❶ 我想開家湖南牛肉粉館，誰知道需要多少資金
湖南面館不需要加盟的，都是他們常德本地人自己會那些東西之後到處開店
配方都在民間，怎麼學就要看你自己了！
❷ 湖南牛肉粉.牛肉麵怎麼加盟.技術那裡學
湖南牛肉粉配方（以20斤牛肉為標准）:
山楂25克 枙子8克 靈香草8克 霍香20克
丁香25克 良姜30克 枳殼25克 小茴香40克
白芷25克 白叩25克 香葉25克 木香25克
八角50克 五加皮25克 毛桃25克 沙仁25克
草果25克 桂枝25克 花椒20克 辣椒粉適量
其中辣椒粉單加，花椒不磨粉，其餘18種原料按照所需量磨成粉混合。 以上配方不要隨意改動。
製作方法：
1、牛肉的腌制：用適量鹽將新鮮牛肉均勻的抹上一層，腌制30分鍾即可。
2、牛肉斷生撮水將腌制過的牛肉改成塊狀，放入鍋中，加水，加薑片煮開15分鍾出水斷生，要求牛肉無紅心後撈出，切成小片或小塊狀。
3、牛肉的加工：
①鍋中加入適量的色拉油，油八成熱後，把適量的桂枝、花椒、八角放在鍋里油炸，將鍋中散發出香味後把桂枝、花椒、八角撈出。
②把適量牛油放入油中，待牛油化後加入切好的牛肉和生薑片放在鍋中炒。
③放入適量白糖、白酒、鹽、味精、辣椒粉、葯材粉，炒一段時間後，加水煎熬。
④放辣椒紅色素（變色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分鍾左右，加入適量超級鮮味王，直到熬熟為止。
註：紫草油的製作方法：
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可以到下列網站地址下載技術培訓視頻：
❸ 有誰知道湖南米粉牛肉麵總部的加盟電話和加盟費啊，求答案，希望大家可以幫個忙，謝謝了
加盟牛肉麵可以去《愛尚川味飲食資訊網》了解下
❹ 想在鄭州開一個湖南米粉牛肉麵店需要加盟嗎謝謝回答
現在做生意主要就是技術和選址方法以及開店的經驗比較重要，其他的都是不影響的，經常做事的都是掌握技術，不受後期限制
❺ 怎麼加盟李蘭英湖南粉面館
這個需要事先了解了，基本是有相關流程的，不過比較簡單，可按照步驟來，重點是要確定店面的位置以及當地的市場情況，還有就是投資的費用以及總部的政策支持的情況，可事先預估好，還有很多其他的東西需要了解啦！
❻ 我想在河南安陽開個湖南米粉店，不知道正宗的米粉店怎麼加盟
一般來講，湖南的米粉算是有辣椒的類型，和重慶、四川的差不多，都算重口味，但其實川味目前在市面上更受歡迎，所以可以考慮加盟四川的幾個牌子，比如：沈小福、花心粉等幾個正宗的品牌，至於網址你上網一搜就有了。建議進行詳細了解再決定，，畢竟投資容不得馬虎。
❼ 我加盟粉面公社特色粉面館，開業3個月了，才收回前期的投資4.2萬，這生意到底是好是壞
其實開面館做生意，要講求一個地段，你開店地段選好了，生意說不定會更好.不過照你這樣說，如果你店面小，只有不到50平米的店的話，你這生意就算可以了。你沒有吧店的大小說清楚。服務人員多少？
另外，告誡一句：做生意，最好講求踏實，勤勞賺錢，一步吃一個蘿卜。
❽ 長沙陳家粉面館是加盟店嗎
好，很多地方可以加盟的，你可以具體聯系一下老闆，這樣就知道了。