⑴ 想開個原生態東北山貨店，想找個好的廠家加盟
這樣的山貨，建議你還是直接去哪裡的山區集貿市場去找，或者在當地建立一定的關系，讓他們負責給你收，
⑵ 神仙葉涼粉苦盡涼來，卻為何說開發特色山貨還有風險
開發山貨肯定是有風險的，三個維度告訴你。
第一個維度：特色山貨的開發渠道和周期。
這里我就把食品和產品的概念混為一談，任何產品從研發出生到不斷完善發展進入成熟期都是一個漫長的過程。這個階段需要不斷的改進，需要投入大量的非常規思維。其營養價值是否能被市場所接受，我們無法控制，只有大眾的口碑才是最終決定者。最後，食品安全問題也是非常重要的一點，這點要素裡面就形成了一個供應鏈的過程了。這個維度也是非常大的風險。
對於以上這件事情，你要是有什麼更好的想法，歡迎寫在評論區下方，我們一起討論吧。
⑶ 黃色八月炸憑借什麼成為特色山貨，有沒有商機
題主所說的黃色八月炸，其實不是八月炸，它應該叫九月黃。它成為特色山貨，大概是因為：外形特別，味道不錯，分布不廣，所謂奇貨可居。至於商機，目前少數地方（比如江西）有農村合作社開發種植，配合民俗旅遊或許鮮品可以當作地方特色水果售賣，但因目前未有成熟的副產品開發，更廣闊的市場仍有待開發。
八月炸和九月黃，其實都是木通科植物的果實。
八月炸是三葉木通的果實，紫色果皮，八九月成熟以後，果皮自然開裂，果肉是白色的，長相如下圖：
在網上搜九月黃，已經能夠看到一些電商售賣的資訊，大概，相比八月炸，因為它的果子不會炸開，保存期會比八月炸長一些，有運輸優勢。
自然界中，黃色果肉的果子並不多見。加上九月黃的果子外形有點像腰子，再加上很多木通科植物本來就可以入葯，按國人以形補形的理念，這種特別的野生黃色果子上頭就多了些莫名其妙的光環。
但這種炒作是沒有根據的。事實上，五葉木通作為一種葯用植物，入葯的部分是藤莖（主疏通而不是補），果實本身似乎並沒有什麼特別的葯用價值。
對九月黃的商業開發，或許可以這樣設計：取其藤莖為葯材，果實做為水果食用+水果副產品研發。
⑷ 秦嶺山區的特色山貨大顆野刺莓，好不好吃
是沒成熟後是紫紅色的，它的口味酸甜可口，是真正止渴解暑的佳品，它們一般生長在大山裡口味極佳這些特色的大山貨已經開始被人們開發利用了。野刺梅一般生長在終地山區的稀疏林地，林地邊緣因為他怕乾旱，所以她在比較潮濕，比較陰涼的地方生長的居多，這樣的地方長出來的不僅個頭大，他結果也多，盡管它屬於灌木，但是它的枝條細弱，長得也非常旺盛。
野刺梅可多次加工成美味佳餚。。由於也自沒酸甜可口，比葡萄味道好，所以一般都作為野食鮮果食用也是沒它不僅可以做成刺玫醬次沒強也是酸甜可口，適合家用，有時抹在麵包上也可以加工成美酒，這既可以滋補身體，而且對人們非常有益，這是不可多得的滋補佳品，如果將也是沒晾曬幹了之後可以作為中葯材，它非常有價值，這種中葯材不僅對人體好，而且價值也是非常高。
⑸ 問：湖南湘菜加盟品牌哪些湘西特色濃厚
緗西部落
我經常吃的一家特色緗菜館
味美鮮純
因為湘西菜講究土食材，土做法。
無論果菜禽畜，還是魚蝦山貨，皆自山間天然，尤其是那鮮筍、野菜、蘿卜最為稱道。