⑴ 牛大吉鮮牛肉店怎麼加盟啊
這個每個牌子都不一樣,你可以看看他們的官網,可以考慮一下,畢竟是錢,慎重一些,牛大吉這幾年發展確實不錯
⑵ 牛肉類熟食專賣店,現在有什麼牌子的可以加盟呀
湖北華光達科技發展有限公司,是一家集研製、開發、品牌推廣為一體的專業化企業。公司自創建以來,秉承「品質、誠信、創新」的經營理念,利用祖傳配方結合現代化的生產技術、高科技生產設備和精細的工藝流程模式,以優質、天然的中草葯為原料,自然健康為經營目標,通過市場調研,推出各地區消費者喜愛的——「牛一把」全牛系列,飄香牛肉丸系列,帶皮牛肉火鍋系列食品。
⑶ 我有養牛場,現想開一家以牛肉為主,其他菜為輔的餐館,有經營成功形成品牌特色的加盟商嗎
南北差異飲食習慣決定你選擇的經營方式,很多地方品牌都是經過千錘百煉成就了今天的輝煌,比如四川樂山的蹺腳牛肉,甘肅蘭州的牛肉拉麵,雲貴高原的牛乾巴,重慶的醬牛肉,貴州花溪的牛肉粉……,還有各地的民間牛肉美食,舉不勝舉,首先牛肉肉質要好,味道純正,做工考究,根據當地人的飲食習慣或者借鑒其他地方的烹飪技巧結合當地的口味創新牛肉美食。
⑷ 牛大吉鮮牛肉店可以加盟嗎
可以的我有個朋友就是做這個
⑸ 正宗蹺腳牛肉中式快餐餐飲加盟項目有什麼品牌值得投資的
很高興為您解答,蹺腳牛肉挺不錯的
⑹ 想做牛肉方面的餐飲,加盟哪個品牌好
牛品客他們在牛肉餐飲行業算很厲害的,有自己的特色菜品,吃的人很多的。
⑺ 熟牛肉怎麼加盟
雪域肉業清真熟牛肉醬牛肉色澤醬紅,油潤光亮。切片後保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黃而透明。食之鹹淡適中,酥嫩爽口,是人們餐桌上理想的美味佳餚。
製作方法:
1.主料:生牛肉100公斤。
輔科:黃醬10公斤,食鹽3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。
2.加工方法:
①選料整理。選用不肥不瘦的新鮮牛肉,先用冷水浸泡,清洗淤血,用板刷將肉洗刷干凈,剔除骨頭。然後切成0.75—1公斤左右的肉塊,厚度不超過40厘米,並放入清水中洗一次,按肉質老嫩分別存放。
②調醬。鍋內加入清水50公斤左右,稍加溫後,放入食鹽需用量的1/2和黃醬。煮沸1小時,撇去浮在湯面上的醬沫,盛入容器內備用。
③牛肉裝鍋。先在鍋底和四周墊上肉骨頭,以使肉塊不緊貼鍋壁,然後按肉質老嫩將肉塊碼在鍋內,老的肉塊碼在鍋底部,嫩的放在上面,前腿、腔子肉放在中間。
④醬制。肉塊在鍋內放好後,倒入調好的醬湯。煮沸後再加入各種配料,並用壓鍋板壓好(壓鍋的方法是用竹板子壓在牛肉上,竹板上放一裝滿水的大盆,或用一桶水壓住。),添上清水,用旺火煮制4小時左右。煮制第1個小時後,撇去湯面浮沫,再每隔1小時翻鍋1次。根據耗湯情況,適當加入老湯,使每塊肉都能浸在湯料中。旺火煮制4小時之後,再用微火煨煮4小時,使香味慢慢滲入肉中。煨煮時,每隔1小時翻鍋1次,使肉塊熟爛一致。
⑤出鍋:壓鍋後,封火,用小火煮6個小時出鍋。出鍋時要用特製的鐵拍子,要做到輕鏟穩托放平,並隨手舀取鍋內原湯沖洗後,將肉碼在消過毒的屜盤上,肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎,待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要8小時,每50千克生牛肉可出熟肉25千克
現面向全國尋求加盟商,加盟店
加盟店經營管理:
統一形象識別:連鎖店使用統一CI識別系統。
統一品質標准:總部為連鎖加盟店提供以下五大品質標準的統一:原材料公司統一生產、口味統一調配、湯料按統一標准熬制、主配料公司統一配送、廚房設施統一風格,從而在不同地域可以做出相同的美味。
統一管理模式:總部為連鎖店提供統一的管理系統文件,按照標准進行日常經營管理。
統一服務規范:為顧客提供標准化、規范化服務,確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。
統一供貨渠道:完善的配送體系,降低進貨成本,增強價格優勢。
統一價格政策:對加盟店實行統一的價格政策。
統一廣告宣傳:統一的海報、統一的宣傳彩頁,常年主流媒體廣告支持。
統一監督指導:總部對各加盟店的經營狀況進行監督指導,確保整個組織的有效運行。
加盟條件:
自願申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系
有獨立的法人資格
認同連鎖經營理念和操作模式及雪域文化
具有一定資金實力並有良好的商業信譽
高中以上文化程度,誠實守信、身體健康
⑻ 我想開一家新鮮牛肉火鍋店,如何加盟什麼品牌
首先你要了解你所在城市的火鍋品牌排行榜,調查市場佔有率最高的幾家火鍋品牌,再選擇自己中意的火鍋品牌,去實地考察。其實有些火鍋品牌加盟售後這些都處理的很好,就看自己的選擇能力行不行了。
⑼ 我想加盟做牛肉火鍋哪個品牌比較好呢
現在加盟火鍋牛肉火鍋的很多鴨小肥羊看見的非常多。
⑽ 想問下牛寶貝養生黃牛肉加盟費多少錢
您好,加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同,需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟牛寶貝養生黃牛肉的費用大概在5到50萬之間,具體可以咨詢牛寶貝養生黃牛肉,希望對您有用。