❶ 海南特色小吃推薦，來海南不得不吃的特色美食，你吃過哪些海南美食呢
臨高烤乳豬
陵水酸粉是海南陵水一帶風味小吃，因其味道獨特，已經成為遍布海南的地方特色小吃。其粉圓而長，外觀如桂林米粉、雲南過橋米線，同樣是腌粉，但其腌料與以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產的辣中之辣的燈籠椒辣醬的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃。
❷ 海南有什麼特色美食
海南的特色美食多的很。其中有藤橋排骨。椰子八寶飯。南瓜飯，文昌雞，東山羊，小吃類有海南粉兒，黑豆飯，海南粽子。竹筒飯，海南雞飯，椰子飯。等等，海南絕對是吃貨的天堂。美食數不勝數。
❸ 海南特色美食有哪些
1、抱羅粉
抱羅粉是海南特色小吃之一，其粉身潔白柔軟爽滑，湯熱味鮮，佐料奇香耐咀嚼，不膻不膩，鮮香略帶酸辣，誘人食慾。
2、清補涼
清補涼也是海南的特色小吃，其包含的材料多樣，口感豐富，爽勁十足，是夏日必點的小吃。
3、加積鴨
加積鴨為海南四特色小吃之一，民間把加積鴨視為補虛勞之食，取冬蟲草一起燉食，更加滋補。
4、文昌雞
文昌雞號稱「海南傳統四大名菜之首」，因產於文昌而得名。
另外，海南還有和樂蟹、東山羊、海南粉、海南雞飯、椰子飯、煎棕等很受歡迎的特色小吃。
❹ 海南特色美食
★ 文昌雞★
海南的「四大名菜」之一，聞名中外，去過海南的應該都有聽過。顏色看起來金黃光亮，皮非常脆肉非常嫩，味道非常的鮮美，吃到嘴裡香味四溢滿口爽滑。尤其剛出鍋的時候，遠遠就能問聞到那濃濃的肉香，讓人流口水。
★ 東山羊★
也屬於海南四大名吃之一，很受當地人和遊客喜愛的一道菜，其肉質優良，脂肪分布均勻，皮嫩肉厚、味美、無膻味。在萬寧無論娶嫁壽誕，還是過年過節均是「無羊不成宴」，不少遊客以嘗鮮東山羊為耀，以沒看到岩上跳躍的東山羊為憾。
★ 和樂蟹★
是海南四大名稱之首。同樣盛產於萬寧，製作原料主要是和樂蟹，一般的做法是燜著吃或者是煮熟了之後再用油炒，味道鮮美，其膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是脂膏，金黃油亮，如咸鴨蛋黃，富含營養。
★ 加積鴨★
來自海南省瓊海市，是海南四大名菜之一，口感滑而不膩，肉質純厚，吃起來很爽口，營養價值很高。此菜皮白肉厚，香氣誘人。佐料助味，清爽脆滑，耐人尋味。
★ 清補涼★
是海南的夏季佳品，可以解暑，清甜可口。清補涼的材料並不統一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。傳統的海南清補涼裡面含有綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、花生等，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。
★ 海南粉★
是海南省最具特色的小吃，海南粉有炒粉、粉湯和腌粉三種。海南粉多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
★ 抱羅粉★
是海南文昌市的傳統特色小吃，因興起文昌市的抱羅鎮得名，是到海南的遊客必吃的特色美食小吃。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜 。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸， 其味妙不可言。
★ 臨高乳豬★
是一道色香味俱全的傳統海南菜。臨高乳豬因產地於海南北部的臨高縣而得名。它以皮脆、肉細、骨酥、味香而聞名。烤一隻乳豬約四五個小時，烤出來的乳豬要全身焦黃、油光可鑒、散發著濃郁香味。
★ 豬腳牛腩飯★
在海南豬腳、牛腩飯是一個隨處可見的美食快餐，在人氣旺的地帶，甚至每隔十幾米就可以看到這類飯館的招牌。豬腳和牛腩經過長時間煮制，肉香四溢，一點也不膩口，牛腩和豬腳各來一份，一起混著吃，味美無比。
★ 椰子雞★
椰子雞是用椰子和嫩雞蒸煮而成，整道菜椰汁的香甜融於雞中，風味獨特。口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
★ 海南雞飯★
是海南傳統的風味主食，海南各地都有做雞飯和雞湯飯，但以文昌雞飯最為好吃和出名，一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。主要以海南文昌當地的白切雞為食材，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，故得名海南雞飯。
★ 陵水酸粉★
是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。由於陵水製作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。一碗正宗的陵水酸粉擺上來，真是香、辣、酸三味俱全，令人胃口大開。
★ 東閣粿仔 ★
原產地文昌市東閣鎮，用濕麵粉做成，口感香滑，入口糯性十足，與甜甜的椰奶汁加冰塊，在炎炎夏日真的很有愜意。別看它個頭小，裡面雖沒有像餃子所含的豐富肉餡等「內里乾坤」，但是從熬薑糖水到製作花生碎等佐料，層層工序都要注意火候。
★ 三角留★
為民間傳統小吃，其製作方法和粿大致相同，因其呈三角形狀，故叫「三角留」。這種民間小吃數會文地區最有名，它潤滑、爽口，有甜心的，也有用韭菜、椰肉絲、鹽做餡的，叫咸心粿。在逢年過節，家家戶戶會做上三角留送給親朋好友品嘗，而且會在三角留中心點紅，預示和美幸福。
★ 烤甘蔗★
海南的地道小吃，海南是全國甘蔗主要產地，通常板車上架設半拱有一洞口鐵筒烤爐，成束甘蔗堆置在烤爐里烤，烤熟再削皮成短段售予食客。現在已經漸近少見，偶爾仍見於產甘蔗農村地區，販商推著烤甘蔗的板車兜售。
★ 椰子糕★
是海南的特色糕點，是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精製而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外，甜而不膩中夾著一絲絲韌勁，軟軟的、綿綿的，外觀上椰子糕色澤明，光滑潔亮，賞心悅目，誘人食慾，入口清爽，甜滑潤喉。
★ 椰絲糯米粑★
是海南省常見的小吃。主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5厘米左右大小的圓粑 ，蒸熟趁熱吃，清甜可口，風味獨特。
★ 黃燈籠椒★
黃燈籠椒為海南獨有的辣椒，又名黃帝椒、黃辣椒。主要產於海南島的沿海區域，果實含有豐富的維生素C、胡蘿卜素及多種礦物質；含有豐富的辣椒素，包括辣椒鹼、二氫辣椒鹼、去甲基二氫辣椒鹼、高辣椒鹼、高二氫辣椒鹼；含其它芳香類物質，氣味芳香，能增加人的食慾。
❺ 海南有什麼特色小吃
海南有哪些特色美食
01
加積鴨。加積鴨來自海南省瓊海市，是海南四大名菜之一，口感花滑而不膩，肉質純厚，吃起來很爽口，營養價值很高。我本人就很喜歡吃這道菜，當然吃的最多的還是下面要說的文昌雞。
02
文昌雞。文昌雞也是海南的「四大名菜」之一，聞名中外，去過海南旅遊的應該都有聽過。其肉質滑嫩，皮薄，香味甚濃，尤其剛出鍋的時候，遠遠就能問聞到那濃濃的肉香，讓人流口水，起碼個人吃起來感覺很不錯，大家有機會的可以嘗一下。。。
03
東山羊。我本人吃過海南的羊，但是沒吃過盛產於萬寧的東山羊，它也是屬於海南四大名吃之一，很受當地人和遊客喜愛的一道菜，既然它這么受歡迎，應該味道還不錯吧，聽朋友反饋說是很好吃呢。
04
和樂蟹。喜歡海鮮的朋友的口服來了，這里要說的就是海南四大名稱之首的和樂蟹了。同樣盛產於萬寧，製作原料主要是和樂蟹，一般的做法是燜著吃或者是煮熟了之後再用油炒，味道鮮美，杠杠的。。。
05
清補涼。很多來自北方的朋友都不知道這道美食，這個是海南的夏季佳品，可以解暑，清甜可口，裡面含有綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、花生等等，很多可以祛濕解暑的材料。
06
海南粉。海南粉有炒粉、粉湯和腌粉三種，我吃過很多次了，在廣東深圳這邊也吃過類似的炒粉，但是感覺沒法比。還是海南粉好吃些。海南的炒粉市面上大多都不太正宗，吃起來有點膩。但是粉湯卻真的好吃，腌粉適合做早餐。
❻ 海南的28種特色美食
海南美食攻略：海南十大特色美食，我敢說最後一種你絕對沒吃過
，今天你們的吃貨小編要帶大家走進美麗的海南，去品嘗海南的特色美食。
1、海南雞飯
說起海南怎麼能不說招牌的海南雞飯呢，海南雞飯是海南的特色美食，主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮，主要以海南文昌當地的白切雞為食材，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，故得名海南雞飯。
海南雞飯
2、抱羅粉
抱羅粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱羅鎮得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了，抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜，抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸， 其味妙不可言。
抱羅粉
3、陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮，因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治縣，由於陵水製作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來，隨著陵水酸粉在海南省內傳播，其他一些市縣也有人製作酸粉，但味道卻不如陵水原創地區的味道正宗，漸漸地對大部分來說就有了一個陵水酸粉的名稱。
陵水酸粉
4、海南粉
海南粉是海南的特色小吃，流傳歷史久遠，海南粉多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
海南粉
5、椰子飯
椰子飯是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家特色美食。
椰子飯
6、椰子糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精製而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外，其超Q是最大的特色，甜而不膩中夾著一絲絲韌勁，軟軟的、綿綿的，外觀上椰子糕色澤明，光滑潔亮，賞心悅目，誘人食慾，入口清爽，甜滑潤喉。
椰子糕
7、椰絲糯米粑
椰絲糯米粑是海南的特色小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5厘米左右大小的圓粑 ，蒸熟趁熱吃。
椰絲糯米粑
8、海南清補涼
海南清補涼是海南的特色美食，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。
海南清補涼
9、海南煎餅
海南煎餅是海南的特色美食，皮薄層多，外酥內軟，鹹淡適口，香味奇特，誘人食慾。以麵粉，雞蛋，豬油等製作而成。
海南煎餅
10、四寶瓊山豆腐
四寶瓊山豆腐是海南的傳統特色美食，此菜的豆腐並非豆製品，而是以雞蛋清泡製，狀如豆腐腦，潔白嫩滑，配以上鮮四寶，味極鮮美，因最早出自瓊山廚師之手而得名。
❼ 海南有什麼特色美食
炒粉、抱羅粉、麻團、蝦餅、粽子還有海鮮，海鮮是最具特色的，做法很多，清蒸、紅燒、辣炒、火鍋等，想吃海鮮的話，推薦火車頭海鮮廣場，地方大，口碑好！值得去的。