總公司有一套成功的經過反復驗證證明成功的運作方案，進行招商加盟。認真地提供一套創業方案，做電話反饋,跟蹤服務,給予加盟商以品牌的特許使用權.。在法律上這種加盟其經營主體還是加盟商本人.
加盟店和直營店的區別
加盟店和直營店是連鎖經營的兩種方式。連鎖經營能夠有效的整合市場資源。
這些資源包括：管理＼市場＼品牌＼成本＼服務等各方面。
直營店一般為特許人全額投資。加盟店一般為雙方合資。
直營店與總部的關系相對比較緊密。加盟店與總部的關系相對鬆散。
直營店員工一般列入總部序列。加盟店員工一般不列入總部序列。
直營店一般相當於旗艦店，加盟店一般相當於主力店。
分公司和子公司的區別
分公司一般是總公司的派出機構，不獨立負責。
子公司一般是總公司的衍生機構。包括服務於主業務的配套投資（經營項目不同）以及主業務的衍生（經營區域不同）。
子公司一般獨立負責。
原則上不能把基礎於總公司的投資人上的不同公司看做是分公司或者子公司。
只有以總公司為投資人的其他公司才能視為分公司或者子公司。
分公司或者子公司一般都是全額獨資。
經銷商概述
經銷商，顧名思義，是指拿著錢，從企業進貨，他們買貨不是自己用，而是轉手賣出去，他們只是經過手，再銷售而已，關注的是利差，而不是實際的價格。企業對經銷商不是賒銷，而是收到了錢的。這個商是指商人，也就是一個商業單位。所以「經銷商」，一般是企業，用來說從企業拿錢進貨的商業單位的。
經銷商這個在中國市場上既傳統又中堅的渠道力量，正在遭遇渠道扁平化浪潮和新生渠道力量的考驗，在重重壓力下經銷商或被動或主動地在業務發展戰略上作出了適應性調整：
一是部分經銷商開始向生產商貼牌甚至自行投資建廠生產自有品牌產品，使渠道資源效益發揮最大化；
二是部分經銷商開始進入零售領域，向渠道下游延伸，穩定並鞏固自身在市場中的地位；
三是最大化獲取優勢產品資源，以產品分擔經營成本和經營風險，追求企業經營的品類規模。遺憾的是，更多的經銷商正在成為生產商的附庸，完全被生產商「套牢」，更在終端零售商與生產商的雙重「擠壓」下困難重重，更為可怕的是經銷商中的弱勢群體正在不斷地被淘汰出局。
經銷商、代理商、分銷商的關系
1、代理商可以是代理單一品牌或多個品牌；分銷商一定是代理眾多品牌，比如世平分銷，龍臨分銷；經銷商是個比較籠統的稱謂，包括代理商，分銷商還有單純的貿易商（不從原廠拿貨而是從其他渠道)。
2、代理商是分銷商也是經銷商，但是分銷商和經銷商不一定是代理商。分銷商和經銷商沒什麼區別。
3、分銷是一個銷售方式概念。分銷商是一個中轉站，一個製造企業將產品委託中轉站銷售。代理商是受製造企業授權在一定區域時間終端等進行銷售。經銷商類似於貿易商，自由貿易。
4、分銷商廣義上包括代理商經銷商；代理商與經銷商存在是否獲得授權。當然，代理商也有分較多性質代理。
5、主要從產品所有權上區分：經銷商對產品有所有權；代理商一般沒有所有權，只收取傭金。分銷商一般只做渠道不做終端。
6、分銷商得到原廠授權，銷售全線產品，代表廠家處理業務經銷商 能夠在原廠拿到貨的貿易商，沒有得到原廠授權，原廠也不會返利代理商得到原廠授權，銷售部分產品，原廠會返利之類代理商在國外有的也叫分銷商。代理商的支持者是原廠（對於單個品牌存在唯一），我們一般理解的分銷商和經銷商是整和市場資源，為客戶服務，多個點的支持！
7、經銷商分為普通經銷商和特約經銷商。前者無限制就和外面的普通日用品一樣沒有限制，而後者則和大的代理商或廠家有某些在銷售額，產品價格等方面的特別約定。分銷商介於代理商和經銷商之間。代理商是指某產品在銷售過程中由生產廠家授權在某一區域有資格銷售該產品的商家。它分為地區級、國家級、省市縣級等，又分為獨家代理，總代理，分級代理，所有代理商家都有相應的特權，代理級別低的原則上由高一級的代理商管理。
2. 中式快餐有哪些
它是洋快餐的一種本土化的形式,在肯德基和麥當勞在中國風行的時候,本土的餐飲結構也發生了變化,隨著生活節奏的加快,傳統的中式大餐越來越受到冷落,而洋快餐由於自身的原因,不能面向大眾推廣,這樣以本土餐飲習慣為基礎,結合洋快餐的某些元素,一種全新的餐飲形式就誕生了.其中最著名的品牌就是上海龍峰豆花香.它奠定了中式快餐的基礎,是中式快餐的旗幟.
中式快餐行業發展的現狀特點分析
1．中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。
現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中，廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力，在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業積累了經驗，看到了不足，不斷總結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積累為主的發展特徵表現的更加明顯：（1）發展思路更趨客觀性，更加註重從客觀實際出發，減少了發展中的盲目與沖動；（2）資本投入更趨合理性，企業講求實效，投入注重回報，發展注重基礎，擴張注重生存；（3）市場連接更趨緊密性，企業定位更加貼近市場，滿足市場多元化需求；（4）開店分布更趨區域性，大多企業先立足當地和區域擴展，採取步步為營，逐步推進的策略，取得實效；（5）內在積累更趨深層性，加強自身基礎建設和管理支撐體系建設，不斷積累內在功力，追求和維系企業持久發展；（6）企業發展更趨穩定性，大起大落和過於炒作的現象明顯減弱，講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。
2．快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為接受和認同，並從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。
3．行業與企業規模繼續擴大，發展質量和水平明顯提高。
據國家統計局發布，2004年，我國全社會餐飲業實現營業額7486億元，比上年增長21.6%；全國餐飲網點超過400萬個，從業人員達到2000多萬，行業發展速度持續地以較大幅度增長，對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算，全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達1500億元，將分別佔到餐飲業的22%和20%左右，快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看，快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家，營業額佔30.1%；2003年度餐飲百強企業中快餐18家，營業額佔33.29%；2004年度餐飲百強企業中快餐20家，營業額佔33%左右。快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時，品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好，內在支撐體系建設加強，發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。
4．西式快餐連鎖企業迅速擴張，中西融合的趨勢增強。
以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張，發展速度明顯加快。到2004年底，中國肯德基達到1200家連鎖店，麥當勞超過600家，比2000年分別增加800家和300家左右，年均開店達到200家和80家，年營業規模分別超過110億元和60億元，單店年均營業額在800萬元以上,成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業，對行業發展的作用和影響不斷擴大。從其發展的特點看，由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸，由東部城市向西部城市拓展；企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成，「立足中國、融入生活」的思想得到確立；品種開發調整力度加大，中式品種的引入和營養內涵增強，中西融合的趨勢更加明顯等。
5．快餐領域不斷開拓創新，發展空間繼續延伸拓展。
從近年我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業經營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣：（1）快餐連鎖店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進。（2）團體供餐異軍突起，專業公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點。（3）各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。（4）送餐和外賣發展勢頭強勁，市場需求不斷增強，前景廣闊。（5）快餐食品加工發展速度加快，積極開拓面向家庭的需求服務，受到歡迎。（6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。
6．相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。
隨著行業規模擴大和企業實力的增強，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎保證。
3. 中式快餐有哪些
開放分類： 快餐、餐廳、餐飲文化、小餐飲 它是洋快餐的一種本土化的形式,在肯德基和麥當勞在中國風行的時候,本土的餐飲結構也發生了變化,隨著生活節奏的加快,傳統的中式大餐越來越受到冷落,而洋快餐由於自身的原因,不能面向大眾推廣,這樣以本土餐飲習慣為基礎,結合洋快餐的某些元素,一種全新的餐飲形式就誕生了.其中最著名的品牌就是上海龍峰豆花香.它奠定了中式快餐的基礎,是中式快餐的旗幟. 中式快餐行業發展的現狀特點分析 1．中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。 現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中，廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力，在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業積累了經驗，看到了不足，不斷總結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積累為主的發展特徵表現的更加明顯： （1）發展思路更趨客觀性，更加註重從客觀實際出發，減少了發展中的盲目與沖動； （2）資本投入更趨合理性，企業講求實效，投入注重回報，發展注重基礎，擴張注重生存； （3）市場連接更趨緊密性，企業定位更加貼近市場，滿足市場多元化需求； （4）開店分布更趨區域性，大多企業先立足當地和區域擴展，採取步步為營，逐步推進的策略，取得實效； （5）內在積累更趨深層性，加強自身基礎建設和管理支撐體系建設，不斷積累內在功力，追求和維系企業持久發展； （6）企業發展更趨穩定性，大起大落和過於炒作的現象明顯減弱，講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。 2．快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。 隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為接受和認同，並從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。 3．行業與企業規模繼續擴大，發展質量和水平明顯提高。 據國家統計局發布，2004年，我國全社會餐飲業實現營業額7486億元，比上年增長21.6%；全國餐飲網點超過400萬個，從業人員達到2000多萬，行業發展速度持續地以較大幅度增長，對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算，全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達1500億元，將分別佔到餐飲業的22%和20%左右，快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看，快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家，營業額佔30.1%；2003年度餐飲百強企業中快餐18家，營業額佔33.29%；2004年度餐飲百強企業中快餐20家，營業額佔33%左右。快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時，品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好，內在支撐體系建設加強，發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。 4．西式快餐連鎖企業迅速擴張，中西融合的趨勢增強。 以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張，發展速度明顯加快。到2004年底，中國肯德基達到1200家連鎖店，麥當勞超過600家，比2000年分別增加800家和300家左右，年均開店達到200家和80家，年營業規模分別超過110億元和60億元，單店年均營業額在800萬元以上,成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業，對行業發展的作用和影響不斷擴大。從其發展的特點看，由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸，由東部城市向西部城市拓展；企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成，"立足中國、融入生活"的思想得到確立；品種開發調整力度加大，中式品種的引入和營養內涵增強，中西融合的趨勢更加明顯等。 5．快餐領域不斷開拓創新，發展空間繼續延伸拓展。 從近年我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業經營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣： （1）快餐連鎖店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進。 （2）團體供餐異軍突起，專業公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點。 （3）各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。 （4）送餐和外賣發展勢頭強勁，市場需求不斷增強，前景廣闊。 （6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。 6．相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。 隨著行業規模擴大和企業實力的增強，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎保證。
4. 現在特色餐飲都有什麼啊
看你在什麼地方開店了，當地什麼菜受歡迎
中東部地區，東北農家菜，鍋仔菜，味正一點的菜品
偏南，煲仔類的菜系，或是沙鍋類的（台灣菜）那種，營養豐富的，注重湯類
5. 早餐自助的冷盤該上什麼
小蔥拌豆腐，簡單而且快捷。
做法如下：
1.豆腐一小塊，切成小丁
2.鍋內燒開水，將豆腐放入，開水焯熟，水開一開就好
3.撈出投入涼水中過晾
4.小蔥切細斷
5.將過晾的豆腐丁控干水分
6.豆腐中加入鹽、白鬍椒粉、香油、雞精調味，撒上小蔥末
7.將油燒熱，放入花椒粒，炸出香味
8.將小蔥豆腐放入盤內，用勺子舀花椒油適量淋在表面即可
6. 求豆花香早餐 加盟電話 百度上找不著啊！
7. 如何快速有效地做好招商
怎麼才能有效的招到代理商呢？雖然有很多人拿著錢想創業，沒有好項目，這些人都是你的目標客戶，但也同樣有很多品牌商、微商、直銷等機構在搶占這些客戶，咱們有什麼競爭力呢？
一個做化妝品的企業，老闆是一個女強人，自己之前是美妝博主，代理別人的品牌，做的還不錯，每年能賺100來萬，後來她想：與其賣別人的產品，不如做自己的品牌，這樣利潤還更高。於是開始接觸許多化妝品代加工廠，注冊公司、設計LOGO、包裝、租辦公室、招聘、生產第一批樣品等等，這一系列做完，積蓄就已經花掉一半了。
為了業務能夠快速做起來，她又開一家護膚體驗中心，計劃把這個護膚體驗中心做火，然後開始搞招商加盟。因為自己本身有一些粉絲，也比較懂銷售，所以第一個護膚中心運營的還不錯，開業不到半年就實現盈虧平衡，往後每個月都有幾萬塊錢的純利潤。
她覺得時機到了，開始招商，通過自己的粉絲以及網上的廣告，很快招到了第一批代理商，結果第一批代理商在不到3個月的時候就集體要求退錢，因為這些代理商的產品根本賣不出去，代理商開的店也完全不知道怎麼運營，售後服務一團糟，不斷的有人在網上抱怨甚至罵她，很快她就招不到新的代理商了，原本一個很優秀的女強人，最後背了一堆罵名，公司也無奈關閉。
你說她不優秀嗎？我覺得她很優秀了，靠個人能力一年賺100萬很厲害了，為什麼創業招到代理反而失敗了，因為她沒有把她的能力復制給更多代理商。她給代理商提供的僅僅是產品，而她的成功產品只佔50%，另外50%是她的經營能力，大部分代理商是不具備和她同樣的經營能力。
所以我們如果想要有效的招到代理商，除了產品這50分要拿到以外，還要把運營能力的50分也給到代理商。
這兩年很火的一個零售品牌叫名創優品，他們最快的時候一個月開150家店，他們公司每天能收到300封郵件都是想加盟的，加盟他們的品牌甚至要排隊等幾個月。
為什麼名創優品的招商做的這么好？因為他的模式對代理商而言，足夠傻瓜。如果你想加盟她的店，你只用拿錢就好了，其他的都不用管，你的錢大概會用於三部分，第一是特許經營費，第二是鋪貨的成本，第三是店面的租金和裝修費用，全是錢能解決的。你把錢給他們以後，你什麼都不用管了，他們負責裝修、上貨、招聘、運營，然後把每天營業額的30%多分給你，每天上午把前一天的分成打你卡上，你天天都能看到有錢進賬，這個創業項目就像一個理財產品一樣，現在做的很成功，全球有幾千家店，大部分店都是盈利的。
他們的代理商不用擔心自己的運營能力，而其他類似的品牌商好多都是幫你把店裝修好，幫你把貨鋪上，然後培訓一下就不管了，不具備運營能力的代理商就很容易賠錢。
有的品牌商把收到代理商的錢當做終點，實際上把代理商的錢收到以後，服務才正式開始，當你的運營能力具備可復制性的時候，就是你爆發的開始。
那怎麼才能把運營能力變的有可復制性或者讓代理商傻瓜化的運營呢？
分享兩個關鍵詞：標准化、迭代思維
標准化這三個字，估計很多人聽的耳朵都長繭子了，但是實際能執行的人很少，這個是打造招商競爭力非常重要的工作。比如剛提到的名創優品，他們從顧客進店看到的第一眼，到顧客結完賬離開，每一個環節的體驗都是有標準的。最開始他們貨架高是1米7，後來調到1米55，後來又精確到1米5，為什麼是這個數字呢？按理說1米7的高度能放更多產品，空間的利用率高了，但他們的運營經驗總結，貨架的高度是影響外部視野和內部空間的重要參數，中國女性的平均身高是1米55，1米7的貨架超過了大部分女性消費者的身高，會讓他們很不方便，貨架過高會讓上層空間受限，造成顧客心理上的壓抑感，視野受限導致進店率不高，也影響購物體驗。
很多超市門口都會有購物車和購物籃，這也是有標準的，有數據統計，購物籃可以提高50%的客單價，購物車可以在此基礎上再提高30%，但大部分超市或者實體店的購物籃和購物車都是讓客戶自取，名創優品在運營手冊中加了派送購物藍的標准，所有的動作手勢話術全都是標准化的。
從客戶進門到離開這些所有的標准也還在不斷的迭代和更新，這些標准化決定了客戶的體驗，也是這家企業的核心競爭力。
那怎麼做到標准化呢？
其實就是把客戶消費的過程精細化的拆分，從進店第一眼看到、聽到、感受到的東西入手。因為每個行業的標准不一樣，這里就不再細展開了，我自己其實也在不斷的學習和改善我們標准化的的手冊和運營體系。
聽到這里你可能會有個疑問，你不是講如何有效招到代理商嗎？感覺講的這些內容都是如何做好運營，跟推廣關系不大呀。
實際上這些標准化的東西就是你營銷的素材，就是在告訴代理商你能夠科學的把店鋪運營好，幫他們賺錢，標准化的東西就是讓代理商們相信，你們的運營能力是毋庸置疑的，大大降低了他們的風險，從而提高你的招商轉化率。
當你的每一個代理商都能夠輕松賺到錢的時候，自然會有更多代理商慕名而來，把錢給你！
8. 中式快餐有哪些
中式快餐
開放分類： 快餐、餐廳、餐飲文化、小餐飲
它是洋快餐的一種本土化的形式,在肯德基和麥當勞在中國風行的時候,本土的餐飲結構也發生了變化,隨著生活節奏的加快,傳統的中式大餐越來越受到冷落,而洋快餐由於自身的原因,不能面向大眾推廣,這樣以本土餐飲習慣為基礎,結合洋快餐的某些元素,一種全新的餐飲形式就誕生了.其中最著名的品牌就是上海龍峰豆花香.它奠定了中式快餐的基礎,是中式快餐的旗幟.
中式快餐行業發展的現狀特點分析
1．中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。
現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中，廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力，在發展中也體現出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業積累了經驗，看到了不足，不斷總結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積累為主的發展特徵表現的更加明顯：（1）發展思路更趨客觀性，更加註重從客觀實際出發，減少了發展中的盲目與沖動；（2）資本投入更趨合理性，企業講求實效，投入注重回報，發展注重基礎，擴張注重生存；（3）市場連接更趨緊密性，企業定位更加貼近市場，滿足市場多元化需求；（4）開店分布更趨區域性，大多企業先立足當地和區域擴展，採取步步為營，逐步推進的策略，取得實效；（5）內在積累更趨深層性，加強自身基礎建設和管理支撐體系建設，不斷積累內在功力，追求和維系企業持久發展；（6）企業發展更趨穩定性，大起大落和過於炒作的現象明顯減弱，講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。
2．快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為接受和認同，並從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。
3．行業與企業規模繼續擴大，發展質量和水平明顯提高。
據國家統計局發布，2004年，我國全社會餐飲業實現營業額7486億元，比上年增長21.6%；全國餐飲網點超過400萬個，從業人員達到2000多萬，行業發展速度持續地以較大幅度增長，對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算，全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達1500億元，將分別佔到餐飲業的22%和20%左右，快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看，快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業入圍12家，營業額佔30.1%；2003年度餐飲百強企業中快餐18家，營業額佔33.29%；2004年度餐飲百強企業中快餐20家，營業額佔33%左右。快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時，品牌企業的發展實力和運營能力更趨看好，內在支撐體系建設加強，發展質量日趨提升,發展的總體水平不斷提高。
4．西式快餐連鎖企業迅速擴張，中西融合的趨勢增強。
以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張，發展速度明顯加快。到2004年底，中國肯德基達到1200家連鎖店，麥當勞超過600家，比2000年分別增加800家和300家左右，年均開店達到200家和80家，年營業規模分別超過110億元和60億元，單店年均營業額在800萬元以上,成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業，對行業發展的作用和影響不斷擴大。從其發展的特點看，由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸，由東部城市向西部城市拓展；企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成，「立足中國、融入生活」的思想得到確立；品種開發調整力度加大，中式品種的引入和營養內涵增強，中西融合的趨勢更加明顯等。
5．快餐領域不斷開拓創新，發展空間繼續延伸拓展。
從近年我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業經營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣：（1）快餐連鎖店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進。（2）團體供餐異軍突起，專業公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點。（3）各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。（4）送餐和外賣發展勢頭強勁，市場需求不斷增強，前景廣闊。（5）快餐食品加工發展速度加快，積極開拓面向家庭的需求服務，受到歡迎。（6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。
6．相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。
隨著行業規模擴大和企業實力的增強，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎保證。主要表現在：快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多，連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強；與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍，專項技術設備開發深入推進；企業與教育院校的聯合已經啟動，在院校定向委託與培養專業人才取得初步成效；專業咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強；企業通過資本運營為紐帶，實施企業並購重組和資源整合開始起步；快餐的理論研究不斷進步，書籍出版取得新的成果；行業組織的建立為行業服務平台建設創造了有利條件。