A. 實在功夫泡麵小食堂加盟有風險嗎
任何投資都是有風險的,風險與收益並存
B. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
C. 中國十大零食品牌加盟有哪些
零食品牌加盟有很多,如今的零食行業競爭日漸激烈,但是作為一個低投入高回報的項目,零食店加盟依然是很多投資者的首選。投資開零食店,大家都知道要選擇一個知名的零食連鎖店加盟品牌,對於喜歡貨比三家的投資者來說,選擇品牌往往是十分糾結的,十大零食品牌加盟店之一的一掃光就是不錯的選擇。加盟零食店選擇一個知名度的大品牌加盟,帶來的投資優勢大,對未來發展更為有利,而一掃光零食就是這樣一個品牌,不但綜合實力強大,而且加盟門檻比較低,只需要幾萬元的資金就能夠開一家一掃光零食店,並且回本速度很快。
一掃光為了保障加盟商的利益,制定了嚴格的區域保護制度,也就是說,在一定范圍商圈內,只允許一家加盟店存在,所以,如果有想要加盟一掃光零食的想法,就要趕緊行動起來,以免所看上投資市場沒有了加盟名額。
D. 上海好德便利店加盟費——如何加盟好德便利店——好德便利店加盟條件
好德便利店加盟常見問題:上海好德便利店加盟費是多少好德便利店加盟條件好德便利店加盟電話上海好德便利店加盟店加盟好德便利店要多少錢?如何加盟好德便利店?
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E. 今麥郎方便麵如何代理 需要多少資金 知道的說下謝了
今麥郎方便麵如何代理 需要多少資金 知道的說下謝了?如果你當地大超市小賣部都有今麥郎,說明已經有代理商了。
反過來說,產品做到家喻戶曉之後,廠家再去找代理?有這好事?產品在當地做的好,是代理商的功勞。
往往產品沒出名,XX代理商嘗試做下這個品牌(比如今麥郎),感覺不錯,代理下來。
名牌產品也分一二線,不好做的,代理商也下放。比如和其正,當地代理商就賣給別人了。
某些品牌例如電動車有鄉鎮級代理,可以下放代理權。
從你問的問題來看,你沒做過推銷員,更別提代理商。有意思做做推銷員,專門給代理商賣貨。
想做代理簡單,想代理到 未來出名的好牌子難。一點點摸索。
F. 開一家鮮小二泡麵小食堂前景怎麼樣
泡麵對於很多人而言都是學生時代的美食,如今泡麵的吃法也是多種多樣。各種新式泡麵的出現也推動了整個泡麵行業的發展,泡麵也從以前的肥宅產品變化為了文藝食糧。當然了,美食講究的還是色香味俱全,而鮮小二泡麵小食堂就聚集了這一系列的特點,幾十款泡麵新吃法,讓人看得眼花繚亂。如果想要加盟鮮小二泡麵小食堂的話,我建議還是先到公司去考察一下,這樣對行業和品牌都有一定的了解。希望採納,謝謝!
G. 康師傅私房牛肉麵加盟費
說起「頂新」國際集團,也許還有許多人不太知道,如果說起頂益「康師傅」方便麵,幾乎家喻戶曉了。那「好吃看得見」的廣告詞,令多少人難忘,也使「康師傅」方便麵的銷量,在大陸占據了絕對的市場。
然而,還有許多「好吃看不見」的東西,現公之於眾,結果會使您瞠目結舌,也會令許多吃過「康師傅」方便麵的人們如鯁在喉。「頂益」公司一貫對外聲稱,其勞動保護和勞動環境十分好。實際上,卻存在著種種不安全隱患。
一九九六年七月三十一日,醬包車間一女工在作業時,由於勞累和地面濕滑等各種原因,不慎掉到攪肉鍋里被攪死,其狀況簡直慘不忍睹。此事震動了公司上上下下全體員工。然而,在處理這事中,工會負責人及有關大陸管理人員,卻一直維護公司利益,損害自己同胞的利益,請問他們的良心何在?在解決事情的僵持階段,死者九歲的兒子及其家屬披麻帶孝進廠痛哭的場景,使工人們無不潸然淚下。這淚不只是為死者,也是為了他們自己。
事件發生後,公司立刻封鎖消息,命令公司所有人不準向新聞界透露有關情況。調理廠物管科科長唐今堯在給其下屬開會時,對工人們說:如果有誰向外界泄露了消息(主要指的是媒體),那就讓他馬上回家。公司有關人員還命令,近幾日內禁止任何人接近攪死人的現場。後來,攪鍋只做一下簡單衛生,就運轉了。真不知道買到、吃到那個時段方便麵的顧客有什麼反響。
《中華人民共和國食品衛生法》第八條明確規定:食品生產經營必須符合十項衛生要求。第十一條規定:「生產經營和使用食品添加劑,必須符合食品添加劑使用衛生標准和衛生管理辦法的規定;不符合衛生標准和衛生管理辦法的食品添加劑,不得經營、使用。」
象「頂益」公司這樣有名的食品企業,在「好吃看得見」的背後,掩蓋了多少衛生和質量問題,是不是應該查一查呢?
當然,「康師傅」也是經常請人來「檢查」的。在「檢查」的同時,公關部門將安排有關人員食宿,並且是非常高的接待。一次,一個衛生檢查部門來檢查,調理廠內早已做好了充分的准備來「接待」檢查人員。此刻,卻出現了意外情況,生產一線需要胡蘿卜粒,倉庫已沒有合格的了,只有一些因受潮而結塊的,科長令工人用鐵棍和腳粉碎進行使用。當時有位工人提出異議,這樣做對吃方便麵的顧客太不負責任了。而那位唐科長卻厲聲道:「讓你們怎麼干就怎麼干,否則回家。」就在工人們用鐵棍和腳大幹特干時,幾位身穿白大褂頭戴小白帽的衛生檢查人員走了過來,他們好象什麼也沒看見、什麼也沒聽見,談笑風生而過。那位工人故意大喊,想引起這些人員的注意,而這些人卻匆匆地走了,令人驚異。所以這樣的檢查,不如不查。
「康師傅」的廣告一再聲稱,不摻人工色素和不摻防腐劑。實際情況呢?一九九七年九月,「康師傅」從廣東珠海一廠家,進了大約一萬四千公斤蝦仁(脫水),這些脫水蝦仁幾乎全部噴上了紅色的人工色素。而檢驗一路過關,直至全部使用。後來仍然不斷地進過這類貨物。
在所有「康師傅」的配料中,有一種所謂的「營養劑」,它是所有大陸籍員工不知道其真正用途的。而就是這樣的「營養劑」,多少人想揭開它的謎,卻始終沒有成功過。這些雖然不能證明什麼,但是,稍有常識的人們都知道,很多食品如果沒有防腐劑,那產品的質量很快就會變質。
走進「康師傅」的生產廠區,你就發現牆上貼有鮮明的標語:「生產廠區,禁止拍照、攝影。」問其有關人員為什麼,答曰:商業生產秘密。
真是如此嗎?調理廠,前處理車間,是醬包生產的第一道關。蔥、姜、蒜、牛肉等等,均在這里粉碎。筆者看到,牛肉從冷庫提出後,直接上了切肉機,連用水沖一下都沒有。而牛肉上的污物同其它東西一起被切片,馬上就到下道攪肉程序。當問到為什麼不沖洗一下時,當班組長竟說一班攪那麼多肉,沖洗得過來嗎?蔥、姜、蒜倒是沖一下,可是小爛蒜並不拾出去,姜的根部還連著泥巴。甚至後面幾筐發黑的蒜,也被送入攪刀中。當問道一工人時,他笑答:「這還是好的呢,如果上夜班就更臟。爛蔥爛蒜是經常的事,送貨的『康新』公司經理,據說是一位董事長的妻弟,誰敢拒收,那他除非不想幹了。」
這里看到的只是一個環節,骯臟的一切,使人難以想像得到,它就是那名聲響亮的「康師傅」醬包調料生產的地方。一位制面廠的工人秦某講,在面廠工作時,有一天上夜班,由於勞累過度,他就暫時躺在面上休息一下,沒想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵,至現在傷口還在。可見面廠的老鼠有多少。
調理廠也是老鼠的「天堂」,上夜班的時候,成群結隊的老鼠在倉庫里來回飛跑游戲,它們不斷穿梭於各種精料、粉料之間,被這些肥肥大大的耗子們嚼過的精料、粉料、蔥片、胡蘿卜粒、牛肉粒、豬肉粒、糖鹽等,又被加工好,裝入方便麵中,出售給廣大顧客。「AZO」車間在一次投胡蘿卜粒的時候,工人及時發現了一隻大的和幾只小的死老鼠,才未被投入,否則後果不堪設想。但是,據當班工人們講,這種情況未被發現投入料中的多的是,人們聞之不禁愕然。
混大料、混精料車間。常人走到這里,你就會因那嗆人的精料味而受不了。透過烏煙瘴氣的塵埃,你就會看到那些捂得嚴嚴實實卻臟兮兮看不出衣服本色的工人們,正在揮汗如雨地幹活。他們的腳下到處是LJ,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入鍋中混料;身上各種塵物及汗水,在工人的工作中,不斷地撒向和流向混料鍋中。這臟兮兮的一切,怎麼能讓人想起那袋裝的粉料包就是「康師傅」粉料包呢?這是千真萬確的。
一位班長反映,我們的工作環境太差,身上衣服臟是沒有辦法的事,至於精料的質量,雖然也有檢驗,那不過是走馬觀花,一切都得依附於科長的意願,把產量搞上去。再說,吃到顧客嘴裡,他們也不會感覺有多臟,多少年就這樣下來了,還沒有發生吃死人的事。如果認真了,可能我們早就回家了。
望著工人們忙碌的身影,看著那飛揚的塵埃,想著那位班長說著的一句話:有時活忙,這混料鍋幾個月也不刷一次。讓人聯想到了什麼呢?方便麵啊方便麵,你吃起來可真方便,沒有想到做起來也夠方便的了。
報紙上曾批評過「康師傅」方便麵的小料含菌量嚴重超標。但是,一些廠商及大陸個別受僱傭的管理人員,並不接受批評,不顧廣大消費者的身體健康,繼續大量使用不合格原料進行生產,投放市場。談到小料含菌量超標,「頂新」集團的一位協理詭辯稱,本公司訂的菌量標准要比中國政府定得高。言外之意,並不存在超標問題,可見該公司對媒體批評的態度。
「頂益」公司內部,有一個不成文的規定,來料不合格的,如果因急使用,可以辦理「特采」,「特采」以後可以使用。而這「特采」的含義,只是某位台籍管理人員的一句話,不合格的馬上就可以合格了。
「頂新」集團下屬有個「頂芳」公司,專門給「頂益」送蒜粉,每次四至五噸。據說「頂芳」公司的領導也是某位董事的親戚。因此,每次「頂芳」送貨,再不合格庫管人員也得收,並且優先使用。每次化驗結果不合格,每次都能辦理成「特采」,沒有什麼退貨。
如果誰有什麼異議,那就是自討沒趣。輕者處分,重者回家。在「頂益」,這種違反《食品衛生法》的行為,是得到有關領導的批准和認可的。許多異常評審單都是經過領導的簽字後確認的。所以一些不合格和待驗品投入使用,一些基層領導亦理直氣壯。
九七年年底,白糖斷了料,有關部門主管卻命令工人,把以前禁止使用已經結塊的綿白糖,用黑臟的鐵錘打碎後繼續使用。「康師傅」只追求經濟效益,不管食品衛生,對國人的健康,已經漠視到了什麼程度?這是對廣大顧客的身體健康根本不負責任的。
而對出口的方便麵,「康師傅」卻做到了小心再小心,惟恐洋人有什麼微詞。對出口的方便麵用料,公司僱傭汽車,運到天津照射中心去殺菌,全部檢驗合格後才能正式生產。而對銷往國內的產品,他們卻是從來不管不問,隨心所欲,搞好「公關」就行了。
就是這樣,仍發生了俄羅斯退貨事件。其原因是含菌量超標,此事被媒體曝光。後來,由於「頂益」公司自己成立了磨粉車間,小辣粉、姜粉及黑胡粉均由廠里來做,但含菌量太高,只好拉到天津核照射中心去殺菌。當問到核殺菌後,產品對人體有什麼影響時,有關人員支支吾吾,說不清楚。現在,據說由於照射費用太大,又不殺菌了,一批一批全部辦成「特采」。難道出口面和內銷面的不同標准,就是「康師傅」的國際觀嗎?
曾有一位科長私下半開玩笑地說:「中國人太多了,不值錢。」難道就因為我們中國人人多,我們就可以隨意被糟蹋嗎?請問,誰來維護廣大消費者的合法權益?
一九九七年四月八日,「頂益」公司為了應付ISO9000認證檢查,對調理廠進行了一次規模較大的掃除。在生鮮冷藏庫中,工人們從各種冷凍肉上,掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議,被耗子啃過的牛肉不要再用了,卻被品保部孫岩處長勒令禁止。那位科長及另一位處長據理力爭,卻被告之再爭下去對你們沒有什麼好,立刻發貨繼續使用,在檢查前必須將這批貨發完,否則後果自負。最後,這批被耗子啃過的牛肉,全部被發給前處理車間,製成「味美香甜」的醬包料包。
RP車間
「康師傅」中華美食方便麵,也許許多人都食用過,看那華麗的外包裝和不菲的價格,絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊,在RP車間夜晚存放時,大群耗子都在上面啃食過,然後再加溫裝袋,製成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放,經常性不明原因地爆炸。據RP的庫管講,RP車間的所有工人均不吃RP袋裝的牛肉。後來因質量問題,大批產品積壓,不得不把積壓產品分發給調理廠員工,但在不斷有人反應下,又不發了。
一九九七年十一月上旬,制面一廠一處長在巡視車間時,發現了大片尿跡在混面機旁,後仔細查看竟有尿混面現象。這位處長下令嚴查,沒有想到後來廠里對此事不了了之。一位當班工人講,人尿混面的事由來已久,一些素質很低的工人,不願遠路去廁所,就近撒尿已很長時間了。那為什麼廠里不追究呢?原來廠里怕事情鬧出去,對廠里有影響,對方便麵的銷路有影響,因此就想不了了之。但紙里包不住火,此事已在頂益鬧得沸沸揚揚,無人不曉。據聞,許多已用人尿混成的面早已投放了市場。
調理廠物管科精料庫
走進精料庫,人們會發現在它碼放的四十五個品種中,除醬油粉,辣椒紅等七個品種是桶裝的以外,其它三十多種幾乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。進口的紙箱稍整齊一點,一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是「頂芳」公司送來的蒜粉,臟破得不堪入目。走進一看,進口香料「酵母精粉」的紙箱上,尿液正在向下滴答,慢慢向箱內浸透。此情此景,不禁讓觀看者目瞪口呆;在國產香料「孜然粉」的箱子上,我們看到了大片的尿跡,有些已經干透了,有些還是半濕不幹的。特別是盛放精料的棧板,已全部被人尿浸泡,塑料箱中混成的精料幾乎也被「照顧」了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等,在它們合格牌下的精料箱上均是尿跡斑斑,實在令人作嘔。當問到如此衛生環境怎麼應付檢查時,一位主管很爽快地答道:「這有什幺,上面一給通知有檢查的,一天時間就打掃干凈了。」那以後據說就又恢復原樣了。一切都是為了對付檢查,而全然不顧衛生狀況如何。
說到這里衛生太令人惡心時,一位工人競笑了,說如果到原物料倉庫去看看,保證你後半輩子不吃「康師傅」方便麵。原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿卜粒及椰菜等等。由於這些東西比較輕,包裝箱就比較大,裡面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋,很多地方都人為地被撕開口,用鼻子聞一聞,立即臭味熏人(人尿味),幾乎使人站立不穩;有的地方還有人屎,竟然還拾到了用過的避孕套。這裡面,人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。就是這樣,這些骯臟的精料、粉料及脫水蔬菜,正在源源不斷地加工成成品,也在源源不斷地投放市場。還真如那位姓劉的工人講,這後半輩子不想再吃「康師傅」方便麵
H. 食品發明專利好申請嗎我想申請個類似方便麵的速食食品專利,希望跟相關人士共同討論一下
用專利保護這種情況難度很大,因為專利三種類型,發明、實用新型、外觀。該產品本身不具有後兩者申請的可能性,要申請就是發明,但創新點又太低不足以支撐發明專利所需新穎性,所以要通過專利進行保護難度比較大。可以考慮其他的經營之道,比如盡可能的保密製作工藝,做特色店加盟,初具規模後通過地方上的食品協會,參評一些例如「中華名小吃」等的頭銜,做出品牌。
其實這條路說白了就是走商標品牌路線,這種小吃本身你保護不了,那就在最短的時間內,或者一經推出就是做品牌,比如全聚德的烤鴨,還有很多地方上的像如誰家的肘子,誰家的瓜子,他們最早經營時也是遇到你現在同樣的問題,做專利其實是一種壟斷,小吃行業很難,所以走品牌路線,給消費者灌輸的第一印象就是自己的招牌,時間一長大家提到這種東西的時候馬上想到,你家的是正宗的,現在人的口味都已經到了追根溯源的地步了,小到一串糖葫蘆都指明要那個牌子的,因為他認為這是正根。
請自己酌情定奪,希望可以幫到你。
I. 經營餐飲加盟店我們要掌握哪些技巧
而就在古往今來,做為經營家雞蛋灌餅加盟店而作為人類最為基本的生存而有所需求,隨著當前社會的不斷發展,雞蛋灌餅加盟店的運營模式也是在不斷的更新不斷的與時俱進,而雞蛋灌餅店的經營技巧也是在不斷的增加。而對於那些從業多年的雞蛋灌餅加盟店的經營者來說,雞蛋灌餅店的經營技巧,是秘而不宣的。 而在每一個經驗的總結,都是有著實戰的經營的積累成果,而在從實踐當中得來。
經營一家雞蛋灌餅加盟行業,而在雞蛋灌餅店的菜品的口感和風味等是否合消費者們口感遠就比如菜品種類是否有著一個豐盛更加重要。而雞蛋灌餅店的豐盛的菜品是能讓雞蛋灌餅加盟店的消費者們可選擇的范圍也是非常的大,但是,這也增大菜品原材料的消耗,而要不能及時銷售出去的話,成本,浪費都是非常大的。
對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的資料,而對雞蛋灌餅店消費者的喜好口感,就餐習慣都要做好一個簡單記錄,而在雞蛋灌餅店的消費者下一次到來的時候,能夠准確按照消費者的要求上菜,或者是增減小菜,或者鹹淡口感等,這便會在雞蛋灌餅店的消費者的心裡建立一個良好的印象,對於提升雞蛋灌餅加盟店的消費者的粘性更關鍵。
盡管雞蛋灌餅加盟店的消費者們經濟能力,以及對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的價格和承受能力也會越來越大,但是物美價廉的商品是誰都喜歡的。越是虛報高價,越是宰客,也就越沒有生意。在一定利潤的范圍內,可以適當的降低菜價,造福於顧客,對於建立長久的雞蛋灌餅加盟店的消費者的關系也是大有裨益的。
J. 是什麼泡麵小食堂
其實說簡單點就是具有創新又健康的泡麵店,不過如果你想加盟,得知道泡麵小食堂官方指定唯一域名pmxst只有創始人才會以簡拼pmxst注冊第一個人音譯泡麵小食堂