Ⅰ 我想開個超市,誰能告訴我步驟
基本步驟:
1、選址
1)都說一個店能否成功取決於地段的選擇,的確是這樣的。既然是開便利店(小超市),那你就要在如何提供便利去做文章,首先你的位置要能夠便利,怎麼樣才能選到最便利的位置呢?
2)不要選擇便利店超市密集的區域
3)不建議做的門面:門面台階太高(顧客不願多爬),門頭太窄(感覺是小雜貨鋪,不吸引人),門口有大型遮擋物(不容易被發現),雖顯眼位置但要多繞幾圈才能到達的位置(不夠便利,供貨商上貨也會嫌麻煩而不願經常來導致你經常斷貨),門口是圍牆,污水溝(顧客聞到臭味會反感,自己也受不了)
4)不要認為不需要選好的位置
2、簽訂門面租賃合同
位置看好了,接下來就是跟房東談租金簽訂合同的事情,市場上沒有一個統一的標准,所以租金多少合同怎麼定基本是你和房東之間怎麼談,我在這里簡單概括一下,一般簽訂租期是3-5年,有的房東會讓你一年一年的簽,有的租金合同期內不變,有的每年百分比遞增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付的,合同上一定要註明允許轉讓。
3、布局裝修設備
1)首先在布局這塊,你要先定位好主要經營什麼大類,一般超市便利店的商品種類有煙酒,飲料,副食(餅干,零食,熟食,沖調食品,滋補品等),生鮮(蔬菜,水果,水產海鮮,鮮肉肉製品,豆製品,面製品,熟食鹵菜,腌菜泡菜,冷凍食品等),糧油,調味品,日用百貨(洗滌日化,針織用品,衛生紙品,廚衛用品,塑料製品,不銹鋼製品等),文體辦公用品,五金小家電,床上用品,小商品小飾品等。
2)布局:一般小超市便利店收銀台設置在進門處的左邊,如果因結構和動線原因可設在進門處的右邊,貴重商品擺在收銀台的後面和旁邊,收銀台對面靠門口處放置飲料展示櫃和酸奶展示櫃,小商品容易被盜且不易被顧客找到,所以小商品一般是放置在收銀台周圍,進門前區以副食為主,日用百貨擺到後面去,商品相關聯的要連接在一起,便於顧客連環選購,如果是商業街的門面或餐飲娛樂附近等以快消品為主的便利店日用百貨類最多做3-5節貨架即可,主通道起碼留0.9-1.2米,部分區域因面積和設備尺寸相沖突可至少留0.6米以上,中島貨架尺寸選擇1.4米-1.6米即可,不可太高。
3)裝修:經濟型的裝修,地轉以600*600的玻化磚為普遍,顏色一般選擇米色或暗色,牆面以橙色或粉紅色較理想,天花板刷鐵灰色或藍色,每4平米配一盞日光燈,裝修時一定要留好各區域電器插座,門最好裝2個,一個鋼化玻璃門,多做幾個上下鎖,前面再做個卷簾門,這樣可以起到防盜作用。
4)便利店設備:收銀機1套,條碼秤1台,條碼機+價格標簽雙用機1台,飲料展示櫃1-2節(飲料供貨商會提供),酸奶展示櫃,冰激凌卧櫃,冷凍食品卧櫃,煙酒櫃,收銀台,貨架,空調等。
5)這里我要說一下貨架,目前連鎖超市便利店的貨架大多選用咖啡色和鐵灰色的貨架,如果配上裝修有特色會顯的非常有檔次,貨架尺寸長度有0.9米和1.2米,設計布局時可根據實際面積去分配,比如一面牆有4.52米,你可以訂3節1.2米+1節0.9米,靠牆貨架的寬度0.45-0.55米,高度2米-2.2米,中島貨架一般都是雙面,長度還是0.9和1.2米兩種,寬度0.8-0.9米,高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米(價格一樣),建議用1.4-1.6米。
4、招商招聘辦證
1)招商招聘和設備采購及辦證可以在裝修期間同時進行,裝修前先打個橫幅在門口,比如「某某超市便利店即將入住,敬請期待」這樣可以避免周邊同行相繼入駐,同時也讓供貨商或各廠家業務員知道你正在開超市
2)辦證
3)辦理營業執照前要先去辦理一張健康證,健康證在當地疾病防控中心,70元每個。其它辦理證件的前置准備資料可到相關部門咨詢。
5、陳列,定價,設備調試
1)不管是2米高的靠牆貨架還是中島1.4-1.6雙面貨架,一般都要設置6層(定貨架的時候一定要多訂層板,靠牆貨架原有5層須多訂1層,雙面貨架原有4層層板須多訂2層,端頭原有4層板須多訂2層),熟食類一般是掛起來的,大概要留2-4節(注意:掛起來的商品還要訂橫杠和掛鉤),雙面的設置4層,靠牆的設置5層,底部放一些便宜的小辣條小包包之類的食品。然後同規格同品牌的陳列在一起,如果商品品種不多可以列3個面,品種多就列1-2個面,貨架1米-1.4米之間是黃金位置,必須陳列利潤高的商品,相關聯的商品要連接起來,比如副食區和糧油調味品區之間可以用方便麵和火腿腸做連接,調味品與百貨類連接點應該用一次性用品連接起來,布局的時候先每個區域圈起來,這樣擺起貨來就容易些。
2)定價也是非常關鍵的一個環節,除了供貨商給出的參考價外,我們還要去了解市場,外面普遍賣什麼價,敏感的商品我們賣一樣價或少一點,很多朋友就問我什麼是敏感商品,比如康師傅桶裝紅燒牛肉麵,別人都賣3.5元,你就不能超過3.5元,總之大品牌的商品都是敏感商品,市場價不透明的商品基本是百貨類,什麼桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨傘床上用品等一定要定高一點,大概利潤在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最後定價的時候盡量取整數,比如0.5元或整元,不要定什麼3.2元.2.7元.3.6元這樣的,要知道超市便利店是很費零錢的,如果你換零錢不方便,你每天還要忙於到處換零錢,所以我們在開業之前還要把零錢備足。
3)設備調試,這個沒什麼好說的,賣機器給你的商家會教你怎麼操作,注意一點就是做商品建檔的時候一定要做好捆綁商品,不然以後盤點很麻煩的。
4)最後一點很多新手容易忘記的事情就是開業了忘記買購物袋,前期如果忙於時間開業先買一些通用購物袋,如果你想做正規點可以自己設計店面和LOGO印在購物袋上。
6、宣傳開業
可以印發宣傳單和在一些商業繁榮的地段做廣告同時宣傳,除此之外還可以做促銷活動,吸引顧客的到來。
(1)新手開超市加盟還是轉讓擴展閱讀:
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是:
①薄利多銷,基本上下設售貨員經營中低檔商品;
②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;
③備有小車或貨筐、顧客自選商品;
④出門一次結算付款。
擴展鏈接:超市管理系統—網路
Ⅱ 我想開個小超市時加盟好還是個體好
我想開個小超市時加盟好還是個體好?創業者如果想要在城市開店,那麼加盟是最佳的選擇。大城市裡的便利店競爭壓力大,消費者很信賴品牌,如果自己經營的便利店是自營,連名字都叫不上的店鋪是很難獲得消費者的認可,無法培養長期忠實的客戶。而盟主多半都有一定的品牌知名度,加盟利用人家的品牌優勢可以較好的獲得顧客認可度。
對於初次創業的人來說,選址、開店和運營等各方面都不熟悉,自己經營只能靠個人摸爬滾打,相對而言加盟就是一顆擋風的大樹,失敗率比自營低多了。加盟除了品牌優勢,盟主還有統一的采購和配送體系,可以給加盟者提供商品的配置和供貨保證,所以加盟便利店一般沒有缺貨的可能,還可以減輕囤貨的負擔,一定程度上還可以保證商品的品質和價格優勢。
Ⅲ 想在小區開個小超市或者便利店,加盟好還是自主經營好,求有經驗者分
小區開個小超市或者便利店加盟好還是自主經營好?下面來給大家介紹一下其中的利與弊:加盟便利店的弊端:如果你是一個初創業者或連鎖便利店行業不熟悉的初內進入者,可通過選擇品牌連鎖超市加盟公司來協助開店,因為其可以提供全程的開店服務,因此可幫助你從開店到經營再到售後的全程服務。
自營便利店的好處:親力親為,賣什麼東西,何事開門關門、定價多少都自主決定,一旦有變數也好改行或者轉讓。弊端:找到好的供應商比較難,進貨不穩定,即使自行進貨的成本也相對高很多。即使找到了貨源的真偽及進價也不好控制。庫存量比較大,半年就會出現過期賣不出去的商品損耗。生鮮快餐類商品無法經營。大致就是這樣,僅供參考,祝大家開店成功。
Ⅳ 開便利店是加盟好還是自己開好
開便利店是加盟好還是自己開好?在街頭上,可以看到有許多超市和便利店,再仔細觀察,會發現有很多是連鎖加盟的,比如沃爾瑪、7-11、水公館連鎖超市、美宜佳等度。為什麼會出現這種情況呢?之所以這樣,主要是連鎖經營把分散的經營主體組織起來,具有規模優勢。 同時連鎖加盟知零售企業會建立統一的配送中心,這樣就道能減少流通成本, 不僅如此,連鎖加盟零售企業還能獲得品牌優勢。
很多人去超市、便利店擔心買到假貨,特別是香煙,內因此會更加傾向去連鎖的便利店超市購買。在營銷方面,連鎖加盟超市、便利店也有規模優勢,能集中采購一些物美價廉的產品大批量地容促銷,同時在線下線上進行推廣。針對首次想要開便利店創業者,或者對便利店沒有什麼概念的創業者而言,選擇加盟方式比較度好,因為能省掉很多麻煩,是放棄收益減少風險,開一家便利店前期上手沒那麼糟心即使最終失敗了,就或用學費買經歷學習。
Ⅳ 想開一個小超市是自己開好還是加盟好。那個比較合算……
想開一個小超市是自己開好還是加盟好。
相比自己開店,加盟店的優勢可以節約成本,除了金錢成本節約,還有時間成本的節約。開一家自營便利店跟加盟店相比,其中的區別在於自營店開店前期會經歷比較長時間的煎熬。因為自營店沒有了連鎖品牌的各項扶持和幫助,所有的流程都在自己跑,辦理營業執照、選址、裝修、店名開業促銷等,每一項瑣碎的工作都要耗費巨大精力。
選擇加盟形式開店會得到:一個成熟品牌的市場影響力、開店初期的各項扶持。其中包括各種繁瑣的手續辦理、店鋪選址、設計、裝修開業,商品結構組成,貨品配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經營經驗的分享等
Ⅵ 轉讓超市好還是新開超市好
如何判斷開新店好還是開老店的好。如果哥們你稍微懂行的話,就知道不論是老店新店,關鍵是位置。因為客戶如果要便宜回去大型超市,或者批發市場購買。而你這屬於居民區的小超市,客戶在你這里購買,位置最為關鍵。
當然除了位置,還有老店現狀,租金,轉讓成本等問題。說明這個是一個綜合問題,綜合問題那一定是做比較。
超市的毛利很低,確定所在區域類型來決定你轉讓還是自己從新開。轉讓者的真實轉讓原因可以幫助自己做出一些決定。對於小超市,房租便宜的社區店,只要做好貨品的選擇搭配,合理差異化定價,增加鮮花早餐等增值產品還是有盈利空間。轉讓可以節省一部分貨架和裝修費,但調整起來要困難些。具體還是要看自己的資金狀況和轉讓位置的情況
Ⅶ 想開家超市或便利店,是加盟好還是自己開好
超市對於我們每個人來說都是再平常不過的東西了,畢竟我們每個人的生活都離不開超市。隔三差五去超市逛一下,置辦一些家庭所需要的物品也成為了我們生活的一部分。超市也=也有大小之分。我們常見的小超市大部分是個人自己開的,當然也有加盟的,商品種類以一般生活用品為主;而大型的商超一般都是加盟店或者直營店,幾乎涵蓋了大部分的日常用品,種類非常齊全。
如果自己想開超市,個人認為自己開店比較好一點。首先,自己開店投入小。與加盟的超市相比,個人自己開店畢竟更省錢,加盟的超市都有加盟費,再加上設備費用和品牌等各種費用,加盟開店成本比較大。其次,不受限制。加盟的超市除了進貨渠道的限制,還有售賣價格的限制,再加上各種合同約定的限制,限制性非常大,而個人開店可以自由發揮;最後,更有干勁。加盟開店感覺還是在給別人打工,而自己開店讓人感覺是自己當老闆,自己幹事業,所以會更有激情,也更加有動力。
三、自己開店有動力。加盟品牌店給人的感覺受還是給被人打工,而自己好像就是一個店長。自己開店感覺就完全不一樣了,所有的事情都可以自己決定,干多干少都是給自己干,所以會更有激情和動力。
你認為開超市有必要加盟嗎?
Ⅷ 開便利店是加盟好,還是自己開好
自己開店,店鋪名稱沒有品牌效應,消費者對你的新店缺乏信賴。所以,在開店初期有可能會面臨無人光顧的慘狀。這點對於初次創業者尤為重要,一些經商經驗不足的店主,很可能直接在開店初期就倒下了。另外,自己開店沒有成熟的管理模式,所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無疑也增加了店鋪走向正規的時間成本和風險成本。但是,自己開店也有諸多的優點,首先因為是自己的品牌,所以無需向誰繳納高額的加盟費,這對於資金緊張的創業者來說,可以大幅度縮減創業成本。其次,雖然說自己開店沒有加盟店直接套用的管理模式,但是卻有著靈活機動的特點!創業者可以根據自己所處的商業環境和經營狀況隨時做出調整。總之,自己開店就是完全自主,是嚴格意義上的創業。一旦開店成功,創業者可以積累豐富的開店經驗,同時,也可以將自己的品牌形成連鎖,從而實現最大程度的市場佔有。
而加盟店則和自己開店有著幾乎相反的優缺點。加盟別人品牌的店,一開業,就被消費者熟知,人們對於加盟店的產品和服務都比較熟悉和信賴。所以,即使是剛剛開店,也會很快被認可。在品牌被認可的前提下,如果新開店搞一些促銷或者降價,那麼將會大幅度刺激人們的購買慾望。完全可以實現新店開業的開門紅。同時,無論是店鋪產品裝修還是管理模式,總店都會對加盟店直接輸出套用已經成熟的體系。所以,創業者非常省心。當然了,省心是需要付出代價的,高昂的加盟費就是代價最直接的表現形式。凡事有利就有弊,加盟店可以享受總店的品牌光環,也同樣可能會因為總店品牌出現污點而受到連累。一旦創業者所加盟的品牌出現品牌危機,那對於加盟店來說,很可能形成致命的打擊
Ⅸ 自己想開個小超市是接手別人轉讓的好還是自己新開好
最好自己選門面,別人轉讓的肯定生意不好,你接過來也不賺錢。
Ⅹ 我想開超市,請問是加盟好還是自己做好
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