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丹東特色美食加盟

發布時間: 2021-04-28 20:08:07

❶ 丹東特色美食有哪些

丹東是全國最大的滿族聚居區,飲食有濃重的滿族風味,滿族人過去以玉米、稗子、高粱米、小米、蕎麥為主食,現在以小麥、大米為主食。
滿族主要食品:棗餑餑、煮餑餑(餃子)、米飯、秫米水飯、高粱米豆乾飯、餄餎、豆擦糕、酸湯子等。各式朝鮮料理、韓國燒烤在這里也非常風靡。
海產:大黃魚、面條魚、公魚(秋生魚)、鯧魚、對蝦、文蛤、海蟹。
傳統風味小吃:小豆飯、殺豬菜、水餃、蝦醬、土豆燉豆角、酸湯子、蒜茄子等。
現在丹東最流行的美食有三種:海鮮、涮鍋和燒烤。
沿江開發區有美食一條街,是吃海鮮的好地方
丹東飲食文化自具特色。由於滿族人口佔全市32%(80萬餘人)故除漢族主食外,滿族食俗便為突出特色。
另外,朝鮮族人口約2萬餘人,丹東與鄰國朝鮮隔江相望,世代往來,兩國居民生活習俗互為影響,故朝鮮族食俗在丹東也頗為流行。
在特色飲食中,滿族人的酸、粘、甜,朝鮮族的辣、酸、咸,回族的燒、烤、涮,各展風采。深得自然垂青的丹東,風味小吃、特色餐飲數不勝數。頭枕長白、斜卧黃海、撫水鴨綠江,這讓丹東的水產尤為豐盛,也自然成為了遊人口中的經典——鮮嫩味美的鴨綠江蜆子就是最好的證明。此外,丹東作為一個邊境城市,多民族聚居的人口構成又使得當地美食融合了漢、滿、朝鮮等多個民族的口味,綻放著奇異的風情,讓人在享受美味的同時,感受多彩的風俗文化——滿族的酸湯子、餷子,朝鮮風味的燒烤等都不可不嘗。

在丹東市內,開發區一帶集中了眾多的海鮮酒樓;六緯路、體育館一帶則是火鍋店的天下;沿著鴨綠江邊往朝鮮中學走,路邊遍布朝鮮風味店。地道的拌飯價格低廉,味道一級棒!當然,來到丹東更不能忘了品嘗傳說中的小吃之王——燜子。這種特色小吃就要在步行街品嘗,1元1盤子,蘸著芝麻醬,就著蝦油,堪稱人間極品! 燜子是丹東的地方特色,屬步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子,1元一盤,淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流(注意,一定要煎的時間長一點,芝麻醬、辣醬要多放哦)

在三馬路附近的美味餛飩館已經是老字型大小了,可2元一大碗的價格始終沒變。這是上班族和學生們最愛光顧的地方。

❷ 丹東哪搞加盟啊

你想加盟什麼? 然後再問啊

❸ 丹東有什麼特色小吃

  1. 朝鮮冷麵:朝鮮人家家都吃冷麵,冷麵是用蕎麥粉和澱粉軋成的,有的也用白面或米面,吃起來甜里有酸,香里透辣,清涼爽口。過重大節日時,朝鮮人都要吃冷麵,冷麵在當地也叫喜面,有結婚當晚吃冷麵的習俗。所以在朝鮮有一句民間俗語,什麼時候吃你的冷麵,意思就是什麼時候吃你的喜酒呀。

  2. 黃蜆子:清代的郭麟在《桂枝香·黃蜆》用「俊味江鄉堪數」來稱道它的美味。在丹東,黃蜆子可以白煮,清炒,熗拌,但最愛的吃法還是炭火燒烤。將吐盡沙的黃蜆子放在紅彤彤的炭火上,蜆殼隨著熱騰騰的水汽慢慢張開,這時用筷子把肥大多汁的蜆肉往嘴裡一放,鮮美甘甜,美妙無比。

  3. 酸湯子:酸湯子,是滿族人民傳統風味食品,由本溪地區興起,延長至寬甸、新賓、通化,直至長白山一帶地區的主食,後來不但滿族人喜愛吃,而且漢族等民族也都吃起來了。 做法是把玉米在水裡浸泡一星期左右,之後用磨磨成水面,再用細紋布袋將水面里的粗渣子過濾掉,然後把過濾後剩下的細面放在缸里進行發酵,到有點酸味的時候撈出來,就變成湯面了。一般在路邊小店飯館都能吃到。

  4. 丹東燜子:丹東人最愛吃的小吃之一,已有百年歷史。先把綠豆涼粉壓成小塊,再小火慢煎直到兩面硬皮,淋上麻醬、白醋、掂碎的蒜泥和蝦油,外酥里嫩,非常鮮美。難怪各大排檔或是商場里的餐廳都少不了燜子的身影。

  5. 米腸:朝鮮族很有特色的風味小吃之一。做法是在豬腸里灌入糯米、大米、鮮豬血等配料蒸制而成。切成小段的米腸脂香味厚,香辣軟糯,稍稍有一些油膩。可以直接粘鹽吃,也可以加入豬肝、大麥芽、大米糕、面條、蔥蒜、胡蘿卜等配菜,加些辣醬做成炒米腸,十分入味下飯。

❹ 丹東餐飲加盟有哪些

餐飲是永遠不會沒有市場的投資項目,但越是這種項目要真的把他做好越是不容易,首先你得把你的店做成一個有特色還要適合當地口味的和消費習慣的店,然後你要懂一般飯店的運做流程(小店確實辛苦,大事小事都不少),然後還要抓好你店的衛生以及服務。像我旁邊的動漫店,有新奇實用的動漫周邊產品,還有時尚個性的動漫DIY創意製作,動漫COSPLAY攝影寫真和精美的動漫服裝道具。整個地方就這一家,生意就非常不錯

❺ 聽說丹東的特色美食很多,具體都有哪些

丹東市臨江靠海,三面環山,獨特地理位置讓丹東物產豐富,食材品種多樣,而有很多食材都是丹東獨有的。

給你介紹幾種丹東美食,山珍海味都有!

板栗

繭蛹,在丹東的歷史上也有濃重的一筆。丹東以前是全國聞名的輕工業城市,中國的柞蠶絲70%的市場是我們丹東絲綢廠的產品,是柞蠶絲綢緞的主要產地,而柞蠶絲就是利用柞蠶繭加工紡織而成的一種名貴織料。

柞蠶絲綢的名貴在很大程度上是藉助並充分體現了柞蠶纖維品質的出類拔萃,柞蠶絲織品做成的服裝,盛夏可吸水並迅速蒸發,隆冬能貼膚保暖,柔軟舒適,有冬暖夏涼之說。

那時我們吃的繭蛹幾乎是水漕蛹,現在能吃到的繭蛹都是活的,但價錢很貴,貴是有原因的。

繭蛹具有很好的消炎、抗感染作用,同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。

繭蛹的營養價值:干蠶蛹中含有50%左右的粗蛋白質,30%左右的油脂。蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪蠶蛹蛋白蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,與豬裡脊肉相當,且沒有過多的飽和脂肪。

蠶蛹適合水煮、油炸、干煸、爆炒等多種烹調方法,常見的菜餚有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清鹵蠶蛹以及孜然蠶蛹等,當然在丹東還可以烤繭蛹,真的很香很香的。

但無論何種做法,吃前必須充分加熱,煮沸後再進行其他烹調。建議食用前將蠶蛹一切兩半,取出黑心。這樣做不僅能充分入味,還能提升口感。

東方蝦

東方蝦以獨特的鮮味和緊實Q彈的口感贏得了認可。

秋季東方蝦是海鮮界的大明星,季節更換的信息隨著食材的頻繁出現越來越濃重,買蝦備蝦是秋季需要完成的任務。

大小都要准備充足,小的剝成蝦仁凍好,去掉的蝦頭處理成蝦醬,和蝦油,大蝦去掉蝦須和蝦槍,放盒裡添水冷凍,長期和這些食材交手,勤勞的人們已經掌握了如何完美的存儲海鮮類食材。

丹東獨特的食材還有很多,這次只介紹板栗,黃蜆子,繭蛹,東方蝦,下次再介紹其它的吧。

❻ 我是遼寧丹東人,想加盟,應該怎麼辦

考察一下當地的什麼行業可以,再找找聯盟,最後談,,,一步步來吧

❼ 丹東特色美食都有什麼

丹東特色美食——炒燜子


丹東的黃蜆子是很有名的,很多的餐廳都有,黃蜆子的做法很多樣,可以白煮,清炒,熗拌,在眾多的做法中,炭火燒烤是很受歡迎的一種,很多人吃。將吐盡沙的黃蜆子房子啊炭火上烤,熱騰騰的水汽,黃蜆子會慢慢張開,用筷子把蜆肉夾起來沾上醬汁就可以吃了,蜆子肉肥大多汁鮮美甘甜,美妙無比。

❽ 特色美食餐飲加盟

特色餐飲加盟湘菜必須了解湘菜歷史文化等各方面的特徵了,湘菜主要分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方 風味,其中湘江流域、洞庭湖區分別以長沙,岳陽飲食為代表發展了很多餐飲連鎖機構,在全國已經較為普遍,而湘 西山區的餐飲則較少,比較好的餐飲是近年才興起的餐飲品牌,背簍人家,背簍人家以他獨特的地域環境為背景,致 力入湘西少數民族菜品開發研究,以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎,常年開發湘西民間菜和各種特色菜, 現擁有多項國家知識產權和專利,力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一,隨著湘 菜風糜華夏,湘西菜也以其獨特優勢水漲船高,迅速在全國躥紅,成為人們津津樂道的特色佳餚。是個很不錯的餐飲 品牌。

❾ 想加盟丹東烤肉哪家好吃

很多好吃的烤肉店都沒有招牌