㈠ 徐州有什麼可以加盟的小吃啊
挺多的,不知道你是哪裡的,想做什麼樣的小吃。
早點有兩來風煎包 馬市街(啥)湯 衙門(啥)湯
新生米線 鳳岐把子肉 鍾記油燙鴨 花江狗肉 笑笑涼皮
這些小吃都不賴 而且在徐州也是連鎖的。就是人家不知道要不要加盟。
㈡ 徐州特色小吃都有什麼
1、桂花山楂糕
桂花山楂糕是江蘇徐州傳統名點,是以山楂、白糖和桂花醬製成。
2、羊肉滑脊
羊肉滑脊是江蘇徐州著名的傳統小吃,屬於蘇菜系。做好滑脊要選用農村自磨的白薯澱粉,香料面,要自己配置,並且要選用純小磨香油。
3、徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃,在徐州眾多的麵食中,這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。
4、小孩酥糖
小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。
5、鹽豆
鹽豆,亦稱鹽豆子、豆瓣醬,是徐州家制風味的名品。臭中有香,回味無窮是它的風味特色,採用當年收獲的黃豆為主要原料,經清洗泡浸、煮製成熟、發醇培菌、加料拌味、晾曬至干、密封儲存等工序製成,整個過程約需10天的時間。
㈢ 徐州市那個餐飲小吃培訓學校好主要是早點,
徐州市聚生緣餐飲小吃培訓學校,主要培訓早點鮮肉包,杭州小籠包,灌湯包,水煎包,上海生煎包,牛肉鍋貼,蒸餃,煎餃,辣湯,油條,麻團,糖糕,油餅母雞湯,醬香餅等等各種早點
㈣ 江蘇徐州有沒有特色小吃加盟的呀(鴨血粉絲類的)
金陵鴨血粉絲!!!
㈤ 美食加盟店哪類效果更好些
這個要根據你血折的位置或者地方來加盟特色,因為你所在的地方必須選擇適合地方口味,能接受的美食來加盟會更好。徐州小吃應該是不錯的,因為投資小可以適當的降低風險。
㈥ 徐州有什麼特色小吃呢
徐州烙饃、八股油條、小孩酥、冬桃、黿汁狗肉等。
1、徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃,在徐州眾多的麵食中,這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。
2、八股油條
八股油條,江蘇徐州著名地方小吃,以水面團制條,八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別致。因有八坯,故稱八股。在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀,故稱之為八股油條。2000年被評為「中華名小吃」。
3、小孩酥
小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。
在1980年獲得(江蘇)省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。
4、冬桃
冬桃又名雪桃、貢桃, 肉質細膩, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 營養較一般桃子高2~3倍, 含有豐富的蛋白質、果糖、果酸及多種維生素, 其中維生素C的含量是獼猴桃的3.4倍, 是蘋果的6.3倍。冬桃成熟期較晚, 正好填補了冬季無鮮果的空白。
5、黿汁狗肉
沛縣狗肉,江蘇省徐州市沛縣特產,全國農產品地理標志。
沛縣狗肉又名黿汁狗肉,是沛縣有名的地方傳統特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色,色澤鮮亮,味美醇香,肉質韌而不挺,爛而不膩,可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成了古今聞名的「狗肉之鄉」。沛縣狗肉以涼食為主,食時用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
㈦ 徐州比較有特色的餐飲
知道有一家干鍋、砂鍋做的不錯,好吃而且挺實惠。西關大福源東門正對過金德利砂鍋居,可以嘗嘗哦。如果去了吃了不錯,給俺說一聲。
再看看別人怎麼說的。
㈧ 徐州特色小吃加盟店哪個牌子的好該怎麼選
具體怎麼做,我也說不清。舉個例子,現在重慶流行的渝李記火鍋米線。主營火鍋米線,把產...品作為主要賣點。深受重慶人喜愛的火鍋與廣大女性青睞的米線碰撞在一起,就形成了一大特色,還能直接擁有大量的火鍋、米線粉絲基數,可以了解下。
㈨ 想開個快餐店,在徐州怎麼加盟,哪個品牌好,大概多少費用
快餐店是個本小利大、容易經營的生意,前期主要的投資也就是房租、裝修、設備購置等費用,怪味愚把子肉加盟挺不錯的,可以考慮
㈩ 徐州特色小吃很需要。
1 地鍋雞——寒冬中的美食啊
現代地鍋源於微山湖畔,已有三百餘年的歷史,流傳至今。過去都是在自家的小院里用石頭壘灶,放上大鐵鍋,擱了菜,貼上鍋貼,圍灶而坐,席地而吃。因此稱為地鍋。現在的地鍋已經上了檯面。
徐州地鍋雞四周是生面鍋貼小餅,上面是大量的辣椒和花椒,裡面是草公雞塊和其他蔬菜作料。天寒地凍之際,圍著這東東喝酒小餐,妙不可言,吃過之後暖洋洋的哦。
2 把子肉
把子肉是徐州的地方特色菜,上世界70年代整個徐州城也僅有屈指可數的兩三家飯店裡做,如今,把子肉已經成了國家餐飲業協會命名的「特色地方名菜」,許多餐館、飯店或大排檔都做起了這道特色菜,尤其是中午時分穿行在徐州的大街小巷隨處可以聞到把子肉的飄香。
把子肉深受喜愛,是因為菜的味道香美可口,品種葷素搭配,口感肥而不膩和價格適中的緣故。主料是選用肥瘦各半的五花肉,輔料有花干、素雞、雞蛋、海帶、豆腐乾和小青菜等。
3 徐州狗肉——香飄萬里
傳說不可盡信,但沛縣狗肉自古聞名卻是事實。狗肉具有非常好的滋補作用,無論是寒風凜冽的冬天還是烈日炎炎的夏天,都很適合吃狗肉。沛縣狗肉味道鮮美,除用料講究、火侯掌握的好外,關鍵是用原湯燉煮,據說,原湯的時日越久,煮出來的狗肉越香,吃的時候再蘸點花椒,真是棒極了。
4 糖醋四孔鯉魚——酸甜酥嫩總宜人
此菜久負盛名,因其歷史悠久,有眾多傳說。曾有人賦詩士曰:「此魚不是尋常魚,前在天池後在徐。緣何鼻上多雙孔,荷滿微湖香滿渠。」一般鯉魚均是兩個鼻孔,惟銅山縣、沛縣沿微山湖一帶所產鯉魚為四個鼻孔,肥美勝過黃河之鯉。1952年,毛澤東主席在羅瑞卿及徐州市市長張光中等人的陪同下,登上了雲龍山,談及徐州風物時,毛主席說,徐州的四孔鯉魚天下馳名。
5 睢寧鹽豆子
睢寧有一句俗話:煎餅卷鹽豆,一日三餐吃不夠。鹽豆,又叫辣椒豆,睢寧人稱:「老鹽豆」。
過去的尋常百姓之家,一年四季,吃飯時只要有一盤老鹽豆,便胃口大開,酒足飯飽。
睢寧老鹽豆具有其他菜餚無法比擬的優點。它風味獨特,易保管,好收藏,不變質。特別是剛拌好的「鮮鹽豆」,紅通通的,辣乎乎的,用新烙出的煎餅一卷,滿口生津,令人食慾大振。
6 東坡回贈肉
北宋神宗熙寧十年(1077年)秋,黃河決口,七十餘日大水未退。徐州知州蘇軾親率全城吏民抗洪,終於戰勝洪水,並於次年修築「蘇堤」。百姓感謝蘇東坡為民造福,紛紛殺豬宰羊,擔酒攜菜送至州府感謝蘇公。蘇公推辭不掉,將這些肉加工成熟後再回贈百姓。蘇東坡的烹肉之法在其《燉肉歌》中可見奧妙:「慢著火、少著水,柴火罨焰煙不起,待它自熟莫催它,火候足時它自美。」回贈肉的特點是鮮香醇厚,油而不膩。
7 徐州燒烤
徐州的燒烤業很發達,只給你烤到半熟,自己要用桌子上的燒烤爐子進一步加工,本著自助至上的精神,雖然夏天經常自己被烤的汗流夾背,被煙熏的淚流成行,但是勞動最光榮,自己烤的串吃起來也格外香。徐州的燒烤還有一個特色是烤的東西多,這里燒烤有很多素菜,比如一想起來就讓我流口水的「青椒一絕」,就是一個鐵盤子里加以醋為主的調料把青椒在裡面烤,味道就是好啊。還有什麼烤青菜,烤蘑菇……總之只有你想不到,沒有烤不到的。烤羊肉串是我的最愛,烙饃一卷,口水ing!
8. 烙饃
絕對是在徐州意外地方見不到的土特產,它吃起來硬韌可口,在居民的飯桌上隨處可見。針對烙饃硬韌的個性,徐州人有四種吃法:一是趁熱吃,而是卷菜吃,三是卷饊子吃,四是湯泡饃。古人有一首描寫徐州烙饃的打油詩:「像似圓臉撲粉樣,裹葷卷素飽飢腸。白面調水烙為饃,最好泡碗羊肉湯。」許多外地遊客也對這薄薄的烙饃情有獨鍾。
隨著燒烤的興起,烙饃還成了燒烤攤上的一道必不可少的吃食。喝酒至酣時,要上幾張烙饃,卷上幾串羊肉串,大口吃著,使勁嚼著,那才叫酒足飯飽呢!
9. 飠它湯——古彭第一羹
飠它(同「啥」音)湯,徐州人早餐愛喝的一種鮮湯。已有4000多年的歷史,烹飪始祖彭祖進雉羹於堯,封於彭城。雉羹是用野雞與稷米同熬而製成的湯,其味美可口。相傳在乾隆皇帝下江南路經徐州時易其名延用至今。清末,其料由野雞改為母雞,稷米改為麥仁,但其製作仍不失雉羹之宗法,風味猶存。
飠它湯有點像辣湯,但是絕對不是辣湯能夠與之媲美的。徐州滿街都是辣湯作早點,但是飠它湯除了馬市街的,沒人敢叫。獨門秘方,喝的時候最好加個雞蛋,打成蛋花,口味更佳。
10.娃魚兒
一種澱粉類食物,比涼皮好吃,爽,滑,酸,甜,口水快把我淹了!